
; s& k- Q) f. o4 m+ }公仔箱論壇肉絲蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb5 n; s- Y7 [. x" ~5 t
【材 料】
$ S) Y# i1 |8 C, B/ w9 p' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 220公克
! p9 G# u* D- {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?3 V6 E7 R. f& }1 s
肉絲 60公克
$ p7 ] K# [$ S4 G% p紅蘿蔔 40公克4 W! `8 ?! g4 o) [' o2 z, K% d7 E
高麗菜 60公克
+ h/ v, ^% N5 R" ?公仔箱論壇蔥花 20公克
% ^( v2 V7 v; k0 @: d% \1 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% d e' k7 d# V# E! r+ h鹽 1/8茶匙
4 m G( i, H2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/8茶匙
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* X, U- N3 I' r" b- m- G# Z公仔箱論壇【做 法】www.tvboxnow.com) [) B% o1 j& Q4 L" c
1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。% O, u: e2 q; g. c7 L
2.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火倒入蛋液,快速攪散至蛋略凝固,再加入肉絲炒至肉絲散開變白。
" f/ q7 l% H- w& X# Etvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中續加入作法1的白飯及紅蘿蔔絲、高麗菜絲、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入所有調味料拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。 |