[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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6 c7 |  B* @; q4 i, M. N4 s( I6 Gtvb now,tvbnow,bttvb

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
6 q8 _3 G2 @2 z* t5 g  ttvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com5 o1 ?+ v3 E& r  S: E2 w7 l3 Z
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾/ l" H. q8 L% Z! \: ^0 I

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食譜大全7 t) E5 [7 D! y( k1 X
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 6 F' f( y# r! V( I5 \
冷冻冻獻上!!!公仔箱論壇0 A3 x( \; S  O  a8 ?6 F( x# m

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* _! C$ T  R" p; H+ ?* [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 x; |' ^8 Q5 Z8 Q' ?& W* W7 {7 d
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Le Pudding 布丁
8 |% e, G) A/ }& ~9 L, f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  r# l7 C/ |2 @! M  N* K
6 Y6 v- a3 \# `# t" C) c; q
tvb now,tvbnow,bttvb9 a$ o% x% K4 s
' A, }0 u+ R6 o

$ r1 r0 G( M3 o; xtvb now,tvbnow,bttvb巧克力布丁
9 t2 t# ?3 t+ U6 x( ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) l+ C6 D  E. j# F4 _% u) W4 E9 Iwww.tvboxnow.com吉利丁片         www.tvboxnow.com" _- T, R4 k% n3 A
10公克- R) K4 V& ~( `5 Y0 z% x; {
苦甜巧克力         www.tvboxnow.com4 T' O2 V% b. F' I# ]
200公克
, B. q, M# {, r& {' l7 B鮮奶         
/ P: X% ?6 |0 I1 z2 b/ h4 P公仔箱論壇800公克3 w  v) V9 {: Q0 a
細砂糖         
0 g( N: b! {7 k4 u: ?2 W/ A0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C  m0 ?; p/ j3 S$ f# N4 I6 ^
可可粉         公仔箱論壇! z% v4 J2 Q7 {4 V7 h+ J4 {. R
5公克
4 u1 \  O6 Z8 R$ q- M# v卡魯哇酒         
& w, o9 w( P: Z  j. Y公仔箱論壇50公克
4 W/ T; m' H  z# }5 E5 ]
2 {! P0 W* z% w+ L- ~8 E9 V4 y【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- F3 o$ U/ ]  n9 A* t
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
& H6 ]3 {5 b, V" s' p2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
1 p8 R6 H/ Q0 F( C! Zwww.tvboxnow.com3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 N# W# Q) j) R! {0 s
覆盆子布丁
6 p% D% {5 _% Q! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ K, v2 J  J3 L3 F1 {8 j- W# otvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i$ l% z  ^: {! v( L. Y$ S
15公克
; z, n$ V9 E" H. }# R) wwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o7 G! V# n+ _6 t: P2 G( U" K
100公克www.tvboxnow.com8 F7 f9 I% d# _  a; ~1 r& o
鮮奶        
; a+ k& ?0 I! y6 P& t# Ewww.tvboxnow.com350公克8 T7 b7 B2 e& R
細砂糖        
# v9 O3 y9 G; m! W120公克tvb now,tvbnow,bttvb0 O' F1 h2 i  O5 M$ q
覆盆子庫力        
; v, T3 C* J. I: X150公克
& m4 o% q. b8 |3 V: w" g9 v1 E        www.tvboxnow.com8 j9 C& f5 z6 H( t$ \! l, b
【做　法】
' q+ |, _0 M9 n7 Q" {0 V6 c$ L$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a% R" v% c' R* a3 A- f
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
/ }( U$ R: \$ ewww.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
) E' N' H; i# N1 ]
% R1 m& b3 d4 j+ U% x% J, F【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \# ^9 S8 W4 v# r9 R  H
覆盆子庫力的製作$ c: h, C# P+ i' M/ X) l
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
1 E$ X8 k# G* U* v& w1 Z公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ w9 {9 W! K) U( `" L
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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$ @, Q, b3 V9 s$ T7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁
. c& f4 u/ ]8 T/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. `, f/ P1 y$ `6 r  G+ P, D細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& |# o9 `# s/ A* K3 y
61公克
3 o" O" k% b# k9 X& q/ Stvb now,tvbnow,bttvb果凍粉           m# x, l) e3 d1 A# \8 [4 h
16公克6 h9 D6 Z5 F( e( ]4 r
溫水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( R8 c8 z6 K6 |
304公克
8 [* S* K- t; k4 n5 |) [咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 f9 O/ V' @; f/ F' c
10公克
- o" g" F8 X" A  G6 ^- u3 b" t蛋黃         www.tvboxnow.com9 Z5 N& E8 D# G
40公克www.tvboxnow.com: W$ s# m# x3 }2 b; j% V; `
動物性鮮奶油         : E0 A% J4 o* O5 [5 m9 L( ^
202公克. `0 J7 y# b  s- h) E
卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb0 }2 s4 F# Q. S, I
16公克
% _( ^/ l5 Z9 R4 Y- W* B) L- g        www.tvboxnow.com  k' @! G1 o7 V$ Q9 {
【做　法】
$ B; B+ r, l3 b& b1 D* ]& H8 D4 o; m3 S1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
7 J) i3 }; g4 s! M/ M; C2 Uwww.tvboxnow.com2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
! S+ u& u2 d+ d$ U' T1 Dwww.tvboxnow.com3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
9 x2 l/ d! \1 _, O  [- R7 Rwww.tvboxnow.com4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇) F7 F8 {- N) U+ ^) ?; ^" \
芝麻布丁
2 ^$ x+ Q. b8 G2 Y7 y1 l5 _7 ~$ C公仔箱論壇【材　料】
$ k* \! R3 c$ r2 ?" @) t" \' I吉利丁片        
0 ]* F2 F! i6 o9 b" T* f' S5 x$ mwww.tvboxnow.com21公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Q3 \; h* [+ m$ {4 z( S
動物性鮮奶油        
4 v: b7 [8 b; K' t% Z1 K0 ^1 R公仔箱論壇235公克, g. ^1 K; B1 t5 F( r
鮮奶        
8 O7 p& n% F$ ?% e8 l586公克
* F. C2 j) v) P3 B7 i/ p香草棒        
; {: B8 X3 `% E$ |5 V; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支4 J( N: c  P  ]1 K  J
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^! e+ B# h, Y- w+ W; u
117公克
1 r* P- z: K) F" D5 G4 `3 G芝麻粉        
( Q4 d* `0 l' utvb now,tvbnow,bttvb141公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 d  Z# X, j  m6 o) T6 j# O
        # |( ?. B3 j  A4 W
【做　法】2 q8 q: Y) A: e7 C! U/ B/ x( l
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
2 ^' `' T$ C* owww.tvboxnow.com2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n4 J  l. `# m! _* w
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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www.tvboxnow.com0 C/ {  e* j, _- c
檸檬布丁5 C9 d7 q/ r8 G5 P: \, f& O
【材　料】- W  j( a, N9 _/ p3 r# G& S# C
果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E1 ~! A: Z. X! s
15公克公仔箱論壇7 J) K! v1 ^; |# Y: f
鮮奶        
& ?2 l) u1 y2 wtvb now,tvbnow,bttvb973公克
$ v* J8 n' B8 y% U8 C  uwww.tvboxnow.com細砂糖        
& }) G6 H+ |# L: c' ^: o9 c87公克
9 I5 U1 b: D; F2 t公仔箱論壇檸檬汁        
% _7 n/ G$ d1 N( n6 L* `公仔箱論壇29公克
; u; b% l4 V; `  W5 H2 u       
2 I" Z) ?( t6 q9 i5 a( r【做　法】
" O  a1 _' i8 d6 o* Z; Y' ]/ M# ztvb now,tvbnow,bttvb1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。$ v3 d& K7 R2 a# P" i, g4 l3 z
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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乳酪布丁www.tvboxnow.com3 V+ S, N' I5 z* R" ?8 X& w
【材　料】4 k. H! d+ C% o; h- H# _
吉利丁片         ) I* a& g' C# _) U9 U* y1 ~5 N6 F
10公克
5 r9 W* o2 v. X! n鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |1 p' V2 H  a8 Q
500公克www.tvboxnow.com# r+ A, j9 y: l( C& B
乳酪        
" g1 l6 z) [; z# s. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇7 @' I5 [. X8 p* Z5 b; H1 Y* K
細砂糖         ! }) T- I3 z, X: S
100公克
2 }! l9 J2 C& t; K3 {  |3 ^9 P檸檬汁         公仔箱論壇# j- K- B" K  j
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v8 o4 l. ~) I  Y) }$ U
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {" y$ M- i% _5 B0 }) |7 f4 a5 G
【做　法】公仔箱論壇& l- J, Q; K8 t+ `; v
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
: [* w% f7 B/ e5 I! {公仔箱論壇2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。1 d: x- h% w5 E  V' ^. y
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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抹茶布丁
2 j% w) r0 D$ H【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m5 a: P4 k, j
吉利丁片        
+ |9 a. @. Z1 i; C( k15公克
% l4 a. n/ u7 \/ t5 F2 U公仔箱論壇動物性鮮奶油        
# D4 e) b" W" u% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克www.tvboxnow.com; a0 T9 l4 L( N5 s8 a
鮮奶        
# |+ P1 B; Z0 |% K* D637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d0 }9 V$ q  N6 W
細砂糖         ; c! _7 q- F! y# F  a
55公克
0 I! S$ ]( _9 d2 K& I! a3 K1 X+ C; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉         1 I" m& }6 N/ d! R/ u
13公克
6 G, D0 a- T5 s公仔箱論壇冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb, q3 i5 ?2 B* P, i5 C
89公克( e: E8 o5 r4 N* d8 G
       
' E. g: p; h7 `( S$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】& U6 I; [9 |+ i& s& [
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
/ Z1 ?0 b2 f1 F; J# U2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。& U3 u" Y+ G  T; @0 X! B: Y+ I8 f5 a3 v
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇7 H1 E% Z' ]6 E1 d& L
地瓜布丁
4 F9 L4 e3 o! @# I* ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( ~; `* A9 z  P. P, Y; Twww.tvboxnow.com牛奶         公仔箱論壇3 z! Q' K: D! s4 H' l9 L+ y& R2 L
313公克
' h: P  Y3 r* Otvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
5 Y1 `' @6 Y5 o, }9 u3 S6 Y) y7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克
3 r$ m2 k7 D# C1 G% }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 A- Z9 s& P: s4 O/ d) M
157公克8 i; X' g$ F& ?0 @0 {  r; g: Y
鹽         公仔箱論壇# J0 m  d  r4 F/ h& ~, L
3公克
: Q1 j! _1 k9 |( Ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
0 }6 E% L! a7 O2 [5 m/ G# j250公克公仔箱論壇3 S' L' q- R6 D9 y) p" b5 d
蛋黃         ! k2 Y  [! R7 }6 x) r+ c1 s
63公克
; B6 O" D) p$ M2 c9 V* \% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g9 _: a9 z1 |
188公克1 h$ U, J. f+ m! z" c* w
       
! E% X9 T0 a# Z+ x$ U: a公仔箱論壇【做　法】
" [. R. ]6 U1 A' b( x9 @- }公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
" m3 Y( j9 E. j8 s. K2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇$ d1 D7 Y. u! P
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
8 ~6 k- V6 h) M$ y4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。$ V0 Y) r! `. e2 }3 t- c' K
5         步驟：+ [% \& N  N8 |
1.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇& L. x, g* z6 d9 R
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
8 B" w+ H% N% P; k$ v5 g3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
3 W4 y' ?" M4 m/ q; O3 V# jwww.tvboxnow.com4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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www.tvboxnow.com8 p2 U1 n! V7 V( @
南瓜布丁
. ^0 B# u% F/ n# k1 ^9 R0 S公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇  b3 ^- f8 q2 `4 W, ?9 s2 {1 a5 x
牛奶        
# C7 ?8 E: B9 `" @! ?: p" U$ owww.tvboxnow.com296公克tvb now,tvbnow,bttvb; e8 L  e7 p9 b3 A/ d
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* v7 e9 a( n% s5 ~0 Q0 ?. h" e
178公克
2 P( K6 _9 o6 L: v$ Q( Y8 h細砂糖        
8 G* q' @' j8 s8 F# q148公克! g: l" `, T3 G6 v* _; I
鹽        
) @8 w+ t  _4 W: ~3公克
: O: O1 Q, ]) x7 m2 _* v% O1 b" i公仔箱論壇全蛋        
+ n# o# g8 ^# {7 h2 Gwww.tvboxnow.com237公克
, @" O, G7 |6 C' w) T公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e0 o- N9 D! `; \2 o# }
59公克
  y0 Y" N8 Y4 z+ U6 C  m( ]; V. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥        
) y7 n/ T" u( Z7 |: @$ e' E178公克tvb now,tvbnow,bttvb/ h2 [5 N2 }3 d+ R. d
碎冰        
  U7 p( C/ X# @5 w* I& N; \  R% E少許
! p* x- D- e" u% @' ?www.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 u) m% V: B0 Q8 {* c( n' J
【做　法】! c  o1 k8 O8 K$ F3 T
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ^8 v' q4 J8 Q) r, J' w7 Y
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb. \8 J, n8 W8 |9 e' }4 T3 v' B7 _
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇' h) C) g  J5 @
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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& D7 C6 \+ a+ A  W7 y- v/ y! o脆皮布丁
. I- D# z; f4 y3 Q, F【材　料】
( {+ w4 p! f% J" s1 owww.tvboxnow.com牛奶        
4 z+ i6 J% |1 c! xwww.tvboxnow.com532公克
/ J5 X+ v3 J' h5 \! Y動物性鮮奶油        
% s& w4 ^4 X: {5 f7 J: O公仔箱論壇133公克公仔箱論壇) S9 n0 ~7 q, @- R+ }& y; j$ j) m! i
細砂糖         公仔箱論壇2 b. T% R1 E0 |# Q6 H& ~
166公克www.tvboxnow.com" w2 A, u: q- b, d9 h; J2 g
鹽         4 s" e2 q& q6 P( f$ \
3公克www.tvboxnow.com+ j9 [6 r3 X3 _- `( h) v' B
全蛋        
7 c8 k! Q6 c- f2 p# Q2 ~266公克
! \; A# G6 L+ v. J; Z細砂糖         www.tvboxnow.com8 V4 s- }4 u/ A: m! x( M5 l. u
少許
8 q$ A% S: s! w$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
. O. P$ }5 m! [& ]  ]* a$ N少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }# |6 j9 z% K! S
        5 }1 O% |4 ^+ Q" g, Q# C
【做　法】
. G4 O5 e8 }" X: D+ O& w1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。1 k0 E& {: V8 U' t2 l" c- a
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
! F/ ^; g/ }$ {2 S3 ]- Dwww.tvboxnow.com3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
  p0 j3 R1 ^  J4 P, c" a; }5 Ywww.tvboxnow.com4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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4 m3 A4 r8 b. C公仔箱論壇【做　法】
* g& F4 g! n- w" b: E4 e$ w2 w/ ]1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。5 n# a- D+ j& P5 f% n( B
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
- s5 w& T! |) U( k' L* q- Jtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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果凍粉        
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動物性鮮奶油         公仔箱論壇" ]% ]( q6 f- ~8 w
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【做　法】
) T9 k7 M8 [4 X" M/ L3 J$ ]1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。0 a5 A1 e2 I, I0 z* J
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
; z( W$ C& N0 ^! I/ q公仔箱論壇3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
+ @. w" d  [" E2 |  q" B5 c) u1 D4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。, ]! _- n  C) l0 T+ |3 v% F4 B
5         加入蛋黃於作法4的材料中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a5 T# C0 D; r  E1 {8 C
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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6 o6 k$ \3 C. {, k1 c# etvb now,tvbnow,bttvb蒸烤焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb! m  U+ h* l/ a7 {5 d: o
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牛奶        
, v/ a' f! B4 [3 h. p! L: F  {www.tvboxnow.com532公克
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雞蛋        
; g* x% \, f$ q& r: r& utvb now,tvbnow,bttvb266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E& T: d8 I- m5 p$ k5 K
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        ; @1 K# ?4 k7 n! l1 \& l$ g+ u
【做　法】www.tvboxnow.com/ [+ @1 P7 N/ \1 a
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。3 B7 s: u, z9 `, p( ]; N
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
; y/ ]; O, b/ d3 w* a$ q3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~5 @/ r4 T% |) p4 H
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
# q" h5 B) i4 v% h- u+ ~  _5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb) Y$ e% D  D. z# M+ e( z" r
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。公仔箱論壇% L8 U5 P8 I: R. P* q# D4 M5 x
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁
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6 v- d, `5 C( |" q+ x  ]A.牛奶        
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　細砂糖        
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　鮮奶油        
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B.芝麻醬        
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1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。www.tvboxnow.com5 _  V- f0 ~6 I  u  j& F0 K
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
8 _- B. ^: Z$ l$ w/ I( n! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。8 c# v5 A1 }0 J% P! _  Z
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l  U& M- j  H$ L1 O8 K
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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6 t8 n# c) v1 V動物性鮮奶油         公仔箱論壇& v6 s, U+ R( |4 ?6 i
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紅酒        
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玫瑰花茶        
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1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。www.tvboxnow.com* p# q7 Z: K) b1 y! b
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
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