MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 f2 e( c" C' u, Z0 Q) r9 R, _8 ^9 f
板豆腐  2塊
" d3 E' ?+ H  z: O3 v) u: Q6 H蔥段  1根
  `6 H3 r' f4 [0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1根 tvb now,tvbnow,bttvb) s2 w8 A" Q! f
花生  50克
  G- K4 z( s1 {/ jwww.tvboxnow.com沙拉油  200㏄ 公仔箱論壇' j- ^6 D: Q1 E7 F5 _2 A
【調味料】
% p$ s+ u  z! |+ {$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬  1茶匙
2 P( v  P$ w; E% |- J$ z0 y1 j公仔箱論壇味精  1/4茶匙
0 p0 F6 X0 `( x  z' T" T" Bwww.tvboxnow.com糖  1/2茶匙
7 ]( f  z9 _9 X! T3 J公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~- C7 t( f& E2 z9 k8 o
白醋  1/4茶匙 ) O( ^, N' h! n% n6 w
【做　法】
7 b0 b1 l& B# L& l0 J  c1 `tvb now,tvbnow,bttvb1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
( A7 S' z" w6 Y% ]
4 i# S; U/ C3 u9 t/ U! |- L2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。4 {% t2 k( i: i" j" h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p8 S0 n2 f. E, L" q' ^' g
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。www.tvboxnow.com  e+ I* ~, P+ ?# d0 Y

1 M5 W7 F* s- d$ {. i1 T公仔箱論壇4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
6 O) O& ^( n) R* Q& Awww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u" W7 Z( E5 O- ]; ^
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
. ~$ c' \( n% Q7 i苦瓜  1/2條 , e7 M2 s. I$ r
破布子  1大匙
7 ~" x' E0 b! _8 o5 O6 c0 i. wtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 O4 z6 g) t0 s7 p' Z% Q
辣椒末  適量
) y2 L; H' u! X, p【調味料】
6 c5 b  |" X; l5 {0 k& b破布子汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 N4 f0 \* o: ^, r) q; b/ l
醬油  1大匙
/ \; U" M+ i! Ftvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t5 ^5 E0 W8 ~3 M4 w1 [
高湯  2大匙
& K8 g3 h- h& y7 b& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 : ~& h! W* c4 L: v/ V9 v, J
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y) ~/ C# g& ~3 B0 V: }
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2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
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6 V, l( k' k* c! F9 R# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。www.tvboxnow.com- {1 j; Z! A8 }! x& `& v( c
公仔箱論壇+ }& q& [. F- m* {8 I/ V6 y/ y
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f# Y2 O- X/ j5 k/ z+ N, F9 C$ G' |

5 ^. P. e' D6 a$ a$ Stvb now,tvbnow,bttvb破朴子
# r4 x; R# r. p/ e9 {& ltvb now,tvbnow,bttvb【別名】
0 `) O/ N2 ~+ M# N# K, F$ _( h0 U樹子、破布子 tvb now,tvbnow,bttvb, @' J2 m9 _9 `1 @7 l# j

: i- M' b' c$ }
2 a6 c. z* B& B1 o; W2 U【說　明】 2 z, q3 ~, |: ]; [4 U0 m: c
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 9 H& K6 D& t+ V$ X* g
生菱角仁  300公克 1 ]* e) }; G" ?) a  H
梅花肉  300公克
8 H% R+ M% l( q( I胡蘿蔔  200公克 www.tvboxnow.com, s' V5 n) n5 n( i, ^
青蔥  2支 www.tvboxnow.com9 G: A: M7 O* K6 [2 u; Q% M
香菇  3朵
: Q6 u$ I0 w7 g) {1 C水  400cc - ^( S" X0 q% o" f" a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' m2 Y/ q6 c9 |1 Z7 d% m; y% b
醬油  2大匙
, h1 Z! V* I' i9 w& L( p7 t醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; w3 k7 U* @; a- I$ }
米酒  50cc
, M$ G* k! i0 ^  ~公仔箱論壇冰糖  10公克 www.tvboxnow.com( t7 l# L6 {9 }+ K# e5 Z8 [" s0 N
【做　法】
; J, D7 p8 ^) z; ^* z/ vtvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com4 F1 G- [# E3 h0 L( k5 {5 G0 {0 o

9 K. }- I  a( I$ l2 j; ]www.tvboxnow.com2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
4 b; @. ?/ U! _! i公仔箱論壇
3 M+ B: q1 n$ n7 R( ^. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
1 m$ ]: L. y, V& s  n9 q/ z2 j5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  4個
: }7 U/ D+ j9 F7 v. \tvb now,tvbnow,bttvb洋火腿片  1片 ! k; h0 m' o( L% b. b
西芹  10g www.tvboxnow.com0 p! K5 ^" H! h8 G( b% t
紅蘿蔔  10g ' B- r, j. ]* W$ i  W- L
青甜椒  10g
6 b) u" _, e" a  c2 J公仔箱論壇罐裝玉米粒  1大匙
0 I/ F0 {* X9 Q. k公仔箱論壇洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @6 D; o% D1 c
鹽  適量 公仔箱論壇  V" N4 V4 I+ Q" ^# l' \; J6 b. w" k
橄欖油  適量
, v$ P2 l7 R! [3 {5 c" o) B公仔箱論壇【做　法】 7 P7 l% _. t* N7 _. b
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
7 w: x7 J/ x+ F5 y- j3 v  f5 }tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
+ {: Z3 X' D. E公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5 e: I7 f7 r% v3 _& x# n4 p
全麥蛋餅皮  一張 tvb now,tvbnow,bttvb+ p) u) V" X, p: s
苜蓿芽  1/2碗
% B# q: B2 K' o# y: G6 H公仔箱論壇小黃瓜  半條 www.tvboxnow.com! E" ?! d( E1 x  Q& B) e6 }# M5 }
紅蘿蔔  半條 & w+ q/ e! u' }) e( V
高麗菜絲  20公克
' S0 S: m. ^0 |  ~# g- m7 G& d* ~, m# V3 h蘋果  1/4顆 公仔箱論壇4 b: H4 ]  c) m& a9 d+ h* `" B
岩燒海苔  1張 & f4 c. B4 p+ ]
【調味料】
( N6 w, A; L- w! t* l素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇! ?* `5 x2 D, A0 c( @3 W$ o, k
三寶粉  1大匙
, @) j5 \6 y# M/ Rtvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉  1小匙
# N/ f" T+ s& ~" L" ?www.tvboxnow.com低脂沙拉醬  少許
. B9 A3 @! m5 f3 @, y. L公仔箱論壇【做　法】
& N& G2 D3 ]2 Y, l; }2 G2 s% [. w1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u1 c: O/ I# i8 G# c5 I
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
7 Z9 ?" @& t' a' u5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 www.tvboxnow.com" u1 L+ U8 W4 P- K
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! b9 U6 W) _% a! Z$ ?# F" L
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |" X6 B# C8 |( A
【備　註】
3 J5 n7 |; C/ [( I6 U7 T三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
) v- H( R6 ]: P5 @" d! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  150公克
( E9 C; E, W2 [" u+ n+ Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 * d( W& x7 _0 Y) d  Q3 k
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q& T$ k2 M) Q. ~
麵糊：
9 ?+ D+ ?! T1 E( d+ p- ~中筋麵粉 100公克 公仔箱論壇! C; p+ T4 n7 b& Y# H
糯米粉  50公克
/ D  B4 `8 a7 I0 T水  150㏄
0 l/ I) s" \( y. \; I/ s  i! Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 X7 T- g/ g: ?5 k1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @& Z8 j7 s2 t: I
4 `1 E# z# H% [7 I  J$ _/ a
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。www.tvboxnow.com0 d8 ?. y! b# d  {; L  H
tvb now,tvbnow,bttvb' i' M7 H# Q7 C+ S% j& E
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
) y' w- H9 J- H公仔箱論壇
1 `4 A  W8 L8 t0 o4 Z9 t, e) @* Twww.tvboxnow.com4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
, |! I4 Y1 S3 Y! C' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  150公克
/ t% |* z4 q7 U公仔箱論壇鹽  1/4匙
3 @$ P: Q1 {* L5 F+ x( }8 Mwww.tvboxnow.com沙拉油  2大匙 www.tvboxnow.com/ @  C+ i0 a  i5 [. v
麵糊：
' f) R0 o+ p. r. w7 u+ _中筋麵粉 70公克 / P* Y& R5 N! `! f$ Z' @
在來米粉  50公克 公仔箱論壇6 i4 X7 \* S# _! d5 f
水  60㏄
6 z8 g! M7 Q9 p2 J【做　法】
1 M. y, d. Z0 o1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
# T" s- {! I9 `2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com: _5 h* X* ~9 W3 w  F$ a  C
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O) P1 v6 d4 A9 r

2 ^2 v4 y9 [) k) o) [tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com! G1 z& |" U& l! c
山東白菜  5片 www.tvboxnow.com5 i, y4 H4 w$ x, t
芹菜  2支 tvb now,tvbnow,bttvb1 A* P0 P& O* i# U4 l
香菇  5朵
& b- f& |2 P) o# c, s% Ftvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊 www.tvboxnow.com1 S! E7 G" }' r
桶筍絲  50g 公仔箱論壇& Z4 l8 {" h% Z3 |0 C  V
薑末  10g www.tvboxnow.com9 H7 j* b9 h1 c) u% a7 M! e+ ~. w& t
枸杞  5g ' l& R% n4 M! P0 h* Q5 O) w
素高湯  100cc ! e- B% c& k! ]1 ~% P0 H" p) }( z. L
【調味料】 9 P# ?  I% S4 D( Y, R( ]- Y
A.鹽  1/4小匙 8 V6 o9 t9 I; L) M0 v! q% A& O
　糖  1/4小匙
( ]" d" s2 b6 q. T% _6 R6 Gtvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! A% }. M; f8 s
　香油  1小匙
5 i& H% b! H6 w2 M6 O5 ]  O　素蠔油  1小匙
' I" V) W" [! T% h" ~0 t! P　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k8 M+ p* s0 D' I3 c# i
B.太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 n" M7 @( A7 M* F
　香油  少許
* ?& L* U& G- k3 F/ ]2 Y% U# _【做　法】 www.tvboxnow.com; p1 L; l  c' K8 {" s+ J
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
1 p6 Z* [. E7 \# o# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q2 Q1 q3 I3 n9 o1 W9 O5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。4 w% u; a7 t- w1 m
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3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
; _+ m# M- r6 mwww.tvboxnow.com
3 {3 ~, I5 E$ b0 g( K. K4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
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2 H# y8 O% s9 {4 w% _- R% z公仔箱論壇5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
6 r% d& V4 c5 c www.tvboxnow.com. I$ Y2 b5 l* B  v, G) j* k
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
8 I3 ?" W0 r5 j5 J1 `/ s: e4 Xwww.tvboxnow.com山東白菜  6片 . C3 K. O( p. L, |: A
波菜  200g
4 `3 Z; @+ z" `: ?: z  f/ t白芝麻  少許
8 ~" N. M) H- ]# X9 iwww.tvboxnow.com青蔥  1支
0 o0 |# W( \/ }www.tvboxnow.com【調味料】
& c2 ^7 s2 ~# z7 ?; z淡醬油  3大匙 公仔箱論壇& E# t5 m0 @1 U' j! r0 c2 ?
糖  1/2大匙
3 G. l, D3 h! T' W6 V, y, }www.tvboxnow.com香油  1/2大匙 www.tvboxnow.com0 o; W5 j& B. j3 J( R
薑汁  1小匙
  l: |" j  K! `& z. G1 A8 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y- Y% o3 f  C1 s, o: _
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。3 p2 k+ ~; i  ]3 o) x8 k" y1 o
www.tvboxnow.com* G+ H* D5 b9 A
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。公仔箱論壇, ~. [& T- L8 O- k& k" t% d

/ t0 F8 k/ [/ Y3 S( H/ k3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
+ }' r$ J% L9 v2 N9 @/ \5 L, a) V ' F* E8 {6 Z9 }2 z+ s2 c
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。www.tvboxnow.com0 E- {; T! y) d/ s! |7 K8 e
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
) Q' J- J1 l$ @8 V/ ?! m$ ], Wtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片  100公克
8 @/ F4 J) \, Y& R香菇丁  15公克
. j- h; ~  d# k3 f. M6 O. B公仔箱論壇草菇丁  10公克
/ }, d% ?+ D8 z- b4 C) M公仔箱論壇靈芝菇丁  15公克 : y2 K  ?/ y% D; z& q" J, R
杏鮑菇丁  15公克 www.tvboxnow.com& |: A( |* q, m6 d1 D# M2 k
洋菇丁  10公克
. U7 K7 w* l, B" B: z6 p- A7 etvb now,tvbnow,bttvb黃茸  10公克 ; \) |- O& _9 ]: m& F
芹菜  1隻
1 @" q, G$ T6 v" \1 E" A7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 e! w, I' x- s  y- q: r) d' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克
1 `9 m2 J/ h) P/ a6 Y: X3 N. P) f水  60公克
2 y( O! [: u! ^! Xwww.tvboxnow.com太白粉  少許
& Z7 D' ^. k) A+ z5 W【做　法】
) ]" y" F! a# O1 Q8 F) ?! D1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。5 O) m3 \" X& p8 [( {/ J& S

% m1 X( A& [% ?, U) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 N9 z1 R* E5 d" E0 w  j" r

- g6 L2 d# s5 }7 ^/ r3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。) N' }2 u4 L- l, r% c

& D: s; ^  b6 d3 ]  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j8 G3 \) ]4 \5 k6 `
【備　註】
+ f* V$ |9 |" F! J7 P& |www.tvboxnow.com黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
9 h0 N4 ^0 a. |# `$ t$ [1 p水餃皮  300g tvb now,tvbnow,bttvb1 Q% M; V+ T1 a# L! R2 l/ F
青江菜  200g
3 F, X& h% }) K5 T2 E; \* X2 B) R公仔箱論壇胡蘿蔔  30g www.tvboxnow.com, J' s# _" R9 v
香菇  30g
0 b9 X% ?% A( u" `6 R( z/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  20g : |8 v& t: k7 i6 I0 d3 _+ k
五香豆干  150g
+ r; g% d" u6 l* E/ w公仔箱論壇薑  3片 公仔箱論壇/ M5 ?  o, Q9 H
【調味料】
" Q$ I( r; e  k$ J公仔箱論壇鹽  2小匙 2 L8 R& P4 N% x  @8 \3 g! d
香菇精  1小匙 公仔箱論壇0 d- q9 h6 W, s3 ~" M* y$ q9 z
糖  1小匙
4 {9 A3 ]0 e- m! A$ H8 G1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 " y7 r4 p% k( a9 L% R
胡椒粉  少許 7 V- t( _( A! u, M2 I9 U5 x
太白粉  少許
1 }) [* Q2 l! N香油  少許
4 M$ y4 }' b0 E0 t  e公仔箱論壇【做　法】
% J( Q! ]1 ~4 s! h% F5 _2 E1 C: Y4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb. G8 ^1 f- D: {

4 k' E7 b& g+ B6 S, R$ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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5 ~& z$ m! Z9 N3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。www.tvboxnow.com2 d$ s% b6 _( l3 S# S, ~

# b6 X2 r+ p/ k# {2 e, @www.tvboxnow.com4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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1 M* e2 K2 V* o2 a% {3 ?www.tvboxnow.com5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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, L% j# D9 W" D2 y+ C6 Q. [公仔箱論壇6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com2 z" w* V" g# F+ C# |4 l( k; F" O
玉米  2條
+ D- u+ d0 @- b. E, c! T水  1000cc 公仔箱論壇4 p5 V- F: G4 I; ^, \) q  ?
九層塔  20公克 www.tvboxnow.com2 k3 m: n2 q* V; ^
麻油  2大匙 公仔箱論壇  z( ]1 B, Y. A) y
薑片  4片
8 Z# ~! P1 m6 J, L. ?# h公仔箱論壇辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~: e0 J/ |. s, L
蔥  1/2支
, \" y$ Y) c( i1 m2 o, x蒜頭  6粒 0 k% x! ^1 F  p  k& k5 Q5 r+ ~* L
【調味料】 公仔箱論壇5 f. C3 t4 m, S/ d8 q
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: v' y6 T# |  ?# L+ d
【做　法】 公仔箱論壇' I  O" m6 D3 z& w* n1 ?4 ]5 Y
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w: ~- j& R+ K2 W
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" R1 V5 V9 }* |' Q
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
1 w! q! G- N4 ?* ~8 v: D4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
! Z' I0 J/ c1 g0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g # U5 d4 R$ P  x. {$ Y  `$ e0 ]
黃豆醬  1/2斤 公仔箱論壇; L5 E* W, e" E1 w; p8 F. g8 Z2 e
薑絲  30g
2 y! Z' Y( T5 I' i  [辣椒絲  1條 公仔箱論壇# V* z7 [1 k1 Z5 T8 K
【調味料】
2 O7 _; K4 T) t) |公仔箱論壇醬油  1大匙
; E- A+ V: l4 U& X; L( Q: }: t1 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
2 x: P9 a* F) L) [味精  1茶匙
8 B# A8 A5 D  y; B3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
$ q* s- ~: J0 U白醋  1/2茶匙
: }5 F$ w% C4 ?% P- }- e水  3/2杯 4 Z/ I" @  b1 F6 E& a) E
【做　法】
: e# n$ B0 z& }: y8 \. Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. X( c6 D* I8 f2 P3 R
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
' J9 ?  G# ?& @9 v# M8 |3 S+ ]www.tvboxnow.com海苔片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E* q7 E3 o6 C' k9 P2 ^
高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 f5 y. q; ]; l3 y* L+ a
玉米筍  4根
- K. d7 u( T3 @www.tvboxnow.com蘆筍  4根
! ]1 y9 X1 L) t6 P* a) Q$ i公仔箱論壇苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K0 n3 x+ W. r/ `' X! L
【調味料】
4 w- a; O2 }3 Z- A( S% W0 F. ?美乃滋  3大匙 4 E; u, E4 n; s- U" H
【做　法】
+ o* K6 \8 j  t5 V6 d' y1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 9 b8 c% {, M, }# m) m  }5 D5 `4 y  J+ x
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 公仔箱論壇" M2 }, j) Q6 `* ?
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。