MagicAndy

【材　料】
1 Z  i* o( |# h3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白苦瓜  800公克
5 O& e' K) p! V9 n/ @" Wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
9 o  E$ Y. x0 [/ y. I" v( {' b紫蘇梅  120公克
1 U' l/ D1 O; I2 S6 G鹽  5公克 2 D- X; ^" c, U8 d% J3 }+ c2 X( d, `
糖  200公克 www.tvboxnow.com: W+ M1 Z4 ~! a
冰糖  150公克 www.tvboxnow.com4 U4 n8 s2 D, A& M1 \- ~
話梅  5粒
8 K8 t5 K8 [9 V水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb" n9 N0 ]( ^, h' K( f5 a6 @) Z
【做　法】
- z% g- P' x( C  b1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
2 x; S8 u# j: N0 k* k: O8 g( p5 X1 s4 L / k3 g5 r3 _4 R5 z% O7 Y$ K. c: p
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 z5 b! ~! W0 h
芋頭  300公克
0 f/ k. \1 ^1 `0 i腐皮  5張 公仔箱論壇7 x. c- m6 g4 E: c
澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {; k4 J5 i. ]; h: \
水  70公克 . y+ \$ d$ D0 I$ ^6 r) C
麵粉  15公克
" Q2 X8 x$ i% `1 G0 u2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! Q2 H5 @5 \8 d6 i" |1 Z' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克
' i" M0 A! c  Y& R8 R* ]0 e$ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  20公克 8 Q/ w) {6 ]% f! X
【做　法】 www.tvboxnow.com% k  v6 c+ [% _, a1 w5 q
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb& f6 Z& ]" s2 i7 \; |

8 N! W7 K! T" f; `- P2 U) Z' w5 Wwww.tvboxnow.com2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
6 U0 E9 C9 N6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 b) {" _8 ~, ^1 g5 A3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。tvb now,tvbnow,bttvb" [( V0 g; E5 u! [" W

: o) U+ H! c7 ~4 |7 T3 l公仔箱論壇4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
$ I% X8 C6 U* d" g& m4 d- ?tvb now,tvbnow,bttvb山藥  8兩
  ~2 g. T- t7 m9 E+ ~8 [) ltvb now,tvbnow,bttvb水  少許
2 T* Q( o" g+ q9 f砂糖  1大匙
0 t# |" B; M9 |* k紅棗  15粒
9 _9 ?. q8 G# B! M山楂  3片
" d% I9 Z' N9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% n2 T) i/ E0 m, Z1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f+ A) x7 B) \7 V

4 f" v1 _* e" H8 o2 ~. j, xtvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
% @; L! k4 o6 b5 m% w1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克 $ ~4 v+ @. S0 w! d+ q
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t' z  j0 F' o/ o9 M9 z
龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q; I7 j9 e$ G
黑糖  50公克
9 P  s, t  d0 J5 G白糖  30公克
( _5 {( Q3 l: e8 s- O9 s7 etvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  30公克 5 H; ~- p0 j3 Q+ i
沙拉油  少許
- _+ h8 ^2 Y( X7 y9 |! [【做　法】
2 q1 n2 x# O' Y7 C0 J" V0 {: C1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。公仔箱論壇9 j( ?' E, `1 W% d+ @7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u5 F9 T+ Y( g; ?% S+ [& G
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
0 ~$ n  l4 u% }) e3 {8 w5 ~2 h& T, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / V# z1 b: Z9 t7 R% p/ W$ {
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。" T, w1 t; T+ Q3 c# _
公仔箱論壇- i& y) W+ m* s, X: s
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
0 s6 D. S5 n9 [豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, o! X4 \' r$ t& e. W
紅甜椒  1/2粒 www.tvboxnow.com  ~( U3 c( R: N% e/ i; G6 L
西芹　  100公克 ( `( b  j# ]0 z# t( z& K
薑  20公克
, B( _1 n+ v4 C7 x3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 公仔箱論壇* G) _8 r7 Y5 O. f7 n$ A- p3 D7 v
蒜頭  3粒
7 s, B  f( P4 h/ @9 f' t; l! l公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `4 r7 L# a5 `
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ ^& D6 g: }, T( F2 J3 E
糖  1茶匙 www.tvboxnow.com7 w! l; S& |" q
香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ l; d, {( {4 F1 i' j
白醋  1茶匙 # ]9 q$ l( r) B4 k# x! z" b
【做　法】 公仔箱論壇: V- Y+ Z- M; m( [1 m
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
- Q. Z: E" ?/ G7 m* B; m$ I: T
, X; _- H/ n4 d, {6 v# |公仔箱論壇2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
$ [1 i0 t( g0 q/ a3 z" x1 L6 U
0 ^0 m1 @9 i" e& X# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
4 g7 U/ j5 a, d" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 X3 @9 s2 H. i9 x0 f, R9 ]9 ~, S4 t
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
8 `+ V7 n; E4 b7 I! a! C' k. U3 g竹筍  半斤
+ k' Z' g6 L1 d7 b小黃瓜  1條
9 _2 Y/ y. A, a. ~. f$ n5 _7 e  _( K胡蘿蔔  100公克 . z- `, J4 o6 C2 ]2 J- v
草菇  80公克 + e. ~' d+ ?' j" h% ?
蒜頭  3粒
( p2 E+ ]0 k! `! M" B+ h【調味料】
8 `  G9 @$ W# o$ Y  _* n公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
0 r- a% G7 z9 h  W醬油  1茶匙
7 k2 _( ?( K0 ^糖  1/2茶匙
1 s, v( Y) i: ~' n胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇5 ]% V5 y! N: P- |/ d6 B
水  半杯
" J3 j% `, c- i  utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 C$ P5 c4 d0 X* Y8 T' w公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
+ n6 D. M0 i8 b/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B: [4 q9 q# `( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
- O' M  [# T; x+ z9 Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# `; u+ d( _2 [6 n$ g) g
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
! g9 L. q5 @# E8 N' x( a 公仔箱論壇6 x% O5 v6 y) q! @' `/ ^' _, S" B
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
+ f+ s4 P; E5 t: ctvb now,tvbnow,bttvb蒟篛麵  100g www.tvboxnow.com3 z5 Y0 }2 T5 O9 e0 l
蘋果  1/4個
9 }, H0 u+ d( Y9 t( F1 G2 l小蕃茄  5粒
1 Z4 A8 y5 U2 x* U公仔箱論壇芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~! Q# U$ y% K, l, F5 C5 y
低脂優格醬  2大匙
  e- I! M6 m9 B" U4 [. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D& G/ ?# c0 j) W
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
4 i* O6 Q/ C, [! ?; dwww.tvboxnow.com2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 " Y5 X& G* E3 s! \- J, ]
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
, a% P' a) h! _3 |/ ttvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊 * Z* }+ }3 O3 l
香椿醬  50克
# [* S) J& b2 htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! S" [6 p9 U  B
素蠔油  1小匙
/ I, c0 C* R6 D9 t; S9 @' D$ A0 mtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
% c$ f8 ]  @0 `# w4 U# P9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a$ ]7 b" u/ i. e, r, j
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇6 x) n6 x+ M& T+ w; ^, {8 N1 m

: e0 F& {% o+ J# |8 x  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
$ C+ E4 `6 ?' K, [% R7 p高麗菜葉  3片 公仔箱論壇  }( o. i" o. K  Q  {
韭菜  150公克 www.tvboxnow.com0 _: Q+ t; |: |( O
芝麻醬  適量
) f. E% Z% q- E, P( [3 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇, E/ N: U. U$ m, m
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
* t  B' @  Y% E6 Z# Xwww.tvboxnow.com * o! f2 z" n: C! C3 G7 J
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
/ H+ e4 p: R; utvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克
: q) a- x/ o# I5 a胡蘿蔔  100公克
, ^  B2 d$ S1 b- S- ^; o0 \8 v蒜末  5公克 公仔箱論壇4 m0 S9 n' ?1 l
薑末  5公克
. ^; K8 C$ _  U$ V' ^紅辣椒末  5公克
/ ^# i* A- }8 v) V+ K0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ c; {) G1 m7 b5 e& Z0 H1 p& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇/ L" x* {& f) O% o& i1 J/ @
　醋  20㏄ www.tvboxnow.com. O7 D! R# M8 O) O( W% Y: c! Z3 V
　糖  13公克
0 U, @) ^/ D( R( z$ u* Z6 Y7 _# D公仔箱論壇　鹽  少許 公仔箱論壇+ k; O/ P3 z- j
　米酒  15㏄
/ a0 d' }9 Q6 P; nwww.tvboxnow.comB.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z& }  q* R3 \- m  Y
【做　法】 8 p- J% K% w: X, Y- o5 y
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
7 z) e7 s8 I3 l2 a公仔箱論壇 公仔箱論壇4 M/ N- T7 J9 h0 [% I
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
4 c, y4 ^* j$ B: e, q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# {/ T  K/ }4 Z" J
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) J* d$ K1 H! [3 P9 ~2 B: m
牛蒡  30公克 * q; G9 j" c4 x2 }0 W
昆布  30公克
; b, D$ u, L( pwww.tvboxnow.com白芝麻  3公克
$ P. s1 P( S3 f- N0 q! I0 j9 Q( ]www.tvboxnow.com【調味料】 www.tvboxnow.com) k( Q2 s5 I5 x3 w4 r. L
辣椒絲  5公克
- r* M8 L$ \- O$ r& K公仔箱論壇蔥花  5公克
  b, o8 k$ x+ k  J2 ^公仔箱論壇醬油膏  10公克
8 B* p; C6 p% ^* n5 x5 xtvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克
8 `8 @' O: z0 r2 n7 P" H6 g胡椒粉  3公克
; Z6 S7 w) X2 y, f# H" t  p7 j/ y1 x5 J8 l【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# @2 Z9 `) E: H' ~& |
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
; k4 ?$ A6 o  _4 I# B4 k- Z3 ?
/ r5 e7 J3 c, i8 K( ]0 }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。0 p! |  _/ r1 _7 D$ @

1 }, x" L4 O, O8 h* p' ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。