用什麼味道來懷念你

如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？

而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。 tvb now,tvbnow,bttvb* T+ ~6 W! I* t* g9 F
) K; r6 E0 \$ @7 [2 _2 ]+ A* s- P% j
害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！ www.tvboxnow.com# J7 v% m/ ]3 Z: T4 B0 M
www.tvboxnow.com' K+ L) a; U# U2 Y
因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E3 P& _: d  w# [2 F  Y

曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。公仔箱論壇# P2 H: O$ t! i1 s# ]3 S
" M8 |$ Z3 H7 G
如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」 www.tvboxnow.com" L7 H$ C  u$ e4 Y: l1 T# }9 E9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb& d9 _) w, ?( m7 p1 O3 ?/ M& U( P- S/ \
可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。


tvb now,tvbnow,bttvb5 P! R) G. x$ d% }+ {0 u0 E
我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。

有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。 www.tvboxnow.com# $ z: O4 @4 }! Y& `

隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。
tvb now,tvbnow,bttvb  p, S' c& A' l) [! ]
早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v6 E5 T6 T$ ]# c; R7 [# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T% Z/ K: $ G7 ?
所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間，

像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花，

看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
" j$ V' }- m" f
我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那，

我的眼淚竟然狂流不止。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% P# R% @" @/ g
對！就是這味道──父親的味道。 + j  M$ P5 y* ^6 j  p- K) [' _

  www.tvboxnow.com; n6 s5 p, x2 K3 _. d9 r9 L% |

父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I" S- P) K# y5 Z5 D3 c% l% c: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I/ D- B/ A. G4 Y7 m
這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。

在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了，

最讓他們懷念的一道菜是什麼？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {$ P' r; R, r" B% j5 ^2 H4 a
公仔箱論壇, X" H5 w1 D8 f) V  Z& b$ I
  公仔箱論壇8 |- L6 U+ ]1 d& C# n) k

滋味最美妙～回憶入味天下無敵～ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& F$ ^8 G1 [' q2 b2 q
www.tvboxnow.com% ?, f7 i. f* l' u

公仔箱論壇" k  p$ w/ ^, `+ o/ \/ y
從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )；

自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有； www.tvboxnow.com+ r9 y" j) e7 s2 U9 g

會說四川話的C誇張的說；
www.tvboxnow.com" t7 W. {2 ?/ @; S$ P
辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛；

D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋；
0 q. x+ s0 Q% x5 U
而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸，公仔箱論壇  ^- `/ f" i8 J
tvb now,tvbnow,bttvb% k$ C" Z$ K) g! Q( ?5 U2 X
一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q  `( D$ U9 Z* J8 _+ j. F2 ?" ~! R
www.tvboxnow.com- j  u) K1 w# S7 k7 y* X/ y/ p
從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。

  # ?) E6 Z6 T8 `, N2 J% Q
2 g( c' I/ n( Y
一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡，

「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。 tvb now,tvbnow,bttvb8 d/ v) Q/ D" h2 t7 ~$ W
tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 N, F# A! o& Q4 F
在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡，
www.tvboxnow.com' h) _$ f, |0 M3 s6 S( L
每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b! I/ R) I, D: }& H, Y8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X, M0 A$ v6 N9 N0 X$ X' U1 Y
在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後，

日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的， tvb now,tvbnow,bttvb- @% n& }2 B0 J4 ]1 T" M

將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。 tvb now,tvbnow,bttvb. `6 K4 J, x/ g3 D

這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事，公仔箱論壇/ W3 B4 V. S% Y; }2 `# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]% v; m+ \6 Y
而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V0 H3 j. z5 Q


TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 p2 L9 M! D4 ]
愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～

  0 d& j8 e' o$ m) w- d

現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。公仔箱論壇" N+ U* I3 ]& V/ G, N- _- h7 j

為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、 5 z$ R* i& ?: [8 B) Z

上最好的才藝班，參加最精采的夏令營；

職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。
4 V# W. A1 |& N0 N+ z. {2 v, k  o
周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡， www.tvboxnow.com& n& I: W( g9 R! Q; p$ T1 C" N

自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。公仔箱論壇+ L* I5 K% w% Z( x+ r% @
www.tvboxnow.com6 l; T+ S/ P% v0 t1 i; E7 G
  7 y; [2 [9 S  y2 n; J" N2 C
$ o' l" Z) c# D
我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折，

我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。

母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味，
tvb now,tvbnow,bttvb6 b) F0 _" m1 x5 W7 \3 N4 S/ `
而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、 ; b- }1 E3 a* ^- Y' L7 n8 f: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \" `2 {# h, N' T) N: e! m8 s0 M
每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。 * v) Z; X* |  E& C! M+ p
tvb now,tvbnow,bttvb; j7 m% F3 }: O: P" N1 G5 R
那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵， 4 ~" m5 y, F! u( S+ Z
; l) T% P, X& S7 |2 v" w% G5 r
或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。 tvb now,tvbnow,bttvb5 g9 R: p0 B5 ~
! b4 V, B: r( ]2 b
曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」，

或許這就是我做不出的那一種味道吧！公仔箱論壇2 R- x) e) [! m  L

各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表