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材料
* }3 y' z1 {" ?! q黃魚.....1尾www.tvboxnow.com) z2 @1 l. o9 s1 U1 N9 v
洋蔥絲.....1/2顆
+ f* @9 u/ ^/ G/ F- C公仔箱論壇蒜片.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y, U. L( J5 N
薑片.....10公克
# l/ |! D. A$ v青蔥段.....2支7 o. q D$ X4 v- t. F; \
大蕃茄塊.....2顆
, F6 ~: n& _& c# |麵粉.....大匙公仔箱論壇0 X/ R7 {9 ~- Q# m0 R" D
( _+ {0 L' B7 @7 i7 u7 o4 ^; vtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com( {) |9 n3 A3 a+ m% T" W
調味料
" a7 l& n G6 T$ Q鹽巴.....適量4 C8 e! e% f6 k& [/ |3 N
蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G. n/ c& X" S1 r) I
雞粉.....1小匙
; W# c3 X7 ]* b. T. t公仔箱論壇香油.....1小匙
# Q. F4 f0 A: S. P& O4 o C5 t蕃茄醬.....1大匙
2 K9 m Y& l3 {4 Y公仔箱論壇白胡椒粉.....適量www.tvboxnow.com: U4 s1 J4 m: X. p/ p
; O2 U9 w* }. Y. h# s公仔箱論壇
/ s, l: p' {: B: T2 r" Q( }9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇4 @& E7 ~6 q- L* a C+ F
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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