兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯4 v, B+ ?  y* Z: K$ m: g
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤
沙參玉竹tvb now,tvbnow,bttvb  V8 _2 ?9 P" S& R. c- ]
各5錢tvb now,tvbnow,bttvb( M" |1 g' z$ c9 R+ Y: H
蜜棗2粒( i$ m# O  I! h$ w& r* {
薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb& K# O. a, }/ ~# I; D; a! V
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟公仔箱論壇7 b2 U, E7 j4 i2 H- M4 A! t
洗淨/ r8 K' p% D( U4 r% L
下油爆香薑片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q3 g$ H- I2 O
放入山斑魚煎至2面微黃" t% y! |5 _' f- g# ~' ^0 D
備用
         - 瘦肉洗淨www.tvboxnow.com4 f' Q; Q  _& k0 z$ V
飛水
備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [# h" v5 l0 D. ~5 n: }0 N$ f6 r
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾tvb now,tvbnow,bttvb% F% i6 h, W* P7 n- [' E
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用
作用 :
開胃健脾; Q9 M. t  x; k; ^
滋陰潤燥公仔箱論壇8 t1 s- h6 P1 T! ?! D& [
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯公仔箱論壇$ w0 X1 @7 M0 \  @7 T9 }! {
材料 :' B+ A6 g7 ?  i+ D; s# L* q
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩" {% F' ]# q+ `" k0 R- u  L
綠豆 4兩www.tvboxnow.com7 h. e# K; d' V% r! V: V7 e9 P3 {
蜜棗3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y1 V' m9 q  C2 }4 Q
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水www.tvboxnow.com. X: u1 b' d8 y9 A# W' n) i0 Z2 b
備用 ) H/ l8 K/ ]7 k* h  a+ A
      - 老黃瓜洗淨
切大件
生薏米
綠豆同洗淨; d8 \! k8 k/ J- F) Y, Y3 b& z8 J
      - 老黃瓜
生薏米
綠豆
蜜棗5 \& x6 n6 V* Z1 o' \4 f
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾tvb now,tvbnow,bttvb5 E5 V2 M( O, {' t1 {6 k
      - 加入tvb now,tvbnow,bttvb) Z' d% t6 b* p- J% N
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C! F) O8 g. x4 f  `
作用 :公仔箱論壇8 P$ V# J. ]) ]- x
清熱解暑
利尿去濕
解毒止痕癢
小朋友生熱痱
皮膚痕癢www.tvboxnow.com* U# H8 z2 L9 U1 C; E
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯
材料 :
冷藏螺頭
瘦肉各半斤tvb now,tvbnow,bttvb7 R( o  F. Z, n* R: M  J3 ^
無花果 6個
白菜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb+ m" K6 ?; K1 b8 @9 n6 ?
薑 3片, [& J& ?0 b0 }* w0 S' j
做法 : - 螺頭解凍tvb now,tvbnow,bttvb9 J* ]5 m4 n5 U% v. F9 k
飛水www.tvboxnow.com, t% r* ^8 y, Z# X
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨www.tvboxnow.com/ L: E+ {8 j2 `2 ^
飛水
備用
白菜洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s4 H, {) q  Q% o
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗www.tvboxnow.com/ C, Y/ L$ @* d8 Z9 N% }
下螺頭1 o+ h; _. _3 [
瘦肉+ W6 T( F+ r- W+ U4 O
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時  v) d: Q! d& ]8 K6 U
可加鹽食用公仔箱論壇; N$ @# l: L& R3 C5 W' C
作用 :
健胃潤躁解毒
治便秘7 ^( M: G1 ?$ c: G7 F
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w  S- z) n9 L8 r: s
作用 :; S2 L1 v8 l7 p1 f' P! l+ `, E, x
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。) @, ]8 l4 A4 i- x" D! j
注意事項 :www.tvboxnow.com. L: r# H% ]8 x' A7 o" X$ d1 `
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @6 o$ X! I1 O, S1 g8 w- z; K
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻www.tvboxnow.com: |8 V: x/ g  J9 x6 |
干貝5粒tvb now,tvbnow,bttvb3 g; r/ w8 q1 t( W
薏仁和蓮子各1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?6 a& Q+ \. Z  ?/ {2 E4 _
陳皮3片
冬瓜1塊3 K# b! ~! F, N
老薑1塊0 J- {$ G0 f, G* X1 h; z5 m
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。公仔箱論壇" N" L3 H* i; V& x4 f- Q
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣www.tvboxnow.com: x0 h8 B3 N; x! C# Q
冬瓜薏米瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k2 k4 @2 H8 K
用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩1 r8 G6 r1 t2 @5 W; B6 t: v
荷葉半塊
香菇數隻
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水  H$ D7 Z( _2 o3 a, g# k
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯www.tvboxnow.com: o+ n' Z4 |# n0 [0 C0 N
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個8 H! m5 p' m3 d+ I2 s
赤小豆2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K2 b, d4 g7 t% q3 D, y
排骨半斤tvb now,tvbnow,bttvb9 I) F5 U( v) Y. w8 t
生魚1條. k& H+ U. k9 e6 P& D2 l
蜜棗2粒0 F6 Y1 ?$ b# f0 V: F* f: X- A( d
薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]! o7 D2 Z. M' K+ V" U6 g$ X' k
做法 : 先把生魚煎熟& A3 @- l6 e2 i% P# j! u- V
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘5 ~% F: n# F+ C: a' f5 O4 n0 O
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb% f. b# v2 X; `, |: Q5 e
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。: q& L% b$ k- q/ N5 X
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。- _3 u* E. e0 ~
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。
tvb now,tvbnow,bttvb. Y4 a( W$ H: b; p# F
夏枯草黃豆水3 [4 f$ N1 j0 ]2 d% c
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩  d& ^0 _( z  Z) i) W+ N! e
片糖 4兩www.tvboxnow.com8 \, d# w- e  ^7 E6 r: V: e
做法 : - 黃豆洗淨4 I% ~5 |. O) {( \+ ]( _
用水浸30分鐘公仔箱論壇& u6 H9 k& t# R2 w& f. V+ R/ C
      - 夏枯草洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x$ E3 C3 |4 G' `
備用www.tvboxnow.com- b: K% l. e* r% o' J0 N! }0 q
      - 夏枯草黃豆同放煲內' R! d6 }2 e! _3 b3 G' l+ y" P
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 降火解毒tvb now,tvbnow,bttvb! J  M1 I3 Y0 p' U0 c- H
除痰公仔箱論壇. x/ x  x# p) ]0 `0 Y
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a2 ~3 _2 K& R. X! C
夏枯草各半兩tvb now,tvbnow,bttvb% g* i+ ]; ^9 m5 i3 f, j) l
菊花 1/3兩
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花
夏枯草
菊花) P- g3 K  d1 X% {
用水略浸
         - 金銀花/ K$ N% u1 L, f- v
夏枯草
菊花
同放煲內: x8 q0 F. T1 s8 S/ z( E$ D
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘) g0 C# f6 }0 b' ~9 j4 K4 h9 [: t: K
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 消炎解毒tvb now,tvbnow,bttvb0 b5 F; C/ o% s, y3 C
可治一般皮膚濕疹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I- R+ s4 A* H9 n  x' r
熱痱公仔箱論壇) k8 ~5 F, `  t' Y& _+ E) S4 G
車前草薏米水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j. i8 }( [( E2 e
材料 : 鮮車前草
半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B: P: S4 k; I/ c. B
生薏米 2兩tvb now,tvbnow,bttvb5 }/ G: }2 _4 h. I
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部- c4 m2 u+ c' x0 e
洗淨www.tvboxnow.com- K, h/ |+ n) _1 K5 e& ~$ l
生薏米洗淨公仔箱論壇5 S3 m7 u2 x' {& m7 D$ U
略浸
      - 車前草
薏米同放煲內
加8杯水煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^5 q! P7 w/ r8 u& f4 i$ I' e
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n( h0 i% X5 D  h
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb) [$ ~/ }' e! k7 b
飲用時吃少訐薏米; ]7 ~( y# v3 z& y1 [  Y
作用 : 治小便不暢及異味
尿黃tvb now,tvbnow,bttvb1 O" D* W0 e2 L' Q2 Y
健睥去濕
消炎
利水
紫草蓉茶/ r4 N; L: _/ Q; X2 N" t
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f4 @. D. R, [  l: }- @7 k
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘www.tvboxnow.com: V" V/ j, {# o# h! n, |
隔去材料飲用2 u+ e4 j6 ?. Z9 U3 t8 G% B
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩tvb now,tvbnow,bttvb) g: ]/ `# s% K+ e$ d
鮮茅根2扎tvb now,tvbnow,bttvb! ~" }1 z+ f% G( @0 k( m4 ?
竹蔗 1扎www.tvboxnow.com- K+ u4 V- k7 x( X: L' V
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片1 ]. N9 S5 |5 b7 \% a
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯www.tvboxnow.com1 u* R+ y% E$ n7 e3 i3 j
煲滖www.tvboxnow.com7 f+ O( x+ I* ?% S" c, L
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適+ z2 k! J0 ~7 A- S7 O- c
紅米水. q" a* w( ^( N
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯公仔箱論壇# y) F8 U; [; a3 X5 v8 @! k
做法 : - 紅米洗淨! w8 O7 f' @' a6 j- r4 J0 ^. g
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內公仔箱論壇* L& A! s5 O% s
加入清水6杯煲滾www.tvboxnow.com# H- S! `/ A" u2 C
轉用慢火煲45分鐘www.tvboxnow.com" t# b2 B) i# p
      - 將紅水水隔去渣
待暖www.tvboxnow.com; S% `( E  \' {8 \6 U& e6 |
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感- Q. G6 y% L' \: z
改善脾胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k$ J4 D/ i! m
增強抵抗力

秋冬湯水篇tvb now,tvbnow,bttvb- e2 O- Q2 R; y: I0 P
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d* u, M' R& b" p1 R3 l
用料：公仔箱論壇/ E% A; G- P$ q0 L  N; q
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。: D+ L  o6 d/ c% L' U% u
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。www.tvboxnow.com8 _: n, ]: t, Q# g4 c  D8 u6 B
功效：tvb now,tvbnow,bttvb+ U: X; j# H& @  v/ E( g
養陰潤燥，主治大便秘結tvb now,tvbnow,bttvb7 w9 k! w# a+ z8 C5 |, Y. H& l
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。tvb now,tvbnow,bttvb- g1 Y% {4 w5 o$ @" C9 q; H) n( Q
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。公仔箱論壇8 \6 G! @3 z/ [. U
功效：www.tvboxnow.com8 J& S/ e; `% X5 n0 u7 V8 ?* i
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）& }# _) o7 ^) S! U3 x, i# i
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。公仔箱論壇, U+ N1 X: G  u1 @2 p- [
製法：公仔箱論壇/ r9 v  ?, r* G) ?
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：www.tvboxnow.com" U* ^( b/ x1 Z/ f
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `3 l& [: K0 ^1 ?& Y- q
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢# Y0 L/ r/ U' W: J
百合5錢
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨www.tvboxnow.com* e& w+ F7 Q& y
其他材料洗淨備用tvb now,tvbnow,bttvb5 Z/ B7 ]: K5 ]  s
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。公仔箱論壇# b/ m0 g2 u8 T3 {$ Y' m
功效 : 秋燥咽喉乾涸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G( T* \6 k2 c* j# S0 M; `
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)www.tvboxnow.com8 ~6 o" N; l1 j/ v, _
用料 : 玉竹5錢$ `+ M' f1 H+ ^3 A
杏仁5錢
生薏米一兩$ ]: n/ `' X1 D7 `
蜜棗4粒公仔箱論壇: M  V( L  N5 r% G4 Z
生魚一條
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟www.tvboxnow.com; n  |1 T% t7 Q- G8 S
洗淨
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃
備用
節瓜切成片狀tvb now,tvbnow,bttvb3 U' J. e% \) J/ b! K5 \
與其他材料放入煲) v# w1 K& B: U/ \
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用7 K: o! A* w0 i
滋潤通便

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