每日“五”蔬果，疾病遠離你！所謂“五”蔬果，不僅是“五份”蔬果，也象征“五色”蔬果。tvb now,tvbnow,bttvb; J# Q* [6 C1 Z P4 M" a9 P: ]- u
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每天三餐攝取綠、紅、白、橘、紫五種顏色，漸漸地，你的人生也會變彩色。飲食療養專家呼籲民眾，從今天起就開始響應五色蔬果人生吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q. A0 r! H) P0 z- w# o S, ]9 `* l
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( [+ `7 P2 [5 ^5 F, K% x公仔箱論壇馬來西亞膳食指南建議，每天應該補充3份蔬菜和2份水果以維持健康。比起美國農業局（United States Department of Agriculture，USDA）建議的一天攝取9～13份五色蔬果的指南，絕對是小巫見大巫。
3 K* C5 [4 d8 k) g! x雖然如此，衛生部2006年的馬來西亞成年人營養調查結果顯示，大約870萬的大馬人每天攝取不足的蔬果建議量。另一項調查則指出，只有40%大馬人每天攝取綠葉蔬菜，而大馬總人口中，只有5%每日攝取水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X7 Q8 w% P: `" s9 r+ J
7 J7 C9 r; j. \9 x) K) v/ S, S- x: F換句話說，大部分馬來西亞人的蔬果攝取量不足！飲食療養專家瑛拉（Indra Balaratnam）強調，因缺乏知識而造成營養攝取不良，加上運動不足是導致都市人患上各種非傳染性疾病（例如：高膽固醇、高血壓、糖尿病、癌症和冠心病等。）的因素。! a/ o$ x `0 O+ y' }
3 g! P* A: D9 V! F9 c3 W6 Y公仔箱論壇“馬來西亞每年有1160萬人受到上述至少其中一種疾病的折磨，每年有1萬人因非傳染性疾病死亡。這些疾病都可以透過均衡飲食、運動和健康生活模式來預防。其中一個最簡單的方法，就是確保自己每天攝取五色蔬果。9 e- @2 M& M3 j% I' n5 J+ D
/ f1 |! ?" H$ P. t5 R公仔箱論壇或許，有人會說，要維持每日所建議的蔬果分量，而且還要按照顏色分門別類，談何容易？其實，只要多用點心思，也沒有想象中困難。別擔心，飲食療養專家瑛拉提供了一些簡單方案：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T4 ^* d; k4 n3 e0 ]! [+ [( K3 g
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“在每一餐的菜餚內，添加各種不同的蔬菜；把一餐的小食或餐后甜品以水果取代；或者，在谷糧或麥片內添加水果以及用果汁取代汽水。這樣一來，無形中就會增加蔬果攝取量。”
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她強調，很多人總是以為自己攝取足夠分量的蔬果，卻往往僅攝取單一色系蔬果（例如：綠色蔬菜）而忽略了其他色系：“事實上，不同顏色的蔬果能為身體提供不同的效益，比如，芫菜、蕹菜、菜心、芥蘭、包菜花、長豆、羊角豆、甜豆、青蘋果、綠豆和綠茶等綠色蔬果能為身體供應葉黃素，茄子、紫番薯、甜菜根等紫色系蔬果可提供抗氧化防護。所以，攝取蔬果不只是看分量，還要懂得選顏色！”
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, |* l* V5 u& S+ O* p) z# Lwww.tvboxnow.com瑛拉：植物營養素防疾病
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: p2 V8 l" C- }( f: a# H5 B瑛拉說蔬果蘊含豐富植物營養素，各種蔬果獨有的顏色正是源自于這些植物營養素。植物營養素對預防非傳染性疾病有著正面的作用。醫學研究發現，蔬果中的植物營養素對人體健康影響極大，甚至有人把它譽為“21世紀的維他命”。2 @+ r+ s4 d6 D3 h" y" |& c0 k
' _' Q7 o4 m/ z: g公仔箱論壇何謂植物營養素？近年來大家耳熟能詳的花青素、茄紅素、多酚等，都是蔬果中才有的植物營養素。想來想去，還是不知道，所謂五色蔬果到底有哪些嗎？各類蔬果的植物營養素到底是什么？沒關係，飲食療養專家教你學會看圖記憶，下一次選購食物前，別忘了這些五色蔬果咯！www.tvboxnow.com$ r. _# B6 G, Z0 h/ b" ~. I
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面子書遊戲Vs健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |$ A' ?9 V/ m- O3 T! ^
; T" J7 D3 o& k# [3 m1 q" B公仔箱論壇看到“健康”、“蔬果”等字眼就開始覺得沉悶？身為父母，卻不知道如何讓孩子認識蔬果的好處，愛上蔬果？沒關係，我們還有年輕人的好朋友──面子書。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ` Z" e( X6 i/ E8 r
0 H' T& R: @% z2 w公仔箱論壇最近面子書上流行的Nutrilite彩繪健康人生（Colour Yourself Healthy）新遊戲，就是一個讓大人和小孩都能透過多元化互動遊戲，重新認識蔬果和健康，變成“蔬果一族”的理想平臺。. O- `( I* s4 B: E
0 r% a3 A! o, E6 B" S% C& }: iwww.tvboxnow.com現在，民眾只需登錄面子書，鍵入Colour Yourself Healthy，就能夠開始玩遊戲，從各階段的有趣益智遊戲中，認識蔬果的重要性，贏取虛擬錢幣和累積積分之余，也能間接培養健康飲食習慣。
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- S3 N! F1 w. a* Z7 ]& `7 F, O飲食療養專家貼心叮嚀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k9 J, {0 G- Q2 [+ Q! w8 P
; `5 Y w, x3 A8 \. owww.tvboxnow.com一、秉持精明飲食習慣：選擇富含蔬果、穀類和奶製品的均衡飲食餐單。www.tvboxnow.com" ]; d! W, E6 \7 S" B; _
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二、動一動你的身體：每天至少運動30～60分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 g) p% d' @! l: O5 k. e
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三、掌握知識、充實自己：多閱讀有關營養和健康知識的書籍、雜誌、報章或瀏覽網站。www.tvboxnow.com2 N( W. m, z: J/ b& ?. s" F4 F
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五大色系蔬果圖
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4 v1 l7 h( Q4 B. {! G, I* ~3 Owww.tvboxnow.com備註：
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# [" q* ~8 F/ {$ s% c" Q◆外圈～蔬果種類
; m: F8 e' K9 ewww.tvboxnow.com◆內圈～該色系蔬果所蘊含的植物營養素! K( J; \7 K! z. e
◆中心圈～該色系蔬果的健康效益TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f$ o( ]% i- Y$ m+ a3 j" q) q% l
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發表於 2010-12-5 09:20 AM
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