5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L# h4 N) D. s
公仔箱論壇: w- z7 @9 ?; c5 V' [0 p) C
不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。www.tvboxnow.com: N" i: o% V# g+ E
01 橄欖豆腐豬肉湯
4 {3 b$ v. z/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。( ~! \0 A( I. K) L: O
【方法】
" b" ~2 H$ C8 ?7 y% D; X公仔箱論壇①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；tvb now,tvbnow,bttvb g6 K( E( O- j1 Z* \" `# a4 |+ ?
②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
( V5 ]# s1 |0 c- |; G3 ~www.tvboxnow.com③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。
* Z) D7 y- {" `# J- q9 s0 T# Ewww.tvboxnow.com【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。
# y c+ O2 A4 Y/ B" x公仔箱論壇02 芥菜粉葛瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c; R. a4 T5 V) Z' v0 R
【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。
/ l8 Z( ], i! X; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【方法】- y' ?( F( ^% f8 ~- l" y, V
①芥菜仔清水洗凈，切度備用；: ~' O& ^6 H T% m
②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^: m; ?& m, u+ P: ], l
③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
6 _5 x z/ j/ {1 Q# d* M; W- t& c# A9 Q7 `! v1 }
④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
1 b3 H, {8 H3 ^' _6 N* ?& D# K【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。- a x Y* M m7 x
03 薏米冬瓜煲鴨腎/ s; T; r1 V, Z8 V
 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。6 o: ]- r+ V# z R# F# K
【方法】
, I) u; b* U4 qwww.tvboxnow.com①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；公仔箱論壇6 ~2 b% A( y( K* M
②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；2 q, U( A* U, T2 p" A7 S# \
③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；/ V. M: e3 C6 y9 m b! |
④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
0 N* w* f) H) a8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。
$ k+ w$ P" T) Z% Twww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 _ o& i5 V2 e7 e9 C# F6 }
夏季除了易上火+ S: }4 I( e9 {) Y
還容易疲倦乏力、胃口不好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t' V5 j0 w! P+ J! c ^
中醫專家推薦的應季湯水別錯過！2 B5 U' K1 ]4 x* F
立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。- M, y9 R" ]" |0 n# z1 z3 j
雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。$ n5 P& z0 r- k7 Y# ~2 u' k$ N
夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。
; D' N0 a7 h, W- s0 s) m% _www.tvboxnow.com廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。
% M+ u' l' N4 E* n+ Y+ E) X01 清炒冬瓜
3 T+ x) t/ C) J% v* `1 m7 T材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；www.tvboxnow.com6 o$ K. W c3 e0 j
做法：! o, X0 ^* t. c+ Q ^
①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；
# A* h) G: L% x$ ~ a公仔箱論壇②熱油鍋下蒜蓉爆香；7 _* w, [, e) k
③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；8 g( M6 H7 _8 e
④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。
- Q) B, u) r0 N" H8 Bwww.tvboxnow.com
6 O4 K9 h6 I7 L' m公仔箱論壇功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。
2 ~' K& l; ^" t5 e( Gwww.tvboxnow.com02 黃豆芽薏米排骨湯
/ |, X8 x1 |3 j+ K: `0 F材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。
" }8 G" S! u& T9 U' Y+ V! M( _做法：公仔箱論壇4 _& a* u% M* N: m$ t( V" r6 o
①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。
2 G' I. C6 A& i6 \ a7 l公仔箱論壇②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。公仔箱論壇3 e9 f k% p9 D4 e6 Q8 A3 i! m
③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。4 D: q, I ^ J* M" n' Y! a4 o( u3 h, j
功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。
0 {; B. N+ v5 n7 p03 扁豆冬瓜老鴨湯
5 H/ K, k q% A5 y4 M公仔箱論壇材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。
/ b; }0 E( q4 ?4 k' K9 o做法：tvb now,tvbnow,bttvb% s: y3 H$ N9 R' t6 k1 S
①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；公仔箱論壇) Y' m0 }* \% e; _9 M6 S) o' m, |/ d
②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?- H9 l8 F) W N0 _
功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。 }9 Z: h$ l9 ]
04 百合粥
2 J) X" H/ }% R4 \9 f4 N9 _ w公仔箱論壇材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；
! A6 A& ?6 o1 T" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& i) C* ^& N8 N- l$ i①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^2 i R' \2 y$ e. `
% n0 A# L; V- J/ w9 y: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。. ? ^% \& i( E- P4 x
功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。公仔箱論壇: m+ e4 v8 R+ ^* T+ u
05 山藥薏米粥0 b9 |$ Z' L/ m7 s- r
 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；公仔箱論壇9 ?* b1 H4 M1 O/ P3 I, d$ m( E
做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 _" Q& H- s/ }" ]
①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；
+ M% m l$ k1 e1 {4 v% M②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋； o6 ^2 M! X b
③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；4 k. K( p4 c' q% a M' h
④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。www.tvboxnow.com3 d) t; D. ~( x; ~6 w
功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
| 