火 鍋 背 後 之 甲 型 肝 炎 公仔箱論壇/ ]$ p# W& V' ]8 Z* V0 S
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火 鍋 食 譜 裏 ， 離 不 開 海 鮮 食 物 ， 例 如 蠔 、 蜆 、 青 口 、 帶 子 等 。 這 些 貝 類 海 產 ， 是 以吞 吐 和 過 濾 的 方 式 來 吸 取 水 中 養 料 。 倘 若 水 域 一 帶 受 到 甲 型 肝 炎 病 毒 污 染 ， 它 們 便會 把 這 些 病 毒 也 一 併 收 集 過 濾 濃 縮 ， 如 我 們 處 理 貝 類 海 產 不 當 ， 進 食 後 便 會 感 染 甲型 肝 炎 。 - t- z" @& c0 h- w6 n \) y J
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預 防 方 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m7 b0 Z& V; ^/ T9 S6 q8 ]
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最 好 將 海 鮮 買 回 家 中 ， 自 行 處 理 ， 確 保 缳 生 質 素 。 www.tvboxnow.com9 i0 p. |5 ]- f7 B! s- J
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切 勿 光 顧 無 牌 及 對 缳 生 標 準 有 懷 疑 的 海 鮮 檔 。 ( _* O" Z; X0 s/ q5 w/ Y+ y" e6 G
$ G) m2 n8 w m- E4 S9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選 購 新 鮮 的 海 鮮 ， 要 外 殼 完 整 ， 色 澤 鮮 明 ， 沒 有 異 味 。 公仔箱論壇% W0 t6 P* x* O
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煮 食 前 ， 應 用 清 水 將 貝 殼 類 海 產 的 外 殼 洗 擦 乾 淨 ， 並 浸 養 於 清 水 一 段 時 間 ， 待 它 們 自 行 清 濾 體 內 的 污 物 。
$ Y% x+ s6 o0 B" V% u8 j8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com4 u2 x, G V0 m/ L7 E1 Z+ Q
貝 殼 類 海 產 的 外 殼 應 除 去 ， 然 後 放 在 滾 湯 內 一 段 較 長 時 間 ， 確 保 熱 力 滲 透 至 中 心 部 份 ， 以 便 徹 底 煮 熱 ， 方 可 食 用 。 公仔箱論壇 f9 H7 ?: ~4 E
9 L: a6 O* G9 E9 G公仔箱論壇切 忌 進 食 未 熟 透 的 海 產 。
2 D' ^+ d) y. B& i9 g# Q7 {公仔箱論壇
; {6 G9 T- i0 Z8 C' D吃 火 鍋 要 注 意 的 其 他 缳 生 事 項
6 T4 Q4 W% c8 K6 P& J1 P公仔箱論壇
: @! D$ b6 K9 V2 g2 r# Ytvb now,tvbnow,bttvb切 勿 用 生 蛋 伴 Å 吃 ， 因 為 只 有 高 溫 才 可 殺 死 受 污 染 雞 蛋 中 的 沙 門 氏 菌 。 4 \3 ` b. e9 G4 t* H
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避 免 加 上 未 經 煮 熟 過 之 生 蔥 。 B! Y3 @# x8 M+ E
% s( \; [! {) O* S; Z公仔箱論壇蔬 菜 應 清 洗 乾 淨 ， 最 好 將 菜 放 在 清 水 中 浸 一 段 時 間 ； 若 蔬 菜 曾 受 農 藥 污 染 ， 這 樣 可 使 農 藥 排 出 ， 減 少 因 吃 蔬 菜 而 引 致 農 藥 中 毒 的 機 會 。 5 U' h5 f) y" f8 {2 t. |4 Y
" g5 L8 q: }) T. L5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切 勿 用 同 一 雙 筷 子 夾 生 肉 和 熟 肉 ， 以 免 交 叉 污 染 。
8 \1 }2 W. ?% C# jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* i# A/ m. V$ H, ^; C; P" N$ _
已 清 洗 乾 淨 ， 待 火 鍋 時 食 用 的 食 物 ， 應 存 於 攝 氏 四 度 以 下 的 雪 柜 內 。 煮 熟 的 食 物 ， 應 趁 熱 吃 。 % n" a6 D2 D. b0 q& s' i3 W) ?; T
( h5 r n, A3 E- A- C9 xtvb now,tvbnow,bttvb肉 類 宜 切 至 很 薄 及 應 放 滾 湯 內 一 段 時 間 ， 以 便 較 易 徹 底 煮 熟 。 www.tvboxnow.com4 \' d- ?7 D# U6 s- ^
' L* U! o$ a5 K. o3 \9 Itvb now,tvbnow,bttvb火 鍋 要 吃 得 均 衡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }4 `' Y1 b, h& f* U
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別 忘 記 吃 五 穀 類 ， 如 ︰ 上 海 麵 、 烏 冬 、 米 粉 、 麵 等 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @. O9 w3 U- {( k, ]/ ?
. `2 c7 d# F" \3 d2 {) M應 多 吃 蔬 菜 。 www.tvboxnow.com5 U- B. L& a1 p& H m8 V4 ~
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海 產 類 和 肉 類 食 物 不 宜 暴 吃 ， 應 選 吃 瘦 肉 及 適 可 而 止 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 \( w6 w& T- m$ O6 `
4 W% x0 Y1 P, P+ {" ~* I9 a8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避 免 用 太 多 調 味 醬 油 拌 Å 吃 。 |
發表於 2007-12-7 05:58 AM
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