7 C% D6 F* Q+ _% h4 g* \7 c材料
W. J2 W7 u: ~2 K蕃茄.....40公克
1 K- j/ C: c. @! |* [$ F: F魚丸.....40公克8 e5 u! {/ `) R6 e$ n' N0 a: A
冬粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w8 U1 Z) n* {' F* c. Q0 v
牛柳.....260公克3 S$ |' \7 Q5 O& C' Z3 J' _" M
新鮮巴西蘑菇.....60公克) Z% W2 a+ ?2 j7 j
4 t; \$ v7 Y. t8 D! d1 O/ k4 K4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
- }9 U1 ^+ V+ o5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香料：www.tvboxnow.com9 S/ h0 o2 h" V& _+ c0 R
辣椒.....3公克
2 J$ }% x2 ~! n& c% P; a5 o南薑.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb& ?! {' i7 N0 o6 O
檸檬葉.....5公克
+ p( X. X/ B2 o, d* utvb now,tvbnow,bttvb檸檬草.....15公克
# }& M0 s* A, L. T5 S$ X西式牛骨高湯.....1300cc
6 e, [6 j: P8 V1 i4 x ~
- ^$ I- B G' W& q9 {: H7 {& B, C% q公仔箱論壇
8 ]4 C) `, `3 \( e) O$ l配料：
4 k9 @' Q0 S, n* ewww.tvboxnow.com糖.....8公克: B1 J& c" \) E( D; M
鹽.....6公克
* w' T, e8 }/ }5 z, \4 dwww.tvboxnow.com魚露.....10ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O7 _% U: n* F
( l, |$ D1 `) E& o
3 T: y) l/ q$ H2 {5 D/ ^www.tvboxnow.com調味料www.tvboxnow.com8 i* e- M$ Y i( M
檸檬汁.....8cc
! W4 d! L0 M$ n3 K( g4 { ?www.tvboxnow.com香菜.....5公克公仔箱論壇( X/ x x4 V0 W- G
E# h c1 e) D9 M7 s1 C3 o- s公仔箱論壇4 ~: P1 g: C2 c' V% r, }+ X
作法" u9 K) V( ?! {) Z$ U: W/ t
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。www.tvboxnow.com" T% i8 Z, E+ r1 R: I
公仔箱論壇& |4 L- S- B5 J. P
2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
/ Y$ Y' |- E5 r, _3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n+ g* F N7 A+ T8 H
3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。$ `$ {0 ? C* P
) G0 Z" W S% T公仔箱論壇4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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