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[健康資訊] 吃吐司止痛?緩解胃溢酸飲食3迷思

明明工作已經忙到昏天暗地,為什麼胃食道逆流還要來攪局?許多上班族因胃酸逆流引發腸胃和咽喉不適,服用胃藥止痛也不見顯著,工作情緒大受影響,此時常有人獻策啃白吐司、吃稀飯、咀嚼口香糖等方法,認為其可中和胃酸,緩解「胃溢酸」的不適,但這些方法真的有效嗎?且聽醫師怎麼說!
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0 t: h3 p: o. ?7 mtvb now,tvbnow,bttvb疑問1:吃稀飯或白吐司可緩解胃食道逆流?公仔箱論壇- ~+ z6 `! w! F, G4 @! s
許多人遇到腸胃不適、胃酸過多、胃食道逆流時,第一個直覺就是「又只能吃白吐司和稀飯了」,但是這兩種食物真的能夠減輕胃食道逆流的不適感嗎?
5 l$ q8 K" g0 V. o! {tvb now,tvbnow,bttvb台北市立聯合醫院中興院區消化內科主治醫師李百純表示,胃食道逆流發作期,除了需戒除菸酒之外,飲食原則首重「清淡」,需避免吃甜、油、酸、辣、咖啡、巧克力和其他刺激性食,臨床為了增加民眾的記憶點,才會直接建議吃不油、不甜的吐司或饅頭,可避免胃酸過度分泌、胃排空時間太久。公仔箱論壇3 k/ e: q( M, s4 h$ `1 M
至於稀飯舒緩胃食道逆流,坊間有正反兩極的說法。衛生署立台中醫院肝膽腸胃內科醫師童圭涵認為稀飯於腸胃炎時吃,能減少腸胃的消化負擔,但無法改善胃酸多和逆流的現象。- d- S5 N6 @# y: S4 n" u! m; o7 [# p
不過,李百純醫師以自身經驗表示,若稀飯的黏稠度適中,口味清淡不油膩,且細嚼慢嚥、少量多餐,每餐8分飽,確實對胃食道逆流有不錯的緩解效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t/ o2 m2 \  A: \4 V) r
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疑問2:胃食道逆流發作期少吃高纖蔬果?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P* g) \" I- _
為了避免胃酸分泌過多或增加腸胃負擔,常有人建議胃食道逆流患者,發作期避免吃高纖食物,但可生吃鹼性的水果中和胃酸。不過,李百純醫師表示,高纖食物可以改善便祕,預防腹脹所引起的胃食道逆流;即使是在胃食道逆流的發作期,也不用特別避吃高纖食物,但需捨棄會使個人消化不良的食物,以免延長胃排空時間進而導致胃酸過多和逆流。公仔箱論壇$ s  b: i! ~* |, h
至於水果,雖然多數本身屬於鹼性食物,可能具有中和胃酸的作用,但檸檬、柳橙、柑橘等口味酸的水果,剛入口時的酸味也會引發不適,建議胃食道逆流發作時,最好還是忌口不吃。除了口感酸澀的水果之外,甜度太高的水果如釋迦,也要盡量避免。www.tvboxnow.com/ x% E2 l0 z) o+ L# D4 g
疑問3:咀嚼非薄荷口味的口香糖可中和胃酸?
: _  L/ b& B3 d  N" lwww.tvboxnow.com美國營養網站《JOYBAUER.com》提到,飯後咀嚼非薄荷口味的口香糖,有助於迅速清除食道中的酸性,中和胃酸,減緩胃食道逆流所產生的不適。不過,國內的童圭涵醫師認為,口香糖只能中和口腔酸性,無法作用到胃部,平衡胃酸。
/ `# N* h/ g) D" \: l$ q) }8 M5 Qwww.tvboxnow.com李百純醫師則認為,薄荷和胡椒等刺激性味道,本來就容易引起胃食道逆流,發作期更應避免接觸。而且,臨床指引也沒有關於咀嚼口香糖可幫助抑制胃酸的說法,因此不會特別鼓勵以此方式舒緩。
, Y, E/ o  M8 f' D: M% l$ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I" V3 d" N2 T$ U! j  c
【緩解胃食道逆流 你還能這樣做】tvb now,tvbnow,bttvb' v# e" o2 J- r& T) M
遇到煩人的胃食道逆流發作,除了聽從醫囑服藥、保持少量多餐的清淡飲食,許多人仍恨不得多做些事,希望快速擺脫不適。對此,新北市中醫師公會理事長、中醫師陳俊明表示坊間流傳的生高麗菜汁、生蓮藕汁或生馬鈴薯汁,效用都不大,殼類食物磨成粉才是可快速中和胃酸的方法。tvb now,tvbnow,bttvb8 _# q9 v5 W0 ]$ z+ t3 Z9 ?# h
陳俊明中醫師建議,將雞蛋殼或牡蠣殼洗淨後烘乾,磨成細粉,以吃藥粉配開水的方式照三餐服用,每次吃一平藥匙(約1公克),可幫助中和胃酸,緩解胃食道逆流的不適。
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  • soforlee

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