MagicAndy

【材　料】
. R( u! Z1 I0 S% E+ N1 Z# r- Q公仔箱論壇排骨  200公克
" m8 f: ~& z, _' ?6 [4 t$ C, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克 ! K; H7 o  ~( r: k
黃瓜  200公克
+ k# m. @; i" T  W( f, uwww.tvboxnow.com乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇" ^6 P9 r5 N+ w
薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( {9 u6 s# l3 [4 i
水  1800cc www.tvboxnow.com7 [& M1 \/ f# ^4 E4 r+ H
【調味料】
/ I! }; Q9 y, E( t0 {4 {. C/ g公仔箱論壇鹽  少許 , n) ?- A7 _) N5 A" T# a* s
【做　法】
* [1 |1 k7 f) A. i+ @tvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇, x2 _% A+ u& V- X' l
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
7 K( ?6 S# J( ~3 U5 k3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 www.tvboxnow.com  t7 Q$ O0 G" O
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com& o( K+ i. s2 w; Y4 O: u  c( s# p
雞  1隻 3 K' M9 |* m7 _) Z6 K! p1 V& {
水  2200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' `7 h/ C2 I- w
柿餅  1/2斤 www.tvboxnow.com- ?' l, X# u( h( Y" J! h$ T# ]
枸杞  15g 1 ?+ M; Y6 `2 G! I! W0 P3 b
紅棗  20個 tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 R# Z% {" L- b" a1 n8 O/ s4 h
【調味料】
2 Z" Q. t! ~+ D3 `5 L: N) c糖  1大匙
! p2 Z$ y( X- ], d6 q' d公仔箱論壇鹽  1茶匙 , r3 V4 H1 x! ^3 R  V5 j
味精  1茶匙
+ k: b! E+ C( d  F( X/ btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! ~1 B& p9 ~/ P) b* A1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 / G" e% }' x' Q, D
2.將柿餅一切為四等份備用。
& O0 u7 E8 A* y9 l# Q$ Htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
! g' t7 h8 L' r: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋  1/2顆
7 z1 E; \" y: I+ e2 Z6 |: Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1/5條
0 K5 D. ^. Z( a: v' a公仔箱論壇新鮮干貝  4粒
1 h7 D- n9 N; E3 Ntvb now,tvbnow,bttvb草莓  10粒 2 V, {1 {/ S9 D8 z8 \5 Y( N$ K
麵粉  1大匙 www.tvboxnow.com# |2 T( V4 h, G# F
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F4 x1 {3 Z* l# z) |7 O% `
鮮奶油  2大匙
# j! A+ |7 a3 ?4 T- q雞湯  3杯
9 `" c' x$ M- d# O8 Nwww.tvboxnow.com鹽  適量 公仔箱論壇/ ^' D4 k$ q, k3 J
糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# Q+ u" ^# G- @3 ]7 X) N! F+ g
【做　法】
6 e4 ^8 |* e: F5 A4 u5 g& a# |( M" g公仔箱論壇1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
$ h/ J, {3 e. P6 s% P" m公仔箱論壇2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z  c; C+ W4 `) D
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
/ V# s7 l# y( r; ~) ^9 X排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb4 u# [. w- @. T/ Y' M
水  1800㏄ 公仔箱論壇  I; @& O6 I2 ?3 x; A* ?
長豆乾  120g www.tvboxnow.com. l/ D/ Q" I3 Y* t
【調味料】 www.tvboxnow.com, i4 o# }1 U% [8 `7 {4 y
鹽  3/2茶匙 / m  s7 L1 P% E* `" D! k. F
味精  3/2茶匙 7 f7 d- z8 i+ E5 W- [
【做　法】
8 m$ V8 F6 a7 X7 j! ~+ g3 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 3 U: F2 l; B$ `& M
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 7 q* C5 @/ a* Q  V& }
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
; l6 D. [0 w! g# K! p+ c7 ?; K- M! {tvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g
% [& {' D4 d5 F. X3 A0 {: d公仔箱論壇水  1800㏄
1 i( M* {9 F9 j( D公仔箱論壇長豆乾  120g
4 z& Z( s: T- G! y3 \3 N- [  F【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  c4 e6 j3 r: `6 @
鹽  3/2茶匙 www.tvboxnow.com& `! |9 ~- d  ^
味精  3/2茶匙 ' u" c+ h  \! @. P' p( a. A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B. F% `, a! }! T
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
/ H8 @+ _8 v, F4 r6 k3 etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! S$ p, M3 |! H! U
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 b8 j$ B' c
烏骨雞  600公克
1 W" d0 W1 @! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  30公克
& T- C1 A5 J# _1 E0 ]7 H- c/ _' U( [公仔箱論壇蔥  1支
% G! s5 O  n1 ^; d, C公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. E# O; D9 L( z7 Y5 j
麻油  3大匙 ; P! z' Y! s0 ~) j' t1 W) e
紅糟  2大匙
; {: X' ~( m' Kwww.tvboxnow.com雞粉  1/4小匙 3 M3 v  {$ w% e9 h/ T
冰糖  1/4大匙
, I& Y- E8 h- _$ R* jwww.tvboxnow.com鹽  1/2大匙 , W+ S3 k  e/ _3 m3 G
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ j. ]/ [: _( ^/ B6 S
高湯  1000㏄
2 n6 d' r. Q, I( s6 q: T【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# T3 N+ S' ]" K6 m+ w7 L" _3 r
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 % {! v' f7 D3 `+ \  U# I% n3 B& m
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 tvb now,tvbnow,bttvb0 W, i- S. z. V, B2 l" @, J6 G& S
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
& J; b* a" l& \  Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  5隻 公仔箱論壇6 h9 P# D* A: {& P4 [  n1 X
花枝  20公克 公仔箱論壇0 Q# h" d' m" o) S: {: O" @
海參  1/2條
- ]0 q) Y1 N9 ~5 d6 E; ?+ Z乾香菇  1朵
* g" L- b1 E+ o& y8 V. h蟹管肉  5個 7 O; Q) e# j& q) i1 J
柴魚高湯  1200cc
! S% X+ e6 S, ]* r& n筍絲  20公克 ( \! _1 L( s: _8 `" i# N
紅蘿蔔絲  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 E/ ~! J' E1 O0 B- A
太白粉  適量   A: _3 @, m4 |, g9 j, Z
蛋  1/2顆
* p% Y6 I" q# @# d0 c( Z( ^5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 6 Y% b$ j9 @$ U. K
【調味料】
, d: s. n  v/ P- c鹽  2小匙
- Q8 }# e% s# Q; X0 i: Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙 www.tvboxnow.com% |! @$ |- n# ?; y: ^! n
胡椒粉  少許
: u) e0 d6 [! awww.tvboxnow.com烏醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V" z- j4 F, A) L; A
【做　法】 www.tvboxnow.com9 B" t2 N. h( B0 h6 C
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。   M' v. J0 f% B. @/ Z: t
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
0 {: ?( p6 ?* f- Z5 k5 _5 q, p公仔箱論壇3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
  w. O$ N4 c8 {$ x# f% [: m& q. K筍乾豬腸結  200公克 : q$ K) d" r! v/ s
排骨  200公克 9 ^2 Q  n) `- N
薑片  5片
' x0 V, P8 \( N! O, m: `www.tvboxnow.com【調味料】
! ?- z- D" @* W: l4 C9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800㏄ 公仔箱論壇; _8 }% y8 n# g# n$ `% `
雞粉  2公克
5 R2 A" j4 N8 m' O公仔箱論壇鹽  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J+ A9 O* d' |8 U' H$ T
【做　法】
( |# n  o) N7 r+ X1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。) [! q1 \5 ~/ L
www.tvboxnow.com) Q3 D7 d, E' [( P1 c2 n! c
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
. u, S2 @5 [$ \ # e7 U5 b& V4 M+ I8 ], ^8 w- ?3 A9 ^
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 s/ W- ]9 g1 v6 c4 |
綠花椰菜  200公克
- a/ Z& r* _+ T6 m* S: e洋蔥  80公克
6 a% F+ K: j1 q, C0 T, K7 d  _  _" Dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克
( `( n7 M  |5 F" L紅蘿蔔  50公克 www.tvboxnow.com; ~& E% K# p* {- W2 M5 `
熟雞肉  80公克
6 E) h8 ~) l! G0 w. [公仔箱論壇切達起司  180公克
2 j+ B  E6 Y$ {) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
! r4 W+ b- B5 e5 O白湯  1000㏄ 0 G; m; h" V% j2 b
鮮奶  100㏄
) }, z, F6 P2 l3 F* ?5 _/ f【調味料】
$ R0 R" m5 O0 p+ Q4 q$ m& D& c鹽  1茶匙 , u3 Y8 V' x" [$ {/ ?9 g
【做　法】 / x- E2 m6 T2 y0 Y
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
- R3 {, H! p- ]3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇& J4 g3 l! a: N4 E' o- }
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
% K3 i% l% K3 f6 Z9 J% U$ itvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 www.tvboxnow.com: n; s2 L2 f1 E: U
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 ; L( ]$ i  t/ I. H# @8 k4 u
豬絞肉  250公克
7 P' l5 E% J, F3 l% _2 y( M魚漿  50公克
1 K" k" ^2 i3 V, K+ L6 Q5 R( a: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b( @2 @, E% i0 [
香菇  2朵
- w, w( [+ A7 C* M髮菜  適量
' s0 |2 Y9 d7 b7 T胡蘿蔔泥  1大匙 www.tvboxnow.com* N( e; q( A% H
蛋白  少許 公仔箱論壇5 a% Q( b1 d; u' C
蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 }- I8 e, g: u! Y
蔥末  10公克 公仔箱論壇& g) _% e3 l. l
高湯  700㏄
7 C" {1 y' v  q  W4 f- m) X$ xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 z( @0 x& H' B& L4 T8 [
【調味料】
% W9 E1 a1 ?& ^* R8 r. Cwww.tvboxnow.comA.鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 c& r, p) p+ C( g
　雞粉  1/3小匙 公仔箱論壇9 R! w! t0 i6 Z* {' i
　米酒  1大匙
$ P) T  L# J( l& K9 ~公仔箱論壇　胡椒粉  少許
7 ^  j. t' d" W" J) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( G7 d" K7 V- B. ]
B.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, d- J; \& [: x' w3 O/ D; _7 A
　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇- O8 T* j# T4 q  {5 P% N, E2 |
　香油  少許
% o- h" G4 y% I$ ^# o. cwww.tvboxnow.com【做　法】
% j% k1 D' ~" E) Y1 `www.tvboxnow.com1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。8 Q, `. D- ~1 I9 f
5 I( k5 r5 W- A+ w) I9 U$ D( J
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。9 B1 z2 b( J* h; B* p/ E
# K/ o* _) x! g# X' C; R
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
& T1 [( g: K" e, s5 xtvb now,tvbnow,bttvb
+ n' s7 }! F2 o: i! n, R. F! {公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
! @! {$ h0 _8 Q$ F; k& u/ S" o 1 v. F) W+ o/ q
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
6 {& m& o" x4 F; ^8 Itvb now,tvbnow,bttvb
& i) {; Y& p" J, s' X! L7 k3 c) iwww.tvboxnow.com6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
/ ]7 ]7 x: J, c' D2 B4 m0 h9 B+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆  1/2斤
4 T( l1 F! g1 G  S% \冰糖  4兩
6 M1 q5 C! {& o5 W& B. S6 ]* s蓮子  2兩 ' M$ s6 W; r4 Y# _
水  3杯
- T6 [7 K% @# |4 G鹽  少許 # F) P7 h+ }  H+ i) k8 V
【做　法】
1 o0 {) J+ J' o. d& n; K9 b(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& c+ w# p- a, i) Y5 p
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb; O$ j' m* U$ J( J4 A' Q8 `" ?
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 www.tvboxnow.com  S. y6 c; k) H3 H! N
乾燥海帶芽  2公克
5 _5 C. F* ?  Q豆腐  1/3塊 www.tvboxnow.com: r* y! D( m) B& b7 g4 k/ L
黃豆芽  30公克
+ k- A6 w" ~1 A1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克
7 V9 b: H2 A" K  fwww.tvboxnow.com柴魚素  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [+ }& k* V# W6 _8 I
水  200㏄ 公仔箱論壇- I4 V" s% n. [
山椒粉  少許
( T; e1 Z; R! ?9 x; I  b) C【做　法】   ?* d  m' S! F  Z" y0 _  `% A
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m0 o( r' W! c+ v7 _* n
( H1 g% X8 P( L& y, U. i
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]3 X" [; k* H& s& c& F

3 a* g, V" x, H  v: l) b% u" i5 w" Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
0 F0 O0 j& g( o* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝  225g + A, E* q  A, {' q" w
紅蕃茄  1顆 公仔箱論壇, ]% i3 Z* N& p
老薑片  10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S" G9 e$ X9 O& \8 z& I4 Q5 P
蔥  2支 % }. O  _+ @5 t; r
九層塔  適量 公仔箱論壇+ Q$ j) l8 a+ }; R8 J" c! }- [
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 [' f/ G' n7 f7 _- W( x) H: n$ n# i
麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q; R+ c  s& g  i
米酒  1/2量杯
  [. M; y  h. C3 W# O9 _# bwww.tvboxnow.com水  3量杯
# @& O4 K0 e0 q鹽  2小匙 公仔箱論壇  u2 K& Z0 W3 k' p; x8 U
柴魚味精  1/2小匙
( G+ z1 y, G' e7 y2 [' Z7 S1 x【做　法】
" R$ {5 J4 }5 W+ N- z" ]公仔箱論壇1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C% V' x  h" R- }% q( D
公仔箱論壇! g/ \' V; s) U5 e
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
% h' r. {$ B, ]8 z: A , t# Q  f, I) ~! M+ V+ {& a2 d' L$ Z
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇. J8 I# M8 _) h# e( S

5 U6 j1 C5 Y  v5 K0 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
; a8 A. u' w, T% c5 K7 x: [# I
+ k, {& G# n/ g: E" I公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
1 z8 `$ ~# ]- n, r& U  a+ K公仔箱論壇西洋芹  110克 tvb now,tvbnow,bttvb" F1 q  e3 S, A
紅蘿蔔  110克 公仔箱論壇4 V% }! F+ z# X
洋蔥  110克
2 T3 ?1 y9 h& H9 g7 M4 U公仔箱論壇蘋果  150克 www.tvboxnow.com! R0 @9 }% h: c' K3 y/ L
牛蕃茄  180克
$ w. u" u8 y( {南瓜  225克 公仔箱論壇# r, j, g; ~; `
高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J* F6 ?5 |! y- c: R* l
蝦  2隻
3 L/ A- K! f+ T) @8 j) A. S. w公仔箱論壇鱈魚  25克 公仔箱論壇' Z: E" X# Y& R* F1 E
水  2000C.C
4 K1 E3 a; ?; R% R* b' q* H. _tvb now,tvbnow,bttvb蝦卵  25克
% h3 J/ y, b3 z! X公仔箱論壇【調味料】
( s7 t* l- L. _' twww.tvboxnow.com鹽  少許
/ h& t, \2 h3 s【做　法】
3 ]; x. E8 V# J; n- Z+ L) U1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
% K! O) a8 V1 F2 [www.tvboxnow.com2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 ( N& e/ w9 u1 G0 h
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~& ]: J3 A* a% Z, D6 A
新鮮茶葉  100克
( n6 v; R* Y- J7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片  1片 www.tvboxnow.com8 b$ {4 F$ s: E
水  適量
( @0 G9 F1 F4 D* t( M. `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# |) M& |& A6 g
雞粉  適量
- T, N/ B/ [6 }5 o6 Dwww.tvboxnow.com米酒  少許 www.tvboxnow.com: N& H: R4 U/ Z; ^. k: Z" F5 s
【做　法】 公仔箱論壇' W3 C; [' I* r9 y7 }! w% K
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
( a! N4 O" X; x5 w9 r1 G# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚切成薄片後備用。 公仔箱論壇4 Y4 b  J' L4 d+ ^' I
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
+ z4 m! X. b9 [; ^7 E4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。