BeiDouChef

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杏仁布丁
) p5 i3 [8 S9 A) c2 z- H% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】& k3 o+ |# ^& G- ~4 M" ~& Q
鮮奶         www.tvboxnow.com/ p& G3 ~4 \( d0 m4 i9 f$ b
511公克公仔箱論壇# E0 n2 B3 C6 r! c: U# \
鮮奶油        
; Z' J( ?% f% k$ S+ d" V7 |236公克
/ G- g* j3 K8 n4 ]3 |( W- |; z& N公仔箱論壇細砂糖        
# ]4 X: H; Y! ]tvb now,tvbnow,bttvb197公克' x6 L3 J. K0 F
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e+ m; J! E+ Z
4公克
9 D* ~+ u! V& q/ _9 ?& l  _/ r杏仁精         ; X" u$ O6 g: y5 H+ q
5公克; t  X% {5 p+ E* l- k% @7 P
吉利丁        
/ X& a! Q2 p3 C' o  c! ]! Q8 o: o12公克
: B" T* l) w6 \' M$ {! _. j$ p' ^) V奇異果丁         ! A1 E- w. p, r/ C/ g* r
少許tvb now,tvbnow,bttvb: \; {9 k' Z" N" {3 h
草莓丁         www.tvboxnow.com' j. y8 B: i/ J) N% _5 ]( `' \$ h
少許
3 d) i9 }( _" Q. D: a0 l( z# s& Zwww.tvboxnow.com水蜜桃丁        
6 U4 q' a- h, J公仔箱論壇少許www.tvboxnow.com: M  H" G& S# c8 l
提拉米蘇醬         www.tvboxnow.com0 C, }7 `1 m7 r  }6 h3 r
適量) G0 S2 n- g3 Z- U0 G. `' J
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E% Z3 R1 ]7 C
【做　法】
! n5 x( t4 D0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。. y/ L4 x' _  \; r5 `5 o( ?+ I* P
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇2 {5 y; n* V' N: x( R; j9 E9 ~" B
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
" h4 K& E: P* y8 o; l4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ J8 C6 U! }& P- c3 u. @
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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草莓布丁
: M2 t$ o# z: P8 i【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I7 L  A, D/ k' P
吉利丁        
1 j; f/ P/ S  }. l: a+ K3 Z# A( rtvb now,tvbnow,bttvb12片
0 J8 M8 v5 _  E3 K. D1 D; C, W2 X  i細砂糖         公仔箱論壇% a6 P% _* J5 `# ^) L- ?
120公克" f: [+ x) V; l" h9 ^& C
草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb& c: M) c8 U( j- A4 C! ?
300公克
0 x# w8 c4 A' p5 Z( a, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         9 `2 N' ^, R2 V! A$ b
400公克
8 O  _" r7 s9 i) `裝飾：
8 \9 j* }& X2 Z# C) v草莓        . M( O$ r8 R2 ~
適量
- C- _* }& I) u" V6 z& g& m% B$ Q公仔箱論壇打發鮮奶油        
. h4 {# y7 v1 r- ^0 y1 k) J適量
3 v1 p; H  Z5 B2 X# a公仔箱論壇巧克力豆        
8 {5 m% l$ \' R; S/ L9 e' j適量tvb now,tvbnow,bttvb: M4 K  x9 w! S8 r$ \, `+ Y2 b. k
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [/ p. ~# f( Z/ a/ r! L1 R
【做　法】
0 \' }- u# i( w$ Q+ E+ twww.tvboxnow.com1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
  u+ ?8 b4 x  r' a  vwww.tvboxnow.com2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。: N- }5 F$ s" v" P* s# W
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
2 M5 B; p) {6 z' t: Q3 F4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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; Y( J+ i/ a% \公仔箱論壇
8 V7 M# C: W: D5 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 y1 r6 Y  q: J* _  e. [; w
法式燒烤布丁www.tvboxnow.com/ S6 Y( ]( s5 e: E
【材　料】
; B' ?5 C  E  M3 u2 r6 `- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         ' a) o% |% X. L5 [' L' |7 W9 P
1個tvb now,tvbnow,bttvb/ m5 h3 V2 [& |; Z; A3 D1 m4 |
　蛋黃         
8 |& {& Z4 f; v3 m+ a公仔箱論壇130公克tvb now,tvbnow,bttvb" s0 w6 ?5 H0 a3 ?  q
　細砂糖         
4 r- {/ v6 A# `7 Y! _5 p50公克& E. G+ s; l; Y" R
　動物性鮮奶油         
/ D  Z/ a& b0 T: Y, z! Q7 X) d250公克+ u+ s! n3 Q' v* }3 H
　鮮奶         www.tvboxnow.com/ {4 s7 o7 t( E8 f. D  `0 `
170公克
$ E" D9 K7 y5 J8 p6 a* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb8 Q9 }" Q& ]$ W( M( t6 ~
15公克
; s4 s6 O: @: [  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
& p- Z) w! m1 Y9 {' e( @5 Iwww.tvboxnow.com少許公仔箱論壇4 K  M/ a) ]2 ?
B.細砂糖         
  A9 k: O6 m6 E% k1 t: j4 ]50公克
6 u* o$ }7 h$ w7 B4 Q$ ^0 |/ M. q! Gtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb. K( S& G' L& J5 R/ P2 l
【做　法】
$ V9 [1 L) \) \4 J# i4 X( w1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。www.tvboxnow.com: x% p  z1 \: I* h2 D# O+ N5 p3 n
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。; _' C5 G4 ?+ V& d+ Y
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。www.tvboxnow.com: `; r1 E6 g' q
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 l* ^9 J* H9 G( s8 d
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
" Q- J4 I# S" O; F! t) o公仔箱論壇
& Z0 o0 L3 @' s- b0 R9 M& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com. [' ~+ \) S/ Z& j( Q2 f5 t
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卡布奇諾布丁
! R& Z3 [& G/ R" G. m6 o/ i公仔箱論壇【材　 料】
8 Y, Z# h: Y6 _  |* ?  W4 dEspresso咖啡         200公tvb now,tvbnow,bttvb& n3 x' W) a9 A; d9 h, z
全蛋         3個
1 t+ u% [& Q" a; B; w" Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克公仔箱論壇7 A) S) K8 y/ T+ k/ S2 Y3 }, A% Q
鮮奶         200公克
- J" l% P5 Z3 atvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量( D0 H+ h/ E* q% L. I3 p( j: s9 G
肉桂粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 y/ z/ O# q# |0 G

; a) s/ r: Y& w' k/ Y* P1 c. J& g【做　 法】www.tvboxnow.com1 Z$ T) U7 L) C7 @, S" {" C- G' O" P
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。www.tvboxnow.com9 q/ Y  Z1 B( G) [0 {" o. g* s8 L
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇7 X- A+ F6 q' @" ?; w* O8 f' P
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。www.tvboxnow.com* S- L1 l. D! y6 e
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

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- b& W( R0 r6 r0 u! J7 q8 i5 vwww.tvboxnow.com
% u& Y: X9 O, o3 F% [0 }tvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅布丁
* E  z( C3 @% e) `9 z5 l: _0 d公仔箱論壇【材　料】6 W- X: k( |* e0 V
蔓越梅乾         
: e. n8 r) g# b) u$ Z# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
/ z5 c. V8 P/ t- K8 T公仔箱論壇起士乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O- k0 k( ^; k
150公克7 F: _$ S) K- I5 d) j
動物性鮮奶油         + r( G, T# Q: b+ [
400公克tvb now,tvbnow,bttvb5 i6 j- g8 e, U8 P7 C# K
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb+ C* X' S! O8 F/ J# _( [8 q5 J7 Z+ X
8片
/ F6 T* c. D; N細砂糖         
9 L' F/ G  b5 B( y# w. ?9 jwww.tvboxnow.com150公克公仔箱論壇: C3 H/ Q+ K" c2 x$ U
蛋黃         $ l- G' K4 Y' U: L4 R0 K8 m+ j5 F  K* K
3個公仔箱論壇- U- t: X6 F) H. i' S/ n$ C' o
香橙酒         
2 |8 x! z; d2 {! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k; l- L3 E( S
淋醬材料：
) y0 f- C) u- L1 L/ P0 Ptvb now,tvbnow,bttvb香橙酒        
% P/ P8 E8 w2 l% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
; h9 T6 ^. p+ u1 a9 |公仔箱論壇蔓越梅乾         
% X* m. N/ g1 L! Y公仔箱論壇30公克
; s/ ]" o/ z! y( Y水         ' T, I) ^( F* \. O6 S
100公克
+ I' C6 h$ ~( [, b( v0 U5 ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         www.tvboxnow.com% q+ |- v: p4 U- h" y7 l9 e1 O. ?
20公克: D: C) R; h) X! ]
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb* A3 ?# \. w, ?: V4 B# \: }+ d
15公克
4 ~$ D" `; @2 V" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        . J: ]1 m2 t! k+ H
【做　法】7 @3 @1 X: _2 A& k/ E+ W/ p
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。公仔箱論壇! W  k* k5 U2 R
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
* C. e3 {" X* h& }公仔箱論壇3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
( D& F8 l1 U  e" ?8 G* vtvb now,tvbnow,bttvb4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。tvb now,tvbnow,bttvb* f+ D0 ?8 o- v: }
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
; u: Z' o  d* ~. S) m3 U- `" U6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。3 E; R& B' x( q) N6 J
【備　註】
5 d* X# v- E8 a, ~蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^  p( C5 J1 N; g( u# s& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _4 W- F* f5 f$ |/ f

$ l/ W/ e0 Y. d% V+ @7 o# m* k咖啡布丁
. D3 M8 Q3 N; A2 q& K; C, u: I) Y【材　 料】' p5 C+ ~- n7 h/ l7 b+ H- _, r
A.全蛋         2顆www.tvboxnow.com3 p9 A8 B5 i) V4 {6 L! a3 r
細砂糖         75公克
6 f( f% {% k5 l+ q; O2 X1 F6 h+ a& OB.全脂鮮奶         200公克
2 N. U( y  ]' F  x) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.即溶咖啡粉         35公克2 \& G: {# y4 v
動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 [9 G6 A  t
咖啡酒         少許www.tvboxnow.com# x! z  J0 ]0 S& l' a
D.核桃         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 `, R2 K: j7 ?* b9 c' x! V$ g9 N
糖粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- v. c" l* ?) U6 g5 [

+ }% }3 w$ x( q; ~【做　 法】
( J& L& h- h+ c1 h5 r  D6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 i: L! n2 B6 {0 ?2 I
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www.tvboxnow.com% ?' Q7 R; G0 G9 T* H
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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, i; U  x) k$ ~7 w$ Rwww.tvboxnow.com
! F( U0 q9 X# B0 p$ e! ~9 X% hwww.tvboxnow.com洋甘菊布丁* C6 E7 c7 a4 u+ C1 P
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' o' X8 g( I$ u- m* B( [) o
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb9 j) r; M1 U. m/ D
20片
2 N; M3 a, x9 G# ^動物性鮮奶油         
6 C7 `+ p# u# j# }公仔箱論壇200公克www.tvboxnow.com  m! [- T7 X. M9 p; V6 Q8 N, T
鮮奶         ' H/ ?8 n' E; I0 X* F- E
600公克
( b1 J0 P, _, z! D* hwww.tvboxnow.com洋甘菊         
+ x# g9 x* j) Z1 _5 s公仔箱論壇30公克
+ i6 i1 N" A8 z! ^; g) y* lwww.tvboxnow.com蛋黃         ) W, Z  K) ~6 u1 S5 X
2個
2 r2 L! E+ K$ u$ o( Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1 \$ `9 Q6 k9 J) |$ R9 x+ Q  s, c
60公克tvb now,tvbnow,bttvb( l" O- R( u" m9 k! V! c" h
        
& K5 n& m/ p4 A5 X& N8 T+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】) r" d& r# k9 i+ Y' W6 J
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z: y3 {% }0 a/ S
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。www.tvboxnow.com# H  ~7 g2 S2 v, ^- q% [
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: h% @: t, j0 N
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。www.tvboxnow.com1 ~& k9 G; S1 W" \2 L2 h
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
: z; D& [- A) C# M0 {" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com5 d) e4 y/ e/ |9 N$ Y
公仔箱論壇) p# k- g. |  ^; M/ N
8 K$ S! @' v, Z' o
土司水果布丁
* u7 {! E9 W; E$ E$ u/ I7 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 G9 j% P: p+ @7 x2 S$ iwww.tvboxnow.com白土司         
( |* S$ f  f2 r6 l1 L* H1 Q) x/ Bwww.tvboxnow.com2片
$ q, ]* c6 r. K) x4 R( o水蜜桃         
' V6 b2 P7 t/ |+ {% f公仔箱論壇適量
3 a% \& v2 F3 O4 k  T奇異果         
( W$ g2 Q6 L0 z2 j3 ~$ Q7 L適量www.tvboxnow.com& l# i; Z$ g* M
草莓         
9 q, ?# \" g) s, x$ c: p' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
/ z5 I$ Q0 ~8 {, M3 Z+ |: U8 L公仔箱論壇柳橙         
: o7 b% e1 N& Q- n1 A適量
$ `$ ~8 ~- Z0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         
: M1 L6 e% M8 _( I5 y' A適量
$ ^& ]3 `2 M3 ~0 A8 @9 jwww.tvboxnow.com蛋黃         
( Y6 W9 W; S  m4個
$ S2 f( |' P+ r+ T砂糖         7 f! G$ n6 u" q) ^: N8 d; j
60公克
9 v  b+ |/ ?# d) ywww.tvboxnow.com牛奶         www.tvboxnow.com' ]- U5 f- Y/ Z; t. H! @: G
400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O! j) v4 @8 k) N2 P
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X( r$ E- W; H! @9 Y, h
80cc9 p4 ^( A- n$ u; i" d1 j
糖粉         公仔箱論壇* @7 @) L! K: [
適量: |1 R- E1 E8 f% K$ y$ G& ~
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F7 D4 t. w7 k
【做　法】
: H- w) }/ c3 E! [" Ztvb now,tvbnow,bttvb1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。$ F( k- y7 D7 x7 i4 w
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
6 o, V: X% v) o& E: ~: ltvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。4 K. s: d# I# f: c% [
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb" i4 T5 J0 O/ K( S( g6 f
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。公仔箱論壇8 Z. d: i, j: T& D. V2 c0 S. p% s
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
2 w0 v- c% N; |' Y/ _公仔箱論壇【備　註】
0 R+ s) p2 X+ b+ w9 {; c# D2 }土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

$ M4 C, H; C3 b) y  p0 ^1 o; F

! G* x, R7 W9 f+ C7 ^2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `$ B1 N- G+ a, j" S$ Ktvb now,tvbnow,bttvb水果布丁公仔箱論壇( h9 x* M$ X; ^3 y
【材　料】
) t( a8 Z5 i% n0 Y, }( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水         7 K8 h! f2 p& U0 x" [
20公克
- p5 z, y# \: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         
2 H9 B) j  g0 O+ a. ?# c公仔箱論壇250公克
# B+ K/ |+ G+ c7 g: X　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }5 l8 l# O' F/ _" l6 s
2個tvb now,tvbnow,bttvb, v- D- k8 t& h3 C' `: v0 b9 _: @
　細砂糖         ! d! T9 x+ A9 B* P# S
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f6 R9 t3 Q9 f( i* V: F: I
　香草精         公仔箱論壇* U  p$ n4 S# o0 D2 A2 z
少許公仔箱論壇% t1 j7 ]. ~% n+ F- C' T' ]: e
　黑糖         * H/ H5 Y8 ^6 a. [) K( O
40公克, g6 F# C) s% ~. l2 p! P: G
2.糖漬綜合水果醬         www.tvboxnow.com1 u7 m* p. f# R9 s; u
2大匙www.tvboxnow.com' H* {' T7 o$ I4 \( G
        
' _" ]8 n! y0 v7 ?, ?【做　法】  H! h: P" `. T- F) P/ \9 V
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
5 w3 N3 t9 |  U4 M# P2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j; h, [' S% d4 C$ K+ O
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
: `! D8 g/ m* ]9 W4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
) \% _9 m" D% E# e) o9 z- u8 a5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。tvb now,tvbnow,bttvb& x5 U, Z& j0 B- m
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。公仔箱論壇; v/ Y/ u7 a& s( r

- [/ h% ~1 R) e$ V) _公仔箱論壇www.tvboxnow.com+ F3 L3 N! N5 w, A& v

' x7 W- ]3 P/ \2 u- u哈密瓜布丁公仔箱論壇2 I3 [( g( z/ t! ^! d7 ]; {
【材　料】公仔箱論壇* V' i) X8 {# S( r
哈蜜瓜果肉         0 l: e/ j2 ~% E8 o
300公克
" p1 q) j4 }$ U) L0 V吉利丁片         + D/ ^4 s' n' H7 `, ~8 b
8片
: @9 F) N- ]- p) ]0 D蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb. [# o) _: o8 j! g
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j) L3 g  A- o+ P
蛋黃         www.tvboxnow.com) w% g8 M7 e% `$ E$ k) e' e
2個www.tvboxnow.com7 N; `4 G# i$ H# s! @
細砂糖         公仔箱論壇/ a4 M1 F  i" \7 d3 ?
50公克
- z' k( j% z+ ?( j" K( g2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         
7 @3 |0 a& L! k- `% Mwww.tvboxnow.com30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~1 ]& }: o8 z
        www.tvboxnow.com6 y8 g% Z( J6 @/ @
【做　法】
. k) w7 \7 b/ s  E; y1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 O) M) v9 V6 w
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
) a0 n/ J$ ~4 u/ N0 [, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。公仔箱論壇# F9 x: d2 q2 A
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。0 d0 q  l9 a. M1 W* ?
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

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! Z: W6 |/ ]+ X# s  b公仔箱論壇) z0 [3 O& X" B% U& m$ M
芒果奶酪公仔箱論壇$ O5 l  ~, p" }& Y! q# r! E; j
【材　料】0 r- Y2 J# T2 [& X7 t, D
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250公克www.tvboxnow.com1 N; f2 x) P' l3 y' p% f
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10公克
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% Z7 k' u) \# R, [6 J( Y1 M  Owww.tvboxnow.com250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b# i8 V& ]+ g2 _+ a
D.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v9 |3 w( j6 s, w
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" [% P* i5 d0 W" L4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薄荷葉        
6 c* y4 M* o- S1 w$ k: C4 V. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
0 R) J. q/ C0 B8 O        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @0 m2 P  y/ B9 O! I
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: c* V& n/ X1 j* T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇  q! x) `, K( N, e) A
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 }' T' d" P6 S3 T/ a. P
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" P1 \( \- G. x/ ~- l
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
/ g/ r1 B- e5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k8 {5 r4 S* j6 C# v

* r' A  G5 c3 @4 m. ]: H' k, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r7 a, e! L) T
巧克力奶酪
, W8 O, c7 e8 v, A+ B公仔箱論壇【材　料】
% ^0 }$ v( G1 g. l公仔箱論壇A.全脂鮮奶         6 ?7 {, R- j6 ~! V+ v
250公克
0 x" \2 [* S( R9 [公仔箱論壇　細砂糖        
# S1 q5 b# S7 _3 h$ f+ k) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
- j' V5 D2 G3 P　香草條        
- u  p$ H" @, o+ }. _4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1小段
6 ~8 V% ]7 N0 Z! H5 h公仔箱論壇B.吉利丁片         " f4 K. P+ k( h
10公克
/ {) |2 B) R; @6 n2 m' Ywww.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油        
2 X: s( q$ x# ]. _. C- g, ]tvb now,tvbnow,bttvb250公克) Y" R; v1 w- K
D.巧克力醬        
- w' B7 b$ a# e  P3 _5 `4 d8 [1 @www.tvboxnow.com適量公仔箱論壇# t: B$ H2 G# K& ?! o  G
       
4 P1 d* o  [. s公仔箱論壇【做　法】9 k  P; U/ I: F
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇  m6 g6 p: r& Z5 V+ O; x. R
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& W# F. h' [0 R+ t1 i  e3 L3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ ], j$ K0 e5 f" h2 ]# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

6 ^" m5 Z0 u! Uwww.tvboxnow.com
& v1 m3 \: a9 b8 a0 D1 B, E$ t( d4 h  }( @; g# X) r7 ~
白酒水果奶酪
+ Y+ f, c5 e3 \【材　料】www.tvboxnow.com* N( w" z+ j" e, \
A.全脂鮮奶         www.tvboxnow.com  i4 x+ Z- D# n+ Z" p: c9 g7 d
250公克8 p6 ]0 q4 L0 X4 N
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 q; \6 R/ o$ J: m  t* a
85公克公仔箱論壇% Z5 ^" p: D/ E! X/ }
B.吉利丁         
/ ?2 R7 b& P( t5 e$ v# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克$ z$ X- T' ^, A6 d) \# h5 K3 t
C.白酒         
5 z. x8 o+ V! p: l9 Y' x% ]9 T110公克
! u! h& R& S8 Xwww.tvboxnow.com　動物性鮮奶油         6 K2 U" _' `9 H3 m% l
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" {6 t; Y  V  i/ t& H
D.罐裝水蜜桃         
  i" ]- O% G. K1 ^" l$ i1片* |) b" U% u* F! T2 I, H9 h! R& T
E.草莓塊         tvb now,tvbnow,bttvb0 L, X3 f+ c, o# U0 m8 K
適量
! E, {6 q: e8 @- z公仔箱論壇　奇異果塊         
! c. r1 X# E4 U, `www.tvboxnow.com適量www.tvboxnow.com$ E2 ]) o  ?$ Z( [2 t: h
　罐裝水蜜桃塊         
/ E/ t, o+ j7 P( B) V2 v適量tvb now,tvbnow,bttvb* N" {( N* J& k* d" O2 T( ]
　食用玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb0 d1 J. X( E+ T; r/ ?8 c8 K" [
適量! k5 {; V4 v( |
        ) O8 V: W9 O" p* J* l
【做　法】
/ C6 ]) K6 Z3 S: `3 B2 i5 L1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇' u3 R9 u( L' k) ^1 V! U
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: D/ n5 K3 g: ^# [' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。; Z7 E6 S: H" H$ [+ C! ]1 [
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 J5 u( S+ U1 q! T& q公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。公仔箱論壇; i9 Y+ h$ w7 ]* q' C  q6 y

6 c. F' t( N5 }4 z( N2 n# iwww.tvboxnow.com
: G! k5 F! t$ M3 j
4 `# q9 e; {2 H8 E2 N3 @檸檬奶酪
) Q# W( a4 x) b4 C. @+ F【材　料】3 c1 _8 z5 l% q* {3 c5 ?2 v3 ?
A.全脂鮮奶         www.tvboxnow.com! s$ M" o0 T; ~/ v1 @7 B
180公克. h2 }- S; k. S. u
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v* L/ m) E) s4 b) C/ Q3 V7 a5 n- Z/ Z2 [
80公克
7 G9 J) f0 ]: C8 l" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
2 C: W4 i  E7 h! v) l/ T  e公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _' A/ m7 @" c8 k2 r
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z! a: |' `1 |9 \! Y7 p' k8 F
25公克
6 |) Q2 M; t4 [  D: Z$ U( [C.原味無糖優格         
+ u. C2 s& m0 m) d8 L+ O* }; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克www.tvboxnow.com2 l+ s" E; X1 F8 N
　檸檬汁         www.tvboxnow.com; u0 B; [4 z% h3 P) W9 {
25公克www.tvboxnow.com- G8 M9 x  A7 x# R9 d
　柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb+ s) n+ z( x* S5 z# c7 V
25公克
# e8 K5 I6 c8 y% u1 ]D.檸檬塊         tvb now,tvbnow,bttvb# {% y' q3 x1 W+ K- Y' {
適量公仔箱論壇! D! |$ G% K; s7 K' k. c, h: p$ X
　草莓片         
9 K+ M3 F0 ~; _0 {適量tvb now,tvbnow,bttvb5 O5 @# }9 V1 G. @9 y
        
+ E5 i6 `3 r3 @' X0 ?" h2 t- awww.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. |% z) w! G+ J& K: e/ Z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。# w8 {- [+ i% R1 G( H
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www.tvboxnow.com  L# ]9 u& x: {) Z, t1 h, b
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www.tvboxnow.com! v  Y& U. w. |3 ^% x. U) F6 U7 S* y  f
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
6 q4 B# j# ]" i5 ?3 f公仔箱論壇公仔箱論壇: @9 ]  A8 G4 S! F; @. v  ^

2 ^- L( h, X7 r) \, @4 F9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c+ S9 t" b6 k% o伯爵奶酪凍
* g6 w7 P  J1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ O- O7 j6 Y$ b
A.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 `6 B# J5 e
1包
+ ^+ t# H8 |$ M' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱開水        
/ d- I. X2 m3 ]. R) U) T. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克  n9 w) u$ ^. n  l* ^7 O
B.全脂鮮奶        
5 j9 Y6 e5 H  g- @1 P5 Q- @. F200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s3 i( a2 T2 X" B& h
　動物性鮮奶油        
1 z# k7 r9 g, B$ M100公克3 o  P* m$ a" F1 W* n, P
　細砂糖        
4 ?& Z5 v; h' x. f0 V  B1 X9 ]公仔箱論壇45公克0 ?6 E5 [4 `3 p  `
C.吉利丁片         & G; u* j. W1 j
15公克
6 e, u% M1 V" l5 V9 P9 u6 OD.伯爵茶包        
' c7 Y. y3 K0 E6 Y. E+ ], Ptvb now,tvbnow,bttvb1包
/ W7 X2 H; |9 [' q4 l& ^/ T% [www.tvboxnow.com　水         www.tvboxnow.com9 N- L) @/ m; l" C/ F
200公克
+ N: e+ \" k+ b; v* l6 F9 {公仔箱論壇　果凍粉        
  j: S( W$ H7 ^& {# C+ T' W: H15公克www.tvboxnow.com9 X# i% e& y# d
　細砂糖        
9 C' c  f) h! g2 v# ~15公克
, }+ b0 ?0 ?) v8 u7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www.tvboxnow.com2 ]7 `  x, b5 K1 A& K' ]5 h9 b* l( ?
【做　法】
" u( E" T& \& ]( E' V6 ~, ?1 I" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。公仔箱論壇3 L4 p) ]+ D, t! g8 n
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J8 J2 X. s( @+ I- D: H
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
( a2 P1 d% `2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb( D0 T" t* n) ?. S+ L# V9 S# W1 r+ F
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
$ R, v8 U$ \' E/ U% i公仔箱論壇6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

www.tvboxnow.com# A1 L# }6 N& J2 Y4 ]- H3 ~( r

1 V* d2 L' I  D) Owww.tvboxnow.com' }; m5 w. b2 J, b
杏仁豆腐奶酪www.tvboxnow.com( W% c9 Y% P' U6 d$ ?+ s
【材　料】
1 _# b3 ~) p3 uwww.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         
4 k3 K  I8 v& t+ g# E- u& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克
* f( V* S5 K/ m6 \. a$ q: D) Iwww.tvboxnow.com　細砂糖         
2 d# i9 C4 m$ |+ k( s/ x1 L8 F% V6 lwww.tvboxnow.com40公克
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C.動物性鮮奶油         7 D7 L% `7 P% X/ w$ o7 _
100公克公仔箱論壇. `0 v4 i3 [8 Y% i9 g; L) N
　杏仁粉         * {& @* f: ~( v* `, E
40公克
! I3 A# b8 W+ utvb now,tvbnow,bttvb        ; m! J' M4 A% L, `7 O1 ?
【做　法】
3 i/ b' n' g5 z6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料C調勻備用。; k7 ?+ j" {! i/ n
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇& w# R/ v% @2 a; I6 u( Y
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
. C7 t" g$ [8 P2 f1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇5 T) h1 M7 y# [7 [; w$ a1 w. N# j
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
% M7 _1 m5 h5 ^( W% ^( a. f
* a9 X3 O) \# n. i; @www.tvboxnow.com
0 M% }6 b% C9 w0 E公仔箱論壇7 N" h8 i5 S1 u9 A$ z* E* ]9 \
藍莓奶酪( ~  f- {0 I7 e- {. a
【材　料】www.tvboxnow.com" l/ Q0 [6 g( H/ K* A
A.全脂鮮奶         
0 @) w$ g* n5 Ytvb now,tvbnow,bttvb250公克, F4 }# R4 w* w! z8 h
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i) }& Z6 j/ m& q1 r, N$ k
40公克
7 ~9 R2 u( t8 s9 k) X  Qwww.tvboxnow.com　香草條         
3 ~/ ^$ [+ r8 q9 mtvb now,tvbnow,bttvb1小段2 ~) {! T6 {  ~; A2 F+ E
B.吉利丁片         8 s5 z7 W' |) a+ N
10公克
0 V* B" E" a$ M! H3 _) Qwww.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _* f, i) D3 I9 o8 u: B1 s
250公克
6 Y4 j" u6 {% _9 }% _D.藍莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb2 Q' {7 O$ A& @' B) M, p( j; n9 ]+ D
適量tvb now,tvbnow,bttvb, ^7 t2 L+ R8 R6 Z
        
5 _6 c8 [5 o% t( N; z8 ], @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇( t4 r( \8 I2 p5 O+ ^9 l  L5 q- b
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。2 @7 w/ v, }' B/ l$ x
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 T* b% }( u& R  btvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www.tvboxnow.com4 D( \& L& D$ I' f7 u9 i4 X  z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
9 ~4 y* M5 h  A* k' H7 W+ R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. {6 a" A" |: l

7 ^8 g' z4 M$ u7 t8 y+ h1 mtvb now,tvbnow,bttvb
& _- V! C$ R" h# f8 a3 @( n% dwww.tvboxnow.com草莓奶酪0 P) p. m- D& j" ?$ S
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A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" w. O+ q! N0 F
250公克www.tvboxnow.com, g! G/ p1 Z* Y! q
　細砂糖        
) f& N9 U; q$ z) ?7 i0 Rtvb now,tvbnow,bttvb40公克
7 P6 \0 T6 v! ?; |6 c" ~www.tvboxnow.com　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb8 Q* E8 H% c8 D8 U
1小段
% n- f. l# f7 v1 Z7 kB.吉利丁片        
) U3 R5 T+ \5 f/ H10公克
: Q  D3 i: `# q2 `( ^5 @$ e: r- [tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
- Q. K; G0 {8 s+ h) z; t$ S250公克' |1 G( \0 e- C$ Q$ {* U: F
D.草莓醬汁        
! I: v( I. [7 X; Y( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
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少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^( Z5 V, G, ^
       
) O  R% {) ^$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 v1 Z9 C# ~' o: w1 Z5 ], b
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 E& {0 e; |/ o) J3 e) xwww.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇& s; u9 u2 b+ t6 }& J+ j  O9 q
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' x: x. U+ C6 o5 m% d+ s. K1 S. D公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. ]1 X; r& J# p' J+ c

: B9 ]3 c6 J9 R* s0 B公仔箱論壇公仔箱論壇3 @! `% G% [2 U$ Y1 X7 v- f% d7 N
香蕉奶酪5 S& K6 F  }) w3 O
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 h% O4 n% [+ b3 c
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! X0 A3 v# v5 j: Z
180公克
( `2 ~# t- [+ Z4 Z! atvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
. a1 ~8 b8 \0 R& G公仔箱論壇40公克
; I/ M2 g; f' A+ `% z# e* ^www.tvboxnow.com　香草條         
5 S* f; Z3 R5 q0 ?  q1小段; |+ ^& e9 H0 W8 ]$ {* n% S
B.吉利丁片         
# F1 ?# k8 C+ r. S1 R6 H- ltvb now,tvbnow,bttvb7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?% P' P4 g* A
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R# k# t" b7 w/ G4 {( l
250公克: I/ v" A* y2 i- S; h- T/ [1 w4 ?
D.奶油         
6 T: V" F3 w/ U8 b* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a4 ?) I' _: M, _, t
　細砂糖         
2 Y7 t% F, l) q+ m公仔箱論壇30公克! z5 W  `' {# e& s; U# v) t
　香蕉         
7 y* d8 X! {: B# \& e- mtvb now,tvbnow,bttvb3根
6 d2 I/ k& ]8 k1 T, j+ S% F公仔箱論壇        
, i% i( c5 U9 q4 a- \' G2 w  n【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 Q0 W0 m/ D4 t9 Q2 W9 N1 \& J
1         香蕉去皮切片備用。* s! V% Z( J. x* e) [
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
" ~+ r& ]6 Q- B+ s公仔箱論壇3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。. G) @& S# R; }. ~: ?2 J
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ q8 G! v' o% \* k' ltvb now,tvbnow,bttvb5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& U2 q/ r1 `6 V4 w& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 W& h1 O$ |, y! H6 p' r, R6 d

. c/ ^/ }  C* o1 N1 qtvb now,tvbnow,bttvb
- v) s1 K+ N$ P$ D; Kwww.tvboxnow.com
8 N1 \5 ]3 ?7 L% r8 g公仔箱論壇覆盆子奶酪
9 r5 x+ g- c" n, C' E5 E# w; a0 D! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】! r7 g; `" t5 Y4 z# s4 E7 i
A.全脂鮮奶        
' b4 R! {/ i& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
+ Z; [: A# N0 y, A: {+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
; r% O; E6 R/ }* }' z2 ]公仔箱論壇40公克
5 P( v$ j$ p4 F7 S! Y, U6 T7 O. T& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
4 Y; V! Y5 k4 B0 ^& u1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x" e4 S' c( m* q. ^- z
B.吉利丁片        
; v3 E; M  F$ ^# ~3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
8 X! j- d, r) ?% r公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
9 u4 ^! [/ w- H" @( ^250公克tvb now,tvbnow,bttvb& P8 a) {. \: d
D.覆盆子醬汁        
! S9 R- k0 L' t6 z! j5 C6 ]1 Z9 a& gtvb now,tvbnow,bttvb適量
2 K: L. g  o! `5 S' J4 R% A        www.tvboxnow.com6 f& Z2 `8 r3 t
【做　法】
6 J0 p; S) k" R6 _5 X0 c1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。4 T& a* [3 X& J0 p. N) G7 ]" R
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 \2 `8 e$ \- W3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 ]1 n. u- E3 m4 J2 d% j$ q* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

/ S3 i: G- x- V+ _6 j$ @* {- kwww.tvboxnow.com
/ _. W6 J6 J* c0 nwww.tvboxnow.com6 S2 }# r) B3 |) t, {9 n( S
多多奶酪公仔箱論壇) M  d, T- j" j# W. g. W# ]' }
【材　料】7 w; |* ]& h3 N3 l
A.多多         
: _2 w6 X  h5 n, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克& P9 L1 W! L- z. l- P! j3 h9 ^
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 C- _' ]! A0 w! J# `3 F  l
50公克www.tvboxnow.com3 A1 P, S, n& E, P
B.吉利丁片         
3 t6 s. L2 j8 p  j! ^5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
+ P0 D4 Z9 R* E8 r- i) V! W4 oC.動物性鮮奶油         . K+ ^' f9 G# ?  _
150公克' P) V3 j! e) s) f# t6 e/ c
　原味無糖優格         
/ l1 n: ]' ^/ C8 p3 y' a140公克www.tvboxnow.com# ~# ^' [$ a. G; k/ e. v9 k7 N
D.迷迭香         
, |/ O: t: @- q$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許* W) X+ W& A" a, x' Q/ \8 Y
        ( }: ]( F0 d6 S* |
【做　法】$ V# p8 v% @7 ~- x
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。/ F5 B9 A7 Q+ h; q3 G; w: K
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% f5 e5 Z3 \' o' O8 H, N公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 x1 M5 v: v4 Z, l公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q" m$ x* ~& M; i: U, P
tvb now,tvbnow,bttvb. t+ V, J' ?- `# g4 k
7 h) Y5 H  q' b% S6 I# o
公仔箱論壇) A: f) J6 S2 x0 b
百香果奶酪
, V8 V& O5 W  U6 b, H【材　料】( z" _6 E' g4 o0 @- ]* E0 G: `
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k$ H, U3 |: K  I
250公克
1 P6 U" `3 t7 mwww.tvboxnow.com　細砂糖        
- R( n4 w( G; u, L  C, [1 ^' i40公克
7 g* g4 s% ]1 htvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
2 _; V5 T( `) a  v9 A( X2 \: _& U. a' O公仔箱論壇1小段
7 ]4 q; d9 M# ptvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
& P9 I: k% P) ~www.tvboxnow.com10公克5 ^" \, W3 t, D! r7 I2 i6 b: Q
C.動物性鮮奶油         www.tvboxnow.com4 O; I; x7 Y% Z; c' b9 D
250公克
. g( j7 M" r/ ]) W9 Y- {/ V: x% V公仔箱論壇D.百香果醬汁        
$ ~5 L! z( S2 `* }+ H! C2 Y3 K適量
3 e  ?% V1 B7 U; Bwww.tvboxnow.com       
* |3 d7 E  b& ]( Z9 ~8 k; d6 @% W/ qwww.tvboxnow.com【做　法】
: S9 q5 D/ D" W/ s) C' J; w1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; B& I; w1 i' u. X! O8 D/ \公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- S& U3 \+ k+ A3 X+ N3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇6 r3 P9 w1 B8 r- t% }9 t
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j# U& u7 N- y4 V' R3 {
" I9 }/ m4 v, n3 E- H) x+ K" Z
2 ?, W" v( Z( Q
百香果鮮奶酪www.tvboxnow.com$ p; T% R6 u) j1 I( \
【材　 料】
) i' w- K" h: w& i& Q, Z1 m牛奶         350g
5 Q- k! }" O* M4 W細砂糖         60g
' {* l+ B5 ?) t0 l: N公仔箱論壇動物性鮮奶油         500g( j4 x( U- _1 D* P+ k- n
吉利丁片         4片
& `+ U/ ^' K; T8 A! }3 B; j3 Bwww.tvboxnow.com百香果粒         20g
1 v) O) |! {) L- N0 jtvb now,tvbnow,bttvb       
1 j  _& A2 Q# t% c! f# c【做　 法】
+ |* ~8 P7 |# s. f$ F' ~4 ztvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。公仔箱論壇, j6 a+ _3 a' w4 R4 S9 q
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
4 s( C% K( l/ A2 n( [# Z, q0 wtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。( d1 U7 X8 X# `
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

- z9 C$ S$ Q/ D/ `! I9 Z5 Ntvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com; T! [# K4 f6 ^; V7 Z
公仔箱論壇' J4 G5 P  N+ U( {( F9 c2 @
芒果奶酪
, {6 _: M- E/ s# ]【材　 料】
* D" L0 R6 s( r7 w; Y: P: c3 b$ g' yA.吉利丁         10公克
  ?2 q8 q% V) z. H4 g鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 W7 w5 j3 x: e0 [6 G- l7 g" r
鮮奶油         200公克4 T. w1 R! K- y. \  K
芒果泥         150公克, O. I) g$ m8 H% P: j8 ~2 B+ j
細砂糖         80公克www.tvboxnow.com) J' `2 D) s5 P
B.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 A7 i( c  L4 l$ I0 ^7 {4 t/ P
芒果泥         60公克
7 W6 a& O4 r4 {tvb now,tvbnow,bttvb水         60公克9 H8 P% N2 j4 O' d
       
; T/ N% L2 B/ j  ^3 v; C公仔箱論壇【做　 法】
3 @/ B2 s- F1 {& M2 A! |$ Q4 T, N公仔箱論壇1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb2 A- e6 J" y7 T( _  A( q  x
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
* Y* W4 J& I  t! ftvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
! I( X, u$ C6 r2 L8 ]' ^- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
' A; H% E5 h5 r6 V8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f) @% E5 B0 }! q2 g; @www.tvboxnow.com
8 a8 U8 `/ ?( N9 N5 g: m公仔箱論壇鮮奶酪
5 y; o3 X3 c" [- M4 u8 ~公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  e1 @* q: U7 l% d, c
吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; c2 n# i3 K% n& P0 h" E2 e$ m+ Q8 z
鮮奶         300公克
5 `$ W6 q+ {, V4 z1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克www.tvboxnow.com  M; o& g* N" \3 v
細砂糖         100公克
# Y" [; Y6 I. E& c$ d6 h: Z8 d' A香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb; u; `  a1 d7 C& R) [$ i7 }/ d
裝飾：9 V4 Q2 H6 Q5 H
草莓         3粒
4 a- Z6 H+ q1 ntvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         少許
( ]1 _& g+ w$ d+ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z. X. B/ f5 X& j% B0 u
【做　 法】www.tvboxnow.com, K% V" s0 F# L
1.將吉利丁泡水至軟化。
& q& L2 j; d( Z2 y0 P3 V& R0 \www.tvboxnow.com2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。$ K; ?$ K/ I" e- B: _
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
# m! C  V2 p$ _! utvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

8 }) g$ v( _. N/ ltvb now,tvbnow,bttvb
( T- h5 ?7 d6 m/ e' \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 E6 E% `+ w0 R/ H0 m. K
可可奶酪www.tvboxnow.com% B4 S* V: L3 |( C; R9 w8 k/ v( \
【材　 料】www.tvboxnow.com& m4 \5 V6 h3 P7 O8 ]
三合一可可粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V+ a" G7 m1 t: R) \
鮮奶酪         1個公仔箱論壇" n: v2 i' n) E, w: m" M; J% P
熱開水         300cc! z5 C( c- r; t7 x1 D& ]3 C8 d
冰塊         適量
/ ^6 l8 z! m. w2 S% r% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% _7 |' m! Z6 p  x. c9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  F% m; e. \- ~: Xtvb now,tvbnow,bttvb1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
; A0 F2 O1 X" |8 c: j5 J5 @  Fwww.tvboxnow.com2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。& j1 J7 X# c4 B& i7 t
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y! b% W& O$ @+ H% J* n1 g
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
) Y$ G, V" ~( G5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。公仔箱論壇2 L* D* g: w/ u% s

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奶酪, Q2 [. K3 d, b: H
【材　 料】
+ a- C/ z' B4 L; r+ \3 etvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o( B! K& O/ b/ g
2.鮮奶         800cc2 M# \4 o3 N) |  ~
細砂糖         50公克
% l% Y$ F+ f7 x- }; t( Otvb now,tvbnow,bttvb3.動物性鮮奶油         200cc
7 P- z6 W' l$ J" ]' N. lwww.tvboxnow.com4.草莓醬汁         適量
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) O& X: |% w5 f' y+ G公仔箱論壇【做　 法】www.tvboxnow.com9 e/ H/ _1 e  @! r& f- `
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
/ j  g6 b+ c, M' T% I2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。www.tvboxnow.com1 x4 t" H9 H& z& m
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
  ?. X  M' N0 e$ d& c6 A2 J公仔箱論壇4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。