1. 經常在餐前吃西紅柿www.tvboxnow.com7 I2 W: b3 Q7 C# T
西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。 # A' Z, [( t- r* {; }; U
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2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬www.tvboxnow.com3 D* q, t" f0 o) ~7 ]5 y
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
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5 I: p: S& [! N# \6 i$ x, stvb now,tvbnow,bttvb3.過量食用胡蘿卜素
, O9 ]! F+ w# [$ j3 B! {- |- Ywww.tvboxnow.com雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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$ ^, ^1 ]3 @8 N$ j" Y4.香菇洗得太干淨或用水浸泡
( P4 r/ `1 K' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l+ _' U0 D: D) w' S0 Y5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |/ E* j6 r& ?! _
5.吃未炒熟的豆芽菜
! L/ A8 v1 B/ ]8 }5 t; ]* E) |www.tvboxnow.com豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 公仔箱論壇4 K0 N9 {* W$ _9 m2 T$ @
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6.給寶寶過多地吃菠菜& w7 [3 H& |7 W, k( C
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
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- h& e m4 M/ s! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
6 D* ^& a* ?/ i7 k" Y苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
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3 F- ~: E- b# R( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.韭菜做熟後存放過久8 V7 i! c8 S1 w7 L. {% ]
韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。 ' ?. Q9 W r5 s6 f' P
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
4 \( i* @7 o5 Y7 a0 R# Vtvb now,tvbnow,bttvb綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。( A2 {; U. \# L9 L
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10.速凍蔬菜煮得時間過長
- O5 ? O, y4 p" i: _# `; A$ U/ c8 `速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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