兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯5 G! r' k' {' T
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤tvb now,tvbnow,bttvb( j) `" k: Z, h) z+ m3 u( L
沙參玉竹
各5錢
蜜棗2粒
薑 2片
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟www.tvboxnow.com5 E" X% g& C& R7 f* n. f
洗淨
下油爆香薑片tvb now,tvbnow,bttvb" e1 L: t! Q& S$ Y. R! @
放入山斑魚煎至2面微黃公仔箱論壇9 D( I% H. T% _5 q- f7 S
備用          公仔箱論壇6 R; C; G; v4 C# y
         - 瘦肉洗淨! G* D" v8 d  j* s7 ^0 l$ S- A& _
飛水2 o1 @+ v0 ^: X2 P4 E0 t
備用 8 ]* Z- ?- V: S! w7 [
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾tvb now,tvbnow,bttvb/ n) x) T4 [" e, `
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用
作用 :
開胃健脾1 {/ R( U0 j6 ?% s
滋陰潤燥tvb now,tvbnow,bttvb5 n3 l. ?4 j- o" `6 N- H
潤腸通便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 G6 m: w+ L
薏米綠豆黃瓜湯, P( Q1 a. }  J
材料 :公仔箱論壇5 r' \' K# k9 W$ ]% ^
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `) M& k! B2 Y% Z
蜜棗3粒0 l! q5 s" |" X% F1 r, f
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水tvb now,tvbnow,bttvb8 V1 @$ V/ A  t2 T, Z$ B$ Y
備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L  {2 y4 \# S1 \$ y
      - 老黃瓜洗淨
切大件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K" R% Y% r# h4 {2 K( g" M
生薏米
綠豆同洗淨tvb now,tvbnow,bttvb  Y6 `+ D$ R2 F) j; F$ N  B5 F
      - 老黃瓜公仔箱論壇1 z! s6 T% l! [# ?
生薏米
綠豆
蜜棗! N$ a6 ^: u. n& }2 {( z3 p# S; n
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用
作用 :  [. a  g: g  C7 O" u& w- x
清熱解暑
利尿去濕% ~2 p' `! d$ a- g2 q
解毒止痕癢www.tvboxnow.com. E1 l+ p8 Q0 Q) M6 P3 U! |
小朋友生熱痱公仔箱論壇! F) C7 c/ B1 A7 ?% U5 W
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯tvb now,tvbnow,bttvb; g& @# J8 u$ X& N0 J( e# U
材料 :
冷藏螺頭
瘦肉各半斤
無花果 6個
白菜 1斤
薑 3片公仔箱論壇! [, ?) l$ ^* l
做法 : - 螺頭解凍
飛水tvb now,tvbnow,bttvb! u8 ]  }' P3 k4 t- T$ w' X3 \, Y
去腸臟洗淨tvb now,tvbnow,bttvb% w  F7 z7 b" l5 W% z1 J! u
      - 瘦肉洗淨公仔箱論壇3 A! J( ?# @  h6 H9 I7 D6 |0 E: N
飛水. _( c! J4 V- O! B  I1 A3 F/ D
備用
白菜洗淨www.tvboxnow.com( U( U8 L4 K' m1 T% P; n, `; a* q
瀝乾水份tvb now,tvbnow,bttvb( O1 O" O1 Z5 `) P1 y
      - 煲滾清水10-12碗公仔箱論壇% T' I$ l5 {; l3 g+ d1 U3 }( i
下螺頭% _$ [! g# a) Z' [6 j  \
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時公仔箱論壇  x, v; P- e, G# I3 k. Y
      - 加入白菜再煲半小時4 F- F6 t" a" E" u: l! O- f
可加鹽食用公仔箱論壇2 R7 D" V" _0 ]0 a
作用 :
健胃潤躁解毒
治便秘tvb now,tvbnow,bttvb/ T; n2 P. Q/ W8 R/ A0 W: E6 o8 s* ^
潤燥雪梨糖水www.tvboxnow.com$ u: |3 o5 {2 {1 t5 T
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :# W$ f6 J4 K( V9 n/ n: x( n
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。0 q; k7 r3 U* V: L5 W! X2 V1 e; g
作用及注意事項 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]6 o4 u8 ^7 z
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。www.tvboxnow.com! X- M: H% j* y/ ~' @: J
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ \  ~9 Y0 k4 d4 C! o5 h
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片
冬瓜1塊
老薑1塊* |, E% b7 X2 C
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣4 M/ F6 D  H) {% e2 h
冬瓜薏米瘦肉湯# I9 M: T# Z$ j0 U% u! a9 ^
用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r) c( w5 o$ _3 D
荷葉半塊" n4 `4 r: l$ ^8 L
香菇數隻
瘦肉6-8兩3 _( ^: B! i( O5 K
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb' s0 S  P0 ^2 e3 P" O8 o
功效 : 夏日保健袪濕, f9 e/ {$ S9 |% O! F0 X+ F2 [$ U
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個
赤小豆2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F9 |# O; ?# x! x- p( W: p  Q
排骨半斤
生魚1條* N# b# `/ T3 Y- s( [9 F
蜜棗2粒公仔箱論壇; s3 i* r+ I# E6 K# ^
薑1片1 ]1 N6 i- P5 Y( e3 B# m% r
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯tvb now,tvbnow,bttvb& L( Q" x  S# f8 i
薏荷冬瓜湯  I3 v. n! b, b- u$ E
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。  o2 X$ h2 }& S' y
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p4 I, d. }; u& n6 V3 d4 \
tvb now,tvbnow,bttvb. h0 Y: T0 X) W9 q! e% u  J
夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草tvb now,tvbnow,bttvb- T8 R5 m) x6 f+ x* i( s
黃豆各2兩( i) H3 z) r9 A0 c  `" r; c
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘4 |1 J+ h$ ^( J' a; f! Q0 I
      - 夏枯草洗淨
備用www.tvboxnow.com" c! [3 ~) M) Y2 b
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾www.tvboxnow.com2 a! K2 h' M( M% P1 d- F
即可飲用8 |/ Y! u7 ^9 m1 h
作用 : 降火解毒公仔箱論壇, K$ J3 C/ k; \5 n
除痰
甘菊夏枯草茶: B7 L8 S8 v! z# \) \1 l
材料 : 金銀花tvb now,tvbnow,bttvb. H3 S" I6 P' |$ N
夏枯草各半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( D+ S6 k' ^$ S3 e3 l3 r3 A
菊花 1/3兩) T& W# I& b( P% N) f0 `% Q
片糖 3/4片公仔箱論壇1 t3 R6 M  d% }! K5 E, L. \0 l8 f
做法 : - 金銀花www.tvboxnow.com- B  n& I0 v" T$ B# h% w
夏枯草www.tvboxnow.com2 b) ~# M1 h* O* ?' s! V
菊花  r& x5 P* _* N# J, u5 C" s* s
用水略浸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _' g1 \  R3 j" [0 l! V+ E7 l
         - 金銀花
夏枯草( ^' I0 u3 K5 g6 z9 m$ P8 f+ _
菊花
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘公仔箱論壇' F* _0 R# z) |  C" O5 }
下片糖番滾
即可飲用公仔箱論壇/ y$ @) D. x+ b
作用 : 消炎解毒! P9 i1 o0 {) n/ C4 x0 ~$ \; [
可治一般皮膚濕疹
熱痱# w7 B4 I* E7 F& m
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草- u, C8 ~4 C. q+ m% ]# ]
半斤
生薏米 2兩
冰糖適量2 J$ I. t! S% x  T8 ?. M3 n
做法 : - 車前草剪去根部/ b- Q1 N7 s' v: S3 B% v
洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M9 B4 T6 u1 L. T$ t
生薏米洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y0 q" [% `% [
略浸tvb now,tvbnow,bttvb! \9 ]. @, n- Q# p" A
      - 車前草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x& `6 w. I  h) C: H6 m/ _: w
薏米同放煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: U1 B" g: o- R
加8杯水煲滾tvb now,tvbnow,bttvb$ W" C7 ^% B( l; W. \/ X. f( L! a
      - 轉慢火煲1小時www.tvboxnow.com) J" |  y5 ?, V! H+ Z
下冰糖調味8 K4 ?( Z7 p* _) T
即可飲用
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味www.tvboxnow.com; t) d5 t: w! X/ Q. |4 u
尿黃
健睥去濕www.tvboxnow.com: Q! ~: Q  {; @, }+ W8 n* a% C
消炎
利水
紫草蓉茶tvb now,tvbnow,bttvb( E  i# ^  X# |6 a, H
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條+ u' k" h% ]1 P& G
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內tvb now,tvbnow,bttvb2 f* f' |3 H$ r- z; R
加入水5杯及糖冬瓜煲滾公仔箱論壇, D2 C; h, A8 P$ y! y: d" v
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用' F) P7 V! V' N
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水4 u" H2 Z* @* m) {% h9 o4 Q3 o
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨; h3 d7 r# E5 m: x7 @6 B5 a4 C; j
削薄片4 n- H7 I& P: b( {+ Q
芫茜連根部與茅根洗淨9 U5 s; h! ]! M( X6 M
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯
煲滖7 q: P; \& j; a* u
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用www.tvboxnow.com# d% B/ f* y5 n0 N; d; X1 I8 N, D
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適tvb now,tvbnow,bttvb/ h- L% M& G* ^  I5 }) o
紅米水. e3 F6 K6 v7 T9 r# X0 u
材料 : 紅米 1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 W( e6 I* Z7 q
水 8杯9 W8 O! J: ^( [/ r* O
做法 : - 紅米洗淨5 N5 o2 H, j7 ~9 ]; Z
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內
加入清水6杯煲滾( Q+ h$ J: ^7 [& }. f8 A$ d% p) J# W
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣
待暖- W" E# B; G+ a( u$ \# o2 }
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃( \, I. l. e9 g" y, ^8 i8 [
增強抵抗力tvb now,tvbnow,bttvb4 T- O% d7 Z: f7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d! z$ N5 I0 O" K$ |
秋冬湯水篇
1 T7 p, o+ k2 f, b1 @& n自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）www.tvboxnow.com# Y) h$ U+ F8 t
用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j3 j5 w: Y5 y
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：  a; T& ]# b* i$ q! u9 _
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：公仔箱論壇6 F' U4 V8 [% V) H/ E6 k6 [
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）; U. Q3 Z! D% ?
材料：) F4 a  @5 D* o$ T7 i
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。tvb now,tvbnow,bttvb9 F6 i: P) {' U
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |: }' L9 Q% w
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。6 [& u7 }) B4 m* T3 c
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。, n  r: Z7 n% r. \% g4 ^
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。tvb now,tvbnow,bttvb, s8 x% H+ R4 W$ u
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)( B6 G+ a  W# L" W; D8 J
用料 : 北沙參 3錢tvb now,tvbnow,bttvb/ O4 D# N; k  V( S# G
百合5錢! V- z- `/ t: i) \8 o' ^0 B
麥冬5錢9 A. _( ?6 H# u+ {8 p3 F$ A6 I
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb7 L* j  d5 K: O: @( A
其他材料洗淨備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G4 e) e2 a& _5 ]
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I0 L7 l3 n  k
功效 : 秋燥咽喉乾涸% d- K  ~1 y# w' X
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢www.tvboxnow.com* k$ g0 n1 e6 @
杏仁5錢
生薏米一兩2 \" @  Q. r0 p  u& R
蜜棗4粒1 h# B/ E. W' j: s3 X* `( @
生魚一條
節瓜一斤tvb now,tvbnow,bttvb! W% c, V8 G' `) n# S% Y8 d6 B
製法 : 生魚去鱗去內臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V* [7 f& C/ _: N4 U- y- u1 K$ M+ g
洗淨
下油爆香薑片5 a$ p, w6 @" \& w! X9 Q6 ?
放入魚煎至2面微黃8 e4 q3 q$ x2 ~+ l3 Z
備用www.tvboxnow.com! k; f0 _* a, i/ L4 D9 K% w
節瓜切成片狀公仔箱論壇/ F( M" y" B; E( W$ Z0 e
與其他材料放入煲
文火煲2小時 4 z7 g7 d1 H/ Z
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用! |4 G3 ^0 r/ E0 ~: J3 k1 M+ C
滋潤通便

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表