想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
2 E7 _. i* v) Z; ~% J台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
# l8 m* {+ P/ }) h9 _) v5 l" N" ]tvb now,tvbnow,bttvb「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
4 O& Y7 D' H! Y8 I* Y4 U# O0 E! S. rtvb now,tvbnow,bttvb他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， 2 g0 ^& s9 j/ f' z! I; J# X
就連農委會官員們也來討教。公仔箱論壇# s( t, w! i/ @/ f* \ I" I
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
, T! Z2 n, Y0 J5 h& n7 D有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 www.tvboxnow.com9 v+ D& T& T, z9 w
冷藏米這概念，在台灣算新。 I! |$ z3 J: a# p! i i/ m
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
% h: D+ J7 C. z. [: ]. y交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
, e6 D9 X" Z* q; |" }" q畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 公仔箱論壇5 P- g# |' w. b: N
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， www.tvboxnow.com/ y; W2 ]. B7 i, ]
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示， 公仔箱論壇2 q$ J* g8 i1 P2 B: p1 T
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
! I2 ?: k8 T4 c' r% ?www.tvboxnow.com即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
1 p) I9 N6 D, o e* c8 {: m0 atvb now,tvbnow,bttvb脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 tvb now,tvbnow,bttvb" ]0 ^+ w1 u7 K6 R+ ?
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
0 ]* S) l6 c) C) z0 ?7 l2 I- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
4 C. h$ u* O: |1 o& V# `tvb now,tvbnow,bttvb「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 & @( p' w: ~8 |6 J* k6 X8 O
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 www.tvboxnow.com9 P* N- n% k( a
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 公仔箱論壇8 t3 w' z, R8 i$ R# A
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
$ a* i# z g8 h公仔箱論壇〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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