快速解凍法

starleo

冰好的肉要自然解凍至少要等上一個鐘頭，用微波又怕熱過頭，www.tvboxnow.com1 g" o2 s" }& j6 d, X7 t
這時只要拿出兩個平底鍋舖上保鮮膜，將肉夾在鍋底中間夾個10分鐘，肉就會完全解凍了。
% K+ i, q3 f  L8 b; a7 X大約原理就是利用金屬導熱係數小，相對傳導冷也是一樣很快。