BeiDouChef

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茄香辣味貝殼麵
% S' ^9 `3 A# O  Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' V% {7 u5 U; D2 ctvb now,tvbnow,bttvbA.貝殼麵         180g
0 r6 d" B) i, B6 o. i5 E公仔箱論壇乾辣椒         5g公仔箱論壇) i8 y% P- g& x- `7 @
大蒜         15g
% }$ m) _+ d- G/ i3 ^6 `* v5 R公仔箱論壇黑橄欖         6～8顆
! M$ w9 J$ o6 O1 K! F4 y; R橄欖油         30㏄3 Y" I9 D5 I# s  ~! J0 P' A
鹽         適量/ y2 r! t! d# t1 O/ _
胡椒         適量" a1 E1 n+ E# u( R" g% A! w
B.蕃茄         6顆www.tvboxnow.com( U2 S0 m: E3 C: z! G
橄欖油         3大匙
5 |( b9 y% y+ Z: L) l  I9 y- {: ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         80g公仔箱論壇" k: b1 m, ], J$ k
大蒜末         20g
8 u; h7 R. m$ h9 T- z( L: A, s- gwww.tvboxnow.com九層塔         少許公仔箱論壇) M$ I- Z* K" y# a/ ]
西芹         1/2根
7 U3 ~  |9 L% X& k3 z5 ewww.tvboxnow.com公仔箱論壇$ F. F/ d& n& q4 q+ H) W) A
【做　 法】公仔箱論壇7 j/ X4 N  p% Y
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
) P) i) `- P+ b4 y6 t; \" J2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇8 b( `% C8 s* p/ l6 L% T
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
6 {. k4 f  U- H. K, f, q" Otvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  s0 P) p; L" X4 {  q5 G  q
海鮮蕃茄細扁麵公仔箱論壇1 K- n  U+ ]1 ^/ o! a7 w8 q& v0 |7 J% S
【材　 料】www.tvboxnow.com; x- Q2 W4 V( _' \. y
A.大蕃茄         6顆
4 ]; V! ]8 @# v+ @) j黑胡椒粉         8g
: ?4 q- @) j( a6 r濃縮蕃茄罐         1罐! d9 Y8 |" X: N4 S, B8 n! U! Q
糖         100g1 r# }" A- g! S+ j" Q3 \  L
雞粉         65gtvb now,tvbnow,bttvb" }9 v: F: E; x6 a  a6 a
義大利綜合香料         15gtvb now,tvbnow,bttvb5 v" ^1 f' U4 o! j  ~- [& ?1 ^
肉桂葉         3葉) B8 L6 P/ R, |0 @+ D" b
B.細扁麵         180g
; @8 ^; |, n# X! K3 qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4粒
7 c" e0 n; x1 R( u4 |( r  s0 [# k公仔箱論壇草蝦         3尾+ ?  f7 p7 B0 Y* w
透抽         60gwww.tvboxnow.com4 N7 C+ ?# H/ B3 v1 O8 q
小墨魚         2隻0 \' l4 S/ W- C, K
淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb5 c4 ?0 ]0 N0 C3 x" A) Q. l' ^
洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [6 a9 w4 D* O& t* z5 M
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X5 ]' ~4 X$ h- r& p# k
白酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b3 z. i8 J" p* K( d
魚高湯         120㏄
6 F" L  H' g8 w9 A鹽         1小匙- r9 B" F1 V4 G8 U4 o3 y

8 }4 A* k+ ?2 n3 s1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' G4 a- T$ \4 j9 X公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。; e7 ~$ [& w( {' j
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
4 Z! M' M0 ?: r0 E0 k; i# ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
% J$ S5 ]9 ?* |( s# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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  ]/ f  X5 m" C& k, F5 T1 ~# d$ `鄉村肉醬千層麵
$ e9 p( E4 q! `* Z9 Y( X3 |# a- P【材　 料】公仔箱論壇2 v; k. w+ Q+ f
A.千層麵皮         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V. f( P+ i1 P( g! f! |
新鮮蕃茄         1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |. L9 c2 ?* A0 p% U
洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb8 `( Z+ F; w4 h5 q" n1 |
大蒜碎         30g
# g# L& C6 G  p! p8 J九層塔末         30g
" u  |! W& D& {& {& L( Utvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司絲         適量
" f+ ]: x' Y" zwww.tvboxnow.com帕馬善起司絲         適量
7 m3 U# Y: w5 ttvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         半公斤公仔箱論壇1 i6 _# R% U/ ^3 C+ Q4 O1 m
紅蘿蔔         半條
9 A% H5 g7 m, ]/ rwww.tvboxnow.com洋蔥         半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [# L$ P. I) g5 W$ \# k
美國芹         1支/ W; i' L, j/ p) S
迷迭香         少許
1 i- u+ F2 z0 x  r. K/ e6 e( {+ _$ b公仔箱論壇百里香         少許www.tvboxnow.com. I) z9 q% l( N  @% ^2 R/ D: c4 P9 Z( Z
月桂葉         少許
# |! P2 ?  B0 ~0 o# u7 h* d荳蔻粉         適量www.tvboxnow.com' c& C! X% _" z* s( S
紅酒         1杯: a- t, f! ]/ ~/ V
C.鮮奶         1公升
0 Z5 J8 X3 }" s$ B5 h" w公仔箱論壇奶油         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i% P: l. R+ t# J9 h' B5 T
麵粉         120g
# Z  _* r2 _) \( [& S3 P3 [" zwww.tvboxnow.com鹽         適量' B5 S1 d, l- k! S

* ~/ z+ }7 Y7 e2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R, b1 a. b# R0 B- A! C- T5 S
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
& a$ p9 o. @2 B7 \) x2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
( E# b5 x& ?( V4 E; [8 uwww.tvboxnow.com3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ^! t& N( E3 v# @
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。公仔箱論壇- M3 e6 |+ I# w" D7 F) A
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
$ a- ~9 K" ~: `/ d1 [9 nwww.tvboxnow.com6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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) j  P. ]" h1 \* V4 K* K2 o
青醬義大利麵www.tvboxnow.com: z, Z  ?2 T/ ?3 B* I% U# n" M
【材　 料】公仔箱論壇. O! L1 d7 Y" E  J
A.九層塔         100g
5 X9 v9 l) w5 h+ p; W去皮的大蒜         1顆
2 P- e0 F5 o4 t- o/ Ctvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾0 q% u, q/ r( ^6 R( g, ~& w
橄欖油         100～120cc
, F( B; K1 }" ?0 e7 f$ p鹽         少許
& W% a, a) c0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許+ a/ T8 j" h; M8 E
B.義大利麵         100g
8 G# ~/ P  J0 Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         適量
" k, h7 C/ g5 k4 d  x( ~+ s% N公仔箱論壇松子         50g
: Y. a; b3 O" m& H- |tvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司粉         50g
  G. o  V/ V; i. j& W8 q, Z  rtvb now,tvbnow,bttvb
( f" b( _. @( P# k  @- p【做　 法】
" {' ^, E4 O2 A$ }/ g% Y) `# dtvb now,tvbnow,bttvb1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
1 c* T6 ?# E% F, j; q& u0 C7 ?( Atvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
) S5 j0 `' [% H$ g! x; o. Mwww.tvboxnow.com3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* }4 K  O# L( Z
青醬海鮮麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z3 A' q$ U3 m+ E
【材　 料】公仔箱論壇. B* s+ ^" x& Q8 Y* \4 l
A.大蒜         50gtvb now,tvbnow,bttvb& F3 F, o+ q. Y' }  v1 q
九層塔葉         100g+ x+ ~1 q, B+ P- ]% g5 |
松子         100g
/ E' w. F' m! \5 b! v' {0 D: ~/ G* o- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2杯tvb now,tvbnow,bttvb- T$ m' n3 @1 r4 b/ T  \
B.義大利麵         200g
( s: v2 V1 O  [7 k4 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
7 K5 |$ Z+ y5 \2 H0 U- A4 J鮮蝦         1尾+ B3 o- a' ^2 o9 |* y. F
淡菜         1個, M) w6 U* X& p. B- T
花枝片         30g
- u+ D4 W* l+ L' v+ N4 M9 ^石斑魚肉         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D' S  y! u* P+ U+ Y9 B
白酒         少許
+ s, k6 a/ q2 D- ~7 M$ }+ T& f7 ~橄欖油         適量/ P  Q5 P$ i( m: F( D; p' ?
鹽         少許
" i3 D! d1 f( M9 s2 R6 C胡椒         少許
+ L* X: {' X& \9 N
8 y. h* l- B) {) x/ U' d6 Dwww.tvboxnow.com【做　 法】
; g8 x3 ~4 a% E3 R1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
* t8 g' z  n6 u4 ^% u! wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。www.tvboxnow.com! F" Q% n* V6 [4 u+ ~) v7 n, F* q
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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! P& K) I4 D% J4 g9 w鮪魚蔬菜蝴蝶麵
2 q+ n& U1 }2 u【材　 料】公仔箱論壇5 {+ U" b/ Z" s0 [6 p
義大利蝴蝶麵         100g
( o" U; x: I/ P" l6 Z! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗蘆筍         1條tvb now,tvbnow,bttvb" B( z* Z6 J) s: Z$ h' |" ^
蕃茄         1/3顆www.tvboxnow.com1 P- ~# l$ L% V5 w
黃色結瓜         50g公仔箱論壇1 P: R( d* b7 i0 L, B" C& i4 T3 U
鮪魚         80gwww.tvboxnow.com7 h  d6 a% `: A: R5 R
洋蔥碎         少許www.tvboxnow.com: H" J3 y$ z" L" m% `- r  M
大蒜碎         少許6 w2 {4 Y9 z; b$ \1 a) A
橄欖油         適量公仔箱論壇* H% W6 b' l+ h: R+ T+ w! d
白酒         少許
+ X( P4 J% X- u2 ~9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許; ?6 V  x1 B+ n5 K+ O4 E1 Q
胡椒         少許公仔箱論壇: B* N& V: Y1 I$ t* b, T, F: H

3 V" t4 t9 P& _" H3 S【做　 法】
' e+ ?. e& E3 [& V9 Q0 o# cwww.tvboxnow.com1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
1 |- Z; C3 ~8 b公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
; _4 ~- ]6 ~3 ?5 \( b, b$ c) B3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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# D. q& P, C2 V! b
奶油培根羅勒尖管麵
  ^; C3 p4 j- u1 y) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, ]) [+ w# q( u
尖管麵         200g
' U# G* g5 n/ C; i7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30g
  j2 Z* w. f/ o$ Z! e洋蔥         20gtvb now,tvbnow,bttvb" e; V0 {1 I2 M+ F9 q6 v& M
羅勒碎         10g公仔箱論壇4 L8 n- d( j( u& w0 p
芥末子醬         1小匙  c1 p- n' F8 T* g
鮮奶油         1/2杯1 d1 k2 @7 p0 X5 ~4 E) T
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb  F* h. M* B* f' H) ^5 ~
鹽         少許
: e* j, X$ }3 y* u/ Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
- ~, U+ `& [& \  N: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q/ U# q! F7 d  K( ?4 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: _; a% r* T3 o3 X6 }
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇! N/ U2 t; N) ~, H
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。公仔箱論壇* C- p! Z5 A; N+ `8 y
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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www.tvboxnow.com. n- _/ C% c& D7 \& o
鯷魚橄欖蕃茄麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]. [) Z+ e; f: H
【材　 料】www.tvboxnow.com: g; e+ M; }: E
A.義大利麵         200gwww.tvboxnow.com6 g& i% a' b. P/ c' y' F
醃漬鯷魚         2尾9 d5 \, b0 t# L) s1 ~, r9 d
洋蔥末         20g
8 j9 r, K3 p6 ]8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子片         20g
) k$ B  j2 e0 `* U% G# Y8 E+ etvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許公仔箱論壇: x! B7 L6 g; ]  M5 |. Q6 f
橄欖油         適量
8 f8 [) B, n  Y( M. x& i. K公仔箱論壇B.大蕃茄         2公斤
# j! x/ ^4 F& f7 B! s2 M- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g
6 x1 O9 ~* Q7 N' v2 L* M# y蒜碎         50g
% m5 k6 Z, q/ _6 @' g% j* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2杯
% H6 ^: j* m* w' N; y  F義大利綜合香料         少許
0 O& f- N- ~% w鹽         適量www.tvboxnow.com& r  n: i2 l' |3 t. [
糖         適量
3 q7 X1 \1 S3 V# P/ C: J: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb& J, l4 k* g) w  F5 ?

1 T) ~, i' Y3 Q8 w' F1 T【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q6 Q: W2 m5 R, t
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
# k9 U) M; N' o2 f2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
/ X% e! M2 O: ^( J3 w! t7 l& T3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
9 _. L2 }* ]" ~! t, S2 V' [公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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公仔箱論壇4 `. p2 V4 R" l% V
拌義大利長麵
( ^" A5 n% ?" M. n* f( f' c/ X公仔箱論壇【材　 料】www.tvboxnow.com7 C7 v2 v9 h  k4 s0 U
義大利長麵         100公克
8 @/ v. ^! ]9 T' N公仔箱論壇碧綠麻醬         80公克www.tvboxnow.com- v2 ~! a4 @) v4 f  }% c

  Q2 ^3 p8 ~' }4 \' x" E) r' ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( X  Z; V6 _- K) Z0 d
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
/ p; K. T! U* Y; b7 A8 Y  [2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
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4 F) H. s1 ^4 y5 w4 {4 u* h" `1 C- W( s. o! H4 y% h. e: z! g4 |; a
碧綠麻醬公仔箱論壇, g: F$ G3 e. a1 D2 Y& @& D& A
【材　 料】
+ T8 y7 y' a6 ]$ Nwww.tvboxnow.com西芹         1根0 j8 x8 r* p4 R  \
芝麻醬         50公克
5 I- i; P8 E0 |8 n8 ?% u) Q美乃滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I9 Y) N4 d: i
涼開水         100㏄
: z5 @$ N7 E) g0 c  W% a0 A% f; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# v; s! D7 w6 A  E/ \) C
蘋果醋         30㏄
2 H) j% v1 H7 M  a& B( V公仔箱論壇糖         1大匙
  S, Y" L' S/ a" k鹽         1/2茶匙公仔箱論壇$ ], X/ K6 j$ w/ Q
公仔箱論壇0 a2 ?2 ^3 C; E5 H# R9 c
【做　 法】公仔箱論壇9 j2 ?+ a! k& e
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
* N9 [: ^* P2 Q3 C4 Y3 w/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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+ C. }* w# I- T( n3 ~, j8 V' o
蒜片辣味蛤蠣義大利麵( x7 y0 O9 E, |$ C
【材　 料】- c: H  J& ]0 a  p/ V+ z
蛤蠣         8顆
# m: d) M5 q' v2 B# t( c6 J/ e# q義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {) h8 h6 ~) O8 Q/ C" ?5 ]/ E8 u
九層塔葉絲         2片公仔箱論壇2 c. R3 O; L, x$ ]. ~4 \
蒜片         2粒www.tvboxnow.com: M7 ?- O$ B& N, r
辣椒片         2根公仔箱論壇- ]* k& d* A" {! k; _, w

) I; l( \# D) U- U' s【調 味 料】
$ m: \$ u3 Z8 A* \; F2 E白酒         20㏄
/ S. T# s% v$ x鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  s0 W& @" @7 @* R
巴西里碎         1/4茶匙
; S8 \  y5 ]; o' m. X" h胡椒         1/4茶匙
  u& d6 W8 w+ v: l5 o& zwww.tvboxnow.com公仔箱論壇+ g6 W4 a3 l) }
【做　 法】  |5 W6 l8 X3 I3 l' s# @
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A; u: _9 E. W5 i
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
3 Z2 B% k# T9 k% L( c7 `6 `7 `% `3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

$ ~8 M+ g) z7 r+ S/ G4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚芥籽醬斜管麵
5 J) _. g4 p6 H" H6 |【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 B! B8 r" ]2 c! \3 r" z& q& u
小鯷魚         1/2罐
) R6 K: ]  i7 D4 F9 \  l7 g% cwww.tvboxnow.com芥茉籽醬         1茶匙
, f% q4 M" a& m1 H% s2 O( bwww.tvboxnow.com斜管麵         80公克2 T# Y1 j, L4 R0 k  s  ^5 {
蒜末         2粒
! ~$ Q+ ^* |4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?0 }$ z- B" t  _/ N, d$ l1 M
【調 味 料】www.tvboxnow.com8 t. W8 C+ T" b- V  p' f
白酒         1大匙www.tvboxnow.com  D2 j# D& x7 i" a# m
起士粉         1大匙www.tvboxnow.com  ?6 s6 j- Q/ H; m% Z. P
+ M- r! j$ V, ?) O" S% Z' Q/ f6 ~
【做　 法】www.tvboxnow.com) |: m! h) M1 g8 C
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F3 C' E' X8 h; X2 u3 t
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

# j0 p0 F0 I* M7 {' p2 V! f
培根蛋奶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z8 _) v2 n: u2 R: a& D% b. i
【材　 料】
( Y7 E* g* c( Z. ^7 _1 E& P( e7 t4 p公仔箱論壇培根         30公克# q3 L# T2 Y+ o! K9 P7 n1 Y/ z9 N
洋蔥絲         10公克
' G9 Q  I: ]+ Q動物性鮮奶油         30㏄
$ R' G3 k5 \; x% ^蛋黃         1顆公仔箱論壇- a+ I7 Q( E' d8 y1 u/ E. v( s
扁寬麵         80公克www.tvboxnow.com- u9 {, i" J, f9 t: D
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D3 F$ q. G, _; [

- Z" c0 k( ^6 k% L& `; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N3 b: E( e4 u9 r+ p
白酒         20㏄
9 ^, N  h1 U+ g' Y) B% i9 l/ K公仔箱論壇起士粉         1大匙
+ }5 [' ~" w- _+ H3 [. R, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c; Y( F( O8 [, owww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V5 x7 S: t  R) Y/ B
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。! f$ s! E- m- p' a% |
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。. ~& I+ z6 G6 h: r; c, d5 m: a
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: j3 e9 \! z4 t
雙色蕃茄義大利麵公仔箱論壇0 R6 @* y# N+ C- |1 o- Z
【材　 料】
. _. ^7 c3 ^& A& f& y) S! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠蕃茄         1顆3 o% w8 x6 J- i7 s8 ^0 _
紅蕃茄         1顆公仔箱論壇0 @8 N: {8 z- G  j
蒜末         2粒$ P" G8 v6 X; T
洋蔥末         20公克www.tvboxnow.com- D& l7 M% A4 j, q$ e& v. ~6 F; r+ o  W
九層塔絲         3片
1 u# T  g' F6 L& V+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支
) [! r4 T8 d, N+ R迷迭香         1支
( g% y4 z; y7 B2 f7 Nwww.tvboxnow.com高湯         100CC
2 l  a* O7 [/ }" {  Owww.tvboxnow.com義大利麵         80公克- U! L  |, S( R% l( o7 h: g
tvb now,tvbnow,bttvb' W6 W5 c3 V+ l) \" z5 H
【調 味 料】
/ b0 i7 D4 M+ F4 j公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 ~# {$ [+ s( `4 I6 G7 V# V
橄欖油         30CC
) B2 q4 M4 }# I. z9 Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 [4 C, U5 k3 D7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% _2 g  ^3 G8 [5 e7 O/ K公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇, L: o$ a. b- s- z* V; ~
2.百里香及迷迭香切碎備用。$ P4 L8 s: E3 ]3 F( }: q) M
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
& d4 g- ~) e: l: D7 b. otvb now,tvbnow,bttvb4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
- d( C% H; N' A3 F& ]8 K9 \8 r5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 p4 z# B3 h$ x% \0 A# G
茄汁海鮮墨魚麵www.tvboxnow.com$ W  q0 F5 p+ V1 r5 m
【材　 料】
* N& @2 k1 d9 uwww.tvboxnow.com蝦仁         30公克/ w& @4 G  j/ W- `
蟹肉         10公克
; h+ M7 A7 Y0 }中卷         10公克' O) ~- u. \& K+ L+ N0 i5 R8 A
蛤蜊         5公克www.tvboxnow.com; x4 g7 o1 t/ C1 C% G: v& d( \! m* \
九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb* U8 p6 w+ u. ]( |0 s, k
蒜末         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 L( T8 e' X1 C0 X
洋蔥末         10公克
! D9 p$ F2 d& b9 u3 H+ R+ xwww.tvboxnow.com香濃蕃茄醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d9 _  ^& N, f5 U( m9 o8 \
墨魚麵         80公克
  v: Y. [( L7 D* l8 |* t公仔箱論壇
" ?$ v; m+ d: \# N% n* _( Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% I4 |! H& o  m# b2 c/ d' }( {
鹽         1/4www.tvboxnow.com9 d2 i: P* a2 `+ K& B; n8 \
橄欖油         20cc* y0 D. b8 V; E
白酒         30cc
5 D3 t: U0 _( H; K. f6 U! Pwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u( B7 }0 ~( C* m" O0 k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 k! s6 v( z) V* T4 E
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
+ f% _+ S2 q2 w% X" U公仔箱論壇2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
- d; V  k( h; f+ O" Q7 v) P- a4 `, ^/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) n8 M* u5 a1 T% J( F2 |0 V- E
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

: R  y% K! r& K) T: W9 N
肉醬義大利麵; d, ?- @* W* q
【材　 料】
; T7 J$ `  g/ L7 q" }0 uA.義大利麵         80公克
; [8 }; }( g$ f" J9 Itvb now,tvbnow,bttvbB.絞肉         20公克
$ y) K& {. |3 E2 f- O% C& z+ r洋蔥末         10公克: @; m" ]1 a3 _6 T3 u" ~2 O5 {$ g' G
蒜末         2粒4 K2 F$ r5 J* B8 Z# |
C.紅蘿蔔末         5公克
1 r# G" U+ K, r' z西芹末         5公克
) @1 }* w" `8 {1 R5 }香濃蕃茄醬         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p! K7 z4 Q" X( B0 {0 _
蕃茄汁         30㏄+ k: C* m3 U* O' d9 C

# n: d0 V  V3 R8 V/ B( W- I; Q  A【調 味 料】7 d! f' e3 U: n) w2 A# V& }; _
A.義大利綜合香料         1/4茶匙www.tvboxnow.com6 z) K+ P& n# X. b2 f3 o2 ^1 l, `
月桂葉片         1片公仔箱論壇7 R2 S. D$ o1 \2 l2 ]
九層塔葉絲         3片) Z( i% ?! ?% O9 z2 N- T
B.糖         1/2匙
% j1 `$ s( N  g) a起士粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d- l" W  K- p2 c

* A" m5 [9 l2 y# X) K/ ?【做　 法】
: p! `& `2 e9 w4 I' c公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇' C. K; M/ q# i+ g. \2 L# \5 V
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。0 U8 p. v5 B  J5 |7 A
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
2 y! A7 I* e  o; Z; \; Utvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。