【早安健康／張承宇報導】掉髮、頭髮變細，不僅要擔心頭頂光禿扁塌、外表蒼老無神，平時洗頭、梳頭時掉落的毛髮令人怵目驚心又要時常清理，更是多重負擔。日本醫師建議：將沙丁魚罐頭搭配更多健康食材做成沙拉或小菜，從日常的飲食就能輕鬆改善掉髮！
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補充足夠EPA促進頭皮血液流動，改善毛髮營養不足造成的掉髮
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日本工藤內科副院長工藤孝文表示，沙丁魚等青背魚中，富含能幫助血管變得柔軟的EPA，血管一旦柔軟，血液也更容易順暢流動，能夠將營養充分送達毛髮根部，幫助健康的頭髮生成。而比起新鮮沙丁魚，沙丁魚罐頭的EPA含量高達3.5倍，更是鯖魚罐頭的1.3倍之多，能幫助補充大量EPA。
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日本AGA Hair Clinic院長、毛髮專家水島豪太也表示，EPA是一種必須脂肪酸，能幫助減少膽固醇、維持血管年輕，再加上良好的促進血液流動效果，使得EPA具備了相當值得期待的生髮、護髮功效。日本池谷醫院院長、循環器官專業名醫池谷敏郎也表示，沙丁魚中富含的鋅能幫助毛母細胞分裂，防止因為鋅不足造成的掉髮、頭髮變細問題。 # T @0 [; d- s9 r9 U
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日本管理營養士赤石定典則建議搭配醃梅一同食用，醃梅的檸檬酸能促進血液流動，而醃梅在加熱後產生的物質「mumefural」也有助防止血液凝固、促進血液流動，進一步強化避免頭髮變細、掉髮的效果。 ( a8 \: f; a" Z1 B
* V% ]8 I' a8 q& n9 ltvb now,tvbnow,bttvb沙丁魚罐頭這樣吃補充EPA超簡單
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: H: g! l# g2 |8 [% X9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在日本健康節目中，測量一般40多歲民眾的血中EPA含量約為75μg/mL，而41歲且有掉髮、頭髮變細困擾的搞笑藝人坪倉由幸卻僅有27μg/mL。不過，坪倉由幸在連續80天、每天吃1罐沙丁魚罐頭後，血中EPA竟高達266μg/mL，掉髮、頭髮變細的狀況也明顯改善了，頭髮比起原來要來得濃密許多。
! C7 Z6 I$ @2 U. B+ _; w連續80天吃沙丁魚，攝取EPA，掉髮、頭髮變細的狀況都明顯改善！坪倉由幸也在節目中，與觀眾分享了他的沙丁魚食譜： 0 O e& _ P* e$ d1 x( h$ Q
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醃梅沙丁魚
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材料 + ?( p( p& ~- e$ N3 F
4 I3 `" e" E( q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H0 \6 r" ?! I+ O
做法
9 F: Q+ t9 ]' @% G; C$ k簡單將醃梅打散後和沙丁魚一起放入鍋中開火，略為拌炒即可。 / S( f9 h' m% A. M2 d
www.tvboxnow.com* ?4 H {+ A+ n0 s
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) |8 z9 f% ]( X! g' P2 p, ptvb now,tvbnow,bttvb青花菜苗沙丁魚沙拉 * P6 Y' R+ q6 R$ C5 T; M8 J7 z
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7 _+ y# E- m# g' p9 u8 Z. D7 Atvb now,tvbnow,bttvb做法
" C1 Q( W# M: _" @9 Y% r& otvb now,tvbnow,bttvb將所有材料混合即完成。 |
發表於 2019-3-6 05:48 PM
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