難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！公仔箱論壇1 a0 u7 t/ T5 m& i1 C% t* k
不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念！
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
j+ U. P) S& y9 i7 \炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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* |6 V( b+ J' B. T$ t5 ?+ |. l因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C' \6 T2 d6 T$ Q% r6 q. O
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, y& ?) C# I. e+ h& ~+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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1 M; g2 h. L4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
6 F% D+ ?/ x, h) p P(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！www.tvboxnow.com; X V# A: e3 ^3 `# O, w- |
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1 ^. Z6 t1 M- Utvb now,tvbnow,bttvb記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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發表於 2012-6-11 09:06 PM
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