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百里香披薩麵皮www.tvboxnow.com a/ Q% d! x1 ^; R
【材 料】: h* {+ J( F2 V0 a
高筋麵粉 400公克
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溫水 300cc
& h3 v+ E8 b; U4 A+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 40公克www.tvboxnow.com z, ~7 y% k7 P1 N0 K2 q4 n
鹽 12公克
/ n. q) N S& a白砂糖 25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 P+ i! w: m2 y) ^4 r# r
蛋黃 1個www.tvboxnow.com/ E0 D3 G9 A" Q+ B6 A* o# d) v, @
百里香 3大匙; h$ ?6 L8 W) v" i
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【做 法】
7 O4 d% X- y( Z1 Q2 t7 o! k1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F8 F; z% T2 O: M- v
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
$ ^! v! v6 h2 W0 Z5 P/ w% I* A3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
# c$ ?/ }9 w& I/ N3 wwww.tvboxnow.com4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
/ t% C: f |, |. p. F公仔箱論壇5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。公仔箱論壇8 p8 o* u' j! M5 i6 ?
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百里香披薩麵皮 1張
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T7 J r7 \- Z3 ?1 L6 p+ n- G% P青椒 15公克+ ^ Y2 s% m6 @: F# Z
洋蔥 15公克
9 [6 X4 A3 \/ A& K) I& \$ w, ctvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 1又1/2大匙
" c4 f; C4 v; ~' `# S. N公仔箱論壇起司絲 適量
! V2 t+ ^. p- D& U, utvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 1小匙www.tvboxnow.com/ @- d6 t$ ^' v1 r, A
起司粉 適量
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【做 法】
# D1 y, q1 I: C# G/ s. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
! ^, T1 e0 j2 H6 S7 m: _( htvb now,tvbnow,bttvb2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。4 c" r% O5 ]4 [" e
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
6 y+ r) b8 f3 m+ o: R0 [tvb now,tvbnow,bttvb4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
' n2 B$ B2 D( `5 i n7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |