MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t- l: w% ]3 H6 }, a
茶包袋  1個 6 i# a. }) |- x. X% g
通草  3分
  F3 \7 f9 W) Q8 h& I. o. z4 }% _黃耆  3錢 公仔箱論壇* S6 u1 C% H2 n4 Y
當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i& L& e( ^6 ~2 F
紅花  1小匙 ! |) h. N) I# N
豬腳  300g
/ j* R5 f# i+ \2 N5 x- T花生  30g 公仔箱論壇1 ?: `, L# t% i" B7 c& l' ]6 R( A
酒  30cc 7 |5 K6 @" w) b3 P. G
薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb+ J* u$ V- @4 \7 ?8 U5 T1 t+ I+ l
水  2000CC : k3 r& a0 F& D5 I+ ]  Q) _
九層塔  1片 ( G# }8 \' ]7 Q9 |4 Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ B, l4 M4 ^5 o) d- K" m
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
* C5 G9 y: g7 `# j6 a" u# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 www.tvboxnow.com9 j8 D# @6 Z9 {% f$ z/ _# l9 U
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 & e5 g; h; p: k, Z: \# c  }' M
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
7 L! K; u" f7 H; y- o3 |/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。   f7 y% ^0 `4 e1 @) z0 @" H0 D
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
/ C2 w% @' S& B5 M8 t4 j: v& p7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
, p' c3 r1 ^; t8 l1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克
! G- k) L( t7 I3 b高湯  250c.c 3 h9 L- w+ w6 E- ^* z% Z4 P
奶油  1/2大匙
- f1 n9 [( G9 z. P. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙
: h' e' a* ?- A7 E4 Dwww.tvboxnow.com洋菇末  1大匙 6 H/ t* j: z1 \7 C
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u3 ~  A6 d  o1 Y0 c% X* z
鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb% Y+ k, E; X8 q! K+ R" d; D6 H+ O, A
蝦仁  3尾
: \6 O% ?: X. Q2 |, S9 U) Dwww.tvboxnow.com起司粉  少許 公仔箱論壇* u+ _& t9 A8 `  n  d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! V$ I8 y8 b3 Z+ ~
鹽  1/4小匙
# C  d( ?2 B( f: {" ^公仔箱論壇【做　法】
; Y( |' c/ k: w3 g8 p" G" B  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 www.tvboxnow.com" q" |+ F  m5 ]& l
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 www.tvboxnow.com5 `; G$ R' t7 N& @9 ]
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
: C/ a, w9 e6 h7 H# P9 C2 d培根  20公克
8 R& [' S6 q6 R+ Y! F+ W2 z5 S* H4 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 www.tvboxnow.com) k) z' H* s9 F; F
法國麵包  1片 % O8 f8 g+ n3 n" H% u% F
奶油  1大匙 www.tvboxnow.com3 a( s& l2 W* J3 j' g. |  H
牛絞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^3 }4 N9 m- s6 @" L4 H0 _$ T
麵粉  1大匙
# [8 P: e. [& p) ~; d公仔箱論壇高湯  400c.c
8 B- a- M7 |7 c9 ~+ _( z! @5 A起司絲  少許
- p$ D4 }+ D6 C( Otvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜  少許
, v/ I5 x2 w- s* q: p# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ' T& A# j/ F* y! v' M8 O
鹽  1/4小匙
% \! o6 w! P" |0 x: Jwww.tvboxnow.com黑胡椒末  少許
0 T) _8 N/ H2 S1 }  F公仔箱論壇【做　法】 5 A! b  a& Q4 W: U6 n3 f& @
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
: l8 Y4 d. T1 k# @" L公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 www.tvboxnow.com% H' |3 \# I4 S: q, A; f
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
: q& _5 G* I, A7 X公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
, j* D9 [: U5 A/ e* }5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 ( S& X/ T/ q7 ?: T6 j" p4 l! ]1 s
年糕  100公克 www.tvboxnow.com* U. S$ ^% _4 ~; t0 j# @; ]4 Y8 h
泡菜  50公克 - ~4 F5 v+ k2 ?' t, @: R
蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @; p7 f) P: a& a
火鍋料  適量
4 ?1 m2 I$ u$ v) r% y/ b4 Q公仔箱論壇高湯  1500c.c
$ A4 j5 a2 e# X" x0 p( Ytvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
$ i; z1 U" s' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& @" _! c& V' fwww.tvboxnow.com鹽  1/2小匙
* l- Y" R) m9 W& J  m0 c9 d; R公仔箱論壇醬油  1大匙 & K0 c/ M  U% T+ G3 q, ]; D
韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇6 _; @6 X. z, ~& O; ~. J
白胡椒粉  少許 6 ^1 g, {( k- ?
米酒  1大匙
8 {3 N; v% s- V) w: a! N4 h: t- I) ?( gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇9 h% s, F0 P8 R/ X( [
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 : p/ b. d. M( B( D& @
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, U9 Y& w* D0 a" F  z花枝  30公克
: F" G) N( u$ G; \www.tvboxnow.com香茅  1小段 www.tvboxnow.com" _; F4 [1 b2 g6 Q, ^; D$ B1 H( A# y4 v
椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r3 C- F" |$ B6 C
南薑  2片
# n% a+ m( b: _6 qwww.tvboxnow.com檸檬葉  1片
$ m+ b) d' F: @" K. V9 E% ]; `  z香菜梗  少許
" G* g) W2 G  L  P: a: a公仔箱論壇水  1000c.c www.tvboxnow.com! V' o1 y0 c( C$ Y4 E7 f
蛤蜊  4個
9 u0 f! L8 {; U4 P9 H' `3 G, |4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3尾
4 F# c& l! }! c" H% ?3 Wwww.tvboxnow.com香菜  少許 公仔箱論壇# J4 e2 \- z: F% ]( C
小辣椒  2支 www.tvboxnow.com" F" u: w) I! K5 ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R, ?0 R/ y) h9 `$ ]# c% N* }- H3 }6 o
檸檬汁  1大匙
, ~3 J, i: f  m% t/ V鹽  1小匙
5 y6 \( T- B3 \0 s; y6 E9 {/ K! l魚露  2小匙 5 \3 k5 f* ^: t$ @1 h& h
白胡椒粉  少許
& g9 g3 y- T, T) i糖  1小匙
1 J4 G& f1 n& F) K4 T9 `6 {【做　法】
) m6 j+ g; D& i1 m1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 9 c- ]) B6 j4 r
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇; T3 Q6 F2 F5 v" y* q, _
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- ?8 k! B& h0 x: U6 t7 v! d
鳳梨  40公克
! r, h: ^/ Z$ H' U" G7 E2 Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~) M' {: w1 V+ z/ l& W, r
辣椒  1/2支
) Y8 o  o" o4 U. C9 n' R4 Hwww.tvboxnow.com九層塔  少許
" s: I8 U1 {; `! b1 C3 t6 x蔥  1/2根
" D% j' Z" B1 U酸子  1大匙
) N0 d; \8 u9 K: X6 Z* `& T草魚  200公克
( a* j( U, t; R# B- Zwww.tvboxnow.com水  1500c.c 公仔箱論壇. c5 ~, P; Y, H: {) e
豆芽菜  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?; f- c1 }) h7 A0 j$ U
【調味料】 ! f6 n% j0 R' D$ K5 K! x# D( u
糖  1大匙
8 G$ v( z# j  }! T2 R: s8 Dwww.tvboxnow.com魚露  1大匙
0 |, _) {) p& Z; c公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A, s; X- t1 b% v1 d7 g. {
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
" M8 J  c6 W* u. W; o  c' S' i1 M2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L3 l0 t2 Q8 ^: M& w6 h+ W
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 公仔箱論壇2 P6 O+ q& S7 F- p3 \6 W
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 公仔箱論壇! A+ T' n: i* F
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!