MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com# ]' c* e& u% p  P2 [
南瓜  1顆
6 m) M0 V4 n' A  w: j  O公仔箱論壇鮭魚  1片
; h& v: k/ [) |8 G( J馬鈴薯  1顆 0 Y% P! y8 W1 E& M: N
牛奶  3量杯
8 x" @/ }4 x( D" k8 Q9 h$ g水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W8 p+ H+ @: @9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 _- w- d5 `+ R! a4 [
【調味料】
4 {# c1 A/ a1 x9 e/ q6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  3大匙
6 c& P: m" u+ m8 S* d$ c( {tvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb) v+ S. F) N+ y2 W4 D9 `' d7 F2 ?
　水  1又1/2大匙 % {7 I1 Y% m5 D
C.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 R, E* L5 `/ x. f- r' k
　糖  2大匙 1 Z0 i" ?; |' O  N/ r4 _# v3 O
　白胡椒粉  1/2小匙
- B* q3 @3 R: I! D1 W: {. h" g公仔箱論壇www.tvboxnow.com% T: ?1 E) ~6 V9 A6 @* E
【做　法】
9 |- G2 i) J$ ^: @1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。www.tvboxnow.com% b& f6 n+ e& \4 I5 H% _. s( h

3 O5 h, e5 v9 ~/ p( p. \, T公仔箱論壇2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \# N% J% _, x
www.tvboxnow.com" Z4 B) J- u, F
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! x& R1 [7 H: R9 T4 f" u1 H

7 [! e  z. [9 g) e; s$ B, G* h4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K. O, f' }8 i0 p4 G$ v% b
雞蛋  2個
7 }7 M- Y0 k7 q9 B芙蓉豆腐  1盒
" z, @" C0 z. A& o) S公仔箱論壇絲瓜  1條 ! E% N# s3 n# |# T5 j
鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |: m2 |, }; u1 g6 y. r
蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `9 B- B$ F! ^5 D
薑絲  20克 2 F0 y# E' H4 g  K& W3 r0 X4 E1 h( T
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j& f0 I! ?/ |/ S4 n2 h7 |
太白粉水  適量 www.tvboxnow.com* @! z. K2 v6 K

- r$ m# |+ p5 W4 [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" e* j! u: g) U高湯  360cc 7 @) m3 U" w7 Y; S/ t5 i! H/ }
鹽  1小匙 www.tvboxnow.com; g, \( o. J1 y3 G" m. k4 v  `2 g
香菇精粉  1/2小匙
- ?4 Q) F2 _: ]4 Q. Kwww.tvboxnow.com米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. m; Y  l! A2 |# [: j+ R% P5 }, `
香油  2小匙
8 q. }+ v; E# htvb now,tvbnow,bttvb! O* |5 C4 F6 ]  E
【做　法】
8 r* Y9 v- `, J" o6 U/ T公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
8 g) v. o$ X0 k! W/ twww.tvboxnow.com
' x- w0 P4 d; |4 i7 [公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇% l, h5 ]- ~% d& {+ F& @: R9 }
( F, L  B2 ]" y7 b7 d& D% t
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
' Q2 s3 c1 T0 O, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o" c7 z2 ]; B
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
' J$ ]1 T  I; w' Z1 wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 E( y8 [& M: S$ \, p6 F
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。$ \7 h! F0 `9 n. z2 w$ ^' ?
公仔箱論壇# X# s. h! W2 |4 u/ \/ E( K
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z. b& L3 W% o
干貝  5粒 www.tvboxnow.com" O. Y3 t0 R0 P
竹笙  10條 . R; E& B, A6 w
土雞  1/2隻
* S' h4 M) M8 A/ k% otvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克www.tvboxnow.com$ _0 d3 B, }8 T3 S6 N

& F4 A# T- a5 x【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W; ^& o" Y! F1 Q/ n2 `) ^
鹽  2茶匙 公仔箱論壇' `0 N& k; o7 \3 b3 ^
雞精粉  1茶匙 www.tvboxnow.com. n/ G2 f) g0 C' n
料理米酒  50公克
, q+ |+ s) \, b, gtvb now,tvbnow,bttvb
/ t4 n8 @' v( v【做　法】
. o# Y) A- k+ C% Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
7 I  c( e$ R) R* s; x7 X# Atvb now,tvbnow,bttvb
& H0 y+ R6 n% N/ v- }* K: R( S+ _% ?2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。/ ^1 f+ G! D3 V! k0 h2 j5 J* R; |2 {
7 F& i% W# B$ @9 w) |( a
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
* S+ ~7 I5 C  `1 h. dwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com0 r* U: |+ B7 n1 |$ h
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R$ {* q, \) R. l9 }
馬鈴薯  1個 , P$ H; @7 ]: v$ Q
排骨  200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W4 ?: C! A3 x" f$ ^! G- z, r
水  800cc
* `4 Q; l5 H% C7 ~" a薑絲  20克
+ @' _- f4 @. r) a" `7 Jwww.tvboxnow.com蔥  1支
, J( `5 V6 N! P; F7 ^) K! Utvb now,tvbnow,bttvb
1 f0 s$ F3 t  t# g【調味料】 公仔箱論壇* z3 O$ Z. R) c1 A( [' c% R
鹽  1小匙 www.tvboxnow.com. G2 f  [' V* o) F# J" }. J/ k: K
香菇精粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. d. K, \' T0 K$ W& l6 d
米酒  2小匙 www.tvboxnow.com9 ^8 V7 k3 T0 d" J
香油  1小匙 www.tvboxnow.com+ k! N$ _/ l; f

& L# J, U7 O; S( k【做　法】 公仔箱論壇  T& w  Y- S+ ~& r/ }' Y
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。, ?# ]% T( ?( Y4 ?4 l0 B4 w
" G0 v6 x- c1 y* A& u
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
2 D+ w$ w2 u8 p# Y6 J公仔箱論壇
- N& E  G  E* n! y2 {' G! O% _8 Lwww.tvboxnow.com3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 1 x8 x8 b$ S- k! c8 F- M5 S
青木瓜  半顆
" y2 e6 L5 Z6 w彷土雞  半隻 4 v1 ^+ C1 X2 d( _8 T% C- c
薑片  20公克 0 ~" e$ \! s, T4 ?; K4 @
公仔箱論壇; ^4 x( t5 j8 C5 \1 J: i/ `
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ B7 \4 i+ T
水  1500℃ 公仔箱論壇1 J& }: S% X) R& [9 a4 V9 K2 C/ x
魚露  2小匙
! d8 \! a7 U2 i8 N6 @# }www.tvboxnow.com雞精粉  2小匙
+ z" N+ k$ n) m1 h1 S2 C# a公仔箱論壇白胡椒粉  少許
, A" o; y% d5 V6 f* B2 u公仔箱論壇20℃米酒  30公克 , K! d* D5 c. \
香油  少許
# H: P- _# v/ O) U) O9 t8 y公仔箱論壇8 \  I2 }7 G: D. S
【做　法】 7 j, }4 ]( f$ y- N) ]/ v# O% c
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
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% j; z" V, N: b5 _% V* T2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
6 {; U4 V2 P$ S. v5 Q' O5 l8 K- x公仔箱論壇 # T, ?, s* \0 Z8 g1 c7 f5 g5 V
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! a5 O9 O: d7 P
大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 C7 A& E2 n0 N0 n0 A: L1 w$ t$ S
洋蔥  半顆
& m' N# a7 s! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 公仔箱論壇; Y8 w  b1 y6 {  h" X
薑片  20公克 公仔箱論壇) K1 P* B3 K# ^" N& t
馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇6 {- r8 c1 w1 [1 d0 i
九層塔  少許
4 l6 ?% q% V3 ~% k1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! f1 k1 m" Z1 p. v' X1 |
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 K$ J! [) i3 p* A) S
魚露  2小匙 www.tvboxnow.com9 d4 x& V2 P' }/ U1 @
蕃茄醬  2大匙
! E9 f$ ^2 S$ }咖哩粉  2小匙 www.tvboxnow.com1 v- t. @9 F" F, J6 a8 u3 @% G
月桂葉  數葉 www.tvboxnow.com! s4 ~  ~5 I7 @
白醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @" n: e! B& m. t/ r7 \/ E
泰式辣椒粉  2小匙 1 h! j7 }  X) Q7 R' u
細砂糖  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T" h* o$ o! k( ?. E
雞精粉  2小匙
* C4 W" {2 w" W" L: p$ C! L: d) O) F20度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?* w  E$ I( C5 J9 o" w
水  2碗
2 _- Z/ P! E% u% O
" l# _  Q7 c( F: a3 I; Ewww.tvboxnow.com【做　法】
4 y; v' F* K6 E" A! ntvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y' E$ u( i; s. J1 G9 ?0 T- X8 A% z
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2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
' a, R% @9 N& N0 B公仔箱論壇
: c4 Q' v& v" T  Etvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 $ j- G/ \; B+ `" D- P" {9 j
羊腩  300公克
6 m* U7 O6 n6 a0 L1 B/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克
! j) V( E6 y0 itvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克
+ F: U5 V' o" S% M5 x/ X6 l% W燕麥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 w1 E3 l; g, S# O7 s- X) U
牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇- _; G' T: U5 u

3 {3 [& i1 X# X9 jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇& b  ], d, P2 f+ k" p
胡椒粒  10公克 7 M  Q' ~. m  g0 e+ ^! b
白酒  30㏄
6 ?, S0 U% I) y$ M. ~鹽  1又1/2茶匙
5 x* W; k* C9 ]  V2 Z' K2 [公仔箱論壇
. K6 L/ E% U9 n: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P  N/ D! ]( f. Q
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 / C' f( y# q2 \1 d/ a
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
( v4 @/ n7 W  a" w公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
9 Y2 h4 `9 M- z, _6 G- Q5 r- l+ mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w! M" v& F) ^
馬鈴薯  60公克
$ ]: n: Z: g7 r/ }. l( f% K( i洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb% N; V1 f* `6 B; A! v# B+ q
西芹  20公克 ' z8 B) _% k9 i1 x5 y
奶油  50公克
" B: u0 x- S" b5 b- _1 q雞湯  600㏄
) T5 Q- m" T9 W, z' z% P& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f( `: x9 M5 c- d【調味料】 - U! v0 m/ ?: i4 x% u# A1 Z) x
蕃茄醬  2茶匙 公仔箱論壇- {! h) ?( M- I- v2 |6 }
鹽  1/2茶匙
5 @2 f& E, [( H( y9 n& T公仔箱論壇 3 k& G- L5 `! q' Z) k; ]
【做　法】
1 J! X/ G4 \9 m  |) n' B) T& }3 d1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
. T0 i2 ^1 c" n2 P2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h) E% a$ D7 v: c9 X/ z$ b4 b2 y
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇* c/ V! C: j9 u. D( o+ v1 F
去殼扇貝  2個 www.tvboxnow.com7 p" l3 u# ^+ N2 @
鮮蝦  3隻 公仔箱論壇) e$ B8 [* g( v
蛤蜊  4個
& U3 _0 ~5 |1 f+ ~! [' r. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克
2 a- j9 I6 e- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克
9 Y! P( u; l: L  \+ {# _9 b洋蔥  30公克
( z. H; H: |, o9 Hwww.tvboxnow.com罐頭蕃茄  80公克
! L. `5 v3 d: c2 l0 U9 l+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  30公克
0 L) }9 g" _! J. \$ A- C: {6 M' [6 bwww.tvboxnow.com魚湯  600㏄ www.tvboxnow.com( E8 F) y; a" S; V+ M/ s
酥皮  1張
! }" |/ @+ O/ {+ `  `www.tvboxnow.com蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p6 g# h8 I7 e& Y

7 k. L/ n: y3 @* y# B& {: C. Q【調味料】
9 B. t$ G, b+ t4 p0 e6 E9 M公仔箱論壇義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb, G. ]7 R, ?3 N% A: [
鹽  1/2茶匙 " u  f) V3 C2 [" S+ w) ^
麵糊  1茶匙
7 W. p5 @  Q/ P8 ^* Z3 O3 A公仔箱論壇
% q( A8 [$ f! U【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 \, A6 r; R: B
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 0 [5 g3 G! ~7 K/ v9 p/ b% O
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
( ?& S) G) k# J2 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 www.tvboxnow.com2 |% h8 V- i& u: ^0 a
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
9 S" D# Y) O% T: B7 _& s綠花椰菜  200公克 www.tvboxnow.com" Q& w1 l' P7 _0 \: g5 i
洋蔥  80公克 www.tvboxnow.com+ ]: f2 b$ X0 E0 V. z8 V
馬鈴薯  100公克 www.tvboxnow.com) E" ?2 ~. l7 |# ?) L5 k  c
紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u0 \. b9 h" o7 d" A: q  ~1 D
熟雞肉  80公克
+ x. b6 c, n9 D5 g4 o* E) {切達起司  180公克
' I% E0 t6 b0 R6 M, |奶油  50公克
: j" k4 U, V; b; \6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ + n5 J) P, r4 R7 \. Z4 E8 [
鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇, H; D: ?- ~/ V) M' [1 k3 z6 l# ]
" ?; F& r( c- N" z4 ]3 r! r
【調味料】 " S  v/ q1 b* V- q" m
鹽  1茶匙
0 M2 C9 N( T2 F. |4 U7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a6 y6 t) @& \0 e【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ L! \1 ^. Z; a- `+ G$ _
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 / q6 C" W  B; m3 H3 d" `
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 ) b+ R4 k0 ?* U
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 5 H7 F% ?1 T' e/ I4 x: i0 z
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 " _7 @0 o( ?, w; z# @- k
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇2 w2 p+ l7 G; A
青豆仁  150公克 9 b% p4 a; I; k: i# S
培根  20公克
$ p/ }( W2 F. B! s! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克
0 A# [  C( D$ V* V" ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m9 r  u6 G3 f. ]+ W1 k
西芹  30公克
* I5 z! G) z! F2 w) X' v2 [4 d( Q. o紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb% U( E( T/ h. F" k5 b- V1 v
雞湯  500㏄
* f3 o# ^3 ~, W: B3 ]& S0 t+ r- [公仔箱論壇
3 a& q8 C6 r  }! O【調味料】
% J) H* P4 F. A, ]7 O# r鹽  1/2茶匙 www.tvboxnow.com. `' O2 _( v& U, w' o

& \" b9 Z, ?/ ~) Z5 S2 W; v9 n- rwww.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: ~# w( M" }! m; {! M9 y
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 9 `9 T) O+ o! w' |( G5 o
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 8 O& u8 @% L- K+ g+ a
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; x% E& t$ B. W7 u
牛腱  400公克 2 F; ~* H$ J- Z/ ~
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇; P  f) d, J% {: @, C& T
馬鈴薯  150公克
( f8 c/ X6 u! V8 o2 r* N公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克
! \" G; |/ g" y  ?5 _  ?5 Q奶油  60公克 ( E. D$ b( |! L1 t" r% o' L
蒜末  10公克
$ ^/ [; l2 X, ztvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  1000㏄ 公仔箱論壇- k9 x( N0 W4 E4 h1 H5 Y5 F

) a, n1 k6 L/ o4 x5 t7 nwww.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇' M# I/ G3 s0 \2 S5 F/ r2 g
月桂葉  1片
1 y- c9 @( `, G" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ?+ Q1 g( g5 u# x. _! x
鹽  1茶匙
! a6 {9 K1 f; B" g$ O公仔箱論壇麵糊  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M2 @8 A: ~5 v% R

+ i* V; K7 |2 p: o【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* j! P/ v3 s2 q5 f$ K/ g
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
7 r6 {: L9 w" Q2 m6 {/ E: [公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
7 C+ M; e" q$ Q! q0 ?2 o9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
' [- Z; ^7 a/ A6 p. f+ F5 w熟雞肉  50公克 www.tvboxnow.com+ B5 K8 a) L% t2 k! m, Y& Y* |1 m* ^
紅蘿蔔  150公克 & i; _) y5 U% G
西芹  1根
2 N" X- T; F7 p0 z0 n5 p公仔箱論壇磨菇  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb" B  ^& Q& }- r0 F. S4 f9 `! n
鮮奶  150㏄ www.tvboxnow.com& I" S' P2 i% |7 ^; D
奶油  60公克
( o! ]' I. W7 T5 D" P% ^7 c" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張
0 n* b$ s  G  A( o' T8 ~. O. Ptvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
% @0 ]. I) q! y' Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 g) U( a: s" W7 j2 f
【調味料】 www.tvboxnow.com' H; E3 B* ?8 d( T( ~
麵粉  1茶匙
! V) P) w$ O/ n) T" rwww.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
# l( v" k( t/ `1 b公仔箱論壇【做　法】 0 a& D; E' T6 R+ [9 x# v
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
$ u3 s4 e% Y9 X: a2.蘑菇洗淨後切片備用。 : z" @: \) f! u$ W5 K7 ~% T
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
" _5 a, v3 [9 C+ ~( xtvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 ; \9 f# N3 _) D4 S$ L) s
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
  N) f8 |5 I3 @. @2 e1 `; i+ Z' U公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?4 i  H9 _7 _
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; y1 D& z: _$ P
藥材：
9 u3 w" M: e) X; O# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢
7 d/ e) _; o) M5 n% q  Y當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A* [5 _( q" P  J& q: D7 D( d; ~* c
川牛膝  3錢
. w, g. a" `6 Z. }- P/ p. l- P" lwww.tvboxnow.com黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?' ?" }2 x6 O8 k8 \# R& y
人蔘片  1錢
0 e. m; X2 V- l) A& x甘草  2片 8 }7 e' u$ m* n0 R: H
材料：
& D* y/ o8 `% F4 b料理米酒 1瓶
: j4 K( d, h0 ^+ g4 w  `tvb now,tvbnow,bttvb水  600cc
3 ^# h  @  L/ A8 \0 }www.tvboxnow.com鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v) W: g3 U" r% X- t4 c7 z
生薑  1小段 www.tvboxnow.com8 }5 t4 W+ U/ t# w4 {% f$ e* g9 w
【調味料】 公仔箱論壇/ }/ h% Y) b# E, X$ A) }! o' j
鹽  1小匙
# B/ h0 L4 \/ k) m6 d( etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 % m: M- x. y1 P1 E( o: E' C' Z
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
  e8 L1 }( ?  p3 Q2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
: \. {8 c, |& E+ D3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 |6 m- \/ T/ d( u2 }% a, N
烏骨雞  1隻
9 b1 r! u. p8 }3 \2 l1 T生薑  1/2小段 * K5 X5 v& o: S! ~# R
水  500cc
, s" [6 t3 \) ~% w: X藥材： 公仔箱論壇& t( t/ r. f" m* y& A
枸杞 1錢
7 X% v# P; i) F' |當歸  1錢 / I0 C9 E4 l4 q" N/ J2 u
熟地  1錢
) b9 ]8 w1 j' a& [: z! Y公仔箱論壇人蔘片  3錢 9 I1 A  `3 L$ t; k* Y1 f
紅棗  20粒
. b# u9 E8 V9 v$ N" Z: u* w川芎  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb5 @( e1 }/ N! X( j
蔘鬚  1把 $ J3 e; t- p! V$ a* d  l. l! ^
【調味料】
5 F& M& e8 s/ f* S" g4 N7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50cc 公仔箱論壇4 a- K0 x$ k' v9 ^6 t) k2 |+ J
鹽  1/2小匙
* X) P  `& o: e- m- @" s【做　法】
6 G: E: K, ?: d- Q1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
  Z. L; Z# D3 a; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
' \* h7 j& Z2 ^% g1 ]公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。