[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G8 F( O' Y' W% _' U* @: @) d
素雞 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" H/ @; X0 d! g7 ^
大葱 1棵
% x2 Y0 g# T/ @! g" {( |6 L3 a# s青椒 半個
. k  l# m2 M7 m4 U5 E/ Vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 半個" q- ]4 f' T/ K! w" ], m6 K
紅洋葱 1/4個- I$ c' d% e; R8 D0 p
蒜茸豆豉醬 適量$ m) Y3 N; e6 w/ D2 v
示範：梁祖堯
" ~; |& F% i) p, x' N攝影：陳秉謙、魯雋華
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