飯焦味：將8-10釐米長的蔥插入燒焦的飯中，蓋嚴鍋蓋，片刻焦味即除。
' G- T0 s, O; W2 Z. n4 k+ _" Q 豬肉異味：燉豬肉或排骨時，在鍋裡加入幾塊桔子皮，可除異味和油膩感，學增加湯的鮮味。
8 X1 p( d2 f9 l( t* L- o; { 手上異味：用咖啡河洗手可除大蒜味，用香茶擦手可除洋蔥味；用真鹽擦手可除魚腥 味；用醋塗手可除漂白粉味。
7 x8 o/ t' E9 V9 j4 v 糧食黴變味：把適量海帶置於糧食中，可使糧食保持兩年無污染，無黴變異味，糧食品質和色澤如幫，且海帶也不變質，可以照常食用。( D+ ?( _ I, k2 {7 V8 G% ~7 M
魚腥味：用牛奶將魚塊浸泡一會兒，這樣烹飪出來的魚無腥味，而且味道鮮美可口。1 e, P9 a# l" y
大蒜味：吃過大蒜以後，喝杯牛奶，可以消除口中的異味。
; D' |9 \% q( n' o* J. p0 i3 w0 \公仔箱論壇 動物肝臟臭味：可先將肝臟的血水洗淨，然後肅去薄皮，放在容器中加入牛奶浸泡一會兒，臭味即可除掉 |
發表於 2012-7-18 03:50 PM
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