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寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。
- Z* r1 ^& N5 P) w( l1 p從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。
/ ]# P# {, E% F1 j. Dtvb now,tvbnow,bttvb《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶tvb now,tvbnow,bttvb1 }& P- J) L. T( F" b% T
藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。% \# P- W! N9 E. P0 C
作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。
! D: Q# h- ?: H+ J8 [8 X+ G4 d禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。
* ^/ X4 H/ Y$ c) V) E5 {公仔箱論壇【健康小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y# N J; B3 n1 w
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。
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$ W3 V& z6 B: O! w$ E; p8 M 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）公仔箱論壇2 {. i4 c% l4 Y v1 e
$ Y4 [' K6 `3 x+ a" o公仔箱論壇《補冬第2招》：溫補藥膳湯底
9 D& z1 Y; U6 T5 W4 m. a5 G7 I藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。
; U0 z# Y; K* P! u; b4 z. iwww.tvboxnow.com作法：
& ^- B% E8 I" x' z6 w0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
' v( W7 ]7 O6 }) T9 ]2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。www.tvboxnow.com+ G- L! w# v; G; ^4 H! Z, S1 u
禁忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p& l' h+ o- X$ h( ?( _5 Q
1.感冒、發燒者、孕婦忌用。www.tvboxnow.com! R0 ]* w5 i6 @, J+ s
2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
, h: E( B; R" O公仔箱論壇【健康小叮嚀】：
/ H: d& r7 S% t9 c2 Zwww.tvboxnow.com這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。
1 d8 k& A7 ]* Z; ~* }- ?1 }. u2 Z* C2 ?' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ @3 l0 F( Y1 K- e; T
 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生% I: d6 m! t k6 U! k
穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
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按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。www.tvboxnow.com$ E) H1 `, y4 v" f7 b- E4 z* W/ N
《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒
/ k8 l8 u% g! k6 s. D) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?' U/ m/ G4 ?; c1 v, P7 @# n
【健康小叮嚀】：
; H* {( Y3 h2 ~) F8 Q+ r冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B9 |$ s8 g3 H* x1 F" N
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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