BeiDouChef

/ K( I+ b5 T9 @# |3 k. c2 J# g# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v& Q" O/ B& r4 Z( B. p
中式古早面食料理食譜大全
5 @5 k& b. f& B! wtvb now,tvbnow,bttvb; @! s8 J# [' Z- M. ~6 D
Noodles
# k' q9 Q/ ^4 z7 [# J0 @
, W; Z+ @! r5 `' i1 n" ]- ~, Ytvb now,tvbnow,bttvb6 x" ?- [; ~7 ~9 E, @
三絲炒麵7 o5 t7 y, u7 V4 A, b! `
【材　 料】www.tvboxnow.com) r( A' F3 K! j: f: M  u
雞蛋麵         100公克
% a9 n6 z$ K1 N( n$ L0 ^" {5 ^* F+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳         10公克
7 i+ S; c5 y2 s6 u公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克6 ~; W3 X/ n1 ]/ F1 i% g
小黃瓜         10公克; n4 O! z4 J* A9 q
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ [+ x8 y0 _! f
肉絲         20公克
2 T  F* I5 d% I3 \) _公仔箱論壇www.tvboxnow.com7 L4 G; h/ G! s3 V8 A% s
【調 味 料】( d8 C0 F( K! E; u
白胡椒粉         1/2小匙0 Z3 p$ I6 w+ W9 B
鹽         1/2小匙
6 k2 J, b* i' v. V: j9 `- K# Y黑醋         1小匙
/ k2 `5 m+ I: a$ Ewww.tvboxnow.com糖         1小匙6 ]& ^& ^4 e4 C# W( v* ~- h7 b. N
水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 b' q# j, H; I) V

5 B4 M. g- U& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' r. F: J! o9 v4 `5 k+ g+ Q: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。% _! ^' [5 I. J# F/ m$ O8 u5 U9 Z) G
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
( J9 g4 X+ `. {" I* btvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

BeiDouChef

) X% o0 R7 ~: M& p4 O
海鮮炒麵
+ B) l, {& x/ h# B1 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 ^! S& ^% q1 {( ?. r2 B- K9 ?$ aA.油麵         250公克/ G) a# m! v# Z' S7 o
蔥段         20公克
7 x  p/ W( E; J! c: [www.tvboxnow.com洋蔥絲         25公克
+ O! |' {/ C$ |+ ?# f. e( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜段         50公克' }5 |9 o* D& l- k# g
B.花枝片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb# q  u& x1 O  R1 b+ V
魷魚片         60公克
5 W* F& q) X9 w4 ?( L) D6 ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
( t) {; @* y, y0 bwww.tvboxnow.com蝦仁         60公克. A% S( d/ ~# w* N
魚板         20公克www.tvboxnow.com  G+ X* ^! }1 W* t9 _! h

8 `% T7 y- Z; L4 @( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, k; e) n8 c* J; `/ v9 Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許
9 u* }  p; G1 Z5 F9 h+ h' l4 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
  u3 [) W! l& K公仔箱論壇糖         1/4小匙) K7 A) U  c2 ]$ G
米酒         1大匙" @& e' p. h- }% f8 }& F3 v5 v
烏醋         少許www.tvboxnow.com2 x# d, t, w( n) K2 T
熱水         100cc3 }  G4 U8 U% X1 ^% ^
       
- e% [7 H8 b' |3 }7 {' x9 I  @【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q  y( C! G& K+ ?- A7 ?
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
( g  i/ o7 n1 T9 h% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com( e8 R$ g/ K# j4 @
什錦牛肉炒麵公仔箱論壇1 Z7 l2 i; b' @6 I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ c3 ^8 y( S( E* I# M/ W) Q5 q
火鍋牛肉片         120公克
. n1 ~; f* g* Z# i3 p2 z油麵         200公克
1 W( N4 }4 |+ b3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1大匙公仔箱論壇$ D$ z- R  D3 h# e" I
紅蘿蔔絲         10公克2 g/ o& Z" h1 q4 G! r9 ?& ]0 j
高麗菜絲         20公克
8 ]3 |+ z/ \+ t( A鮮香菇絲         10公克公仔箱論壇4 [# X( e& @6 A7 N! _

0 i4 o; g" \. c0 E【調 味 料】
" ]. E4 ]2 @% j3 w& i蠔油         20㏄公仔箱論壇) Z0 V! [- K# ~) K
高湯         100㏄7 Y. x/ @- r0 e8 y9 [% _
www.tvboxnow.com. G# i" W- ]# A1 U) C
【做　 法】www.tvboxnow.com6 q- @! |; l: \, D
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。. @" n# e9 g* E* U/ D
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
1 G: x6 M3 A, R1 ]www.tvboxnow.com3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ Y" \" g, X" Y4 U0 Z1 j3 ?' X
炒鱔魚意麵
! c7 b* F# a' D/ @$ d8 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 `1 u/ e$ n/ C
意麵         150公克( a2 w( n6 i) a
鱔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K9 |8 U+ \+ A  S
竹筍         30公克
0 m8 V7 D* _+ k: `' ~5 `公仔箱論壇韭黃         30公克! ?( @- Y( o: o2 `
紅蘿蔔         10公克
$ l: J3 c1 b+ T( T+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
$ ?/ U+ J/ x5 Jwww.tvboxnow.com紅蔥酥         10公克www.tvboxnow.com6 H+ K" B8 m; y  G9 v" `8 A
' d4 b/ L9 ?0 ^! s9 l- H
【調 味 料】
3 B9 Z& L: U) d3 d$ _2 z  c公仔箱論壇醬油         1大匙www.tvboxnow.com" ]* P; _2 {( k# p% K  U
烏醋         1小匙
* c- E- ]" m+ V( P! [" t- b2 N米酒         1大匙
/ q2 u8 M# T: L0 Z糖         1小匙
2 v# ~4 G2 U7 b; V7 H水         500㏄
$ S+ M, z) W+ Y4 Z) }% j% |       
# j: M5 o3 C, Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* F( [. K$ d6 ]# N- p% a( M. Z# Rtvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
& |7 F5 x5 X, J; d( G& {8 qtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E9 O1 ?7 s! a! M* b5 j5 e- ^
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

6 v( x- l6 b3 z) K; ~, H
豬肝炒麵+ g/ k6 @9 `" h; y; W1 Z6 ]
【材　 料】
5 I# ^7 b1 a0 ]9 k: o雞蛋麵         100公克4 r  H1 i7 R% n* z; ]5 M+ I/ U6 n
豬肝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! W  }* y* c% @4 }% x/ e; g1 ?
青蔥         50公克
$ G7 W+ t0 O. _+ F8 b紅蘿蔔片         10公克www.tvboxnow.com. A8 m4 w. b) O2 B
薑         10公克
" M; M% w- S8 @# B0 Q/ U6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* M5 Z. A' ]5 d/ }- V7 n

1 ^7 h  b; w. Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 j+ {9 ]; O) w0 k: Bwww.tvboxnow.com醬油         1大匙- m! u/ B* R, k, ]
香油         1小匙
$ W! N3 X0 o8 ]8 g4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄公仔箱論壇4 Z% J, ~6 a  p0 |' x$ I

5 e7 Z- q1 }' `, P1 K" \www.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 t3 w. ^2 j" B% ]  {* C
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
, e' {) P. j$ g! m2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
, H/ `" U1 f5 G* O1 P5 N  U# m! Jwww.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

) ~) w; n+ _2 S' E! O7 s
台式炒麵
! b! Y: \( `4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; I% Z. Z$ O  x; i9 A* R; ^7 S7 z
油麵         150公克
) D6 `9 p' J" ~& Q韭菜         10公克www.tvboxnow.com% S1 k2 m- ?9 _
洋蔥         30公克$ y& q; y5 v7 m2 W) R
紅蘿蔔         10公克
" h' Z, [5 U* z9 J% W( e( o8 ~0 T% ]- m; xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K! [- v1 O$ c
油蔥酥         10公克8 z* @( [. a% C+ q
蝦米         10公克$ V" L. L; u6 Q( p1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u( o$ S; ~  ^8 I' W" W. ?' _
【調 味 料】
5 }" R/ r- G/ v4 U9 _% M  S$ i  F, g, u, X醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x$ t! v3 f- J8 c' c
雞粉         1/2小匙
$ A+ ?& U+ m& n- G0 S5 d) @( s$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R% x( L6 l# c! F0 R
黑醋         1小匙公仔箱論壇& ?2 E4 i# |4 a: A9 s$ P( Z
水         400㏄www.tvboxnow.com" V1 a/ X$ @& V6 |: D& o# U
糖         1/2小匙www.tvboxnow.com8 f. j3 ]7 |8 n8 g" v: h9 V3 m
公仔箱論壇9 C' i( d+ S: o. p5 J5 S5 N( T
【做　 法】公仔箱論壇6 T+ n+ J4 W  Z4 k7 ]3 D
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
% |5 u, p& l; |  F& U3 Y2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇* P5 N' e$ |9 k  a) S
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。公仔箱論壇; Z+ K& V+ e6 Z# Y! j$ k
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

9 }; @' c* y8 P# a( [tvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒麵* }3 }4 N, b# [
【材　 料】公仔箱論壇: ?' O, M3 m) @/ I* ?* ^
油麵         150公克
4 {. i) d! n. p5 B4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片         50公克
2 t2 d, `7 U  s2 Q洋蔥         20公克
7 L; M/ v1 p3 j' d9 n# s3 F紅蘿蔔         10公克
0 ^* T2 ~( r# {$ ]6 jwww.tvboxnow.com空心菜         30公克' y/ q" s, n- c
油蔥酥         10公克公仔箱論壇0 E- x3 n" A, _+ U. ]: }0 O

! B; C" ?- O7 x4 ~- ^公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 S# p9 }; ]0 q1 l2 A& U1 y
沙茶醬         1大匙+ n/ T4 Q4 T5 b3 ?% `* z" g/ O2 I
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q2 k( X0 x& H* G
糖         1小匙; C, ]1 Y0 ^, h3 H
米酒         1大匙
, F8 B% Z* j) f) _4 Z% J6 ~( [白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [  E! T: v/ Z: H! \. |
水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @! v$ ?6 ?4 l6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f8 o% Q% c* k  O6 m
【醃　 料】
7 R: \8 |& h: \% _8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 D! t8 _: A  N: v# k
醬油         1/2小匙公仔箱論壇7 m  x' \& y% z  }: U( y% z
米酒         1/2小匙公仔箱論壇$ w& ?/ k( N& ]& z# C6 a6 u2 l
太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f( B4 {; R, m, R) S) ]

5 U6 N0 R  ^+ e( \" C【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 m& W" K7 a+ i5 \$ I, I# K
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。: a6 x9 g% B/ x" W) x1 _  u# w! N5 h
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I# i8 ~. k9 Q; ~7 u3 f
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。: _% R/ X. Y; \* l' `5 R0 `. s
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

  D+ v& X6 P) V* |0 l$ Y5 ]
滷肉炒冬粉www.tvboxnow.com- ^6 \6 E! Y) M) b
【材　 料】
$ Y* t  ~* J; V; w8 ^% v7 xtvb now,tvbnow,bttvb滷肉         適量
+ p6 F. C! s1 ^8 X( c' U3 S1 z; t冬粉         3把
% e3 P7 _, a1 }2 e& Hwww.tvboxnow.com蒜末         10公克# r8 k* A! g, Z2 W$ `/ E
辣椒末         10公克
2 K( B. K+ R) B7 ?& d" _蔥末         15公克公仔箱論壇: j  c6 t4 g5 o9 E: T2 [
水         適量公仔箱論壇+ h6 |3 c2 t4 h
公仔箱論壇) W5 F* k" `% o$ T  \+ q( Q8 j
【調 味 料】
& \" ]+ L8 W  H6 e- `2 lA.辣豆瓣醬         1大匙6 j* F8 a6 L+ A& F7 D6 @
辣椒醬         1小匙公仔箱論壇7 Y( W+ q# l: `# w0 {. ]6 }
細砂糖         少許
3 Z$ w6 T$ ]9 W) |: U公仔箱論壇B.雞粉         少許
7 c% ^' x4 ^1 j9 t/ f公仔箱論壇米酒         1小匙" e4 [0 M0 L" }$ T' m: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y5 E  F! K) {% C  d. ^! M  b
【做　 法】
3 O- V- K! n+ K* {公仔箱論壇1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B/ G  f$ h; S/ H4 s
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
4 h! u: ?2 o# x$ S- N3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
; L! l) k% S" [; N+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

/ ^5 }3 S) L6 ^( c! y" ]. e( v  ]: M肉絲炒米粉www.tvboxnow.com# c1 L9 f7 w8 n+ O" C0 T! q+ p$ f, M1 a7 Q
【材　 料】
' n( s5 a/ f5 F! L, ]8 Wwww.tvboxnow.com米粉         150公克www.tvboxnow.com; \' x+ X" ]% G: N
鮮香菇         3朵- {) a, M! C2 }
豬肉絲         100公克公仔箱論壇; q$ l- W, |/ k/ \9 z
蝦米         20公克
- g0 J. Q& e+ o' |1 p公仔箱論壇高麗菜絲         120公克公仔箱論壇4 ^9 ^; e# E) n. E8 R
紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~7 ~) A! J0 ^. N( z2 T
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h- H5 c" N, b( K% h8 @' G$ i

' I9 `2 `- A8 B, o" M【調 味 料】: E: g/ n9 e+ T/ L0 L
醬油         1小匙
' N7 x: b* I" w4 @, ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( u6 i. m8 c( M  _7 E6 Z" n! Z
糖         少許
2 K, X. G. m/ ~; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V) ]- v! e6 `( E! C
胡椒粉         1/4小匙
, L: d0 g( F) G' _# }* @9 P; xtvb now,tvbnow,bttvb水         少許公仔箱論壇7 Z4 X1 @( m5 r3 R8 N: c0 v: p0 E
www.tvboxnow.com+ J7 [% C' j$ f# E' _6 M# q7 o  M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k; M, c9 S) c! y
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
8 O. _+ E/ g$ v( S8 B! H: o2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
# x$ n* @# V5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

- y# O& y+ o- n4 ]5 n7 G. v炸醬麵
' Z7 \) _; w( m" I9 q# c& Q3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b/ A( P& w' z8 c/ _
拉麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb4 R' M8 Z. M. \3 a3 Z) u
炸醬         適量www.tvboxnow.com* y- ~- A4 x' B: U3 `* E0 i
小黃瓜絲         少許
  R3 G- g. ?6 h2 y% r- f# M3 h$ m% ^公仔箱論壇
$ x9 }; X4 ^5 f( L) Z【做　 法】
) U. j3 [; {; U: t8 h% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
: B2 j. {1 I3 e$ W  B2 l9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
! e# {/ s0 ~( N7 f- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com/ p/ Q4 G5 w# e5 U+ q+ j
www.tvboxnow.com1 X8 V% u) K: R% ?3 |
炸醬
" O4 |- ]% g6 @0 H/ C  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com1 a5 g. s7 d$ r0 r8 V, e
絞肉         450公克公仔箱論壇( r( H; ~6 J4 m! M( s" _. P
蔥末         15公克
# B& h6 [* h* x" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y+ n+ v! d6 Q0 \
紅蔥頭末         少許' w8 I9 O/ o1 p) @$ m% @
蒜末         20公克
, p* _0 c, ^  G# V6 l公仔箱論壇豆乾丁         3塊
0 `5 u7 e) `' A" |  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G& U4 f4 S# G% G5 W% {3 u+ ]
【調 味 料】
9 g3 g, {1 f. i% O3 ~豆瓣醬         1大匙
! `8 V  I  Q; v3 |- O" s6 h甜麵醬         3大匙
1 i+ h: @" I# Z5 ]+ M: Y' _$ V細砂糖         1茶匙
; p/ B0 M% k5 [8 }; w8 i公仔箱論壇水         300㏄
  E, d5 F- Z. g9 t5 h公仔箱論壇太白粉水         少許
) x3 B6 s! [! l& S. h% \5 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J3 [  S4 y0 R' z. G' ~
【做　 法】# y/ M5 P* e  U" O
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
9 V$ G4 U! G7 h2 S* r4 j+ u/ d. ^- ~7 j2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
1 u, T* F# A$ @3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

4 S7 t% G' g& g9 N- a7 otvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵9 q. j! {" }5 O3 a* J# i. e' k; j  A7 l
【材　 料】# ~& X6 @) c5 ^
細拉麵         150公克
$ y0 {) G  H* e" o4 F7 K公仔箱論壇炸醬         2大匙
  q2 b  Y& k6 L2 O4 P- k; ntvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克
) h8 P0 b" J* T) \" d* X( |小黃瓜絲         50公克
2 h, X0 V( ?) F" W7 V紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 E" r! R$ b) b% L& @
綠豆芽         20公克
2 W& q  t3 D( R# Ytvb now,tvbnow,bttvb涼開水         2大匙www.tvboxnow.com! E' _% a  p" H) l

  g2 u5 Q9 {) a, \/ m【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) \1 h7 M( V7 N) \
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p8 ?  J$ v3 w  A4 C" m" G) `
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。$ d. C3 K6 y: N5 e
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
) A- m" _- s/ B& g4 q  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com/ Y  r7 J& ^8 {: _/ b
台南意麵8 d2 {  t$ g& [0 F: Z  F, h" \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ p, i5 f! T6 H- ^
意麵         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h7 Z* r" l4 R4 s# _; u+ h. u( R
瘦肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. b) T/ ?$ f( ~$ r4 z
滷肉燥         適量
# J$ U$ Z7 f# I9 s  swww.tvboxnow.com韭菜         15公克
4 Y+ R0 P* ]# X  Q; g/ f* E5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         20公克
, L9 o9 q8 B. ^+ _) W9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @$ w# W3 W: l3 b& V6 {
【調 味 料】. V& E; K2 ^9 p2 A, a
A.蒜泥         1小匙
! t6 l% l* k6 c5 S5 }www.tvboxnow.com冷開水         1大匙
  s7 |2 G2 r6 c* ?( D, awww.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J1 r/ Z; f6 L1 L# D' i& h
B.鹽         適量/ r1 e7 `& B" V
雞粉         適量www.tvboxnow.com# R0 B7 V" ^+ i, L; A
白胡椒粉         適量公仔箱論壇! `" t4 l7 P, X. v: N9 [

8 [1 G8 K5 K1 ~: X# T% b* \# F【做　 法】
  B& u# n& Z# T2 U' ?. ^& P3 H) m1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
# V, g0 w5 Y3 E7 \- u" \# o2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
, r! m  C* J7 ^! A: C4 ?, m% i7 awww.tvboxnow.com3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 r9 }- K# `5 _/ N$ e1 F
鮮蝦粉絲煲
% N/ x' |) f; M9 A) t7 j" p! O3 C【材　 料】" B) O4 C- }4 ~  m) |! q3 V$ n
草蝦         10尾
: q/ L# |# B5 N( l8 O. S* l% V+ d# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把
: }$ ~  E! z% a4 o) a7 h4 I薑         3公克www.tvboxnow.com( }& U1 m7 \7 a2 y
蒜仁         2粒
8 E% t) \: M7 W4 P' j+ m3 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆www.tvboxnow.com/ b) g+ r: C+ U2 J
辣椒         1/2條
$ I3 }7 C* Z8 Z5 @$ G8 k公仔箱論壇豬絞肉         50公克公仔箱論壇+ z/ V4 C. N$ o2 U7 D: _
青江菜         2棵www.tvboxnow.com: |6 U3 |8 V/ |: Y+ w  }. k9 x9 H

9 W* f8 j5 l  n6 d公仔箱論壇【調 味 料】
& C7 c: o* r, F6 X6 Y沙茶醬         2大匙
4 ^  P  n. g5 N! h+ D白胡椒粉         少許0 w7 ~0 I% _5 @* Z6 Y/ K
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F9 v$ K6 S9 B
麵粉         10公克0 j' ^: h! d" ]: V! u( c
水         400㏄- ~: u$ S' e( Z0 Q
細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ P  A2 F5 C0 O3 B& }& t0 k% y
白胡椒粉         少許
$ I7 k# e/ F% w. Q. o  }6 L
( l3 h  n6 b5 {, `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( v- w& l3 R( ^6 t: k* K: V' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
  f1 k% @( \. L3 S% D: r* y2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。; @. @7 x$ M; s4 C7 k! }' X3 J
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

" Z2 E8 o) x6 o0 o+ `& O4 \tvb now,tvbnow,bttvb三鮮炒麵8 [4 A) `* n7 L' R6 l
【材　 料】
2 F8 G, `% Q3 z7 W; O! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克+ i1 |( q' v! G6 t
魷魚         50公克www.tvboxnow.com% ~; A6 A0 [5 P% o7 ^& z
白蝦         8尾
* b: X7 L/ J1 R$ s' ]# Y9 t: m魚板         3片0 T7 ]4 _2 O4 W, x3 W
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb" f7 H6 _3 E# C  b. J$ B: m$ r: m
蒜頭         2粒# f9 C5 a3 P5 d5 S
洋蔥         1/4顆% ~* T4 B. k& s5 X+ `

% B: ^9 w. _9 C2 Wwww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n/ F! X% Y7 t' T; ^/ p
沙茶醬         1大匙2 I7 ]! D! G9 p: J, n
醬油         1大匙
$ q. u8 E) I" M- P( g香油         1小匙
6 F7 ?- `% I. O: n" f( F$ j8 v公仔箱論壇糖         1小匙
  F, v& a2 d4 y1 `. n7 H% h5 rwww.tvboxnow.com水         50㏄
) E* \1 q6 w9 q7 ]; a7 }" X" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J" [3 t1 d' D1 Z公仔箱論壇【做　 法】
$ Y; Z5 L- D: _# X6 ~1 e公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ?; ^3 z1 t7 w
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
& ^; h8 Q0 L, _; i8 Y# X' [! X公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
5 }+ @9 D! f. G4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

! ?4 v/ T( Z" n6 M
牛肉麵
7 P. N. J- C9 Y- z【材　 料】公仔箱論壇3 p- G/ b3 m$ ~  l& p3 f: l& X/ P
A.牛骨         1塊* T* u7 A! ^  P. ~! w, d
雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I' N' J! i2 E, K8 [( K# o3 x
洋蔥         1/2顆
, j" ~$ R' W( u紅蘿蔔         50公克# J1 h( ~5 ]" k$ \
水         3000㏄, i7 U$ l: @4 |& H
B.牛肋條         300公克
" F6 Q8 {" O1 U% s' R1 S公仔箱論壇薑         30公克
% ^+ I2 P8 T) t8 V- P: e公仔箱論壇紅蔥頭         15公克公仔箱論壇& u8 V: l" y3 X- C
蔥         30公克
5 ]5 o0 v3 x8 ^- @) Q: Xtvb now,tvbnow,bttvbC.花椒         1茶匙
/ y: g" \! ?8 u- \. E1 a& z' Atvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆, Q9 i  P& I; k8 \( v2 p. O
桂皮         1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p- [  R" b8 A+ W
月桂葉         3片
9 J6 N3 k4 ?, h7 r0 Z4 j公仔箱論壇D.麵條         1把
; H  [' A0 s0 D* t; C  W* _青菜         適量
3 u. `  {$ m8 _" o, _蔥花         適量
; l; Z' T  V$ }. rwww.tvboxnow.com
+ w  r) b# ?4 ~0 M  ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k$ d* l, e8 ~* m( l) l. {
豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f. K8 \) R& @
辣豆瓣醬         2茶匙+ G) X/ V1 x( a2 E' H
蠔油         1大匙
7 x2 [! F8 R3 z: V% i+ ]0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
$ J) ^$ p& d0 k/ N4 q6 i% ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# J9 {) y! W! K2 d" j) ?
tvb now,tvbnow,bttvb* |% J" i9 n; |1 C9 w+ E4 |
【做　 法】$ b- S# H7 e& {5 S
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 |) C7 A9 h* t7 A9 I; z# }, M
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。1 ^  F5 h7 @& |8 j
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
% _3 ]" Y7 J5 {* E; }; Ztvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。tvb now,tvbnow,bttvb# b, M, f. D1 \6 e* Z. Q
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。www.tvboxnow.com& H. y% n6 i  h: @( W/ {
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~! G' x6 t. F
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。