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韓式煎肥牛肉

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鍋具
6 b" G, q) X- N0 s. U公仔箱論壇膳魔師時尚享瘦鍋...1只
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1 u# ~) T& m. ]8 [2 R4 e: |% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ w% ~# o6 r0 u- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
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7 Y' R; y/ M) C) d( T讓全家人健康享瘦的鍋子,訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下,烹調時的用油量減少,起鍋時有瀝油的功效,煎肉完全不需要放油即可煎熟,像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜,一滴油也沒放,絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u4 c! f) G! x. ]0 {* R: T

( p4 e) B" r3 r4 x作法
9 O6 x0 p2 c0 e0 @/ {. N0 b3 d4 b1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬;奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。www.tvboxnow.com# J7 {0 J( D1 G+ p1 f4 w$ ^6 Y
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻,醃漬約20分鐘備用。4 v) {$ {2 _% l

. d: Z3 e, I+ Xwww.tvboxnow.com3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』,將作法2的肥牛肉片放入鍋中(無須加油)開小火,煎約30秒後翻面,再煎約30秒後取出。
! ]1 V# T5 X4 A6 x- X% I3 z- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N& i$ k: C! S' O; A- ]公仔箱論壇4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]
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只是一點點辣 ;))
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