現代人罹患代謝症候群的比例升高，改善代謝症候群首先應該先改變飲食習慣，建議採取「低胰島素飲食」是不錯的選擇！到底什麼是低胰島素飲食？低胰島素的飲食其實是以低澱粉、高纖維及高蛋白為攝取基本原則，醫師提出「飲食黃金比例」的簡單方法，即將澱粉和糖、蔬菜水果，以及蛋白質的份量，調整成1：3：3的比例。
/ H! s; t# a+ Y- F7 L7 Qwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G) a' N8 V9 X3 v
2 Z3 I/ k" b, [低胰島素飲食也可以說是一種「低GI飲食」，醫學研究發現，進行低GI飲食，不僅能減重，增進健康、降低血糖、減少心血管疾病、促進新陳代謝，還能平衡情緒，且有助學習與記憶。
' G z6 u1 \9 o. y. M5 `' Z9 H- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 w( ]: J2 N; f
低胰島素飲食 採低GI控血糖
- `& |+ r: I: I& o$ K: _1 m0 A- Btvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com# X W5 f% w, m* O* a/ T3 m
低GI飲食就是讓食物在胃腸中慢慢被吸收，如此一來血中的血糖濃度才不會上升太快，胰島素也不會大量分泌，進而達到控制血糖的效果；反之，高GI飲食會讓血糖快速上升，會影響健康。
3 b/ @% X- | F" q, z: @, Q公仔箱論壇
; ?% w5 S& j0 U台灣抗衰老暨再生醫學會榮譽理事長、小兒外科醫師王桂良在其新書《我60比你40更年輕》有聲書中表示，「飲食黃金比例」即是指攝取澱粉和糖、蔬菜水果，以及蛋白質的份量為1：3：3的比例。公仔箱論壇& D, {; v$ n& c* n) _% M% v
8 H8 ~6 b7 `) s v* xwww.tvboxnow.com
. W- o2 b5 w* P) h, X飲食黃金比例 份量為1：3：3, ~; M+ Y* M( i, F
1 m n8 v: b t% q! M: Ywww.tvboxnow.com由於澱粉和糖，像白米飯與甜點等，是屬於高GI值食物，會讓血糖快速上升，導致胰島素瞬間飆高，所以不宜攝取過多。而蛋白質來源，最好是植物性與動物性蛋白各一半，至於油脂的部份，只要適量攝取食物裡的天然油脂即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j8 k' [9 M: H2 C3 v+ s" R% r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R, P4 w8 y* `3 j9 v9 I+ q1 k
另外，要注意不要吃到人造奶油、油炸食品或肥肉。儘量避免食用高溫油炸過的油脂，因為這一些油脂是一種反式油，會使細胞對胰島素的敏感度下降，使身體產生更多的胰島素，容易造成代謝症候群，建議可以多攝取好的油脂，包括橄欖油、亞麻籽油與魚油等。
, K# m3 F1 x8 {: R U1 ]
1 s8 w( Y; I9 F1 G建議每一餐可以吃一個手掌大小的蔬菜、一個掌心的蛋白質，再加上五隻手指頭的澱粉類；如果當天有較大的運動量，也可以吃一個手掌大的澱粉，用餐時要細嚼慢嚥，除了有助消化，還能快速產生飽足感。 }# `/ C/ N4 x# D0 `; a: s
公仔箱論壇* c) t( y7 _, W
飲食黃金比例 進食有順序+ j/ l8 |+ c, Q9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b6 I: c" t8 k4 S" @( X9 G4 e
「飲食黃金比例」也有進食的原則，王桂良醫師建議，可以先吃蔬菜，再吃蛋白質，最後再吃澱粉；飯後可以吃一點水果，但是儘量少吃甜點，因為這樣的用餐順序，可以讓身體在吃澱粉之前，即開始產生飽足感，接下來就不會吃過多的澱粉與甜點。 |
發表於 2014-3-24 01:06 AM
| 
