你累了嗎？年關將近，相信許多上班族，已經忙翻天，天天都睡眠不足，疲勞感激增。日本醫學博士表示，想要消除工作帶來的疲勞感，除了適度休息外，還要攝取能對抗疲勞的天然食物。包括富含維生素B1、葉酸、牛磺酸，以及色胺酸的食物，才能有效打擊疲勞。 年關將近，相信許多上班族，已經忙翻天，天天都睡眠不足，疲勞感激增。
. y3 c7 e7 X- M( _7 J5 V日本醫學博士西多昌規在其著作《圖解完全消除疲勞法》一書中指出，工作壓力大且工時長的上班族，最容易時常感到疲勞。想要緩解疲勞，可以從飲食著手，多攝取富含抗疲勞的維生素B1、葉酸、牛磺酸，以及色胺酸的天然食物，讓身體自然啟動自我修復的能力。www.tvboxnow.com8 c6 D9 B1 _7 A( E N: K
 年關近你累了嗎？吃對食物抗疲勞9 J; G9 K7 T3 F6 i
維生素B1、葉酸 有效打擊疲勞
7 r* A7 t2 \, s公仔箱論壇維生素B群並不含熱量，但可以協助將攝取的營養素，轉化成身體所需要的能量，一旦缺乏維生素B群，身體將無法將營養素分解產生能量，因此較容易有疲勞的感覺。維生素B群，尤其是維生素B1、葉酸具有消除疲勞的效果。
, s/ G! E' o8 k9 b4 |# [$ d9 \- h( Utvb now,tvbnow,bttvb維生素B1又稱抗神經炎因子，其生理功能為參與體內能量代謝。當缺乏維生素B1或維生素B1不足時，常會使人感到疲憊無力，因此多吃維生素B1可以消除疲勞。富含維生素B1豐富的食物有：動物內臟、豬肉、蘑菇、酵母等。公仔箱論壇! M6 D5 N3 W" N4 K ~
此外，葉酸是製造紅血球，以及協助身體利用蛋白質及氨基酸，是生成核酸相當重要的維生素，含有葉酸的食物包括小麥胚芽、深綠色蔬菜、黃豆及動物肝臟等。
; Z5 A) x( O6 A8 b& A8 [2 V公仔箱論壇 色胺酸也是天然的助眠劑，能夠安定神經幫助入睡，有助於舒緩各種緊繃情緒，豆類食物是含有最多色胺酸的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o" O& T1 s/ d3 l" t) c" ^
巧吃牡蠣牛磺酸 解疲勞又提神' x. u1 |" u$ l* T+ _
牛磺酸(Taurine)是一種帶有氨基的磺酸，是身體所需營養成分之一，細胞中的牛磺酸隨時被大量消耗，而導致疲倦。相對的，補充牛磺酸能解除疲勞狀態，是提神的重要成分。富含牛磺酸的食物有：牡蠣和貝甘等。: T P: @1 Q$ M
適量攝取豆類色胺酸 抗疲勞好幫手
# S+ s8 v9 `9 }$ Y2 {7 A" Y公仔箱論壇若血液裡的血清素不足，就容易覺得疲勞，血清素是由色胺酸所合成的物質。色胺酸也是天然的助眠劑，能夠安定神經幫助入睡，有助於舒緩各種緊繃情緒。含有最多色胺酸的食材是豆類，豆類除了可以水煮外，也能將豆類加入沙拉中，就能更方便地食用大豆。此外，豆腐也是富含色胺酸的優質食品。以下推薦一道美味的大豆料理。www.tvboxnow.com" L. Y$ {' i/ B" @; H- B$ K8 X
★【什錦大豆】：（4人份）www.tvboxnow.com) P6 E3 `6 }3 H' X
材料：水煮大豆120克、牛蒡、紅蘿蔔各100克、香菇4~5朵、泡過水的昆布適量、水400Cc.c.、砂糖、醬油、酒、味淋各適量。
* b4 ]. s3 C' H/ J3 R- Jwww.tvboxnow.com作法：
9 p, L+ k: @! E& m$ R1.將牛蒡、紅蘿蔔、香菇與昆布放入鍋中加水煮至熟。
. H. o6 w* v5 W) `tvb now,tvbnow,bttvb2.煮熟後，開鍋清除浮沫，加入調味料。tvb now,tvbnow,bttvb- x$ V3 S* E, _7 `
3.最後加入大豆，繼續燉煮至剩下1/3湯汁為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 h+ i* |. V8 q4 t7 k3 {; L: C7 S
小叮嚀：大豆是含有色胺酸的健康食材，不過不可以偏食，只吃大豆。tvb now,tvbnow,bttvb' @6 N T5 Y! Z# H- D
【健康小叮嚀】：
3 A- K6 ~9 u4 T! ^9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃太飽的飲食方式會導致老化，每餐吃到七∼八分飽就好，對於打造不易疲勞的體質也很重要。睡覺前3小時吃八分飽，有助於熟睡。這是有效且最不花錢的抗老化方法。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 t' E" c& F( A( h. |# N
- S% l* ?8 N8 a4 T' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。https://tw.news.yahoo.com/年關近你累了嗎-吃對食物抗疲勞-020211155.html |
發表於 2016-1-30 11:57 AM
| 
