MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A% {+ t. s% e( F# U' I7 c
材料A： tvb now,tvbnow,bttvb/ `, Z7 Q% N4 A2 f- v5 p9 X
牛肉薄片 100g
, v. j. }# `% D1 s/ ?鹽  少許
4 Y% T  V; I3 o0 B: Q9 |* R太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C) s& d- ?4 S$ l4 |: S) l+ p0 X, H
胡椒  少許
; J% H9 G8 b6 U材料B： ; A$ Q5 H% t0 w' {8 N: |
山藥 1片
8 q9 Z+ b  w" _, v3 T( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹莓  1顆 ( U/ H9 z# f9 O* V6 K/ z$ L
奶油  20g
: L$ L0 ^  \3 E) g! e) {% f山藥  150g
$ K0 y& j  E% x3 n, A- L$ |醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?6 E3 s9 f1 F6 B+ }) T
香菇素蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q$ Q% x2 i2 R
酒  1大匙
6 X; Z" v1 w  ^6 }1 d2 F公仔箱論壇味醂  1小匙公仔箱論壇5 @6 C" ?7 B4 v- Q1 U
www.tvboxnow.com% {5 L  n) c: R" ~5 K! X8 P7 w
【做　法】
( m+ P4 h% r+ g8 o$ A5 @公仔箱論壇1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
) B' z) p% e$ D" ]$ ~6 \2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
$ Y8 D6 k+ h8 {: S# _www.tvboxnow.com3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool0 `" P8 b+ \4 K
thanks

MagicAndy

【材　料】
2 M3 E8 d6 U1 d0 Y" @; S春捲皮  2張 tvb now,tvbnow,bttvb3 |) }( R3 M! _- T8 \3 Z
海苔  1大片
7 i; r/ m4 h5 }# g* C5 q6 n: Z鯛魚  1長條
" F4 _- l4 u+ e6 r0 O紅蘿蔔  1長條 公仔箱論壇9 @+ e0 e$ ~$ e* g4 u
苜蓿芽  1小把 公仔箱論壇: k+ C) |, e8 ]9 ?+ [0 E8 ?" v
紫色高麗菜絲  適量
* W8 \% P8 A* V* T  C, e0 }* e: Kwww.tvboxnow.com酥炸粉  適量
$ Q8 B: [/ b3 r" D$ ^5 l6 D! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ M5 N5 F. h) Q" j) p' C

, F2 h/ `) |: d9 twww.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V' U8 f' F" W
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
, h3 Q5 v: L% N3 ^% M& s5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 www.tvboxnow.com. w& F6 d' L& N4 T& p+ e4 q
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 www.tvboxnow.com# Z$ b0 D$ _( f" f
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
, t6 Y, ~1 j+ q6 j  F$ o* v公仔箱論壇5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 www.tvboxnow.com( C$ I0 j# Y$ F
公仔箱論壇2 R( }9 ]2 P8 ~8 T* V6 w
【備　註】
/ L& K5 `' j$ m% Y; J. u在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
9 s3 h  Y1 ~; z5 j9 J& |1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚頭  20兩
/ q* R( f- m; Q! h6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  3顆
+ E2 U# F6 q" I& f2 {( S9 p) D- m* p' Ywww.tvboxnow.com芋角  10兩
0 d1 T! c9 ]0 Ywww.tvboxnow.com乾米粉  5兩   Q/ J! o  I" V: O& e: }! i& `
蒜苗  2根
; s- p% ?. E& `$ u. |% B% Swww.tvboxnow.com芹菜  1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]  {* C* w: N& L( q1 J. Z$ I
燕餃  12個 www.tvboxnow.com5 Q6 L/ L, O# |' W7 v. }/ ]
日式火鍋料  適量
" [. p8 r8 ~( w: W9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2400公克 & u. }7 u( I: y! ~& @/ r# b
紅蔥酥  1兩
4 a3 Y) }3 I3 ?) m3 E6 @, |tvb now,tvbnow,bttvb
" u& m. ?$ m# I) h7 A8 d公仔箱論壇【調味料】
: K4 }) I. Q! Z鹽  少許 ) D& ^. s  W+ Y+ o/ V% s
雞粉  1大匙
) _( f; S* ]! x% Q5 otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
) \3 N# G6 ?8 [, o% X0 N, J/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* n) E; s! r; V6 Z, b% g6 }
【做　法】 公仔箱論壇! p1 d0 U3 L8 ]# w+ @$ c* c) L
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
0 y# F1 a# `' C5 b/ v, Rwww.tvboxnow.com ; r: k) d! J3 l. b1 `3 b
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。www.tvboxnow.com. a8 W! Z  ^4 j4 n

* Q! _4 ?# A" z8 u. g% J! xtvb now,tvbnow,bttvb3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。8 T* T1 |1 M  j1 O1 N- ]" J* l' g2 W8 m

& w  S- I2 m! U6 x3 h3 @tvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。公仔箱論壇' u. t: `) w# a& k2 E, i6 ]

- i2 f- Q! }( _/ u3 Swww.tvboxnow.com5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com/ {: [+ k; Y/ s: H6 y
雞胸肉  1/2塊
% l$ I5 _9 M# t2 ?* Q公仔箱論壇【調味料】
% B/ B: @0 C% T3 m: Z# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲雞醬  5大匙
/ P* a! F9 p" b: @水  100CC
2 V& F$ X5 B) z. }: N! d
+ z3 E# S; }% v9 D/ h4 W+ |0 K2 Ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
0 }, P2 m. U; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根 - U% J* U9 s0 ~4 O: y
薑  1小塊 www.tvboxnow.com7 q: q2 L% F4 @9 {
鹽  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }' o) f" |8 c4 @2 K. }0 T
料理酒  1茶匙
  m7 M1 Y+ W7 C5 r/ U* V' ~9 _# w& \# @. m
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. Z; E; F! ^' C
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
9 ~# `8 y, N# r- w0 v8 I8 }9 Y公仔箱論壇
+ \/ z1 \- S& i0 L9 h' ], m/ _$ U公仔箱論壇2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。www.tvboxnow.com' V* A# r5 ]4 m$ T; P6 ~4 V$ _: m- \$ r

) x/ G* s. c5 n4 H% [4 S6 O- dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 & _9 Z! f2 K1 g' w. c0 I* |  q
Ａ.餅皮  1張
# @1 H& S5 j* ^( m  Q) Q- Vtvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根
# V% D5 L  n+ A公仔箱論壇　小黃瓜  1/4條
! O* J+ ]; O  a3 |tvb now,tvbnow,bttvb　清腿肉  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ F1 J  |8 l' U  _
　低筋麵粉  適量
# T) E1 n: T/ G' |. c, {+ A7 ?tvb now,tvbnow,bttvb　炸油  適量
8 A6 e) s" d( v' c% w* K, t" h　甜麵醬  1大匙 www.tvboxnow.com5 g4 A( ^# r) I. N5 ?$ I* F
　生菜  1片 www.tvboxnow.com' A! W" J8 C1 S9 S6 u
　美乃滋  適量
1 d3 f' F, A0 d  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽  適量
  C' v4 M+ {& }' A9 r. F, [　糖  適量
/ a& U* U0 ?: p$ ~' g% T9 z6 f　卡士達粉  1/4小匙 ! c4 @4 g' b$ K1 J5 T# L9 `6 ?
　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇( f" U( y6 S* Y) j( N
　玉米粉  2大匙
# Z, O+ b2 p! @# z2 F　粗黑胡椒粉  適量
. P7 n# C8 o$ ~" l0 R( {' b8 J- f" b1 N公仔箱論壇　水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. @7 \9 T+ z' B+ O& i
　蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb, g; s: G  L8 H4 V& m9 C2 C
　沙拉油  1大匙 6 A& M6 I$ W' s+ U) i+ X
公仔箱論壇3 m. J( A4 D1 K6 v
【做　法】 / v! B2 S" `/ L# a9 Y9 {& G1 u1 J
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
# T5 |7 ^; X2 S- l! n4 K! G. ?4 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
! M1 N8 [4 s; B1 e6 z* S5 M公仔箱論壇3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 tvb now,tvbnow,bttvb4 H5 g. L, r! |3 o  b8 U
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
+ f* \. X# a& i5 w$ d公仔箱論壇5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
+ h* w$ }3 x% w8 q1 D豬絞肉  100公克
% ]/ }0 s1 Y8 `2 l  Otvb now,tvbnow,bttvb乾干貝  8粒
: |! G8 @3 @& \) C- o0 Utvb now,tvbnow,bttvb荸薺  5粒 9 t( Q% i  i' ]% J, |3 R
蔥  1/2支 6 h( g( B( A: L9 _
薑  2片 公仔箱論壇+ r5 h5 o  Z9 g7 l5 [7 L; K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( e" B; Q/ D1 T; W
鹽  1/3小匙
  M$ `/ ^% B# T3 u; Pwww.tvboxnow.com細砂糖  1/4小匙
; l; A. L- K! t* m: f, Zwww.tvboxnow.com高湯  3大匙 1 j: V* F( h* V  a( z# M
太白粉  1/2小匙 www.tvboxnow.com8 @. [" b* l) |) r0 Z

- p- X; L: |: a0 F; }【醃　料】
) r  o' f3 p5 f* _9 c蛋  1/2顆
/ o- H4 S3 g# ~! ^5 G鹽  1/2小匙
' k* ^  f* u6 c' E  E4 |& f醬油  1/2小匙 公仔箱論壇% Y7 H) k# Y6 D; O
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( K. t8 e: _; b+ M1 z
料理米酒  1/2小匙
! Y- E/ W8 P; e+ z" ]- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/4小匙 公仔箱論壇8 U5 `+ ?( e' m6 M0 P
太白粉  1小匙 ! R; c" g' h  Z4 [+ V; h3 U
) r  \# y! e2 |9 p& F- {6 D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ a8 n& s+ l$ }7 u/ P& K: O: L: Y9 q5 y
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
" D; b. K$ `& r4 u  P
. [' S' z6 i9 c+ u) stvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
# j; ?  N" N9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( `1 A* f5 E7 z3 j2 ~) g
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
: Z9 m9 a" j' Z3 dwww.tvboxnow.com
% v, ^2 D) h% C" y5 J8 E# v4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb* c8 a7 b* u- \  t& N6 L$ I; B
/ ^0 o6 J9 A; m3 h5 B3 b
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L! O% g4 I  v8 a

. m; s  q$ R0 Y5 itvb now,tvbnow,bttvb6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
- _% ~6 Y5 ]/ q+ f) K雞腿  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb( n( I' T6 [' ]6 P
沾醬：
& d4 a5 |& G7 q  h: R泰式甜辣醬 適量
! ^' C; }4 x7 Z3 q2 m+ w# mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ a, {2 s7 y' U; k+ A
【醃　料】
, L5 i) W5 e% [+ a& |公仔箱論壇鹽  1小匙 公仔箱論壇( ]/ I  b& ]* B# [; l. S+ r) u
細砂糖  1/2小匙 2 U9 E, K( m2 x2 |8 H" P
玫瑰露酒  1大匙 ( H0 p; i+ J0 B" k
玫瑰花  1朵 www.tvboxnow.com, b7 ^6 C4 V" D5 g. F7 @
白胡椒粉  1/2小匙 9 E2 L2 N$ J& G$ n3 R  F
香油  1大匙
0 K3 V$ S+ \, m" P; R公仔箱論壇水  500㏄
9 h6 k9 v0 ^$ u( B9 ~公仔箱論壇
9 n% x. L0 L; _2 R, }" M【做　法】 9 K2 V/ T* \+ }! r" @& I
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z$ ]  J! q$ L( d8 X2 @# [8 s
% N) m" p! l6 B
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
" q+ C0 d' }& ~  X" ?; X) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o# V% S* Z0 X- Nwww.tvboxnow.com3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 N, u& }# m' M, ?
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m& [  V" {& E
淮山  150公克
: Z% k: f7 B+ e* s  l3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 www.tvboxnow.com2 z1 i+ \6 V+ a/ z+ L  B
紅棗  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 e  ~) f/ ~6 c4 o" b! `
青豆仁  15公克
" D  M1 e$ m' o* _( Itvb now,tvbnow,bttvb高湯  400㏄
) y; x4 o& e; d9 c太白粉水  少許 & c3 V5 `! j1 V  F0 a
公仔箱論壇  J" ~# ~* Y5 l1 [, Z) _
【調味料】
- I) G  |5 s( Iwww.tvboxnow.comA.雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C; B1 `& B- N0 n& G' F" v
　鹽  1/4小匙 公仔箱論壇& f" u- y0 D' n3 f# F/ y2 g2 h& r" e$ l
　胡椒粉  1/4小匙
8 e) @8 x' ~3 F7 Mtvb now,tvbnow,bttvb　蛋白  少許
, u, i' y8 ?4 P　太白粉  少許
5 h8 W0 a  Y9 ^6 X( u( x: y7 Lwww.tvboxnow.comB.雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇2 I" u4 o4 H9 g( s, e
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇/ l5 Q" X2 j! M$ ]
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]& e  U+ O' W0 C# k

: ]+ q, J" }- R【做　法】
7 M' H& Z, ~$ b# i1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 |6 a9 m! L; O7 I" z4 W

7 z: G1 g3 R& ^1 ?; ~: L) X' vtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
1 M( L* K+ C; b3 ~5 u" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u7 G' D& T4 x5 V5 E- h; Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; I+ X- o$ `- R! s: t
tvb now,tvbnow,bttvb9 |+ A$ A5 a, \: ?
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @* H- n3 `9 P& z1 z
Ａ.白飯  1碗 % M7 x0 f# G+ ~- I
　豬肉絲  少許
: S1 X! y% F, P' t" L% l+ ztvb now,tvbnow,bttvb　洋蔥末  少許
+ t; c# p' A' n: L* W& E+ B8 H公仔箱論壇Ｂ.蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 l4 }- k* _' z" p0 p! q; G, q
　太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 X8 B2 Y7 T# n1 v
　水  1小匙
4 l; c3 [! L" \4 s: ?6 B
( f: C: i& r* V3 g- D+ m! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ) A. N* ^7 l& ~, [
胡椒鹽  1小匙
5 a4 n4 q& T$ W. |" o! z) g% }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1大匙
9 s! w2 h) m1 u8 |
6 c6 ?+ A$ m- |4 y; [; d$ p$ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ Z! _2 A! D' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
5 e2 k- L: W6 Q1 I" ktvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
( @( r2 w9 q- d4 R0 Iwww.tvboxnow.com3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
* g5 X6 }- B3 x' D+ _公仔箱論壇豬絞肉  150公克
/ u. }! R! F- R  `: v! u) `www.tvboxnow.com中卷  1尾
$ r8 Z  t6 J: {7 y( `) v公仔箱論壇魚漿  50公克 / I2 C( y/ j# H/ x0 Y
青豆仁  15公克
! l: \( {# K$ S# t$ D公仔箱論壇胡蘿蔔丁  15公克
3 B& _7 ?3 X/ O5 K' C  \! ?) Z) pwww.tvboxnow.com蒜末  5公克
. e% W/ u  ^" z( e* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
+ c! e4 x* K3 S( b! m2 d  J太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 g  c' Q; F+ {7 h- T
公仔箱論壇& S" C: ?% G7 U3 b5 u/ S
【調味料】 " d; r- a2 ~1 t& `( S
鹽  1/3小匙
7 S( N4 X! I% T3 G- i/ k2 v7 u公仔箱論壇糖  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W' Q  c8 U) g- W0 x( E
米酒  1/2大匙 ' [1 y! ]/ W" G# M% k* D& K
烏醋  1小匙
8 g# i$ h9 H9 k( C  j1 {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
' ]5 Z2 h3 G" s2 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 n$ e, y% q, T- {
【做　法】
; V) Q! z7 j# x8 n$ |( q+ wtvb now,tvbnow,bttvb1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。www.tvboxnow.com3 j, u' ?# ?" q7 A/ d6 K

( E1 L2 X, S0 X公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J, X4 k, W& C" l( I. I

2 I& y+ N) V$ u" @公仔箱論壇3.中卷內部刷上太白粉。
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# w) ^  i. V/ V# H  U0 mwww.tvboxnow.com4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。公仔箱論壇* }0 ^/ t- ^, F  J- X
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 % ]; |1 s) B- O
土雞腿肉  300公克
% h# U9 B6 g: b# M/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  200公克
, Z8 m% Z; L+ e# d8 z# ?: _tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  40公克
) N+ I7 r7 ^& [' [4 r- g薑  8公克4 ~# L6 N9 B: t' `! _- V2 B8 K/ J
6 E& n7 n0 ]  G5 o8 V! I3 S+ X
【調味料】
# r( j* Y; g9 uwww.tvboxnow.com咖哩粉  2茶匙
- U0 `8 G- a  n7 p公仔箱論壇鹽  4公克 www.tvboxnow.com& ]3 }) V0 u& I
雞精粉  4公克
' m1 G1 v3 F- }2 @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  3公克 www.tvboxnow.com& d& b1 P5 l6 z
料理米酒  10㏄ www.tvboxnow.com, C* J: N3 \* W) v
黑胡椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p* ~7 P; g: ^5 {  f
香油  1大匙
- ~9 c1 D: _' g+ v; p  ~tvb now,tvbnow,bttvb
% J. A& x  x) R8 e【做　法】
" g! ^8 e5 l" S" O: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。公仔箱論壇. u' d; W6 X' g0 o, s( _
公仔箱論壇/ e1 D: ^: b5 q1 h: Z
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
! t4 }; c: d' z8 m% ]公仔箱論壇
9 Z# L3 A# [3 Z, Y0 G( E3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb5 D2 `9 s$ e; G1 @- V8 p5 v, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I' X1 z9 S5 n9 ^2 ~. g4 W( w
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
$ H1 ?6 S8 d4 A" L" B4 b: m/ X- X7 vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! N6 r0 G" w1 k" Y3 \# |& ?& Q. w
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
7 D! D: H! X- _7 D: z3 I5 b豬絞肉  300公克 9 @# @' H8 ?* M. ~6 x
韓國泡菜  200公克
. W, y) C1 p4 ~& o1 h- j4 i公仔箱論壇薑  8公克 ) L0 u8 I, j& J( T7 W
蔥  12公克 0 b6 r5 Q9 G8 \% t) u  U5 \

: M( M/ Z; y0 Q【調味料】
, B9 j! M9 H0 V6 F+ c+ v! ^' S鹽  2公克
7 p# E; @3 A, F" {  {* O4 Otvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克
" ]% W) \2 M  m* R/ L2 j公仔箱論壇細砂糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R# D/ e; y* u
料理米酒  10㏄
( ^1 n0 K+ j6 Y$ r* u+ qtvb now,tvbnow,bttvb水  50cc
2 j$ n: P0 @: I( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙 www.tvboxnow.com4 F8 Q- ]4 i9 ^+ h
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q: c$ e3 p; K, |0 T1 y8 ^: L
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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7 Y; a' f- d5 c1 }/ Utvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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# |. L# V# T! A' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。www.tvboxnow.com5 ^7 N, c( i% d% v7 M! @# M
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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3 N5 k  W4 G1 v9 n+ M8 Mwww.tvboxnow.com5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 : v2 o7 f' @$ Y9 F
豬絞肉  200公克
& r& ~  Z( _! F( stvb now,tvbnow,bttvb草莓  12個
. @. t0 {8 W0 N! wwww.tvboxnow.com荸薺  20公克 7 H# X1 n" A1 R) R* _
洋蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r  E- J5 @0 a6 |2 Z% b
蛋黃  1個 www.tvboxnow.com+ A. M3 B4 w- Q$ J
麵包粉  1杯 www.tvboxnow.com: a5 p1 i  X' ~# a/ _+ ~
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, @' f! b5 U+ P3 l3 C
蕃茄醬  1/2大匙 公仔箱論壇- w3 L; J) }5 |- j8 w. U4 l
糖  1/2小匙
( A7 X. \; ]- k) l; @# T5 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙
0 t' z+ R) m  m$ S( I( E1 X# h1 ?: L雞粉  1/3小匙
$ P: b- H' g6 }7 {$ @9 H* j! q太白粉  少許 9 R% `' ]" O- u8 O) C; Q1 E
【做　法】 ; Z- b# Q( J5 \  F3 ]4 a0 n
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。2 d4 ^, H  r3 ^' F4 c* ?
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
5 B$ y" u, k. X8 R# V- L( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 O/ L  `/ c. c1 ^1 H5 g
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。