紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，* T' O0 J8 U% M9 `
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變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，
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可以將「不喜歡」變成「喜歡」！ p4 v; O' Z' E# T& w. n6 X- |$ _
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洋蔥+咖哩 辣味不見了
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7 k' A2 i- r S- j' @www.tvboxnow.com許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，
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一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成
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: I _! r- g7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。了好吃的蜂蜜大蒜麵包。
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青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡
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芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。
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將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。 公仔箱論壇- g$ K8 T5 ^! G3 v
. J: j4 A# T( S9 w% ^8 Y$ b. M台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，
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有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。
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D+ D# a7 H- N7 x' V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L3 w& D% G4 ]' t. B
花椰菜像小樹 大口吃掉 公仔箱論壇 C; Q% m8 ~" F+ x, F3 a
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更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就公仔箱論壇# i" a* l+ U# p: t
0 G# {# W" a. \9 l4 |1 jwww.tvboxnow.com像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。
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j1 S+ Y0 y$ o1 M色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提
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x* I. Y- H8 [公仔箱論壇升孩童食慾，達到彩虹原則。% X$ t( B3 C( Q/ L2 }0 `
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發表於 2008-12-27 10:08 AM
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