BeiDouChef

公仔箱論壇$ h- N" N* z3 A& L; x, v  `0 i
涼瓜牛肉麵) k& Y/ _, _9 r* u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A# o# n* p8 z: x6 n
廣東炒麵         150公克www.tvboxnow.com$ @4 ^- Q& i" N# T( w
牛肉片         100公克
8 J* U, |+ E, d青苦瓜         100公克www.tvboxnow.com" k% p5 R0 G. }  x# n( X7 a/ V
蔥         1根www.tvboxnow.com) F) o( N6 C+ h) R" J
蒜末         1/2茶匙( e  }& p6 b2 Z4 ?  L
太白粉         1大匙
4 r+ l( n( y& O& i# w, P+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄/ \' ~8 _% E  X$ O3 Z
公仔箱論壇2 Z9 W6 `1 `( Z8 l2 q. Q4 ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* S; [7 C& e- m* H1 I
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇7 Z6 O' _* _* Y; r
鹽         1/4茶匙
" Y) X. Y7 S0 X1 E: t2 Z6 d糖         1/2茶匙www.tvboxnow.com( `% Y- ?6 _: f& i4 S' O7 N( C
tvb now,tvbnow,bttvb$ ?# o  N* g& t% @% B. H
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 W9 U% `5 W8 [) I- N' s& {
小蘇打         1/2茶匙
* W3 E% K) @* O/ D' ?7 }0 zwww.tvboxnow.com醬油         1茶匙
- y3 \( _- u' s2 Gwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! j. {9 U& v/ M8 [2 X! S
糖         1/2茶匙
+ ~. p7 d/ I. B3 {# V* Vtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙公仔箱論壇9 e. ~, r( u& [, B0 S
太白粉         1大匙7 D. _3 y/ _- }% D, Z7 `) p- s& t! C, x
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* n. Y7 f7 U0 y. g0 h
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇- _6 w, ]9 l$ Q# R& G* O

: n' }/ z' P3 T( i, r" }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' I( S+ S' G4 |/ _& v  I
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l$ L5 M* F5 T6 ^: W, ]0 [
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。! e- u2 N6 l8 h7 r
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb. T" r2 C: C* L1 W$ K" W, K
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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www.tvboxnow.com/ N0 c& }) B) V8 h1 Y
鮮魷豆腐麵tvb now,tvbnow,bttvb5 X4 @6 [/ @5 ]1 z7 w- Y, B
【材　 料】
# p) A8 H% C. H8 }9 G( n' l1 b5 O公仔箱論壇廣東炒麵         150公克0 [7 i& T4 W+ N' I! v
透抽         1條
6 k. ]/ J1 @! {1 Z+ A# d% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大四方油豆腐         1塊
# R8 M$ D4 W2 z- W% o3 _! a洋蔥         20公克
( b- ]& t' f% o, w  S3 ?0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         60公克
( G9 }, C& `( o6 v7 I. p, ~6 b/ a2 Wwww.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
& W( Q( M/ F) H" r& m7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \$ L0 }: Z3 x$ ^( x
太白粉         1大匙
, A7 |: p! I# E, K- A  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
5 N, F- W1 C1 @$ w) ]www.tvboxnow.com
; L  }  a/ h! r  N/ Z5 k9 u! C8 f公仔箱論壇【調 味 料】
3 J0 S/ x  V  I% A4 \公仔箱論壇蠔油         1大匙7 o( G3 u' ~/ i7 I/ \
鹽         1/4茶匙
% Y' u: ], l6 X1 A" Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙# L1 O& A8 k- Z) S( e
tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 _5 q! |* B/ J) D
【做　 法】
; n1 l3 w+ i# g9 }7 Y" L1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用. \0 `: x5 D7 M3 J
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。www.tvboxnow.com: H$ k" Y8 X. E7 S
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇! O8 Z  b4 S& i* D1 M
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇4 Q8 f+ q6 ^1 Q9 [( q4 S
排骨炒粗麵
* }  F1 E  `; g4 l2 f$ E  `公仔箱論壇【材　 料】1 R  j! Y1 M8 f' k3 W
粗拉麵         250公克( n4 O6 D2 i8 C2 {! \4 m; [
五花排骨         120公克公仔箱論壇+ M8 F9 k; L, _2 W7 s& F; Z# V
薑片         20公克
; A& `1 c: N* G2 h& p蔥         1根
% @2 {3 o3 `0 H) D: Q. {高麗菜         50公克! l- b- S. j' l* J
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇6 G" r- ^  }1 Z8 f
蔥段         20公克
' Y' J9 }& ^6 _$ }. _- T4 ]
& c0 k" Q1 ^+ o4 \* B【調 味 料】
, X7 n$ x1 G. Z( V$ Pwww.tvboxnow.comA.鹽         1茶匙
' M# _! {. C5 \2 zwww.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙( A) O4 L7 r/ Z0 P
糖         1/2茶匙0 D) q$ C; T1 D5 C
B.鹽         1/2茶匙www.tvboxnow.com3 u' x; b% |- h. \- V) g
醬油         1/2茶匙www.tvboxnow.com+ g2 J0 C; ]6 y' @: T) A: {
糖         1/4茶匙
2 f* z6 W, Q3 a/ ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙- L* W6 D- C, T" {( ^* D4 C
香油         1茶匙; D! s  ~  k$ I3 z* p: K8 L

  e7 O/ D- s% x! y" l公仔箱論壇【做　 法】
1 P& D: K( I) ?公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
2 [. h% B" L/ i2 b* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇- _! k2 `; m) M0 Z# @! J, I& a
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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! }; |% C) H0 w. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲炒麵
: a* s6 ]. f1 z( |+ e公仔箱論壇【材　 料】
' ]4 Z; O4 \' x1 c( {細陽春麵         250公克- i/ w4 U8 ]! h- O6 f  i* V! e
燒雞肉         100公克
( X. h! O, Y5 z公仔箱論壇高麗菜         30公克
5 u8 M- K- W8 X* l. w公仔箱論壇香菇         3朵
$ z6 r/ N0 x* J  G0 Q7 K紅蘿蔔         20公克
' `: i. L& |- T" a7 h7 ~& ~蔥段         20公克6 j2 k/ E& Y& r. q" Z- d8 A. g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x* e0 u8 K3 w: N+ k9 K3 G$ k
【調 味 料】www.tvboxnow.com* W/ y+ W  W  K6 y5 b* x* h) L
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇& C9 }/ O; V9 P7 r7 M
醬油         1/2茶匙
2 e% F2 e- W$ q糖         1/2茶匙公仔箱論壇/ p" ?8 _+ Q6 ~  H1 o* C$ u
胡椒粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com, V! t) ]0 v( c! r7 o
公仔箱論壇% E* r! C6 f; E, v( _3 I9 Z4 j/ Z
【做　 法】www.tvboxnow.com" N6 n) H0 L* l# T* z% B
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。www.tvboxnow.com( ?% D4 e# F1 w
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
' V8 F* L+ O5 z; m% w: N3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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- b  e6 w; X. X7 ?0 S; M肉絲炆伊麵公仔箱論壇# g5 C) o% a5 q0 a' p# |! d
【材　 料】www.tvboxnow.com& C, q1 C; T1 W' A# P+ V* E2 A
伊麵         1個
; F! L: z$ P6 }. x$ ?3 b& @( p0 Uwww.tvboxnow.com豬肉絲         60公克
' w2 D! o' t3 m$ p( n1 c3 z$ r公仔箱論壇韭黃         40公克
# i5 s7 M% j3 M" U, N" S# Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克公仔箱論壇$ n+ K. R/ t' p4 D2 `, s: d3 L
綠豆芽         30公克
& ]" S# T& S# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄公仔箱論壇) `7 k8 C0 }, @7 E+ f
金針菇         20公克
, E: v# O1 e% z: |$ d+ E公仔箱論壇紅甜椒末         1/2茶匙
( |( G. H* I) e* t2 F公仔箱論壇
' l/ v. h- C9 l0 K! b: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 e2 Y# N. p$ D: O9 V. w6 M
鹽         1/2茶匙
- f0 @3 h- I9 N( O8 A6 h. r% {公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇: ]# y' s1 h. }
糖         1/4茶匙
6 l  U4 q! g. ]. ~' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J3 D! f3 d' e; }. z' x" P【醃　 料】5 j$ f6 f* _3 W3 [
醬油         1茶匙
* x$ o1 C4 \# m糖         1/2茶匙
: E/ d, i8 H4 C7 o3 }5 _+ X! `$ i% r太白粉         1茶匙
" @  _" ~& v6 {米酒         1/2茶匙
! q3 q9 ?  Y: O7 g! p# |: g5 y胡椒粉         1/4茶匙9 w4 e% I3 g2 r  {9 ^1 f# p/ ^
公仔箱論壇! ]& y4 w; G+ N1 B0 p, R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ G9 R) b* g6 o- A: J- ~- N' h, _
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。" I+ z& L+ Y& X0 }' H; T3 O* f0 C# H
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。www.tvboxnow.com' O# g' B/ Z$ R' c* t
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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www.tvboxnow.com5 T* _' L2 f: L7 X2 S2 i
鮮牛肉炆伊麵
% R, p6 p$ O: c+ n3 B【材　 料】
0 V. M2 c+ |# F伊麵         1個% H2 A/ ~4 R3 q# c1 e! G; p* W# {
牛肉         100公克
3 r( B: [& r+ R  y+ P公仔箱論壇青菜         80公克
% e" C( d! @8 c* f$ U/ e* Z# ~$ ^公仔箱論壇香菇         3朵
' @+ J" O% }. O; L9 e3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
# ?9 h5 a( ?) V( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄; _' U3 M6 f: K" ?/ J6 B

& s% O; M/ ~. r# v& p- o6 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( K  P! \9 n3 S9 O4 }: A/ o+ [鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g! ~' F2 {) V  d9 o
蠔油         1又1/2大匙
, d4 \- U5 `" A7 c糖         1/4茶匙公仔箱論壇' m! Y/ w7 _4 {9 ^" k9 w/ [% D

" `0 @0 \6 m9 K% a. `$ |9 ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
( H7 @/ X4 y0 ]8 ]4 u: v公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙www.tvboxnow.com1 a, P6 B3 a- h* `- Z
醬油         1大匙
' L6 }" A$ C# O. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ ^( B1 v- ?% d9 m4 R糖         1/2茶匙
% t- h+ W8 n. xwww.tvboxnow.com水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r* p: Y$ I3 ?, l$ N
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q0 U, D) }% F# U
米酒         1/2茶匙www.tvboxnow.com' C9 A" w% [, M( u
胡椒粉         1/4茶匙
" r) h; {% k6 X4 e5 @0 ptvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com/ m" E. f. `5 n& F9 ?. J( D. v
【做　 法】公仔箱論壇: k( ^! C" x1 X+ s9 w( {& i
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。公仔箱論壇/ ~0 y$ P1 o3 {9 J8 @& s
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
8 e3 x" Y3 E. J* s2 h3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G& i/ {& L: ^" o" N% V
沙嗲牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb6 P7 H# V: Z7 U4 q8 I+ {$ N3 w0 |
【材　 料】
, q3 o  F: ~3 {1 W) `公仔麵         2塊
: U# _' X6 [8 y  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克www.tvboxnow.com  q% N4 ?  S4 [- U3 I" g5 ^) e
紅蘿蔔         20公克www.tvboxnow.com9 I+ G# r  c6 m  W8 E( h
紅甜椒         20公克
: w$ v( R4 S# @5 L- T' `: n$ t) ^3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ], G! C8 p$ m3 [4 p
蔥花         20公克4 C" H" K1 g0 t  s
水         150㏄
. u4 }2 j! C* H3 P, v1 e+ y7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
) \1 D( w0 K* A! k; _8 a0 }1 J公仔箱論壇【調 味 料】
. I% \5 g+ C+ e! d; T* e' @tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, l/ W" Z, B% w% z
咖哩粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 ~) m( s- W4 L9 H
花生醬         1又1/2茶匙公仔箱論壇  N! R% \/ Q7 w( p# k* N3 N
蠔油         1大匙公仔箱論壇3 ?% N1 Z5 ^$ x1 v, b0 S0 a) M! Q5 X/ O- t
鹽         1/4茶匙  v+ ^0 [! o* }+ ?# N7 J+ \
糖         1/2茶匙
  `9 v; b. A9 P0 L/ C( @1 h' \, ]3 p: E6 t" \6 P
【醃　 料】
1 {( t' A2 P$ {! F) Z& M) rwww.tvboxnow.com小蘇打         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o) Y' g2 c% z% N" t8 v3 U
醬油         1茶匙
! `# g7 {6 V: }www.tvboxnow.com糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D8 [8 c4 L# b1 |6 R& f8 f. }/ ?2 ]
水         2大匙公仔箱論壇1 M: c5 m! `4 a" S& }6 `
太白粉         1茶匙
- |- M4 j( _: Gwww.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
" y; d' @6 k$ y9 U% `" x4 k) T* _5 Y胡椒粉         1/4茶匙6 a- @/ o0 f$ e) ^: e
www.tvboxnow.com$ r3 j: S3 S2 j, ?7 Q& h
【做　 法】/ Q; k0 V) p4 K# z3 z* z" N
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
+ b( x2 ^2 E* E+ M) A9 U3 ~公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
' R( w% q; Y: ~/ h9 F公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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3 r# u9 u8 y/ l: @! R$ Q0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿雞絲炒麵
  Y; ~  }/ q0 Q6 fwww.tvboxnow.com【材　 料】
6 d8 O: J3 x& g0 ?) Q$ E. U/ _公仔麵         2塊
4 l$ }9 A- ^5 A$ |/ u( \www.tvboxnow.com雞腿肉         80公克www.tvboxnow.com( c  I9 f& H& W2 Q2 Z
洋蔥         30公克
1 ]" d5 n0 T2 m5 c( r  rwww.tvboxnow.com火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb/ G* P# f. [8 W6 w9 _# N/ o( t  k
韭黃         3根
+ r: A8 J; y; }8 S* H: v9 Q7 W
' }5 |; f" ~! k) ?6 [) n+ \: H% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5 d1 U9 M$ h- R% k
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J5 c  u; E/ v* }" P6 f
醬油         1/2茶匙www.tvboxnow.com' @0 ~  Q. ?3 }; X, d8 i
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [) T' R7 I% Y- S- A

( _: J; m5 {" }' V公仔箱論壇【醃　 料】' f" y$ T, s8 z
鹽         1/4茶匙
  ]; q: M  ^6 N  M/ _) f. }: E3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t! q; n0 T* r! B  E" x; T* d2 T
米酒         1/2茶匙www.tvboxnow.com- u' A  ]! S' _! {' b4 N9 L
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇" g2 d; i( P- _" K3 N
公仔箱論壇' j5 t7 f) B- d5 L& o% T/ R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^  [) @  W' D% p) [
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。' B/ |4 w  m# |
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
: n/ C' z/ Y1 wwww.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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; h' {$ d" ?0 a  {腐竹牛腩炒麵
9 O# P$ S8 k/ u4 |, ?: {# A5 _- m% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  s+ X- f& M8 P' Y( ^4 ^
廣東炒麵         150公克$ J- f) M4 s* i0 S& \; t
牛肋條         200公克/ G3 z5 K$ R  ^5 |; b
芥蘭菜         40公克
- O- {, [* e1 o公仔箱論壇炸腐竹         30公克# L) s2 ~: _  o# \1 K4 x
薑         20公克
1 j5 M6 t+ A! X) R( D蔥         1根
# M3 r5 s' T* v* f- |! E. e水         600㏄
  R4 T) s% `# o( M9 ltvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克公仔箱論壇  S8 }# p% U0 T3 `$ O6 u+ s, A
八角         3顆公仔箱論壇! _+ k" s- @, Y3 P' J/ j
太白粉         1大匙5 K/ }  i: J4 e0 L) ~# I- r8 n

1 e( d0 c9 e' ~$ W3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】" _; y# R, \4 H- K
米酒         1.5大匙
  a5 I8 ~4 |# k6 y豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, j  q, `( @, @8 a/ G
蠔油         1.5大匙
6 m2 M3 t$ ~. b- H" A6 I糖         1/2茶匙
# d3 c+ Z, j( A# J+ T1 m3 B1 c# \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' o* ?! i  t7 C1 b3 x4 m" `9 `& B
www.tvboxnow.com. D/ k4 f: \3 D8 ]$ F
【做　 法】
8 o% T5 Y& @# d, _, p1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。  s- D& l! W% Q; O/ ?- u
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
2 i/ `8 h- A- m8 X2 atvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
. C9 P. t3 i8 d* a9 r& j& ]4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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# O. s- R+ b1 {; r酸菜鮮魷炒麵
8 U. V* S3 V* _6 b: H8 l' K【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 |$ f! G6 g; @% e% ~
廣東炒麵         150公克
$ y2 _6 n, G) i! n6 g% otvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條公仔箱論壇1 u9 A" a8 L# o3 {
酸菜         30公克
) `& d8 h6 H$ \5 N) \$ Swww.tvboxnow.com洋蔥         40公克
2 Z; B: g1 \, R; g/ Q6 K公仔箱論壇青椒         20公克
% ^( C5 N, ]6 q, ^& bwww.tvboxnow.com薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; }& u% a' j4 p7 W* q
蒜末         1/2茶匙
- E% v! }8 e+ pwww.tvboxnow.com太白粉         1大匙
- \& m; x% J( b3 Ptvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
" I5 Y5 j4 S4 D- G* `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 b- J; f& P/ q
【調 味 料】www.tvboxnow.com! s+ g3 U4 l9 a7 S& B1 n
蠔油         1大匙
2 O/ O0 k( T; \5 c公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 w; L. P4 r6 Z7 W' O7 q" h% b6 d
蕃茄醬         1又1/2大匙0 n% Q8 a) Z5 g9 Y4 h2 a# h
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \: Y8 T$ r, |- F2 K1 `/ t1 n
tvb now,tvbnow,bttvb  Q  Y' v  }& a" \' H9 t) t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d! L- f( H/ S  a9 j: |3 s
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。www.tvboxnow.com; Z5 n: `2 `$ y; V( H# I
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。www.tvboxnow.com1 I! C$ f" O) l* X7 W
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡www.tvboxnow.com  A' o# P1 K' r# [. g
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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: ^- @7 v! j1 L) F  h/ e& N' I蚵仔炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y: N/ T2 J( r/ [( E9 e% g& L
【材　 料】
9 t9 S3 J. O% \油麵         300公克公仔箱論壇  Q7 ~2 C) L" k) \* G
蚵仔         150公克www.tvboxnow.com5 s  z( u: f2 W) j
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- m# k( ~: ?- e' T
洋蔥末         1大匙公仔箱論壇  o9 ~; |! H9 r
紅蘿蔔絲         30公克www.tvboxnow.com# ~( l4 ]/ }% l, P# ~; c& b# K& }6 Z
九層塔         50公克
. [/ E" f1 c3 K; U6 p8 h公仔箱論壇水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 ?# C# ^7 J5 E. ?4 |
5 @. N. a; u4 A+ N2 l3 x, _. ?
【調 味 料】
- `0 M& `4 k6 ]: I8 G; G+ Z, Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- x; _! z; |7 \8 F0 V4 k
蠔油         1大匙
" t/ F2 F2 y4 i4 E4 f! ]  E6 h7 @公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙" q! ^7 W6 ]  X7 X* x
香油         1/2茶匙
+ O7 Y) c( y; h. j
7 P7 R" X% T$ y+ Q& Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ M' V  F; _& d1 R- E) }公仔箱論壇1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
; I  A2 ~1 i$ y8 y; n7 u3 gtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
4 t& X8 e: i/ f0 p7 ~公仔箱論壇3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

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& Z& U) F! U+ D1 U. {# r公仔箱論壇魚香肉絲炒麵
7 Z# X- v% m  D/ p: }* [$ Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' C3 i0 P/ g1 R' q3 ^1 |# vtvb now,tvbnow,bttvb熟麵         300公克
) o* J2 T& g; v, v& w豬肉絲         100公克
; c4 }/ J7 G2 [0 S# [tvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克
- H' r: w# |. c公仔箱論壇蔥末         1/2茶匙
- y% s& }! Z$ l公仔箱論壇薑末         1/4茶匙
6 e5 C6 \: Q" f: X! @" D- d) K, m9 c蒜末         1/2茶匙
6 T* G$ W  |0 `, ptvb now,tvbnow,bttvb紅椒末         1/2茶匙
* d" ~9 ?" }5 ^( x公仔箱論壇木耳絲         50公克
& ~, \0 o! C$ O( v7 ntvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k9 h9 t  [% X

: M- G4 P$ N, k  p7 ~【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 M" r7 l& a$ J: @8 T' y  u* M4 [8 f# h
辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q5 ]1 V/ I  y' `
白醋         1大匙www.tvboxnow.com2 _6 ~( ~2 ^3 D9 p8 \- {/ x
醬油         1大匙9 B* }1 |* t/ P) J7 ~/ B& R
糖         1茶匙
5 C7 F" C, _) W; T: ctvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙
1 h* b8 ^7 H+ m$ `( {# O% L. nwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E  k6 G) I( z+ a: k2 c' D* h
【醃　 料】www.tvboxnow.com) w- M, Q. e0 j, `, y
鹽         1/4茶匙6 q+ h$ l# ~! e8 [
米酒         1/2茶匙
: \  Z+ i! i$ c1 b# m3 z4 e胡椒粉         1/4茶匙
: z6 x+ t- M! g7 y- g0 A8 t公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇- c0 t9 u- r& C) F2 S! ~

/ w% Z/ Z* B  H% j【做　 法】  G( u3 [2 I' S2 Z% S- g1 @2 f
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
! P4 B% I( s; R0 U3 @. N公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
( Z( D3 s- W; n! Z! h% z% ]0 j3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

0 o& I7 E1 m* S% u2 I$ Y
海鮮炒麵# A* S& W' H/ f( V+ U
【材　 料】
3 g5 t+ f" W9 l+ H8 Ctvb now,tvbnow,bttvb油麵         250公克7 @. F6 ]: i9 B
蛤蜊         6顆
+ s4 K4 x; X; {7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         50公克
- g: q2 I/ a7 o公仔箱論壇魚肉         50公克
$ [7 ?# _5 `2 ~5 K4 u& P+ d( c公仔箱論壇蔥         2根
5 W3 \' |& C3 l1 P高麗菜絲         30公克
: `1 @# w" `+ T8 h紅蘿蔔絲         30公克
6 Z7 L5 P3 l1 Y+ ]8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         350㏄
% x( R$ D" s0 C7 T
2 c2 y( D( ^! ~1 C; ]公仔箱論壇【調 味 料】
/ c+ k) ~4 x+ ~0 {/ x7 w鹽         1茶匙
! Q( f+ h/ ?) E) w) x7 D7 v, g糖         1/4茶匙www.tvboxnow.com/ a+ `3 i7 |3 h% N8 J
胡椒粉         1/2茶匙
4 @2 Z2 P2 f% {, A6 a公仔箱論壇" _; A2 u) q- f% h* h" A
【做　 法】4 R. @( Q2 n% F  e5 Q
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。  f1 b! I+ w* b; Z2 E
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。公仔箱論壇# T- R3 [5 @: `
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

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- p3 ?0 m5 q# c8 `0 v5 N3 N1 i: t, X黑椒牛肉炒麵
: L5 W! {/ e# S  y9 n. _% @9 {3 G公仔箱論壇【材　 料】  S  ?& h( Y* [0 W7 D- U
粗陽春麵         300公克公仔箱論壇& _8 H/ G6 j  L, N7 u, e3 Y) x
牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F6 H5 z2 `+ r/ ^9 b1 y
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; s; Q8 g8 S0 @/ v0 z
青椒         30公克
5 ?# T  R; k- D, z9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
9 _: P5 z) l' `. l$ T' r( B  Y0 M) dwww.tvboxnow.com奶油         1大匙公仔箱論壇2 |! Q* |' e" E
水         200㏄
0 }$ S4 D. o/ |0 X) v  ztvb now,tvbnow,bttvb/ }0 A7 i0 p* y+ G2 G
【調 味 料】) k: O4 `! ?# _$ j# b
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E9 d. S( k- \6 [3 g
鹽         1/4茶匙  n6 M3 u( p9 _* s/ M  l- G  y
醬油         1/2茶匙
$ I; Y$ S7 e& h6 Ywww.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
0 E3 U% B# u1 I3 \' Q, Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙
$ U* \/ N0 L/ j+ S4 Fwww.tvboxnow.com
' m" e  g" y' M- r- w3 \- A公仔箱論壇【醃　 料】
: b# ]9 D# d" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇1 G7 M  y1 O5 x
醬油         1大匙
" @) N( G* p* p+ v4 H  ~( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇# |4 f# ?( ^3 l5 q. t
糖         1/2茶匙
- m, R9 X+ O) z. o) p6 R; Atvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙公仔箱論壇! X6 |8 W, ^* u2 C
太白粉         1茶匙
* t' A% w* v6 R5 S米酒         1/2茶匙/ p/ I4 D5 N9 N1 }' c9 O
胡椒粉         1/4茶匙
! h- i- D% R4 X5 w, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |3 q. q. x' |【做　 法】
" P/ s: M6 r2 {3 F" }tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
1 U; D3 p" X5 Y4 J$ g7 J: Q: ?  T2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇1 l, Y" {* r9 S4 l
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

4 T0 G0 C% F$ r2 b9 z4 }+ y; lwww.tvboxnow.com客家炒麵' R$ ^* k% Z9 I7 Y; }  V6 A
【材　 料】
; f" j: _+ O$ j" L' [/ U+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油麵         300公克
9 {! w, X9 {; |' Cwww.tvboxnow.com豬肉片         80公克
4 e4 h6 @5 v. m. hwww.tvboxnow.com圓甜不辣         2片tvb now,tvbnow,bttvb& c- z, Z1 @& ^. [9 O) x; e
蔥         2根
  ]9 A% P$ N: _) V/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根
2 p5 ~) M: `. I% k! y公仔箱論壇蝦米         10公克
  O0 ]/ E$ r/ c+ E( utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
  m. _- k; A! L4 L) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: @+ ~: D1 O; j, h7 Y+ i: G$ O
水         250㏄公仔箱論壇' L8 g% A/ j8 z) l
沙拉油         3大匙
9 W# E, |' W2 T4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l! d7 v. p6 S3 o: F) C1 y6 y
【調 味 料】
2 W% b3 g; u/ r1 B- G4 a3 atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙公仔箱論壇$ e2 ]# z8 h5 s5 W) [" t( w0 |
醬油         1茶匙www.tvboxnow.com7 Z# V: C& S# b

- w- v& {% c2 A1 O【醃　 料】
. n' Y9 e" ]* U鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* [  p( D0 X5 M
米酒         1/2茶匙
- V1 @1 L6 @( b3 a* t, Y4 Z胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇) W7 S: _8 H2 h8 B. C0 ~1 M
太白粉         1/2茶匙
: U1 J5 @+ \5 ^! f) Y& Wwww.tvboxnow.com
) F' ~4 u* U: K+ N, L8 c$ F【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P, A1 f! t# Y6 ?8 I  S/ Z( L
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
" \1 \/ q& k) y$ N, utvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
9 b* j  Z& l: k7 ^9 Y% D- h7 i# D$ uwww.tvboxnow.com3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
8 K; X' j8 L" t3 O0 h6 X0 v9 H( C1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。