材料www.tvboxnow.com! Q0 B3 Q8 ~# K! O2 R
蟹腳.....340公克
* x6 z( }% r4 [2 [4 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, R {' c) q) f# b
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調味料
* L8 N# ~, U' l水.....100㏄
1 A C- X5 z9 b: X9 nwww.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
9 [( W2 L' e& y7 r/ V7 ctvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙# F% v- k" T; |+ o+ J% G9 r
雞精粉.....1/2茶匙8 n( y& _: D5 u8 `
蒜香粉.....1/2茶匙
" C( S |4 a# ]0 _0 Jwww.tvboxnow.com洋蔥粉.....1/4茶匙
6 g. k) F; u. p* d* v1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉.....1/4茶匙
& b( P+ G: E8 L. M百草粉.....1/6茶匙
: `- a; c3 b+ H! R& r- qwww.tvboxnow.com白胡椒粉.....1大匙
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作法
4 E' [1 T0 A4 i" _! T/ n1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。( m: W$ d) L$ s" F8 d% J0 b2 A
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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! _/ [" B$ Z0 f6 W7 t* P/ V# @8 q1 Y9 M3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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