每次過完年後，大家總是懊悔吃了太多零食、胖了幾公斤，其實只要懂得選擇、控制份量，零食也可以吃得健康又不發胖，例如以原味肉乾取代蜜汁肉乾、新鮮水果取代蜜餞，原味堅果更是最佳選擇喔！
8 I S4 `" @9 {: {4 W; Dtvb now,tvbnow,bttvb' r& o) B7 X: [2 j6 i5 h
www.tvboxnow.com# F1 G( C4 n7 [8 [1 l. ^
 採買年節零食時，應把握「選原味堅果」、「天然少加工」、「看熱量標示」3大原則
+ n! \: }" P/ b$ r. w* `3 B2 `: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ K- k# R8 f. X% [8 [
農曆年節期間，看電視、親友聚會時間多了，免不了吃些零食，但一般零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量的「四高風險」，年假結束，體重不知不覺竟多了幾公斤，國民健康署建議，堅果富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質、鎂等營養素，可降低壞膽固醇，並具有抗氧化、促進腸胃蠕動、保護心臟等功能，加工程度少的原味堅果，可說是年節零食的最佳選擇。tvb now,tvbnow,bttvb- ?% v- {% c" ?$ k# \
www.tvboxnow.com5 R8 q9 x. _ B% R. Y g
《黑芝麻糖熱量驚人》
! P/ P( X0 q$ J O" H) _8 Q& f公仔箱論壇年節期間常見的休閒零嘴包括肉乾、花生、海苔、魷魚絲等，看起來份量不多，熱量卻相當驚人，根據國健署所做熱門零食熱量排行榜，2.7顆的黑芝麻糖等於1碗白飯280大卡；口感薄脆、讓人一片接一片的油炸海苔，1包50克竟有250大卡；3.1片蜜汁肉乾、2.2根蛋捲、3.3顆花生糖或2.7把魷魚絲的熱量也等於1 碗飯，大家千萬不要忽略了。
% S/ D% f- L; ^2 J4 U, [, I) q, J" S" d. ]2 Q( M8 l
國健署估算，如果每天吃4片蜜汁豬肉乾、2個土鳳梨酥、4顆花生糖、1包油炸海苔及喝1瓶可樂，熱量高達1407大卡，超過60公斤靜態工作者每天所需1800大卡的2/3，6天年假下來，得連續快走25小時35分鐘才能消耗這些熱量。
( y {6 R% k( I/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v0 {- k( o) p. Z
《90%成人堅果攝取量不足》
$ F5 a, ^+ G; K2 P( ] X- Jwww.tvboxnow.com國健署表示，既然零食少不了，就得懂得選擇。堅果好處多多，但依據102年國民營養健康狀況變遷調查顯示，90%的成人每日堅果種子類攝取量不足1份，3~17歲的兒童、青少年更高達99%，1份約為開心果15顆或原味腰果7顆、花生18顆、南瓜子40粒、瓜子100粒、葵瓜子170粒，因此不只是年節，平日也應每日攝取，但仍需避免過量，以免造成肥胖。www.tvboxnow.com9 X, U' {% R8 t2 |5 g: n8 Z
公仔箱論壇7 @1 f" |' _" y7 o7 b* [
《每天需攝取2~4份水果》
6 Y! I N9 b/ k. C% {8 dwww.tvboxnow.com國健署指出，採買年節零食時，應把握「選原味堅果」、「天然少加工」、「看熱量標示」3大原則，例如烘焙海苔比油炸海苔的熱量少了一半、以原味肉乾取代蜜汁肉乾、新鮮水果取代芒果乾、蜜餞，而且每天需攝取2~4份水果，1份約為23顆小番茄或2個蓮霧、1個柑橘、1個土芭樂、1個小蘋果，並以白開水、無糖茶飲取代含糖飲料，既能解渴，還能幫助身體正常代謝。
1 ^5 _( D2 M: @- \【本文原始出處來自《台灣好食材》】 | 
發表於 2015-2-18 07:35 AM
| 
