粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
7 ~9 n8 o; M9 G" J7 [% S: p# W公仔箱論壇2.竹筍香菇粥 www.tvboxnow.com3 w9 w! m* ^; g, o0 J3 p" T% }: S
3.排骨蠔乾粥 www.tvboxnow.com8 O, U$ h: t5 ?- e6 ~
4.泰式鮮蝦粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~" _9 A0 {; [7 h
5.泰式椰香牛肉粥/ R: z! v( P3 o8 |. d
6.薄荷粥公仔箱論壇% A0 ^! |3 F+ |' ]9 q( d' x
7.杏鮑糯米粥+ i4 Z( H9 ?5 I& n* J3 R
8.養顏紫米粥公仔箱論壇1 k/ s* n8 W5 v' s7 h
9.健康雜糧米甜粥
2 f, Q- O/ I7 ~9 u5 m10.魚生發芽米粥. h7 F" r9 |) ]2 e
11.冰糖雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i7 c) ~7 R1 J" ]/ n
12.鹹稀飯
0 y; m) b+ x3 pwww.tvboxnow.com13.神仙粥8 C& [2 E  u; t4 t0 a1 I
14.養生菇粥/ P3 `  F/ y7 V2 D. ?
15.薏仁蓮子粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 {, _4 {& O5 W3 ~2 @
16.山藥粥
; Y7 ?' N; A" D+ p4 h- d7 T' ]9 Z$ h
【材　料】 6 i3 s, w/ ]; g: e# Y8 f' L
鮮蚵  300公克 www.tvboxnow.com8 r$ p9 }% X* S1 o2 s: l
虱目魚  200公克 " Q+ L: T% s3 K
大骨  300公克
+ A/ i3 n  ?1 o& K9 _* h- ^白米  200公克
* k( j/ C- G! z: D. F# n' D# xtvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
. w  p! @2 C! ?$ R/ k. R芹菜末  30公克
- f* H8 J& o% F3 q( g9 E& O& M/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F2 E& M; a4 F7 P# U
地瓜粉  120公克
1 L, J' B2 B' m  |, T【調味料】 公仔箱論壇& V) E( |& Y" W$ x+ M
鹽  2小匙 : P0 N# X) g2 y/ O
雞粉  1小匙 www.tvboxnow.com2 H3 W  `0 u+ k5 b
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o* p& c2 f* V& X0 t2 d3 f- x) J0 P
香油  少許 公仔箱論壇" B% c; d4 r! A$ y" P/ k& y
【做　法】
, j9 {8 m4 q7 P5 g9 R% y6 swww.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。3 ]+ P6 l% B7 `! n# u
tvb now,tvbnow,bttvb! i4 f: O  `* K- M4 V! l
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。www.tvboxnow.com/ F: ~7 f5 V+ S! T& y6 `1 k6 m) `/ _6 z

3 U# e. f4 k# k, U- i/ h7 e! r公仔箱論壇3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。公仔箱論壇$ j7 x2 E$ G1 K0 G, |4 m

  e& z* e. A' q7 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。0 k0 }% a* e2 h! C

4 h2 p. Z; F2 y+ @! n, ^' B公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]- c/ J: ]# R5 k1 I& H8 J2 N8 E" o$ P

6 J6 n5 _6 X/ T4 Btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ C' R) ?) x$ v5 T8 h6 X/ s5 `麻竹筍  150公克
2 C1 }& q' X/ Z! L* K- A- r: Ftvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克
8 U( @% s+ c, T/ N公仔箱論壇水發香菇  2朵 7 X# _4 ]" c, _7 s8 v/ ?, F: ^
白飯  150公克 / H8 v* c5 y- Z
嫩薑絲  15公克
. Q/ g& V5 R4 d, ]www.tvboxnow.com西芹末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# i  S( v# b. ]0 p
水  500㏄
0 ^* W; G+ w: ^: I) k9 Ewww.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W4 o# a0 ~$ ?$ j  F
鹽  少許
" [/ l7 B6 {. V$ B; a5 ?/ k: gwww.tvboxnow.com【做　法】
# W; d9 V9 A1 N) K公仔箱論壇1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ I2 g& e/ A  Q! u! ?3 Y

+ s& W: W! V" s4 b* t2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) q7 T( e1 E4 T( _) P! b9 q
蠔乾  200公克 6 ]7 A8 B( m1 X) E. A) G8 [& T
白米  250公克
0 e9 k' O( G, p& e0 ytvb now,tvbnow,bttvb排骨  600公克
3 e) B/ e3 t4 t香菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& d4 }* p  I7 J2 r- w5 i; x0 s
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇- n; f  Y. [: a# z
蔥段  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g% E, ~- W6 S
薑片  3片
6 o, n4 E# Y3 T7 B+ Mtvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄
5 R' E# V/ a( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 h& d* p% |) q% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' A0 f' g7 c) p& @) u
胡椒粉  1小匙 % S! h$ w9 f) x% G
香油  1小匙 公仔箱論壇3 F: u/ M# v4 F/ o1 [( C6 h
【做　法】
: _& v- R; Z  }% o1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。www.tvboxnow.com% @9 E: i5 K- @1 P

. J/ g* }- v  A: B- ^2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
; p% d: K* Z( l6 J# `+ {0 Rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ ^, f- Y" a! `' x1 J! m: l0 J
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。6 {; Y1 i* `  q2 e: T/ L0 i7 N/ m
. g) @( s! M0 j7 y% \2 q  N  _2 j
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
$ ?1 _; X6 y& x2 J' P2 @鮮蝦  150公克
( E1 H' `0 Q  T1 S公仔箱論壇雞蛋  1顆 * e; x; `9 V; I- U
白飯  1碗 www.tvboxnow.com6 |3 z) l1 n0 t8 p
冬菜  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( S: A3 s) L( @- r% b3 G
薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x) M  h+ G3 e0 A! M
蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 I( D1 n8 i( V
芹菜丁  1大匙
* F  X+ h) q6 Z! ?+ B( V香菜  1大匙
% z1 H6 G9 g7 v0 `9 }* |; E高湯  2杯 2 z$ j! u4 P# \" A% w$ A
【調味料】
3 b" Z+ D" V" W( {. p9 Y$ c+ k魚露  1大匙
, X+ M1 |2 ]" m- n: ^- [: d白醋  1/2小匙 公仔箱論壇" Q( ]) a* W' l2 F$ [- v; n- G
椰奶  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \6 T1 c+ H& ~% U) v
糖  1/2小匙
' h6 {& @1 x: E5 \* k; lwww.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i9 p! q" m7 x4 i
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。& T2 g0 i" M2 g" Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 A( a. q* x# r& J" V( Y
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
# F$ h' `: i: W; P
# F* Q" H9 C  Uwww.tvboxnow.com3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
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4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
: S* n. B7 C9 {3 W; w) k
9 Q( L8 j5 B# q* V% q$ H9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
( N% P' D( b, t9 Z/ P% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% c6 O1 F" X* m0 |- D
白飯  1碗 www.tvboxnow.com" S3 q! f/ r0 X, U3 w3 x
雞蛋  1顆
8 L! z# Z4 p, Q" S; d+ i+ K% T6 B' Wtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙
/ y, S! l/ B# Q5 `  s( H7 T' R1 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T! R# I8 G4 H5 Q1 p
香菜  適量 8 ~( n+ H: v& p
高湯  1又1/2杯
' x7 d* }5 `" E" f【調味料】
( i- ]0 h* b% X, f* ^+ f* Q' sA.醬油  1/2大匙
. i  C" k2 M7 O: `B.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇1 Y& s  f" u+ A$ A7 _) }9 ]
　魚露  1大匙 www.tvboxnow.com+ u' r9 B; `5 U3 T; X# S% x
　糖  1/2小匙
5 G! `3 F. d1 J公仔箱論壇　白醋  1/2小匙 www.tvboxnow.com" d; x0 g2 |; [9 V. h4 h
　胡椒粉  適量
( T1 }) L. j' K3 i/ r# s/ ~2 Y  Vwww.tvboxnow.com【做　法】 www.tvboxnow.com" d, W0 X7 F7 u6 }
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。( T$ w0 V8 a# U
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2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
. K; ~0 G5 v0 F0 f8 t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z- h. a$ i4 S9 o$ h! n
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
# N  ], G# n: t4 p7 f! @& A1 {tvb now,tvbnow,bttvb
! g2 u! D# d" ?4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
$ i$ m1 B4 U' pwww.tvboxnow.com白米  20公克
7 d7 n( u8 G& }0 A$ s鮮薄荷  15公克
) M! T, S# {3 Atvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) K0 {; Y+ W* w3 a2 J. }* A
水  5000㏄ * P; n* M" r/ ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& _7 u; ~9 F+ K
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
3 I% G6 q1 u8 [$ s: m2 Q9 N0 s
0 I* h& n0 Y, @* N$ F' T! @4 j公仔箱論壇2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
9 E2 b9 I6 H! m" w, j+ |公仔箱論壇
$ C# b' Q, J6 a! _% b) C5 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 www.tvboxnow.com- X+ b9 B. S: E0 E% c& C. J5 v% c7 C
【備　註】 5 A3 X% B" F: ]( d" v
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 / h2 C1 p: n/ C( S6 a& O0 F1 J5 K
杏鮑菇  100公克
( P! [7 B, f4 f, H5 a1 K0 k/ @6 Iwww.tvboxnow.com蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb- ]+ D+ z6 s" z
醬油  5㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ J4 M  T3 z& i/ Y0 N. N
鹽  少許
# `. \+ w2 t& d2 ?( O9 Q9 y. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡味雞高湯  適量
7 m& W. n' r9 |/ U蒸熟的糯米飯  150公克
1 Y2 |9 Y- `0 Y$ |5 h8 t* d2 p蔥花  適量
8 f2 J) e) }, V4 e, e. Etvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量
% E3 I+ L" o. W+ T& F1 m. ?公仔箱論壇【做　法】
# L& F- O( B* Y" P9 L1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。0 |0 H* A; [; l( E) L$ l! h
tvb now,tvbnow,bttvb9 e( P$ i" K/ s/ K( }; H, m, e
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 `. W! {: h8 Z+ A. ?9 v

7 P6 J* A9 z9 p, J# d3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L4 A" L) W+ Y3 r  U: h  ^
8 w9 J2 V8 [- C- r, j- F! |
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 - ?4 U; Y6 A2 X5 A( z5 Y' m8 J+ g" z/ e
水  2000㏄ - V. ?( i& v: s
紫米  75公克
" q0 ^2 L: x, C$ Y長糯米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^9 A+ r4 O: r( r
桂圓  20公克
' S, `/ y$ b, B0 o( C/ d, Vwww.tvboxnow.com冰糖  80公克 6 W% K" N# [9 j+ u' x
椰奶  適量 ( s4 b) ~0 f& s7 w# M- }; [8 \
【做　法】
3 y' l- g1 ?+ W0 t) m- R) Jtvb now,tvbnow,bttvb1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇% b+ ]1 e+ }" L+ q/ j1 \. N

  M( n" d; w8 y) T! Vwww.tvboxnow.com2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
6 W, [4 K; _; E7 ~* n公仔箱論壇 " P% C* u1 D, i3 x" [
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" h6 M% g' J# w5 H

& S9 T+ d3 a. Y: m4 n; P公仔箱論壇4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
9 u  y+ I* M, E9 a6 J7 A* ewww.tvboxnow.com水  2000㏄ 公仔箱論壇/ J( w, q, R1 {
雜糧米  50公克 $ d7 H; K9 I9 Z4 W
圓糯米  50公克 0 t1 l# L9 R: U& e/ h
山藥  50公克 公仔箱論壇0 ?; L0 Y' ^+ B& l3 x* l8 I! \
銀耳  20公克 . o6 s- @) a; p% q! Y7 F
枸杞  10公克
& r2 \$ V) |: i; Z- k+ [3 [tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  75公克
' o2 S3 s; Z+ p6 W( C$ o* }1 t公仔箱論壇【做　法】
: i7 J! [/ D' F# _2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
1 a# s4 l' k/ u" |  L. A' b1 Uwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇% V/ D' u; b- l# E8 b# c
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
5 p' [+ i* p3 r; G% H公仔箱論壇
" f. K7 u" e% W3 F! Y& o7 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。$ f5 l- z% m6 F

8 r* G7 s, z2 I$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 " P4 g' E1 {% \
發芽米  1杯 www.tvboxnow.com: @; c+ m& G+ Z8 m2 Q5 I: W. Z
虱目魚肚  200g
2 P5 v7 ^# v9 ~- w  H; _公仔箱論壇蔥絲  適量
/ [& n/ |! J0 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 www.tvboxnow.com: p' c( K, |; U
香油  適量 $ z: S0 }7 V9 {/ n6 Z
白胡椒粉  適量 9 X4 I" S4 E7 H( I
薑  5片 , a6 H5 b; H+ O9 c' C' Y
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 _+ k# \' |& C* V1 A+ E: |
水  1000cc 4 }) m, t2 r$ ]7 ^+ P2 w
【做　法】
4 K% |0 {) J( n1.將魚洗淨切塊處理
0 c: b9 z1 E( f" d" M/ M/ T2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m$ H/ C/ z# H; I* b* e
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
' K4 m# o) ^' C( _0 a6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個
  G2 R7 c4 M! o  ?# @# |" o; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  30公克 . K) d5 |7 o1 Z  u  s2 e: l  M" i
白米  30公克
0 C8 C! D1 x+ Q) j6 o/ S% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ l: u0 I9 l  \$ d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 _3 h" c) x+ _2 t, s
1.白米洗淨後，備用。
2 i4 n3 e( B, L2 c www.tvboxnow.com8 j5 G) y- a7 _3 J5 P+ H
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
+ S0 z' h% b$ ~; ]% T* g公仔箱論壇
7 s; Y3 B0 H$ N+ [; P0 W, X/ `' U( a3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb' b  s) H/ A3 W* q8 d3 v
公仔箱論壇, N' N, n* D5 ?0 [# B! C
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 w$ e* @/ T' Y/ L, @0 b
【備　註】
& E" H: q8 v8 y8 O* c* Y! K" A* \2 L公仔箱論壇粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
# k2 m7 Z: \6 _( S7 F1 d- H' i米  1杯
" g* P7 K' [: m1 R+ Otvb now,tvbnow,bttvb排骨  半斤 ! |9 R8 ?) F( {
香菇  3朵
7 v' @! _0 k% J2 b! \芋頭  1/3個 公仔箱論壇) c" S+ u5 n! U
紅蘿蔔  少許
8 j0 f4 q0 |4 N( v. o, O公仔箱論壇芹菜末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T% w( _: A  M, O# M, S/ B/ f
水  8杯 www.tvboxnow.com; ]8 e3 j' E& S( U6 l/ e
【調味料】
, i, g6 @  w2 O  c5 m2 ~公仔箱論壇鹽  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u& J; z( I6 G& }, n# y8 r
胡椒粉  適量
; h- M9 B0 E8 X! v+ l# K1 {  L- w! swww.tvboxnow.com【做　法】   K, v7 F, N" K+ f; t; f
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
& X$ n; L4 V4 V6 x6 A2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
# @; V- M2 N' ]7 g- E! Ttvb now,tvbnow,bttvb糯米  40公克
& q! I  E& c9 V' @/ S1 w6 Y蔥白  3根
, \6 v6 C8 R1 B' ^! d. Q  I1 k薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w" K: i' ]4 ^, j5 y" @0 ^( w- I
米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# q! }2 ~3 g; ^2 N* }" r0 ]
水  3000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E1 v1 L! U* g7 a" W
【做　法】
& q; t. a+ x: k5 w" S1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨備用。公仔箱論壇1 ?: o4 y+ O7 u3 u

" Z" J* t6 i/ p+ D" }2 q2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇' P  U) o+ f: h2 u

% r6 \$ m  @7 w& ~1 A公仔箱論壇3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
* G9 \2 \7 I5 ]" L公仔箱論壇【備　註】
; B0 D( [) \8 t- k; O" W9 j! Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。