BeiDouChef

, f& e* ?6 W# O) j6 N  a焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb5 N* [' {. ?: _
【材　 料】
" H0 P" S$ \6 h! d4 a1 g- C" B橄欖油         2大匙www.tvboxnow.com( N& J. b) U& g
洋蔥丁         30公克www.tvboxnow.com' L) g) [% |9 J# M1 [
雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V* [: d2 U0 n! Q
白飯         1碗公仔箱論壇. O  [) n1 A9 A# o" O
蕃茄紅醬         2大匙
$ w4 j: p2 k/ E+ N- r7 Y' l9 N' Z% Q雞蛋         2個www.tvboxnow.com7 ^6 M$ N: k/ U5 C/ {) ]/ N
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% o- u3 B' D0 L9 R* p3 H1 ?

, Z4 A, M! P/ x) t7 a! V" u+ X【做　 法】
' w, l' Y" l5 g- c& Cwww.tvboxnow.com1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
+ e) q4 d. a: `, X7 w- t, ?; n) ^2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。- L  U; E" m' o7 T' D- e7 u
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
1 W6 [' |( o$ C! Z2 W# I7 ]# i, {4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
' n. U' D% B2 k/ o, r5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- @+ H# x" Y- ]) N1 l( h焗烤時蔬燉飯6 {+ e- |; G" j. n4 h. t
【材　 料】* U+ z4 O& f: A1 l
長米         200公克
5 J+ d: ]" W3 q5 `/ p; n公仔箱論壇橄欖油         1大匙www.tvboxnow.com' @1 L3 [+ M* h
蘆筍丁         50公克www.tvboxnow.com2 x6 k* r7 N4 H6 M
紅椒丁         30公克
" V- X. ?0 F- a4 ?6 A, c" r黃椒丁         30公克
: X- A! l2 P. [/ `6 G7 J9 w; I# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
. f9 x: s# k' T( b/ Q0 cwww.tvboxnow.com南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m1 a. Y: ~. u4 f- ^
高湯         500cc
; o2 F1 W2 T/ ^  C5 Dtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克/ O7 Q/ ^! E$ W* y

' B' [9 ?1 G+ K9 F【做　 法】- L0 x' z4 d$ m
1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇7 Y: a' P; }( x- ~4 N
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
$ M9 a: \1 X/ x7 Q1 j3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
5 ]( V$ r8 o, w& }* M3 F. B1 S6 |4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www.tvboxnow.com0 e8 N' V. a+ G+ I" u
焗烤乳酪風味蛋包
( |" X2 J5 k7 v. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: E6 a/ w- E+ t% }- E- ?+ j6 L公仔箱論壇綠花椰菜         50公克
' `8 F" V( Z3 D' i' P  |tvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
, q5 E- `. x  S蘑菇         25公克
! j; T  k3 B- K0 I: {" K, ?公仔箱論壇杏鮑菇         25公克
3 o" c" Q6 G2 X) u/ f  ?! X公仔箱論壇莠珍菇         25公克2 n# @5 ]5 ^5 t/ P- r+ _* {3 Q5 E
米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb( w+ v0 F# _. l: d; ^. u
洋蔥         50公克$ r! W9 l* e0 ]
培根         20公克
; Y' G- r+ p1 u- h& {* v沙拉油         20㏄
, T; H, l/ H: D3 c/ wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克/ X( _* f3 [/ M/ d: O+ ~- O
白酒         15㏄
4 D. o1 T5 [7 t7 ?0 d# `原味雞高湯         100㏄
) k) f7 t# F4 {' p7 C- l鮮奶油         50公克
9 q8 J! \& Z) k  Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
# j2 `+ b4 K. |; Y$ bwww.tvboxnow.com胡椒粉         少許$ w5 r0 L$ `* @% ~2 A
蛋         3顆公仔箱論壇4 n% R: x: |$ B, l1 g; N! O
乳酪塊         20公克6 v& E3 v  o" Z6 m7 c
乳酪粉         3公克
- C/ N& o. f3 {tvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片
1 S4 v/ w) ?* X" O, y3 I$ ?公仔箱論壇www.tvboxnow.com: X+ j) M% J4 P
【做　 法】公仔箱論壇& Y7 A' \1 D) w6 F- D
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
. R0 O! P0 ~: y. `0 k; f' \7 R2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
. I! |8 b% z4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w! p$ H- E' S/ K/ s( x
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。+ o4 e' a- l5 J( P* f$ s
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。www.tvboxnow.com5 Q4 d7 a2 K( ^$ g+ X1 i/ F& g
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
0 U4 @6 l3 b$ K* I- j. G1 \% [www.tvboxnow.com7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
" O6 c0 u! b) u2 y1 ], gtvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
! E0 I, S' X. P; U9 G- S' W: T公仔箱論壇9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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! l4 F( m# u# M2 uwww.tvboxnow.com蕃茄芙蓉焗飯www.tvboxnow.com" F: g2 l5 t0 r4 O, F: I5 S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: H5 ~+ ~8 K# z8 H$ {
里肌肉片         50g
" a3 R( z& t6 R' H8 f- Xwww.tvboxnow.com蕃茄         100gwww.tvboxnow.com$ D' L2 z0 O4 j$ S: M) N% x9 }
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b* b4 u" C4 P
蛋豆腐         150g
% v4 w/ }! V! H0 l$ \% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個6 y. |7 ~" w, d" V
起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v  i9 j# d3 A
白飯         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d$ N* o. d7 E) V, U+ _  k% [
% I; A: n0 a8 N) E
【調 味 料】
% i" W* |+ d3 A4 ?9 \5 mwww.tvboxnow.com醬油         15㏄
7 Y5 b' o5 q: Z' S5 r- j糖         5g! f! u5 n4 H4 L9 g# D& m" o
蕃茄醬         15gwww.tvboxnow.com; P( ^( T7 N( c6 g& W
水         150㏄
8 b) u  w2 p, U5 |) a, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄
! g  `+ [4 K0 [www.tvboxnow.com# h6 k% G) W4 I4 {% w6 v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 P' i& M; b' _* e6 I3 n/ T2 g' Z
微波爐作法：! Q0 N1 [! P1 R' ~3 x
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇, t+ x4 y9 m) k, @6 X: n
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
- m" U5 s4 I* ~/ m5 g2 ]' F' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇. o% z/ e* Y. o* }" @
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。2 U/ K" G7 S6 T# F+ W# G
電磁爐作法：www.tvboxnow.com  S/ J$ U# F; m
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R) U; G. P6 J9 L8 ]
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C0 x: T( H3 ^* t: O' b
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。* ^& K" ?$ M& |% E) B$ b
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com$ X4 h0 f* {, {, E/ H
焗烤南瓜飯
  m! v. R: @6 I. C, J' E8 h$ E【材　 料】公仔箱論壇: ?6 C( w& Q' O- O. u
南瓜         1個公仔箱論壇$ v, n, V+ H- N  o3 @3 u- W
蘆筍         2根
4 |" D& h% o# A9 dwww.tvboxnow.com培根         2片
' @+ B! u0 w3 E' e, o" T3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆
4 A" B, `, {  c9 v公仔箱論壇蝦仁         6隻
& J4 O3 ]. Q) A& @0 U5 m7 f白飯         適量
) s5 s) j4 g" N) d8 N% x6 |; v公仔箱論壇乳酪絲         少許公仔箱論壇. B) ?. O- x, o  |
【調 味 料】www.tvboxnow.com2 ^+ ]2 @5 O+ G  T; T
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! o  _3 _/ \, M$ x$ {* \1 H' w* E
胡椒粉         少許
2 z! i1 x; Q4 r7 A6 p( _        ! M$ F4 M- @7 q% T
【做　 法】9 t  t; c! R3 g* \& z( V6 W
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。' K5 J) j0 T+ b$ s( t
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
0 {$ h6 k4 Q, v; s5 `; ]公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。www.tvboxnow.com, B3 A: ]% H0 D0 J( s
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇* y# b1 V: [0 P1 D- T) u& i5 I
咖哩雞肉燉飯
) l8 u% [/ u( D1 E& }% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% k  ]. }0 ~9 a
雞腿肉塊         300公克+ V9 l8 }" ~2 g( E! ?
西芹塊         20公克www.tvboxnow.com& y+ W. ~/ o. b, ~$ [
洋蔥塊         20公克
( M) F, v2 r$ d5 ~6 T. ]/ l2 l月桂葉         2片
+ |- b; W( K- f  V( htvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
1 T! X& S0 _# ~0 ~- j. Ewww.tvboxnow.com【調 味 料】
: Q. Z  z9 L) G3 B  U/ [) Q雞肉高湯         600㏄www.tvboxnow.com" v+ {9 E2 F# M0 s) y" Y
巴西里末         1/4茶匙
: x* e$ U+ m- N4 L' d! B0 hwww.tvboxnow.com咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 W2 _/ V6 c) I5 S, q: z; g
雞粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com+ z$ g3 ^  P, t% J# O' M
橄欖油         2大匙
+ `% O1 Q! }3 G7 v) S【醃　 料】2 v$ F# @  S- {! ~1 m
咖哩粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  |/ n, J) t+ h: Z
白酒         50㏄: ~5 Q7 t; w& r
鹽         1/4茶匙
; n$ _) I& b# W2 l) O9 i. d        　' x) G6 b% t' G- h, e+ A$ r
【做　 法】' ~/ c. u. I  z0 ?5 u0 N+ E0 |
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇: t" S( r& ^# H, q, P1 [2 r
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
7 t) M1 i3 i, K* m, ctvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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' h9 }6 C7 V- C西班牙海鮮燉飯
/ Q4 g& J* u- V6 \6 p* C$ o. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ P$ o5 ?, V8 g: b  H$ E3 }
蒜末         3公克
2 p  J3 v. g. l5 C- y洋蔥丁         20公克
. h8 h2 `8 u, v  W0 hwww.tvboxnow.com西芹丁         10公克
% m+ ]' q, M* f+ C; J魚片         100公克
1 c+ W+ ?- K" `3 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻
! `# ^0 {2 r7 P  J9 N. {* f: Jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb. x2 F3 V4 ^0 Q) {/ ^3 c
花枝         40公克
& d2 `  w8 @' }: u( y( [* c, ewww.tvboxnow.com義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c3 v+ H2 l+ G6 p' q" W
鬱金香粉         2公克
% y/ I5 Y' |: I0 r( a九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 q/ V0 v2 I0 G1 g" ^" T
【調 味 料】
/ W# w* M! c2 a/ T2 l/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
5 @4 h4 @1 Q/ J) }橄欖油         20㏄
! E- {+ K3 I8 |" c& b. P; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
8 `) D( `# N% V7 Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
, a9 Y7 o0 Q4 s! z+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com4 X! k' F. J0 d( \+ Y3 e5 p
【做　 法】www.tvboxnow.com. o) X. D; Z& y1 v
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
* K. w$ b) g$ K  [( p" o7 L( A2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 X: z4 [8 E1 \0 A; [* q% d  ?
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
; c6 ~  @4 Y! ^; v* B. p/ Y( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇6 S; R/ N# X. e4 _
墨西哥雞肉炒飯7 c5 N8 g0 h. H& L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K; O, @9 w( x7 k" Q0 @7 J$ `6 r
去骨雞腿肉         80公克
( j* y: C: F# ~1 L( _9 u洋蔥         20公克公仔箱論壇- a6 ]( D7 I9 _* ]/ v
蒜碎         10公克
" J7 v* @  \( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克/ w, D% |+ Y6 X3 l3 U6 J
青豆仁         10公克- X$ n* }% ^& c0 X( {( w
長米         200公克
( F, b% `0 h2 ~) z6 y3 R4 E- ~雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X- r: J: A( x
沙拉油         20㏄www.tvboxnow.com2 N, U4 d5 r& x0 w, ~  j
【調 味 料】
" K4 p6 t8 L# d+ V' `公仔箱論壇辣椒粉         5公克4 ]2 M- }/ P) \# W' g( u% V, w# o
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; ^0 y! E; B: ]
白胡椒粉         適量
. S8 s/ w9 q2 @! V" ftvb now,tvbnow,bttvb
+ Z# [" u: a2 G( s+ p' A【做　 法】
) y9 R& O  t- x. |: E1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
6 {- z5 M* k: l2 E8 N6 s) ztvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B" B& o* ]2 M2 t3 |6 {
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

: W" j- y( H1 o- @. g
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb( V6 {, C- L& }4 _8 [
【材　 料】公仔箱論壇# }5 W1 Q% f7 ~* R% u- k
豬肉         20公克
1 l1 B: t. f, Z' g# [www.tvboxnow.com去骨雞腿肉         20公克1 }* [( y) }4 p' Z5 L2 ]2 H, P( m
蛤蠣         2粒www.tvboxnow.com7 }0 ~# w, N$ O1 z
鮮蝦         2尾
/ r  K4 j: C# s蕃茄         10公克
! w: E( v0 M& c4 d* T公仔箱論壇青椒         10公克www.tvboxnow.com% ~8 v1 Z0 f+ o* C7 N: Q% H
紅甜椒         10公克
3 u2 S) g) v) k: V洋蔥         10公克
  E; _% ~6 R9 ^8 g蒜末         5公克
+ L2 s( E# S0 g. Y) P2 {tvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
& {7 g; W( P& I: Z雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb& N& |: a9 P  v8 v
橄欖油         20㏄www.tvboxnow.com3 Y$ n8 c3 T  _* A2 l! ?! [! q
鹽         適量www.tvboxnow.com* o7 C; Q9 h+ u5 g2 J/ a

! |- [, z! d4 L( B  ~【做　 法】
# }0 A8 Z" B2 X% F& m# r4 V+ G$ H0 T1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
0 H! w+ ?8 e2 n  ]6 T2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。/ q. }- p( @) F. g
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
2 g% @5 B$ N; C+ |% ^4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

$ B2 T( F" Z$ U+ g0 h0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵# Z; i+ }9 v# B3 L3 y
【材　 料】
$ `+ E/ o2 c1 X% K. wtvb now,tvbnow,bttvb墨魚片         適量
- y% h$ ^3 J( T3 D* wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^. {/ w1 @0 t+ K
蝦仁         適量- O" C, a; N8 U
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb7 R  q8 m. s% `  Z; p+ S! a3 Y! X
洋蔥碎         40g
0 `4 R6 |/ u) ?+ G. l5 \+ y0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G$ W9 P2 s, s4 J
煮熟義大利米粒麵         180g
5 V1 e3 j) H9 @' N" Y/ [  M米蘭番茄醬         6大匙
% b4 C1 k  O) ]  m2 k9 g$ Kwww.tvboxnow.com起司粉         適量5 F; ]2 `1 C; J# G( F0 |9 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% r' L: B$ b' w6 e& |( A
【做　 法】www.tvboxnow.com0 @8 m& ^& k' i
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇4 b, i( v% @# ~5 ]# D
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。7 W2 m- u( o0 q& N, F
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
, g1 X) v+ ]& q# R/ ]" i4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

% g( G5 c  U' _' o  G  r9 W( Pwww.tvboxnow.com咖哩燉飯
; m3 P& Y2 S9 \/ ]0 a( T% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 Y- z8 G4 u( ^" d; Q0 e# c
奶油         40g
1 H1 p  N2 W& O, ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g" ^# D; w  Z$ F2 T2 `7 l
雞肉丁         50g
" P( j1 n4 v( I0 I4 V5 _) @www.tvboxnow.com煮熟白飯         180gwww.tvboxnow.com% M' s  \  h8 T* X( G8 d
三色蔬菜         3大匙
3 {, A1 U; j5 ~1 Z- C! b咖哩醬         6大匙
( X: ^  l8 {- A# f1 S起司粉         適量
: D6 F0 O% v9 D! N* C公仔箱論壇www.tvboxnow.com% N+ f4 w# r$ U# \8 [
【做　 法】
7 Q  Q' W$ w. O/ t1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
/ s" \6 u  n  n, V% S4 a1 M- V# ftvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇; q) N: j6 E4 w% ~# d6 k2 i
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇) S. i- V) k# c9 i2 M
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
# d, A+ ^+ g3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

9 U" B! X5 P5 C$ Y; d- l) i
西班牙海鮮炒飯
% P. \  X6 B- d- b, |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- {9 J6 b4 D* Y& |; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         150公克www.tvboxnow.com3 g: ]1 ~4 d; B/ g5 q) Q2 |
蝦子         100公克
6 _( O5 l2 v) ]3 fwww.tvboxnow.com花枝         1隻
: V; W# i6 ?% _7 ?% y培根         25公克
$ ]* D% u& a# Q' m0 n$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克www.tvboxnow.com7 d' t2 U  u  M8 N) H6 }6 _' D+ o! e
淡菜         4個( e+ k# w+ T2 ~5 c% h  A+ n
洋蔥         50公克3 X! H! k( K; G. n2 @  p9 w
蒜頭         15公克
" s1 g' p/ J6 g; ]. }. ?4 T蘑菇         20公克公仔箱論壇3 Q( a3 _8 J% b# W
芹菜         20公克
$ ~' P# p- h$ X3 p9 D# p( ctvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克" v2 Z. \2 E4 {1 ^* Y0 r4 C
雞高湯         250㏄
, i' j6 @- d+ y  `. E; Wwww.tvboxnow.com番紅花         2公克www.tvboxnow.com) |/ C! N1 R% x  x, M' @9 B" C1 p
無鹽奶油         30公克
! v2 K- t( T+ A1 L9 R& N公仔箱論壇【調 味 料】
  k: a& i6 U* V% R6 {$ c+ u' nwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
7 w% T( K& J1 I! twww.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
' V' f9 {, @: a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b$ f9 a8 {2 _( F7 m* N3 F% C+ \# j
【做　 法】
- A( o) n0 B, \, C% z, y8 r/ V' \6 M1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
; V: m* T/ ~9 Jwww.tvboxnow.com2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z) N$ v( O; D
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。3 D' k0 ?, \" K7 }2 u
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。* w' I# o6 c. P4 x4 a
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
, R9 E1 A) n7 v* M7 }" dtvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 d' Q: v% P  V9 O5 e0 y6 b3 E7 m
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

" Z: P! r; Y) q- N8 S
鮭魚奶油燉飯www.tvboxnow.com. ^6 L( p* t' \) M# r( r3 m5 O
【材　 料】
; v- p# a; s& e0 }7 a. f公仔箱論壇洋蔥末         50公克
! q+ m9 v* d3 _鮭魚丁         200公克, B: M; V/ b) r% d! L7 ?: g
義大利綜合香料         1/4茶匙
0 e& R, }6 k( B9 |, k# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄
- }7 V# n' S* |# D3 l( Gwww.tvboxnow.com北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z& |% o/ F1 J6 M- O8 d2 {
薄荷葉絲         1/4茶匙
, O8 y* ]/ k/ S6 w- c【調 味 料】/ k8 O! L" \# |4 v0 Y: ~4 U6 {
橄欖油         1大匙公仔箱論壇) s# o# r: {9 y- l( ]: O8 {
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u1 O3 z+ G6 x& `
魚高湯         500㏄www.tvboxnow.com6 n1 a9 f5 y: M
起司粉         1大匙
4 A0 P; M! K6 l6 b) g% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }) o1 L7 t# P1 a8 L' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com- N# Q; [- e2 C3 m
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
& T+ ^5 l3 K9 b+ d! e7 G2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb: D  M" Z1 o: ~8 W! o
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

公仔箱論壇* [# P) w% X0 e
奶油雞肉燉飯
- c$ p. \& t& I% c$ u% D# a公仔箱論壇【材　 料】
/ f9 Q7 h* u( a" E" T雞腿肉         300公克
0 D. o+ s1 k  C8 l1 ]公仔箱論壇洋蔥末         50公克1 d& J2 j: q3 J' y' R) E* [8 y
蒜末         10公克# M: n, G: F" o& A5 t6 D
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, f# C# B2 N* E4 u9 T
動物性鮮奶油         200㏄
9 C" @, S1 g1 a【調 味 料】2 z& P% S+ `" \. B. Y7 O
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. p# s! R& o2 B  X# l. G
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" r5 t, ]* m, ]' K% B
起司塊         10公克
. _5 a6 ~+ P7 t: `. U& _雞肉高湯         800㏄
4 @- P" M8 b1 q  r/ |+ g【醃　 料】
) k$ l! H$ Z) I- f# @公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l9 L2 C% N+ d8 ]8 I5 y; V: i
白酒         30cc" G& F/ f& `% T+ X6 _
鹽         1/4茶匙
/ L% ^. M1 M2 v0 M- r$ w/ p
. i* H- C) I. M- W) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 A: m' z% z4 K, D% z# l1 S公仔箱論壇1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
/ n4 @/ M" ]7 ]) N0 E; f9 D0 w- Uwww.tvboxnow.com2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
3 L9 ?+ \0 E4 Q公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
2 r1 E1 G, Z" r. gwww.tvboxnow.com4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。