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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
$ Z+ o7 b7 v- C5 N) F4 O& P' o2.竹筍香菇粥
* G. G7 r* e: {4 K0 q% a$ y3.排骨蠔乾粥
3 w9 ]; C0 v; i+ G3 V$ X- F- e4 q, |www.tvboxnow.com4.泰式鮮蝦粥www.tvboxnow.com" l& V: a3 }4 l/ @1 a
5.泰式椰香牛肉粥
5 G# ~) A4 t3 G+ j$ n* }/ K6.薄荷粥公仔箱論壇9 K" ?- K: ?0 u. Q+ G
7.杏鮑糯米粥
4 c* i4 s! p- qwww.tvboxnow.com8.養顏紫米粥
0 ]. z: B5 g8 \  k3 k9.健康雜糧米甜粥1 R7 h, U  |& Q  O2 r: ?4 V2 i
10.魚生發芽米粥
2 o5 _" B: G! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥公仔箱論壇% n5 i( I" [/ A6 C
12.鹹稀飯
9 ?0 s3 `6 d5 Ztvb now,tvbnow,bttvb13.神仙粥/ R# c; Y' m# y' `/ _  p6 q! K
14.養生菇粥
" L- Y  P$ j+ q- z1 ~! X15.薏仁蓮子粥+ {$ _. t! Q3 r* r' ]% X/ L
16.山藥粥
- Q0 d9 V3 v4 Qtvb now,tvbnow,bttvb( q( F# a8 S- }6 {# d$ h7 n" }. G3 B
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f; F! @- A' `# A
鮮蚵  300公克
7 \- L" }4 f  U- |- m: g; t5 J公仔箱論壇虱目魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& u" @( o6 a" F( C8 G! U0 f
大骨  300公克
+ ~" s. E4 D; i6 j+ |* ?白米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) \3 U% ?$ Q3 @. S6 l5 t$ ?5 b
水  2000㏄ , C+ j, L! o9 N
芹菜末  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z$ ]* B7 T4 B0 n4 J% n1 ]
香菜  15公克 / |1 K( }4 k4 [7 l
地瓜粉  120公克 www.tvboxnow.com7 J' ~# V' y9 V& j5 m! Z
【調味料】
8 V) c- O+ ~  s7 z5 G2 s# d公仔箱論壇鹽  2小匙 3 P1 U' ]5 K" k$ y( O
雞粉  1小匙
- V0 G- I# m1 H  [5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
  e5 I  ]& F) p! @9 I香油  少許 www.tvboxnow.com, o/ [- n5 @- b4 g6 c( M
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ a0 c, K5 z% z  _' t, z0 O/ n
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U1 C5 G. E# s5 f

: K/ X5 Z. r1 q  O" _" w) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
$ ^' A" ?! p4 Zwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com& F  B" e2 n2 \) W, H
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。0 A1 O* Q& u: X# Z
www.tvboxnow.com: g5 _" P7 [3 _- T1 m& l% u
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
( I) u( a8 n0 y6 P* z' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]( V4 K; d' G3 P
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
( ^5 _! e, |& b+ k7 k& N7 W
( Z1 D& i, ]" {' H3 m; w+ U8 ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
1 G; Z9 F. c# \3 p: W3 u6 d, L5 \* Dwww.tvboxnow.com麻竹筍  150公克 # U: K  I' ?: Z5 p
豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I1 C! C$ I2 L3 R' ?* G( J
水發香菇  2朵 % f) r0 G. V5 K( Y/ c
白飯  150公克
; v: n) C& a+ a* W! y嫩薑絲  15公克 & [4 O4 C; ?% L
西芹末  適量 + x9 N! e5 c2 a, Y
水  500㏄
$ _  v7 H0 J9 Q" ]2 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 $ s4 T! E- m4 Q5 Z
鹽  少許
1 w- G7 C3 D- D5 Pwww.tvboxnow.com【做 法】
& {& @% C8 J+ X' A; E1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。
( c1 e, |! J! j, L" Y公仔箱論壇
* p, o5 m, P4 b& L* o/ v$ v- ^公仔箱論壇2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇* i3 g( J8 l- R9 j$ l/ \
蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 a7 y/ x  @$ i. W
白米  250公克
/ G  j4 y/ ~0 {/ ~4 [www.tvboxnow.com排骨  600公克
0 q2 Z, ?4 `( x公仔箱論壇香菇  50公克
. O- _! \' y0 p5 Y0 N% O; h2 N胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s) X8 B* m# M0 m% z
蔥段  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% r# M9 C( Q' }+ [( E
薑片  3片
, w6 d/ F: D) [+ Z9 k: f公仔箱論壇水  2500㏄
0 }5 f0 z7 \% n公仔箱論壇【調味料】 # l( M( y6 t6 |0 |9 K9 R
鹽  2小匙
2 K/ D8 F4 e1 `  L  M# d公仔箱論壇胡椒粉  1小匙
( m8 G% y9 K  `3 Zwww.tvboxnow.com香油  1小匙
: T) `. W0 X1 N2 W【做 法】
6 u0 y5 I6 Q# k9 }1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
) P. l( i& U" a, o& Jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 n) z  C. Q2 T% p/ O: G  j$ k
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [( w2 R3 L  u/ t8 H
www.tvboxnow.com1 V4 `+ v: X- Y( x8 w0 ]) A
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
3 j. y) s' j, \* h' b7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M' l# a* I4 z) {1 n5 `' X1 P) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 9 z# A% V; `2 T+ V$ P) M+ k6 @$ X. }
鮮蝦  150公克 公仔箱論壇/ p1 F2 j. k5 w+ y  c7 F9 w# m  _' G
雞蛋  1顆
# P* W! v* P! c! @6 q. F" x白飯  1碗 www.tvboxnow.com! A# W6 ]  v( i$ {$ L0 ^
冬菜  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X4 a) d# v0 E9 r
薑絲  1大匙 0 F! ]8 D1 K9 o7 j
蔥花  1大匙
* K9 b/ T5 y- C- h公仔箱論壇芹菜丁  1大匙
7 @& O' r! o- f0 c- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  1大匙 公仔箱論壇, Z% z& l' i! Z/ I  @7 m
高湯  2杯
4 ~4 v/ i7 w5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 9 [* h: v7 a- u2 J
魚露  1大匙
& W. R6 ^  |5 O6 `' @' f5 t白醋  1/2小匙 + f4 V2 E- B5 W" ]- c/ U
椰奶  1小匙 www.tvboxnow.com* g3 O$ W& Z' v* X2 G( J# S
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W8 q6 p# C$ ^$ L- }
【做 法】 www.tvboxnow.com7 e* P% |" _5 m/ a7 r" t2 w  W" I
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
$ p9 O, Y' D* t1 a- G* k8 H6 btvb now,tvbnow,bttvb
2 n3 J2 j/ Q/ [3 U' ^2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f8 k9 }% p* b2 l$ [6 J

. I( K$ H4 ^1 G+ e+ E+ F; ^4 f3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
% o1 G+ a" K) e9 _1 [
7 M/ ~8 a! ^: g* B5 V9 D( p; m* Utvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。8 V! f* r% e1 M+ \

% F  ]0 J" H9 a. D  v* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
) N: T! M6 \% E$ twww.tvboxnow.com牛絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K# L/ g5 e* K* ?  f' |
白飯  1碗 4 h3 `; _/ i9 \7 [. D' Z. Q0 }
雞蛋  1顆
/ @& _" K) M1 q, T: g6 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙
7 M6 p5 U% c8 h7 n7 ~- q2 y6 cwww.tvboxnow.com蔥花  適量
* C, \9 D, j  G; r# T( y5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
6 B  V# i* k1 z1 Jwww.tvboxnow.com高湯  1又1/2杯
5 P# w/ Z, m6 F' [3 c! {. k- Z' s! Q【調味料】 www.tvboxnow.com  n- e( n2 b" q. O5 Q4 v
A.醬油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- o/ }# J! C% V
B.椰奶  1/2杯 8 M% [: z( w( ^  y" s5 B
 魚露  1大匙 www.tvboxnow.com* J. A1 V# Q0 s# k
 糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 a3 @% o& @/ L2 F. |3 Q
 白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 a' e" `  q2 P6 m2 R
 胡椒粉  適量
; O# E6 s8 l% w9 U/ O7 K/ W, I8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 q1 C9 _  M- T% w  d6 y公仔箱論壇1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。公仔箱論壇4 M2 Y6 |4 W/ _
$ @' Z$ Z3 O" Z  u/ y! g- l1 ]
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。www.tvboxnow.com* z) ?; g! w6 o- U3 }2 `. |* C
公仔箱論壇! H" A7 ^/ n, Y; n- P2 X* q/ q
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
+ K2 C6 v9 @6 U0 `* m: Mwww.tvboxnow.com
+ O) G, A- ~* w5 e公仔箱論壇4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 $ K. C/ d2 \0 m
白米  20公克
4 A' i; X3 L. A( qwww.tvboxnow.com鮮薄荷  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }: ]; q- `# z5 \7 Y2 j* J9 f  ^" ~
冰糖  20公克 ' b, I3 d* d3 X4 M. y
水  5000㏄ 8 {( n; z! `3 |  i
【做 法】 : Q' d( \6 P4 v5 [0 p9 q0 d* J: [
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
- Q2 [- y4 J- \) Z7 Jwww.tvboxnow.com
8 O: S6 f9 ~: f( Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
9 x4 ~" M" [& a" v4 f/ Atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb  j  H; Z# U7 E
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
2 ?! q6 E7 N& e5 u- z; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 www.tvboxnow.com7 g" V  p# i, k: m
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 ' A  P5 j1 [( g! T5 v2 h0 k1 r
杏鮑菇  100公克
7 ~3 R0 x3 U$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 E/ w$ y: W7 J3 G% J! E8 R
醬油  5㏄ www.tvboxnow.com: R: |4 k6 K/ o! n* M
鹽  少許 % b. Q5 C% V( x' t, v8 Y
淡味雞高湯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" f* L5 q+ G  P" m; E
蒸熟的糯米飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! d; W8 j- A& R% R  d7 j
蔥花  適量 " v/ t+ P% h4 }/ ~/ ]; c2 }
海苔絲  適量 公仔箱論壇" f3 F/ K* f) M" U
【做 法】
8 P5 `. o; V" b5 T  h公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
8 X& c; [4 p. Q: f5 T4 {公仔箱論壇 公仔箱論壇' f3 p1 Y( \  J( I5 G8 {
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
, U3 ^$ o' |& s( |) _) o www.tvboxnow.com5 w: F6 E- q# e; }' q
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
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0 T- N. G0 G; ~5 E! U: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 公仔箱論壇$ b; ?3 j0 R. N6 ]7 h9 U
水  2000㏄
. Z$ H7 P$ v/ c2 d, ?: owww.tvboxnow.com紫米  75公克
7 @* m6 a- z$ t2 v; O( X長糯米  75公克
# Q% O+ ]) H/ T3 K% b桂圓  20公克 - X: L( a! c- `- h8 q
冰糖  80公克 www.tvboxnow.com. E1 @; I! ^2 c* [! j4 ?) L
椰奶  適量
* \9 B. C( J. z$ K0 H4 y: h) T6 y0 [www.tvboxnow.com【做 法】
2 e% R6 N. e- C3 W- w/ H/ P* Y1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。+ {, V- _6 f; \0 q
tvb now,tvbnow,bttvb, e7 O3 _8 g. d4 b$ V4 J
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
2 f- r6 a3 U9 T& C/ w& T' twww.tvboxnow.com
# g$ k' O5 Y. u, \3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
) e' S6 c) w- z; h4 T# y
* y% ]1 h& e6 U; C  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
# Q- y& a$ i( X/ Twww.tvboxnow.com水  2000㏄
" ~  J+ }: q2 K! b2 [  |雜糧米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ j' C. y5 ?9 W  m- D
圓糯米  50公克 www.tvboxnow.com2 ~. X& k6 J( P; K
山藥  50公克 公仔箱論壇3 D4 t5 ~4 S8 C0 C* ]) r
銀耳  20公克
  r: T& {$ N4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 6 j: q1 U$ v" n7 u
冰糖  75公克
& r8 ~) @- _9 v/ C; S1 S- m- B# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
$ q2 p* s5 l/ Y3 A/ z# i6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 N3 a) }# r* c; F. n
公仔箱論壇; e! U" X7 e& J0 f8 P6 |7 Z
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。公仔箱論壇/ W9 H8 f, @5 L

8 k+ y' o! n4 ?) l' J; o- o0 f2 Z公仔箱論壇3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。. l) H& J9 H4 b' l+ m
tvb now,tvbnow,bttvb7 j: C# q" F0 b2 h
4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ h9 R: X# A% i9 K& T& F1 z. M
發芽米  1杯
# _5 n: P- |  ~tvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g % y: q7 ?0 T/ W/ k
蔥絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" O% u! [$ d) w: l' g6 [3 s/ r
鹽  1茶匙
. c3 X* @: x) I! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  適量 # T8 D# w  |' W; N9 R0 w) G9 n1 w
白胡椒粉  適量 www.tvboxnow.com' M5 ]- Y7 T6 k7 z
薑  5片
3 p: `* k2 _1 T: U& @. Y  N5 u米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g3 K! @5 _- C# D7 r. k
水  1000cc
( Q8 Y- E5 d0 h3 C4 r; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
7 f! o+ w1 @# F5 A8 I! ]公仔箱論壇1.將魚洗淨切塊處理
* k* E5 @* B* C/ d: i3 ~7 w! z( S公仔箱論壇2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s3 y7 u5 q) S$ h% l
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. w4 f3 _) S1 D" [) N4 G& t* C
雞蛋  1個 www.tvboxnow.com# d' T; h% q- b3 \
冰糖  30公克 公仔箱論壇$ `. _0 k6 _( |; m+ g0 s. o, T
白米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m/ c! a. u! J- o, s1 P% Z/ o7 ^
水  2000㏄
; T/ V* @1 p7 b  n) Pwww.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ O7 I0 k( ^6 u. p
1.白米洗淨後,備用。
& \+ x& h) C8 v- Y+ u  T% } tvb now,tvbnow,bttvb6 }. `3 |* G6 M: @; ?( v5 A
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。, U7 _, C- q# C9 c( E5 p

# j8 K  \! |. i1 e' v+ h  R公仔箱論壇3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。公仔箱論壇# D5 e8 f4 l$ K; q: D
( {9 R9 p; @6 r6 v
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
! b, L$ j# L0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
! d* e4 h+ o  Y. {: _  o; A粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
1 n1 S$ b8 J" ]( |+ Y米  1杯
; A& p: H& ?; [- ytvb now,tvbnow,bttvb排骨  半斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F4 h. ~6 u" U6 K$ _" d
香菇  3朵 公仔箱論壇. |$ \) Z  p: t2 J+ a/ ?
芋頭  1/3個
. o% ]2 `2 C9 r. W$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  少許
3 l$ @1 r' b0 \0 u! h9 cwww.tvboxnow.com芹菜末  少許 3 p  b. s) z) m
水  8杯
/ g, O5 N. D3 o5 l+ v- H" B【調味料】 - u  B' Z% z" ]/ v. ?( t
鹽  1大匙
/ R, H+ }6 }% Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量   Z6 k- [4 W! j, `3 U! V" H  W) T: z6 u
【做 法】
9 [- D; j1 u+ y+ C1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
4 u4 X/ j, a+ i3 [+ P$ ^1 V2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T9 a: P7 |. p
糯米  40公克
  H( `9 Y" V2 ?0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白  3根
% C' q  d: Q4 I. C" k7 x薑  20公克
& n7 g: o+ T, P: n公仔箱論壇米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 L1 Y5 r# n# ~- Y( }8 K
水  3000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K$ L0 J) G- m2 M
【做 法】 % m/ `! x* @2 d+ F3 e/ Z
1.糯米洗淨備用。
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% x" ^, R4 N, {& _; L4 V; F6 [2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。! y/ a, @9 F5 V! H
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。公仔箱論壇; g" s6 |, X" ^/ Q. \7 E9 [6 z0 W
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z4 c' a1 V% p8 R4 c: _
【備 註】 ; v. j: s( @) K! q5 V! a0 \4 ~
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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