在五彩繽紛的水果中，檸檬可說是一種神奇的藥果，對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性，被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C，不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。 www.tvboxnow.com3 L1 c; B( ~0 q1 @
. }6 E# f$ J8 k- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) Z" t D% h. @
中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表
; v5 i, B5 }0 u1 @5 I" T2 Gtvb now,tvbnow,bttvb 成分名稱 含量公仔箱論壇- W# z. S1 L/ e
可食部 100
+ t/ N* `9 x. y) G+ u$ x 能量(千焦) 109
5 y& t5 d9 _- \( c; \9 Utvb now,tvbnow,bttvb 碳水化合物(克) 5.5
. m d: y3 p8 `4 O( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 灰份(克) 0.3
: `. h# }3 O3 K, V3 n2 s: o6 E 視黃醇(毫克) 0
- {9 q$ L7 D6 c" Q8 Z6 N8 H, Bwww.tvboxnow.com 尼克酸(毫克) 0.1) ]- P; y0 _3 i' ], Z+ s k6 O
a-E 08 l+ h' N! J) c) B9 x4 W/ L8 o$ Y! z* [
鈣(毫克) 24公仔箱論壇! K8 _; [; T8 U* r9 K
鈉(毫克) 1.2% s; b# h' S, {/ I) V5 b
鋅(毫克) 0.09TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I5 [; F0 N' f! f) \# v! Y* `
錳(毫克) 0.06
, S& H8 [9 ]9 v) w公仔箱論壇 水分(克) 93.1
. r7 P+ V& _6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋白質(克) 0.9www.tvboxnow.com3 E' D# p# @" d9 g
膳食纖維(克) 0.3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v) {' `9 i* h( R- r
維生素A(毫克) 0公仔箱論壇/ N& v9 \5 e" ?: e }5 P1 I3 l
硫胺素(微克) 0.01& J" m& M. y' a/ e( Q
維生素C(毫克) 11
: S" X' O5 t# M$ _www.tvboxnow.com (β-γ)-E 0
: b" h6 x' C1 v 磷(毫克) 00 D0 l0 e, I# \/ g R
鎂(毫克) 12tvb now,tvbnow,bttvb) E& t2 p* J" a9 w5 K, N
硒(微克) 4.15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `. @6 X* \* ^
碘(毫克) 0
4 e; J- B# F: R, Z3 S/ Twww.tvboxnow.com 能量(千卡) 26
# L+ h, |: l, S# D4 \, k- b公仔箱論壇 脂肪(克) 0.2公仔箱論壇( N+ i- k# O' ^8 t8 f/ j0 Y
膽固醇(毫克) 0
{, g8 R9 |7 }$ p$ Fwww.tvboxnow.com 胡蘿蔔素(毫克) 0
9 P* K' Z9 q X# f+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 核黃素(毫克) 0.02- I. `* {* U$ c ?6 Y" I
維生素E(T)(毫克) 0公仔箱論壇# T6 _% T" Q- M0 I" x
δ-E 0www.tvboxnow.com6 ^0 Z3 C, c( X7 \/ R
鉀(毫克) 1200 a8 {6 _9 H7 V0 ~
鐵(毫克) 0.1公仔箱論壇2 p* E9 v4 p* ]2 b- h
銅(毫克) 0.04tvb now,tvbnow,bttvb3 |5 {$ r7 T& H4 E9 t% C
檸檬汁的作用
0 ~- Y! p6 {" R7 L% `& e公仔箱論壇 1。增強腦力：
: \& n! d5 B$ ~0 J- y* y公仔箱論壇 據醫學報告顯示，由於血液循環功能退化，造成腦部血液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。
% w; f2 q* F4 y, swww.tvboxnow.com 2。消除疲勞和腳部酸痛：$ i& X8 m* R( _; K; y! n5 O# O, g
肌肉酸痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個檸檬搾汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。公仔箱論壇' y2 u8 x' x1 r. o
3。增強抵抗力：www.tvboxnow.com: Q- R# u. p* p) D5 b' Y4 s; W
它含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復。
0 b8 I8 g$ Y( u3 btvb now,tvbnow,bttvb 4。防治心血管疾病、降血糖：
; _7 q0 \& z( B' d: @3 X公仔箱論壇 檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31％～71％，具有止血作用。
% } k0 l0 }& b2 E: g4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬表皮含有的維生素P，可防止人體血管硬化的發展，對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。公仔箱論壇9 I3 Q, v: {; I y4 g
青檸檬，可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣，含有一種近似胰島素的成分，能降血糖。tvb now,tvbnow,bttvb& E8 `1 F3 C L" F+ p! _* e
5。殺菌：0 p# `8 H+ B5 }7 K% |# q
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁，在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
; w0 A7 p2 B4 }5 f" s* t+ ? 6。促進消化：
, V- @; s# K9 a4 i: f+ Z& nwww.tvboxnow.com 檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用，製作冷盤涼菜及醃食等。
, V7 u, e, Q! N$ b' z$ [" x* } 7。抗炎：
4 ?4 \5 W) k% `, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射，對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。
! V. V; M) N% B 8。治療風熱感冒：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]5 }. A' c" y
檸檬富中的維他命C，具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效，平時亦可多喝熱檸檬水，來保養身體，補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。8 G- Z% [& c5 |
9。防治腎結石：
) {1 |8 V. }; O3 @公仔箱論壇 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
) H3 `, d3 }$ d 10。祛痰：
$ Y9 ?& v( Q7 B4 |# e* Rwww.tvboxnow.com 更鮮為人知的，是檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
( {% I, b# ?# G% u$ rwww.tvboxnow.com 11。補鈣：www.tvboxnow.com( g: i. [ ~$ W6 ~ n2 f$ I
檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮搾汁最有營養。公仔箱論壇9 w7 V7 _1 H" @1 s4 r2 q- _
12。治療風濕病：www.tvboxnow.com9 b5 E* E- x. `- m$ O d ^
檸檬汁對風濕病也有很好的療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l* b6 i: z, H; I6 s6 G9 W, E p
13。防止壞血病：
2 C" ?! Y$ ~- K7 u3 W 檸檬所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙藥。18世紀，英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病，先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗，才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病，海員只要攝入一定數量的檸檬汁，就不會患壞血病了。從此，英國有關部門規定，海員每天喝1杯檸檬汁，不備足檸檬的船不准啟航。
9 Z, O4 p1 ^9 ~0 K1 c( J. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 14。預防艾滋病：
; c( v! |" G4 m! c1 X6 d- ? 檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。www.tvboxnow.com5 _" p% y+ J% d0 R
墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現，檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒，這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的，安全的和有效的，那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中，肖特發現濃度10％的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二，而20％的溶液就會有90％的病毒被殺死，再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果，但研究的進一步深入仍然有相當的難度。9 h8 N0 m, _* l, t6 b2 j! A
. |' A; K6 I" x; @4 w7 b[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-10-6 01:12 PM
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