BeiDouChef

6 S* R' Y/ h, G) ~, Q0 k焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb" W8 X& s6 n' _% A
【材　 料】
/ f1 Y8 B+ l0 Z2 T! d公仔箱論壇橄欖油         2大匙! `8 g! ~( Y0 A1 T1 r! F* m/ h
洋蔥丁         30公克
" j7 l, v; M; D0 ?( [- {雞肉丁         50公克
; t! ?" v# x5 D  y- r1 F0 p白飯         1碗
5 N: ~- i% L" Zwww.tvboxnow.com蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k' w# z; A- T4 o, V
雞蛋         2個
4 {) y: s9 U; r  `8 h* h* w/ atvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
  x: |5 e6 f& O5 Wwww.tvboxnow.com9 J4 n+ V) O& B0 L
【做　 法】! d. u  p7 t/ O1 s! }8 ?
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。$ V1 {# w7 E2 M, _. S0 N7 j
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
9 k* o$ Z& {5 G/ B! p: x3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p6 M* k+ m: f9 s2 H# v* d
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇: z+ ]: d, ?7 N7 T
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ D1 |4 F7 P) C# Btvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯
  F2 G( t2 _7 |1 E' dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇1 n: }1 V1 b; e, `
長米         200公克www.tvboxnow.com  f' ^) f# M2 J; W
橄欖油         1大匙2 U& X" a' Y: j: J( g
蘆筍丁         50公克
2 P; i9 F( W, T; ctvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J& E" |3 A& @# C& `6 Q  F
黃椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m8 Y! u, }! j+ e2 }4 }! ^
洋蔥丁         30公克
, w8 R! W- k, e$ |; i" F+ H, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克
' l+ D( ]1 L: K, o( ^9 n# Itvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc公仔箱論壇0 R3 {% w$ D2 n0 [6 s, ?* G
起司絲         100公克2 q6 K$ X' U: _* v% Z
, B0 k- v! p. I, a( T! C& T
【做　 法】
5 F) P! _( n0 Q1.長米洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^# |; K; z' [/ M5 P) n
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
9 r* U  C9 ?/ F  ?. d# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
4 O# C9 ~, F- C( d4 @5 P4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w! z7 E) L+ X7 F' ?
【材　 料】: M5 ^9 J: l6 x& J8 w$ {
綠花椰菜         50公克
0 d4 H# p+ j* Q* B2 p香菇         25公克( a) Z) k1 K3 j7 N0 U
蘑菇         25公克( @9 ?0 v1 _7 L; e+ V2 _1 }9 c
杏鮑菇         25公克  w, o! V0 d# W3 X* u. T
莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y$ F( V+ D" l! d! B
米酒水         適量
) U' G3 d) F' j8 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
" ?- S3 v7 y8 q* c: E! W培根         20公克
2 i+ }" e' H( \0 c7 e6 z公仔箱論壇沙拉油         20㏄
+ Q$ U, b3 j/ K- h; S* q3 ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
0 y0 J$ y+ z6 W- R( K白酒         15㏄. S. }7 A% H5 S
原味雞高湯         100㏄( F( C" Q- P/ g6 L: x& s
鮮奶油         50公克www.tvboxnow.com; M: w0 h# K( U3 _, L, f  d- N, C
鹽         少許
, f4 i, [) N, o( o' B胡椒粉         少許www.tvboxnow.com! o. @( J7 @9 I: r" u3 }2 S
蛋         3顆
- x0 a2 h" |; ]& Q" B% }乳酪塊         20公克. g$ J( c1 D' X, J( J/ h9 j
乳酪粉         3公克公仔箱論壇8 \4 V7 H, Z5 X7 d7 ]
原味起司片         2片
% H+ p% r& ]3 D' ~公仔箱論壇
9 o* R; P, I, u7 R1 ]9 u- m" wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 C' H4 {0 R9 n% ]  z* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( O8 M& d" Z) F; g2 e
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。1 N, @/ o& s8 e' [8 S
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
$ e- S* D; t  u: u, W/ _4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。www.tvboxnow.com/ ?0 x0 J# H0 q/ u
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
# Y  A0 z& }6 {  n7 W5 rwww.tvboxnow.com6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
" h# I. y5 L3 @' B& fwww.tvboxnow.com7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。7 G& Q# N. ~' @$ r4 K8 h8 U, `
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
  m" o9 `. |( j. A4 J' C2 swww.tvboxnow.com9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 K4 X# X* R. C+ H" v9 E
蕃茄芙蓉焗飯
& T4 Z$ ~3 Y, m3 Ewww.tvboxnow.com【材　 料】7 g- k+ w& M* ~2 W5 }' Y% u
里肌肉片         50g公仔箱論壇1 {# h! H, _% s. G  q/ K
蕃茄         100g
/ n2 B; \/ M2 y2 z# d7 _  n2 x雞蛋         1個6 T* O$ G* a% n  j. x0 e
蛋豆腐         150g公仔箱論壇( \% Z, Z0 J1 {$ `: w2 b2 H
洋蔥         1/2個
# O7 H+ w# N) c6 c. mwww.tvboxnow.com起司絲         40g
. n- l7 t& p4 h0 A0 N) q7 G白飯         150g
; t) M+ J3 f6 T- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u$ D/ Y7 h' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www.tvboxnow.com5 D) e" {8 p; n; Z; ~2 {
醬油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# R! n' i' i0 q7 m
糖         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^8 m" G; N7 S+ q- C$ n
蕃茄醬         15g
: e& B) Y3 P  o9 c! T& Q* [8 xtvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
. d5 V5 }1 A% S0 h. {: w, W# ?" ^太白粉水         15㏄
/ Y/ X) G9 G1 _( A2 W! t公仔箱論壇www.tvboxnow.com  H6 m: o+ h. g) P# `  i
【做　 法】公仔箱論壇9 I" l, e7 B1 ~- g/ c1 ^! y
微波爐作法：+ o! q$ [( |' `; z' n# }
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇$ k+ X) B2 ?8 N# ]3 x4 T
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
, O! P* i- H' F  B3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
1 O8 P; V- \0 h8 V' D) i5 ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
. o9 U  o) y/ B電磁爐作法：
: _! z. m3 E/ g& @. ~6 c% ?1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。www.tvboxnow.com) ?1 x) ?/ z3 R) h( k9 t  N9 P. j3 Y
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。www.tvboxnow.com9 a. Q; ]0 E5 u: k; g
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p% q! O1 n+ x) u! B
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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& O6 ?& o- |. N9 {公仔箱論壇焗烤南瓜飯
. i% b6 ~# g3 c; K, v- |【材　 料】
) q; C2 C5 w" D: K* W) n南瓜         1個
8 j" ^7 x! s+ H公仔箱論壇蘆筍         2根
/ V" o; m! k& X9 m" F( O: dtvb now,tvbnow,bttvb培根         2片www.tvboxnow.com$ ~* _3 Q$ ?, c
蒜頭         3顆
9 y6 W6 Q6 m( O# [2 x蝦仁         6隻公仔箱論壇, k$ D  F3 |! [
白飯         適量
' c7 u3 m# e( l公仔箱論壇乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~& D+ R: d; r
【調 味 料】www.tvboxnow.com8 a( w. ^; w( v% X6 M
鹽         少許
+ s  |! ]9 G8 }# \胡椒粉         少許
- K0 M; D9 b) [2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, J- u( c5 e4 t& |; j  f7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 I3 J! A- {+ j' `  qwww.tvboxnow.com1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
) z6 j4 X" u- p' ?0 {3 N* `tvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
8 k* ?( `4 f2 ?* r3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. t4 M# B9 _" c8 R, j# L
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

- l& J6 v. ]" m2 H" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯
$ q& k; ]* a: s2 y/ T公仔箱論壇【材　 料】2 \1 v) }' l" s& Q. o, {: {' e
雞腿肉塊         300公克
1 }) M3 E8 J, l- y. J西芹塊         20公克www.tvboxnow.com" h4 }( a9 l: n+ Q! }( @
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c: b& p" s' x& T' J. A) w
月桂葉         2片6 ^/ Y: C3 a- I! e( i) @
義大利米         100公克
5 c6 d8 p' t3 ?: |/ fwww.tvboxnow.com【調 味 料】
( S1 T( [% T1 ]  s3 @+ p公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄
; b" \) X8 X+ J5 J" T+ b公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙
" |. X/ l/ @( S1 stvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克
' @9 [) x7 N) G0 X! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
  f1 D5 `  j( r# Gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙www.tvboxnow.com1 H: H8 J. _2 e+ J' P2 j7 _0 g
【醃　 料】
! s. |. T/ i( _, T8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         2大匙
+ n8 g5 D0 X# m; Iwww.tvboxnow.com白酒         50㏄www.tvboxnow.com3 k6 Z9 \- t. \4 f9 Q0 \& C4 E
鹽         1/4茶匙
+ \& @7 X# Z  |, {: N" j公仔箱論壇        　
/ R3 B8 j1 `/ _; z# [【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o& P' J8 b7 P) f6 O7 l( O
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |  @5 d& J% g, j  o* \  V. Y( b
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇% V9 q: ]- o8 v% U+ @/ d  }+ v
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

0 v: E4 w8 M& A8 jtvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮燉飯
. C, H8 Z) C: Z' \' Y; z; x0 |5 d【材　 料】) a! b5 y% `7 E- w6 Q
蒜末         3公克
7 d5 v5 I) P* E- Cwww.tvboxnow.com洋蔥丁         20公克2 N: m1 `, s$ ^
西芹丁         10公克
. X0 n' A$ P  ]4 w公仔箱論壇魚片         100公克公仔箱論壇* U8 O" k: r  N' V( C
鮮蝦         4隻www.tvboxnow.com. Z9 \& C1 R( @" R
蛤蜊         6個
) {; Q. F* B: f9 h7 y5 l1 _公仔箱論壇花枝         40公克
* K( h9 Q: g# c' X* h  n公仔箱論壇義大利米         100公克
7 _/ c, q7 U. c, W1 g7 M2 Y鬱金香粉         2公克公仔箱論壇; y) s- N0 x4 Q. ^/ f  _! u
九層塔絲         1大匙
3 U9 T3 p; X- p1 i+ e! U$ Rwww.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ~9 L3 R* u- X# p
魚高湯         500㏄# ?) K4 I+ T; P! l" N0 N+ V
橄欖油         20㏄
+ s6 z( }4 |% H( o, Lwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
# u9 z/ u0 `, Q* A% b3 o; O3 wwww.tvboxnow.com白酒         50㏄
# F- \& o  B% C; W公仔箱論壇www.tvboxnow.com- b. z5 _; d% c+ _( R
【做　 法】
2 N  E9 i3 [* M$ z! }2 c- [公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
, u4 {2 G! s0 c8 Otvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。( m' v/ z6 F3 i* R5 }5 Y
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
1 _& n+ x/ }) M1 ~6 U* T, c! j4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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% B$ J0 N3 U: q& q  @& b% |" x
墨西哥雞肉炒飯9 a/ T9 w0 M3 ^+ p* `" B2 o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 M5 c  b2 \1 h2 D6 E2 B  J
去骨雞腿肉         80公克
, [6 t$ y$ L8 ^) |# Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
8 p! u6 d; G0 B; P) V蒜碎         10公克
6 P- n" J2 a3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克
! k, k8 y! f0 _, [青豆仁         10公克: d/ v( d! ^  E* ^: E
長米         200公克
* u4 F8 B. {! v* k7 |公仔箱論壇雞高湯         400㏄; Q  w' e1 G- P3 h
沙拉油         20㏄
- i: C! n$ k- S) _( a  e2 I5 _公仔箱論壇【調 味 料】
4 V0 G; w) ]# e  Y- t辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 t7 w3 o9 E2 m9 B- o
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 H- [' ?( D8 @. S3 v7 O
白胡椒粉         適量
$ @: ]# J4 @: A, r6 m" ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ g% y/ s' C  z) P( V8 J" q3 a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. e, r: u4 |" @
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 i; s9 f7 [$ k
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇$ b, j" p  V& [; H* R
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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5 L2 W1 b8 F( v$ otvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯公仔箱論壇3 a- ~/ b; l4 [7 J$ m% p5 ~
【材　 料】公仔箱論壇' K) ^( a0 t$ Y3 K
豬肉         20公克( P: u0 P' ]4 T; K( ]* q
去骨雞腿肉         20公克/ b$ `# Y9 y- X2 [5 @3 |
蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb* z7 d) x1 l. e! ^, u2 k
鮮蝦         2尾, X6 T' u' g4 f- [
蕃茄         10公克公仔箱論壇7 ]0 T7 _: K3 Q- Q5 Z* V
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& f. b" F! |1 M. m8 I
紅甜椒         10公克; [2 s; U6 t) N, O! A0 w
洋蔥         10公克www.tvboxnow.com) {0 r6 U3 d! t# u
蒜末         5公克/ q5 q4 X9 o5 s  ]
長米         200公克& j; g0 i7 E3 M
雞高湯         400㏄
% H; q' o1 \& \6 xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄公仔箱論壇+ P# y0 J: R0 b  O# O; }' A
鹽         適量www.tvboxnow.com. [1 m' c; p" u

0 R* q" V: o1 G【做　 法】
/ g# I5 j! d& f, Y# h+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
6 p- G  V& N3 t9 k  A$ ^2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
. A' G& @- n. [  R* d1 u! a) T; B- s3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
$ {8 Y0 J3 V0 p/ Y8 W  ]tvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com: W- z) R' r. z1 P3 A/ I
海鮮米粒麵% u; x3 F' x& n0 X4 x( g
【材　 料】
- Q; v: |. |, }8 ~8 W5 C! Ntvb now,tvbnow,bttvb墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb( I. _6 q; ]/ G3 @
蛤蠣         適量
. G8 D6 K* A: s; @# m5 D  p蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q" W$ k/ \: Z) Z
奶油         40gwww.tvboxnow.com! q4 N) S; }+ n$ M4 q8 A
洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb4 P, ]: I8 l5 Y
蒜頭碎         15g
# [5 n; J* V- S+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g
" F2 c% ]. |* r) E8 |% F" [tvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙
3 d; K$ }. I& a$ N- s9 I起司粉         適量
0 f1 |6 ?3 G. J1 C8 b1 [' N( Jwww.tvboxnow.com1 N+ f2 N  R! W
【做　 法】公仔箱論壇' g6 b9 s3 k0 y# Y; Z/ E* L
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
; _) c7 U% F2 Z- n$ o; l4 ~公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
5 Y! U7 G$ H* X+ }3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。8 T( s& |2 g9 V0 A2 T8 e
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

; x* p* Q/ Y  uwww.tvboxnow.com咖哩燉飯tvb now,tvbnow,bttvb4 V9 h7 A; c6 z/ x, v
【材　 料】4 b3 M& C. {7 U5 D- q* H
奶油         40g公仔箱論壇5 g/ A  {+ z: j1 O
洋蔥絲         40g
- {; z& }& @' T% e0 k' N1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50g; t7 L0 ~5 \) q$ H
煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W# J4 J* @' Z! l
三色蔬菜         3大匙
8 p( z' F( J) atvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙
% q* ~5 n9 o2 N8 |$ N公仔箱論壇起司粉         適量
) S4 z  a3 L5 r! j/ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R% `. q1 A5 @7 P% ?* p
【做　 法】
1 P5 D+ s9 N1 p3 T3 wwww.tvboxnow.com1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
: z; ?1 \- ?- V) M7 P, B5 cwww.tvboxnow.com2.加入雞肉丁煎約3分鐘
" t+ h+ K6 q* ]# z. Z/ V) N) z公仔箱論壇3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
6 [6 w4 ~2 s( k0 P公仔箱論壇4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb# y% j. {/ X  r7 d. A. H
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M$ n( B# W6 k! R$ ?: L2 y4 ]: X
西班牙海鮮炒飯# E8 u9 Z: {2 E3 R. }
【材　 料】! o5 X* q7 F/ ~
長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 `1 X6 u" ?2 E: C
蝦子         100公克公仔箱論壇" p8 Q2 S6 {) B* A  {# |
花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 |% @% R) g% s% @4 {. W3 M
培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~- [* ^% d8 @7 `
雞肉         50公克
$ b7 ]' U1 T  ~  _$ p# C淡菜         4個
# Y% H+ S1 g# b6 H, xwww.tvboxnow.com洋蔥         50公克
7 s" r/ p" f" u( n9 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^: e# k2 c8 o
蘑菇         20公克公仔箱論壇5 ~7 v7 [5 m# B! D7 z! X
芹菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [, N2 t' T; l1 z! s2 G
青豆仁         15公克
# `: J% h+ _3 w# e8 |2 u; l4 Fwww.tvboxnow.com雞高湯         250㏄* t1 h- _( V8 c+ |+ U1 ?! A# |) R
番紅花         2公克% b5 S4 b, P3 W% m; K0 T7 _! o
無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 e" [1 E2 J. s$ z
【調 味 料】
: ]8 F, T% O: u" \7 R7 y% L鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" K* i) F& i$ {: w) w6 i
胡椒粉         1/4茶匙( x, T) \6 O6 x! v, l
www.tvboxnow.com8 u2 A8 r1 `4 v" z% C0 M
【做　 法】
) s+ i; p( F  I& x* A: ]$ R4 xtvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
+ L- X# [$ N1 m: l1 S1 J+ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
8 W  x* J" r* Z5 D3 ~www.tvboxnow.com3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。www.tvboxnow.com: A$ ]" a% T+ c+ ?
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
1 L) q% K8 S+ U5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
; C1 |/ d% o  c; c7 E4 ^+ S3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L: J4 T0 O$ H, c7 j
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; @) ^& P  w! H. m. ?6 y
鮭魚奶油燉飯( k; M( }) M3 M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y4 L4 R5 F0 C9 X* X9 u
洋蔥末         50公克/ l  f* [% t9 I) }
鮭魚丁         200公克4 a  c3 G2 J# f; J+ N
義大利綜合香料         1/4茶匙
( N- T" V0 }" s& I  P' P% \& vwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb- K* g7 Q! U, W8 i7 @) T& t
北非小米         100公克公仔箱論壇3 l2 N% ]. B4 ]& v2 V
薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |8 _/ z% n8 o" z  h1 g
【調 味 料】
; ?. h3 F8 F4 s* Y, @: U- h% b0 R公仔箱論壇橄欖油         1大匙
% ^6 U; k% s' Z- l- @; p公仔箱論壇白酒         2大匙% z4 ^$ n/ K/ d
魚高湯         500㏄7 q, I" A; q: c; ~
起司粉         1大匙' r6 A; \7 Q/ B$ T4 e, d8 S9 K1 J

% X- g, q; |* ]% [1 S* i) ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- Y, `; K! }4 a6 \+ b
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
) O0 D) W: ~& ~+ D% e2 K/ r2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
  z9 d" D3 q* `! B公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

( {" O: [8 i# P4 J3 X奶油雞肉燉飯
' ?$ t- y1 v6 ~4 K/ N【材　 料】
& s0 q2 e$ z/ m6 ~6 ^雞腿肉         300公克: W; E  @9 q7 i4 e, t: V7 G# [: Y
洋蔥末         50公克
, O( l% a9 G9 r2 Y公仔箱論壇蒜末         10公克
* C5 s6 D3 |' ^4 G' @www.tvboxnow.com義大利米         100公克公仔箱論壇0 W% j. y% w( J- L9 Q8 i* l
動物性鮮奶油         200㏄www.tvboxnow.com- o2 H3 u7 n; x! @, N& w( i) Q
【調 味 料】0 ^$ Z6 S: M8 s
無鹽奶油         1大匙
7 ]. w3 e. g' r& E義大利綜合香料         1/4茶匙
: E. c# J. t# e, Z( G6 }tvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克
- o4 a% u9 B: `雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 G0 }- G7 L$ N4 E+ Z& G  `, j- ^
【醃　 料】
8 g/ W4 {1 G& Z3 Y% z6 m1 G公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙
, Q8 m1 y/ O$ c5 V( f6 s" i白酒         30cc
# l; D3 R, I0 ?5 J' S$ ^www.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" Y. w: F! m+ L5 \0 Q2 H0 S
tvb now,tvbnow,bttvb' \* I6 q* f: l& I
【做　 法】www.tvboxnow.com5 T# S, _$ z7 U# F9 a
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
0 }3 a2 ~7 m' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。7 R  x. J9 U) g- N$ c) U; x% q& J
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。www.tvboxnow.com" x- ]* w$ W/ W1 t2 q
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。