[中式食譜] 麻辣牛肉片

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$ k7 v0 L/ d  v# H8 o& Uwww.tvboxnow.com食材
4 Z( i# }3 K3 rtvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片.....1盒
! g, p+ x1 L/ _6 P: Atvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜.....1條www.tvboxnow.com& Q6 B1 R$ ~6 l- m% f( G7 Y0 s/ V) T
辣椒.....1根
2 `7 i& U  y0 u  f0 A# ^% L. O公仔箱論壇香菜.....1株
! `8 Q. M. y6 ]3 {米酒.....酌量
- I$ C& B) P5 q( v1 ~公仔箱論壇砂糖.....1/2匙
& r" i6 K2 i8 W+ _$ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2匙
' S% l- ^( {6 e7 M& z; P( p公仔箱論壇香油.....1大匙www.tvboxnow.com7 s5 F( W' _& N6 m
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做法:
$ v$ A) a: n& F. t/ `( N4 O1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.www.tvboxnow.com# c! q/ B$ `  I

3 @( h! ^, ~* {, k" y. Y) ~2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.: {, ^9 }$ D4 c3 c$ x7 [+ C) ]

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