芹菜
* s6 E: f3 a" v當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。
- A8 L) K! _; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為，「這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣，」馬偕醫院牙科主治醫師陳立盛解釋說。
8 [1 T$ a; m& p: O2 d另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。公仔箱論壇0 r3 f1 I6 b* G1 G; j
) P9 }3 T) `" h. x! C9 Y6 g怎麼吃？
& r/ A& K! k, U2 l- ]3 q" Uwww.tvboxnow.com嘴饞的時候，別盡想著甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，一嘴就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。
# K; y3 y" T! n6 g6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
% l: e- J% k% r6 [. F1 P5 [芭樂
' R4 {4 V1 R- J4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽實感? 公仔箱論壇- k2 ^( W# `* u2 V) M
它的維生素C含量又高居水果之冠，尤其是台灣土芭樂，一顆就含大約150毫克，是衛生署每日建議量的2倍以上。公仔箱論壇. _! {3 P! L5 x% O5 s
維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。公仔箱論壇& p9 w& X l% C0 h8 E8 l+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t5 g; L) o/ ~' L5 F2 i, Y! w. i
怎麼吃？
% J- ]) D' ^ H2 fwww.tvboxnow.com除了芭樂之外，維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、番茄、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。
/ X8 j* t# `( k/ C( l/ d6 {tvb now,tvbnow,bttvb建議經常外食或工作壓力大的上班族，可以帶一顆芭樂或一小包小番茄到公司，等下午肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃，補充體力，也不必擔心發胖。
2 a7 e7 h9 N$ gtvb now,tvbnow,bttvb% l \! p- b" L+ @
乳酪
! z0 n! p/ S# Y/ m* \, |tvb now,tvbnow,bttvb誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其他保護作用。公仔箱論壇4 e, A$ y* `# d0 N9 h3 Y; m
英國的研究指出，乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質，有助於強化及重建琺瑯質（因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分），使牙齒更為堅固。1 e5 X" F' s5 W: l; G& J1 G
, [# s8 x2 b; l, |7 w, m6 A$ l, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎麼吃？
+ \0 E% l9 {) M4 ^& u: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐來一份番茄乳酪三明治。準備2片全麥吐司、1片約3公分厚的番茄及1片低脂乳酪。
8 V4 i9 h J' ]! s6 {7 w公仔箱論壇首先，將乳酪片置於吐司上，再放上擦乾水分的番茄；依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒；然後用另一片吐司將材料夾起來。以錫箔紙將吐司整個包好，放進預熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a3 {% o. F: F9 v
www.tvboxnow.com7 L X m8 o) O, Q' Z' p
綠茶 & O) V* u8 x% S& i% l+ x4 n
被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌症，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。現在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。
0 t6 L5 Q" Q3 Z* v# jwww.tvboxnow.com一方面是綠茶含有大量的氟（其他茶類也有），可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素atechins能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。www.tvboxnow.com8 I- {, l! T+ J- D5 d5 V
/ y; ^, V) n+ o, C8 k怎麼吃？tvb now,tvbnow,bttvb9 C) X6 z* ?5 A/ J) Y) z' M
視個人喜好，一天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。另外，綠茶裡含有咖啡因，所以孕婦應該限量飲用。
y, {- K* \( q. q) a z
6 O5 a6 H) f, h! r7 S2 ?) Qwww.tvboxnow.com洋蔥
/ U/ M, ^1 E# ]8 R$ W( x9 o |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R* F! S5 l8 V- u% |& L
www.tvboxnow.com# f8 z& U _- v! Z5 a% D$ j
怎麼吃？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^) H' W* o' r/ C Q3 n7 G
建議每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G3 Z- Q4 U" ]
製作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去；或者在漢堡、三明治裡，夾上一些生洋蔥絲。
4 Q% j' z; I# C5 {' `& L6 Ewww.tvboxnow.com
/ Q, y* Z1 X9 U4 L" `- l公仔箱論壇香菇 / j& J5 ^4 U9 X0 T. E' s
菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇裡所含的香菇多醣體（lentinan）可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。tvb now,tvbnow,bttvb5 J$ q3 I8 J! J5 n& ~3 g# X
公仔箱論壇0 l2 i; R& n, D. t( I% q% Q
怎麼吃？
% G( Q5 }/ W* Z* G* e, Z3 N6 ]" n6 gwww.tvboxnow.com菇類帶有獨特的風味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每週吃2～3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。
, ]* k. C! r( O+ s$ Y5 a
( M. g/ g( {. I R, {& G4 j6 z" I9 Xtvb now,tvbnow,bttvb芥末 / v8 g+ b1 i( C7 J( a% c
品嚐日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上? , U3 S6 J; _. f5 k
讓人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。
: p* |$ M8 S; } f. W% I6 b+ a% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分，這種物質也存在於其他十字花科蔬菜裡。日本在試管中的實驗發現，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。tvb now,tvbnow,bttvb G/ P, s8 d- D( v' M+ e
( j) w# p5 I5 e: q$ i2 x" ]6 P怎麼吃？
; x3 y8 |: } J$ w7 q公仔箱論壇除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻，做為水煮海鮮類的沾醬；或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。
% u& M3 j |: y7 W2 w+ s
' \4 W$ H1 {8 X# \/ Ftvb now,tvbnow,bttvb無糖口香糖
# i* f. T- Z2 Z- M Jtvb now,tvbnow,bttvb嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔內的酸性，進一步預防蛀公仔箱論壇9 |/ c: S w+ P5 \7 b
牙。
2 f& Q" ~9 p- z8 s+ b- ]$ ^美國明尼蘇達大學牙醫學院的研究發現，嚼食添加「木糖醇」（xylitol）的無糖口香糖之後，對抑制造成齲齒的細菌，效果明顯。www.tvboxnow.com! Z* s1 ]7 f: [! Q z3 Q
木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產生甜味，但不會被口中細菌利用。' D: R7 S( V( W) m9 i) V7 `
! u& d# P) s: V* L
怎麼吃？
W& x; E' j4 A* V5 Rtvb now,tvbnow,bttvb吃過東西之後，如果不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種替代方法。不過，牙科醫生強調，嚼口香糖並不能取代刷牙及使用牙線來清潔口腔，儘可能吃完東西就馬上刷牙。+ [% Q; z/ h; P# u& J) N
& ]1 Y& o/ s$ }薄荷( v" f, u y; I2 e$ I
薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦，同時也能減少「壞口氣」。
% k H( O6 i: t1 I$ _公仔箱論壇薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物，可以經由血液循環到達肺部，讓你在呼吸時感覺氣味清新。tvb now,tvbnow,bttvb S; `) n: ?7 C; `2 x
在歐美國家，許多家庭用薄荷葉自製漱口水，緩解牙齦發炎、腫脹的不適感。國外研究也發現，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。, N; B5 {9 L+ @5 p1 H$ S
) `5 R, L; h# j5 y5 {
怎麼吃？
: j- V: f) n% v1 M吃完一頓大魚大肉之後，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩、緩解腹脹感；如果你苦惱於滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹（parsley），都有助於去除這些令人尷尬的氣味。
& |: r. Z( G" z5 ?, i* C公仔箱論壇
7 m$ X4 O1 {3 s# K; Nwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u# ^9 D1 p7 w' q
水
M$ T" T) B, _7 P6 vwww.tvboxnow.com最後別忘了，喝水是最簡單但卻很重要的保護牙齒方法。www.tvboxnow.com( p/ H5 l3 M, @
適量喝水能讓我們的牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。在吃完東西之後喝一些水，順道帶走殘留口中的食物殘渣，不讓細菌得到養分，藉機作怪而損害牙齒。
, e" G: d+ t( a& J# }www.tvboxnow.com
- J2 G/ |8 C, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎麼吃？公仔箱論壇+ P" P8 D$ \5 X! `0 o. K6 o. g' }
每個人一天需要喝6～8杯水，尤其吃過東西之後，如果無法立刻刷牙，切記喝一杯水來清洗口腔，減少一些蛀牙機會。 |
發表於 2007-8-27 11:37 AM
| 
