冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。# k1 U7 n. E1 s8 d/ n5 z
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營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。tvb now,tvbnow,bttvb9 A k$ k1 N$ @7 V5 f
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她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。www.tvboxnow.com+ _% Y% H3 W1 a# {' D! o% J
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要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。
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/ E% v+ J3 _* W! y" u7 itvb now,tvbnow,bttvb1.檸檬薑汁花蜜熱飲www.tvboxnow.com% G4 r* P2 W2 h# p- @3 V
鮮榨薑汁1-2茶匙www.tvboxnow.com9 \/ o; q8 l6 }& ~
蜜糖2-3茶匙
' {6 \( \4 D; S3 @檸檬2至3片- x: ^4 C9 l/ L. d6 n5 R' V8 N* D
熱水1杯
/ a+ ~# m m2 F/ P& W6 jwww.tvboxnow.com做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。
" v* _# o' p8 S! g8 t" W! L0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
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9 T- Q7 b* [/ I# r7 @# M6 e2.蜂蜜薄荷茶0 _1 c6 w( e8 I/ T3 {7 p7 o" Y
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蜜糖2-3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 Z6 R& c- s. N3 s* V8 L
熱水適量www.tvboxnow.com% Q' S; }* s# I V* {8 W7 i
做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。4 Q. o f/ M; n3 b7 a" S" h
好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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