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www.tvboxnow.com6 Q, Z+ ]0 \$ O' I. U% z; [) O4 L
羅宋湯: i, l6 L1 A  `% ?0 x' }. W
【材　 料】www.tvboxnow.com% c' g% J2 W% ^  e$ n% m- }
牛腱         200公克www.tvboxnow.com2 d5 X# h8 i! i) u* R* x
紅蘿蔔         100公克www.tvboxnow.com! b5 [2 A& Y3 e9 h7 G& L( Q% V1 F
馬鈴薯         100公克: H/ R& U% q7 L! ]7 G
洋蔥         100公克
. o2 ]' T! A5 c9 D9 G- y. {$ h1 S. dtvb now,tvbnow,bttvb西芹         100公克( K9 V& c$ s+ e; }5 V6 k% G
蕃茄         100公克
4 b% A0 e8 W( A& R+ t, l; L# }( {tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克
. ^/ J4 y$ {2 h4 A& q+ v' u# |www.tvboxnow.com奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  n  L, F9 u, H8 Q: o- f
雞湯         3000㏄
! ~" m0 j7 s* E  F6 ~& P2 e0 f# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A+ p  h* ~2 l* J+ H, Y公仔箱論壇【做　 法】
2 J5 \/ f9 P; J( N2 _( n9 Y* _1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
) r4 D3 a6 P7 ?  ~! m/ Ywww.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。www.tvboxnow.com' A* u; n3 Z* I! Y* E% o& Z0 S0 L+ ]
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
1 J& L0 ~) X; v* c  b/ F# k3 G& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l! t: B% w( G* u. A# r. `8 V
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 \0 m! M* T& O) o6 c  j! T
匈牙利牛肉湯         www.tvboxnow.com8 m' r7 C- I4 J3 L7 x' X6 A
【材　 料】: p9 m% c$ ^# i& Y) H' J% n
牛腱         400公克/ i& ]) @- z7 O, [$ W) v. E
洋蔥         1/2個www.tvboxnow.com& i; n% z0 r( R  r' \; S" t
馬鈴薯         150公克
" [$ z0 J; v7 x' O公仔箱論壇去皮蕃茄         100公克
+ R  {9 b3 D8 y2 L( d/ b9 F+ x% U公仔箱論壇奶油         60公克$ c3 @+ t) r3 f/ @$ h
蒜末         10公克
$ I8 V8 O, V6 l9 p& f牛骨湯         1000㏄
9 c* T1 H2 t- Swww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 Z& Z4 Z1 k2 O; ?/ n' x) G2 b" m  @
【調 味 料】
- C9 Y$ C' ?$ e& M公仔箱論壇月桂葉         1片6 c( v2 Y, h# F( Y
匈牙利紅椒粉         3茶匙
! M3 {* {7 M# V# M9 K7 n鹽         1茶匙8 a5 |- \1 Y. _" `* n4 ]. v
麵糊         2茶匙
" H1 H) K/ r2 t; ^: L8 Twww.tvboxnow.com公仔箱論壇  l" G1 ~1 ^, ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( j$ g5 p3 O( ]) Q
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
& ~' }2 h9 k4 c' E' Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
# A) U) @2 Q5 fwww.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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" ~' X) I4 ^8 j$ \6 A2 ]9 T公仔箱論壇蛤蠣巧達湯        
; L; A) J* @7 o8 G0 z. qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ Y3 A3 N7 i  p! ]) L( _tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300公克公仔箱論壇8 h) L$ z# n, ]
洋蔥         1/4個
) w9 x5 u3 W6 S- S1 A紅蘿蔔         20公克
+ W6 C. H9 G7 G/ d* @/ j公仔箱論壇西芹         30公克www.tvboxnow.com3 N$ `1 q; b3 q! n2 L  s5 Q
馬鈴薯         100公克
5 w: A  C2 g3 B" c" t" @' a培根         20公克1 J6 Y# ~+ Z! z( g3 V
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ l, O9 Q/ |2 D  r
魚湯         800㏄
# y; M) M' |* R+ z. p8 Twww.tvboxnow.com鮮奶油         100㏄
' z4 Z1 `; e9 E! y! p
; S7 a0 J1 j% |8 q【調 味 料】
% g4 p; I7 c, V+ O) p. m白酒         少許
  q5 j1 y* i0 G# g1 s公仔箱論壇百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb( d+ V( l- j+ c8 p1 x7 f0 f; d" u
月桂葉         1片
/ F! o0 @5 x0 |9 y& a, T% T& k" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Worcester汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  J  {/ J8 {) X7 z9 t; r  {
麵糊         2大匙www.tvboxnow.com* j6 Y# {8 }) m4 r: j# G

1 P& f: g, Q, V& \' T& {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i0 b, q1 K  A7 ]9 ?1 P' d0 l
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
2 a; H5 V, r, d0 B2 h! Btvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
4 L1 t3 n* h1 B- i5 F7 O公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。( ]( Z! p, D* a% z4 D
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
. G8 w3 i6 l* B5 Bwww.tvboxnow.com5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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# c; y3 ]/ J( |! ?www.tvboxnow.com鮮蝦菠菜濃湯        
  U- l5 `7 B, J; R' t5 _, ]【材　 料】
0 z( z6 |( g- F0 |- y& z& ~菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* S) U1 C- k! ~. p2 u
高湯         250c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p" Z1 @2 G! }3 V% p
奶油         1/2大匙
! O+ s1 G# m# e3 ~- G5 I洋蔥末         1大匙
9 e% S& l6 v  G$ D$ {. J8 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋菇末         1大匙公仔箱論壇1 H1 Q! s, n# M) C5 T1 L5 }
麵粉         1大匙: ~+ r( e4 s3 Z" O7 h
鮮奶油         50c.c
9 T  d# B; h2 u; ]' ?/ L; u蝦仁         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p; M( g- |, v6 q7 l  m2 p; n
起司粉         少許2 i1 u1 ]4 G8 J4 z

0 B: U+ \, W3 C" V【調 味 料】www.tvboxnow.com% x3 x3 G/ L" b5 W- d, F
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a* Y- s+ {( l# A" ]" R# f, J

: E6 ]" u) @4 @$ E7 |; z5 @& t8 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  w' M5 ]" Y) P  {tvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
2 e, O1 u3 ?4 K6 W公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
5 S3 N9 M5 F; q% I" }: d3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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1 O; B7 {$ Q  L. _3 T9 J法式洋蔥湯/ D3 x7 g! h7 s& i+ ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O0 h5 Y. Z5 I' s+ H6 W. ]
培根         20公克4 j) f8 w/ U8 U. H1 [
洋蔥         30公克
# G9 J0 a! T4 a: M: k+ O% j$ Mtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片
. D& V& ~5 o3 f  H奶油         1大匙
8 M4 B% o' v& W/ Itvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~! G8 _( u* }1 w/ z
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; z) ~. V& W  L) n
高湯         400c.c0 X0 a  z; |- a# t  ~
起司絲         少許
9 R; U* A6 g" u; Otvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許
2 h' I! p. C+ Y, I9 |; w& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 s! j/ i0 X, U
【調 味 料】
4 L4 i. ~1 ]. F( `" b: ]www.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
, Y/ R1 e0 J& i0 Vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末         少許
* r( q: q9 s, T- L( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 s% f8 L# ]6 n1 Z
【做　 法】
/ n7 W+ r% a  o公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p* A4 F" U2 O$ E
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
3 I, x- G: W. l# O3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
' A" ^5 H" X, W# Q. |. {公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
" ^/ g6 c, m7 ~3 D% G6 X5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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% X, ]- W8 U+ M6 [$ ^tvb now,tvbnow,bttvb米蘭蔬菜湯        
: m, ^- W8 E! E# }6 B) o【材　 料】! T2 k2 O. l% R0 \
A.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 [" q4 F+ e- ^$ l% [
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 o# {8 |( E( ?# ^# a
紅蘿蔔         10公克
9 j0 m$ x+ c4 ?4 k  _5 V西芹         10公克
! I0 {6 P+ B5 w* F4 L5 Q/ `+ ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆
" K- c3 R$ y2 @/ r, q% Ltvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         10公克
( a& x3 O- C. h9 l( ~www.tvboxnow.com馬鈴薯         20公克
. e7 m- o/ ~7 @2 ]9 s公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙
4 `0 [7 w# r* F5 @1 z  _高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb6 i. I& n5 Z0 D! f- I- a1 Z+ L
義大利麵         10公克
- R: }/ \0 p! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許
! q4 q% B0 B6 n5 p; s8 x* L" Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- b% F7 q$ N5 l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W. {$ e+ W- k! w1 R9 D" e1 @6 E2 y+ \
鹽         1/2小匙. ]& Q! N  q  N8 r1 Y" ^
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ X3 e, `+ \9 t9 t, `; w
蕃茄醬         2大匙' M' L5 r' m! M: ~# v

" D! B) D3 p* Twww.tvboxnow.com【做　 法】
+ \" s9 A+ P6 i! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A均切成小丁備用。
7 G0 l# r' g  G+ S  O, o公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。8 l  r$ m% e7 l, k& c: s0 N
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
% P! q* v& k# y+ Y4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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' Q# s2 g# D4 J: N1 s. x( jwww.tvboxnow.com羅勒海鮮湯        
- H7 {5 A4 a( u* z6 @* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) A7 m0 J% i% \& X& m. s2 _0 A( s公仔箱論壇紅蕃茄         2個
: |& Y2 O# j) ?% k9 t: I洋蔥丁         適量
0 [4 E& K5 x. E  G3 l6 v# w3 c: {蒜末         少許
/ L% K  a! I/ p' j% N7 F9 |草蝦         適量# y) q+ p. i' n' l6 j0 r8 ?3 J
魚肉片         適量
* z& b& {$ O+ Q' [) l- A  t蛤蜊         適量公仔箱論壇- h  d: Y* q. `- D
新鮮干貝         適量0 @* w6 _5 z$ S/ ]$ J) l1 C
中卷         適量
" C2 I4 o9 u1 b9 Q# Z' K# J4 W孔雀貝         適量
% h! g( J- _: z1 ]白酒         少許
  Z' u4 S  M& x公仔箱論壇香草高湯         適量
  ~0 [8 g# r8 g& R  K甜蜜羅勒         1把) b7 J5 Z; x$ y% C  E% l
鹽         適量www.tvboxnow.com" Z2 P( i7 n9 \3 c

/ s; |6 ^& ], c1 |7 rwww.tvboxnow.com【做　 法】
5 p0 M9 w* g$ l3 `1 `* G# V1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
& t5 E6 V- m: `2 c& Z; w! B+ E' z* q2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。, i  V  F$ `# z  H
【備　註】公仔箱論壇' i2 N) ?4 M. F9 s  O
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]8 T- I8 F& S1 D7 S2 q# A
蝦仁通心麵濃湯         5 o- a' C4 i$ e/ S$ F5 ^
【材　 料】公仔箱論壇3 ^3 y, w% b; \; S7 W: W  I) e
義式螺旋麵         100公克
+ ^/ ^9 D" ]) L/ b, p: E奶油         50公克( V2 L% I* p( g1 n+ ?
麵粉         50公克www.tvboxnow.com$ a9 g  c6 ?" m0 K5 w
牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W+ b+ t  v  P6 O2 e
雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]9 k' O! V0 T2 L5 w) P6 j. T
三色蔬菜         少許
  E1 |. \3 q. ^5 w, o蝦仁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^: H& N8 P- }) o$ @  q9 a

+ m% ~& w6 Y0 i; j) Z3 w公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! D/ E# ?& e/ F: S* C' V
鹽         少許www.tvboxnow.com! m6 }$ u2 Y; q4 ^, a
胡椒粉         少許
  R3 R" Z) h- C2 Ptvb now,tvbnow,bttvb: o, z0 A5 V9 u8 T
【做　 法】公仔箱論壇0 }- L9 W: u" R6 }# m
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。; E6 @: p4 z- F2 f  ?7 K, {
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
' o! F4 D8 n- G* @www.tvboxnow.com3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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% ]" Q+ r+ E4 c/ B9 E4 S# k' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達海鮮麵包湯        
/ _1 v$ _1 Q% x0 f1 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 a9 @% E3 @/ G8 C. |Ａ.歐式球狀硬麵包         2個  S) p7 V  o; ^! f, @$ }
Ｂ.奶油         50公克
, }/ j9 l/ P" p/ Z3 g$ atvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克
, n: k, \4 }4 I高湯         500㏄- ~. }' `% m# g4 M  J9 K
Ｃ.白魚肉片         適量
; g3 Z& K2 X! |% t! m+ _8 k4 ]3 Iwww.tvboxnow.com蛤蜊         適量
0 M2 J/ u% _( D+ n( g, lwww.tvboxnow.com蟹肉         適量
, z' H1 u$ [  f' S6 B/ u1 `8 {" [公仔箱論壇蝦仁         適量
+ ^# f9 R. {  w/ Vwww.tvboxnow.com花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb  c8 p1 h) [/ A" S
Ｄ.洋蔥         1/2個
; X+ V9 G" R, Z* ^; k+ U. W9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         1根: x) D* y5 o* i5 I+ j+ u# N

' s( y0 [. `9 `【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ t( z% k8 J( `8 F0 ^5 R  @+ n( o
鹽         少許www.tvboxnow.com. i9 g7 m# M0 ~3 {3 G/ j3 t
胡椒粉         少許/ L& h( j( ?& d8 ~7 b' y9 s" {

0 _' R% a8 s- Y5 b; |7 _% @  P$ E【做　 法】( G2 I6 |/ |, q+ |1 Y
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
3 c9 P- f4 C# }: R+ x公仔箱論壇
$ s+ a6 \( v% b- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l) r3 d7 S9 \6 w( ~
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o' P4 t+ V( l- n6 o
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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3 |: P! O6 |! X+ _
優格胡蘿蔔湯          
4 K: z4 _. O8 N- E: Z【材　 料】
7 P7 b& b. C& A! `2 b$ o' pwww.tvboxnow.com胡蘿蔔         450公克! X2 X5 u, r, }; I% _& ~) g* S
洋蔥         1顆
8 h; S( m1 Y. |- Rwww.tvboxnow.com優格         240ccwww.tvboxnow.com" r' I. y/ N9 {: V* g
水         1200cc
  x; A# |3 V5 U: kwww.tvboxnow.com薑汁         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V0 W6 i8 K* y, ~( u7 ^# X% q
橄欖油         2大匙
. M1 j5 Y" @: e. c, K; j- }鹽         少許
2 n" D8 @7 g0 w) n& c  M% |黑胡椒粉         少許
! m& `3 `' i+ d6 g  V3 X公仔箱論壇
8 \9 L) H. P! e0 k" j7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 X9 F5 P+ H/ G5 V( C8 otvb now,tvbnow,bttvb(1)洋蔥切塊備用。
0 f8 Z3 D! P# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
2 v1 [' H- l5 q5 z$ B( H2 Ttvb now,tvbnow,bttvb(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
4 ?- l4 q7 K; ?$ i. a) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
6 {( J/ A1 v: d0 ~0 e/ e6 K! _2 c/ x' N(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。www.tvboxnow.com$ ]6 [4 i2 X2 f3 `+ G5 A
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
% |# {, u+ l# E& k7 Ewww.tvboxnow.com【備　註】0 `  Y4 O. s- l" N* K8 I: L5 z
6~8人份

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. F* o! X4 ?4 }" q- L# F地中海高湯土司        
; c3 \- l1 P! ^! S- Z+ Zwww.tvboxnow.com【材　 料】
9 ~$ Z! [; a; I7 U3 J. N公仔箱論壇土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb# l! ]: A* y+ J1 `3 B
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j+ N4 L' n5 D; h
雞蛋         1個
% a$ T$ P/ V7 ?5 g* iwww.tvboxnow.com罐頭高湯         250cc$ Y0 d5 N* `3 N1 v
黑胡椒         適量
' ~5 `% w4 g+ C* Owww.tvboxnow.com起司粉         適量
# \2 X3 R7 W6 M; b香菜葉         1片公仔箱論壇+ c' u) a+ H, J) |3 X$ m+ Q

" ]+ B. n- y! h/ L【做　 法】
  |: n: K' @. \! U& V( {2 Xwww.tvboxnow.com(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
& j4 L+ B* ~! L. W/ j3 {+ U% }www.tvboxnow.com(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。www.tvboxnow.com* ~9 w; u) J" w' K) l, X7 [
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
( m8 V2 f$ O* M" y- x1 U' m4 e+ L) ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www.tvboxnow.com: q& p$ h' d' h* L% R# x1 L: z& z
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

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9 [0 T3 f2 V1 h' s. w  N$ u
巧達魚湯         公仔箱論壇, f$ n2 Q! o; l! B6 f1 _
【材　 料】www.tvboxnow.com: b( |6 o; ]' L: O
帶骨鮭魚         400公克
5 }6 p2 Y0 ~+ a( s6 D& _馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E1 m6 J3 P) I1 P
洋蔥         100公克www.tvboxnow.com6 O! A6 A4 s0 l4 [
紅蘿蔔         30公克; _+ z) ~3 ]* q: h
鮮奶         100㏄
% k% J. t( ?6 T& g" k6 L$ Itvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
% [1 l0 L/ V3 `$ N! h2 o魚湯         800㏄' i' `3 W+ ~: O( G. ~0 @! ^7 L
火腿粒         20公克
# N. a0 q! t% a9 M3 ]- |tvb now,tvbnow,bttvb! H) A4 z8 f, ?; S3 d- G; H
【調 味 料】
5 \& u8 I, _4 {* z6 R7 X8 v% R月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb% Z+ v: d: e( i
百里香         1/4小匙
6 n0 t9 \) L- C8 c, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克2 A+ [: u8 N8 j7 u9 U- {- t
鹽         1茶匙
0 S0 i5 F' A3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙
, T0 f5 [: [$ c
; h- s% @; F4 X! }' u【做　 法】
. w& R. _6 r- x0 U# [# i9 E: _tvb now,tvbnow,bttvb1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
; k: J8 F/ C- k1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。2 O; h; O; X: @! I  X
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。6 }  \5 B% m) S1 ?  w
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v+ F( T, W# p; v8 E' i
【材　 料】www.tvboxnow.com; h  }. L- [- j0 l& C: {' d0 F
馬鈴薯         100公克  m4 C6 d" _" Z  B
菠菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z0 ^% n% h. o! _; w  A
熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @/ k$ g" j# f+ X8 B* X
奶油         30公克
% G4 C9 \2 ~" [+ F. f2 L3 w$ t公仔箱論壇鮮奶         100㏄
( V# M/ S7 J, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com! l) ?) i* z) C* ?& S7 g
【調 味 料】www.tvboxnow.com( A4 r' ^1 q" x. f" R
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇7 N( W) S; r- l5 l
雞湯         500㏄" F, V; S" e; ~
麵糊         1茶匙
  u6 ~& M, s5 R5 X' A- t# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙* W9 r. T( t0 B+ e  F; I* C% f
tvb now,tvbnow,bttvb/ V1 C' u( T: F
【做　 法】* q" e' c. W5 e3 {7 g" l
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
1 k3 ~+ _( l! Htvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ H% }" T! l% f
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
$ V! t+ H  |; a: E/ A# |tvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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7 `1 w' c& {* W2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯        
: Z1 u. P. K; \1 e& j6 uwww.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 J" x' V. e9 K- T
牛尾         500公克
: S6 }: ~4 v' K# t) A- d+ dtvb now,tvbnow,bttvb西芹粒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i: n) A( U5 e0 D( g$ @0 u+ I
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; _* b4 U0 N( d* E# T& V2 f
馬鈴薯         150公克
- Z) m/ y! n9 D# h: ?" Q  c8 v公仔箱論壇洋蔥         100公克
; ~; T0 \: W# c, R/ `2 F, n1 W奶油         80公克
$ y1 K' j$ u/ Q8 \5 _8 N公仔箱論壇牛骨湯         5000㏄1 E" [$ h3 |) k

- Q- {4 `- D$ Z6 m0 S【調 味 料】
  K+ U' H: R2 p3 u; v" C蕃茄糊         4茶匙www.tvboxnow.com- ^3 n$ s* N6 d4 K. H; U
紅酒         100㏄- x5 |/ T0 G8 w! q+ U/ z
綜合香料         1/2茶匙
" @3 g2 o% ]1 R. N' s! \. i/ u2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2茶匙
! X1 o. [& s! g/ g麵糊         3茶匙
: O0 d+ v& `9 |& w. `. E7 mwww.tvboxnow.com  S9 G( P' t; g# [
【做　 法】公仔箱論壇# h0 \% f9 I  C$ E0 _# ?
1.將牛尾洗淨，切塊。+ c! v" x2 l7 `5 ]0 ^
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。tvb now,tvbnow,bttvb$ X/ P8 x9 E6 J& L6 N
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。公仔箱論壇/ L# `. X. g5 y, @! X  y
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
: y8 B, O3 b& j; i( lwww.tvboxnow.com5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

% t1 S/ L! ?, g! c" z6 Ytvb now,tvbnow,bttvb酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         ! y! C* g5 e0 j! A. M; h
【材　 料】
5 h: `! I4 D3 ^0 z. `) t' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y- y, h! K9 \$ \$ p, M
紅蘿蔔         150公克, x) S5 v1 ?# W7 l$ l3 `2 o/ v: c
西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M6 y5 V2 f) {5 X
磨菇         4粒8 f: [* B' R# S. h& q
鮮奶         150㏄* T. z' P0 W. [( j* B# s  `( [' z0 C. Z
奶油         60公克
4 X! r6 U6 @% ^) C. q% `/ r! ?* }9 }公仔箱論壇酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb0 O' C, p4 b, W6 x* R& z
白湯         1000㏄www.tvboxnow.com2 q8 ~/ X- g5 f! [3 t
蛋黃液         少許6 j" n, L0 L: n! V: [

, V4 D( j( y; b8 m! _5 ?& w; u【調 味 料】( f. ^% G0 f' N& [2 T
麵粉         1茶匙www.tvboxnow.com" K" G( p6 o4 W
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |2 Y( s5 x: ~9 Z4 _, y, i

" ~- j: N( ]% ^& G/ H0 u# [7 [! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  O, |/ Y- W: p
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。6 n: I4 ~  ~3 K$ i
2.蘑菇洗淨後切片備用。
1 {) z' l: d, p3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
) _  v8 E5 b$ W4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。* |5 k7 k# H! U, B
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
3 R( W5 J! f* d1 R- ~% Z$ Fwww.tvboxnow.com【備　註】
4 S# p( Z' |1 ~7 E. \$ i. E# }7 zwww.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】7 j3 k/ X; \4 `

6 }9 x5 \8 w  q$ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e5 @: F8 G4 o/ A4 x; F! J3 @
白湯         公仔箱論壇! o4 b2 z  Q9 H0 U  V- H# L6 U
【材　 料】
7 i; _- X& u' f3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨         5公斤6 n5 y4 h. a. t
洋蔥         1顆
2 r4 {1 m# D- i! t$ Ywww.tvboxnow.com紅蘿蔔         1條6 o  _% ^7 D& a* l, q
西芹         150公克www.tvboxnow.com" o+ ?* G+ `2 B
水         10公斤
7 s' x- ]6 e1 V/ ?6 c; i公仔箱論壇
$ X3 M" a7 g2 m% ]7 x公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com" S" X1 V9 J( u2 p
新鮮百里香         1支
! }( T7 H& R" t; y; @月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb! f% g5 y* f. E+ u
0 f1 Y- h' a8 `2 \5 P  \! \2 s+ X: a
【做　 法】www.tvboxnow.com  B$ X! e7 g# u2 `1 j
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
; W' d0 e9 m! ]+ X) i3 Otvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。www.tvboxnow.com8 [$ F% @* d9 u, [* l4 J8 Q. Y0 K
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。