本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
. R( m4 t+ z1 t( R+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v/ C1 M- J+ K, @, b% Q. j! Fwww.tvboxnow.comHamburger 漢堡公仔箱論壇: R7 H8 ~9 y: j, t2 @6 P
4 e7 C) |" r/ K; c9 Z; c# F$ _; |
: x$ w+ M* ]; b: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡餐包
/ K2 Q6 N/ b" O4 J7 N公仔箱論壇【材 料】
& w; d1 H0 a* v" {公仔箱論壇1.蛋 25公克
1 C0 ?% m0 I( Q* _8 t細砂糖 60公克$ ^3 u3 p7 Z% m- R- J1 \
鹽 1小匙& C6 _9 {+ s; V( i) c
乾酵母 15公克
9 P1 j' z. j6 ^9 Qwww.tvboxnow.com水 225公克
7 @" a: E' ^$ {+ u' ?8 s+ f公仔箱論壇2.高筋麵粉 415公克www.tvboxnow.com, c. @9 M0 E$ b$ Q( B9 v
奶粉 1大匙
" S) s! w/ {1 j$ F8 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.奶油 50公克公仔箱論壇8 G5 G! V/ N* z% B1 S
7 N0 K3 ?1 E; x8 H5 i1 W0 T
【做 法】
" C# h- g2 u9 W7 j$ N+ u1 @www.tvboxnow.com1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。
- m: j- W" s! u+ |* C9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。
# e5 ]2 n( k0 o/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。tvb now,tvbnow,bttvb! j, F/ O# J% ^0 \% l$ i
4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。
' T6 T& A$ N" c1 L2 x3 H, ^6 ~4 ~5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。www.tvboxnow.com3 r+ v. ~$ [: G' p0 k: m
【備 註】
: w4 D* D( ^4 Y* swww.tvboxnow.com份量:12個www.tvboxnow.com* l, B. t6 ?% e r+ b7 z1 e
; n, G+ f! R1 \9 d' R: m6 }0 ] www.tvboxnow.com( q9 Y) ^; [) |4 J% Y% ?7 Z) Q8 q
洋菇蔬菜蛋堡3 Q6 a0 a) q" X$ j) K4 `8 r, c
【材 料】
* g- G2 }1 b( _+ G# \( [0 }漢堡麵包 1個" B/ @! q5 r# ^
蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 s: Z6 h2 i5 w4 S, m
玉米粒 5公克公仔箱論壇3 Y) E+ T) f1 f7 ?
西芹末 2公克
6 E6 h i) u8 C+ V4 K公仔箱論壇蘑菇片 10公克
2 y* Z1 Y8 \) ^! r/ f- ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末 2公克
% u, F& g1 e7 z7 q! zwww.tvboxnow.com蕃茄片 2片
* Z' O9 M; o5 _1 V: n' Q廣東生菜葉 2片
. H7 y( N0 Y$ L& F9 @公仔箱論壇紫洋蔥圈 2片
5 q/ V, I& p( ~6 T0 r7 C美乃滋 1大匙6 f# z& f; [! \6 R3 a
沙拉油 少許
; F' ~8 s5 A, r. jtvb now,tvbnow,bttvb
4 W g: E+ Z, ^4 F公仔箱論壇【調 味 料】
1 X; v8 ` q9 D: [$ y/ C3 Z公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
# K8 }. m3 Q/ j1 _0 e' z# K& _$ l* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o# ` i7 e4 Awww.tvboxnow.com【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q# V/ \, j" s" F, y* Z$ \7 Z
1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。
* J: p& f! C: A. i; a3 _2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 V3 Q6 w/ L
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。 |