BeiDouChef

7 w. R; a0 ~: e, W3 ~9 gwww.tvboxnow.com咖哩魚排三明治( r* p" g! O- x  i3 Z( H& ^7 T
【材　 料】6 F! p4 ]) P5 d" M# e& h0 ?7 f
茄子         1/2條
2 h! I2 {& j2 T. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^* h7 [" z- p3 }) a3 p
鯛魚片         80公克7 S2 R9 P# v& z5 X# B0 U2 N
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. ~+ D8 U$ O; i" i! L# `
楜椒         少許www.tvboxnow.com) d" M. `. f3 C) F. b8 X+ W
低筋麵粉         適量
0 P3 U+ F/ X+ ~4 C蛋液汁         適量2 B0 c6 Z9 R7 Z9 J( g# i& {+ A* ]# @
麵包粉         適量www.tvboxnow.com) y: |! V! s% B5 Z' t
全麥土司         3片
0 W! v9 _, _9 d6 l8 i: r/ Mwww.tvboxnow.com咖哩醬         適量
- C9 L6 `$ }2 r( Htvb now,tvbnow,bttvb
% T' m' e. g  X& ~' utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: \/ T; h/ w; ?# v/ |
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
6 A! o& R' }. |. i9 [( s2 N) gwww.tvboxnow.com2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
* X+ H4 ~: P' Z. J+ _% G& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。  M( @7 g: h$ ^3 j1 m, p/ x" O1 w
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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滑溜鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h" I. k  @! j6 F0 q
【材　 料】
; B/ `$ o6 p& Q5 k+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻         1/2條
1 ^( q+ k# z/ \( c( i0 m( }蛋         1顆/ W# }' O8 [9 H6 E9 r! {$ C; m
牛奶         15CC( j" o" Z4 ]! F& V* M7 o4 m
鹽         少許8 H& d- h* G  o& g5 C  Y2 P
小黃瓜         1/2條
+ c, y- \% R7 s$ c* ^: H美生菜         1片  D5 d& a% @. O8 _" ?& }& G
白芝麻         少許
9 W; ]' w3 `, ^5 @6 x, o山椒粉         少許
# _) h( z) x/ J2 U& q6 |www.tvboxnow.com土司         2片* i4 \: @- `1 U8 g: n2 `
公仔箱論壇" n4 f' y+ a6 R3 ?/ t- i* c2 H
【做　 法】; C+ Y! g' M; s3 j
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。+ z' [; [- }' ~
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W+ y4 g5 J3 d' W9 d3 B
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。$ `3 c2 L) D4 j: {. T  b% a! r
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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公仔箱論壇* P& d" c/ \! }; t8 l( G6 G
香酥雞排起司三明治* U& C5 \  T8 _8 C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~  I5 P) N. b- c. c6 j8 o
A.雞腿肉         1隻www.tvboxnow.com9 D* @; m- S' R* R3 m
牛奶         100ccwww.tvboxnow.com$ O& ~$ Q/ \6 h4 i$ A3 l8 I
培根         1片tvb now,tvbnow,bttvb- \! ~) K- U3 u% s; Y% F. c3 T/ p5 X
酸黃瓜         1小條
" X  j0 y7 N% ]! R6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q9 B# I0 Y% |" _$ \( a% V
B.低筋麵粉         適量
( C) V' y8 c' Y! J1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量
1 O) ?2 W) y5 T4 e% f' Pwww.tvboxnow.com麵包粉         適量公仔箱論壇# S5 Q3 l+ Y0 j( l) W- g
C.美生菜         1片
3 {1 S7 L2 k6 C$ M: Z蕃茄片         2片
$ X! e- {9 X" I& J* M洋蔥絲         少許
/ f- q/ n% O  d7 U& V  [; GD.去邊土司         2片公仔箱論壇" F: D" A! n, y6 d3 R+ m8 x1 o

1 a3 X6 R- q; k0 v( S2 U【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ z: Q. `; V8 y
鹽         少許. _$ M7 f3 \# Q$ H$ f! u" C
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 `0 j' A$ o2 X* `
美乃滋         適量6 w; H, _! C! B. K
一味粉         少許
4 P  d; Z5 e7 m2 Y. L
" z6 d6 Y2 x. ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, U8 c0 p( ?' I) ?/ o0 a  y& O1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。www.tvboxnow.com3 N) W$ z  |" }" }4 H7 r- x9 U
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。公仔箱論壇" T. M2 d5 K/ h8 _5 e( n
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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( a. u: f; e& z4 _www.tvboxnow.com漢堡三明治www.tvboxnow.com/ Y) S: }$ \1 |! ?5 M& Y
【材　 料】
1 v6 V2 p" R2 ?/ R0 dtvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥         120公克
0 t/ \' Q: s" Q7 Q' rB.牛絞肉         100公克  R: f7 _9 v+ O3 U7 E0 K2 Q
豬絞肉         150公克
! i+ q/ Z+ n8 _$ BC.白味增         10公克www.tvboxnow.com* t/ T; z1 k; b3 j, R
蕃茄醬         20公克
. K6 b0 _7 L  [www.tvboxnow.com醬油         5公克  G) @5 _3 V6 y0 S( I/ y
豆寇粉         少許6 U/ H2 ?, k4 h. ^  V& \0 F; C
胡椒         少許
+ s& `5 X8 d; K2 l, p3 Q3 i6 V! d+ W蛋         1顆
; r+ G4 B1 [; Y. j* X: h3 yD.麵包粉         適量www.tvboxnow.com% d; V* @4 ^3 V
奶油         15公克. Y5 T- ^- G  Q, d/ ]& X
E.美生菜         適量; G& [, t7 L3 ^' g7 J" u
番茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb# w  f' m/ i* C* L
紫洋蔥         適量# ?0 V, ?6 [4 h% x2 d; ~
起司片         1片
) \9 L2 T( a4 _- {4 Y& m0 Z公仔箱論壇F.去邊土司         2片
9 h. I$ R8 R" C5 R2 a* l4 Z4 {( K4 ^公仔箱論壇公仔箱論壇! f2 l/ Q+ A: B  Q0 n
【調 味 料】
4 M2 H2 O2 U; V5 l: j3 z$ V公仔箱論壇醬油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, {& S* {- C& a+ ~9 I2 \
味醂         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: o+ F% C: V8 _9 C2 R" Z/ B
酒         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T6 D( W$ v* _8 s
奶油         15公克2 @0 v* v- W9 z. C

& y, J) R( p/ j& u) S" \* J公仔箱論壇【做　 法】www.tvboxnow.com4 G, r: B0 a: Z  J- d
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
! ^; B1 @, a3 E4 `4 \1 }2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
9 ]) w0 S; E' o5 a6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。公仔箱論壇: p  x5 H  Q1 k
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z5 B  a* o- C: @1 g
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
7 f0 s, b3 W0 e+ h6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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/ J3 e( k+ Y/ K公仔箱論壇可樂餅三明治7 c- i% [9 u. F5 e  f/ j0 \
【材　 料】www.tvboxnow.com" X! f, @+ i" ^& t/ C
A.馬鈴薯         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) u; u0 j! o- o' d0 C% Z
洋蔥         1/2個
' n- E+ a% o* a! U' i6 OB.牛絞肉         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t% D  \5 E/ X# e( ~: m/ D
沙拉油         15CC
1 v) C5 n) q9 D8 D3 y, [; c! Kwww.tvboxnow.com奶油         1小匙www.tvboxnow.com. b# W, h4 ?7 `5 f
C.低筋麵粉         適量公仔箱論壇) J! y: e6 g4 C) u& ^( [5 t
蛋液汁         適量
$ A8 a) K  @% a1 N# p; |: z: X) F公仔箱論壇麵包粉         適量" X) f1 R4 }6 w: d
D.美生菜         2片公仔箱論壇* w0 H3 X4 |0 Y2 y3 W  C
蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }, M1 s0 P" R0 T# x0 M
洋蔥         少許
" E! r- {) `7 m* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.土司         2片
5 P- \# P7 A8 C2 a( ctvb now,tvbnow,bttvb
3 h  e# I- j# x【調 味 料】
& a0 Q& J- P4 Q- _. ?2 p6 u; v# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
, U7 f) p: |+ X% {. ?' ~www.tvboxnow.com胡椒         少許www.tvboxnow.com+ J8 P  X) u7 [# x
動物性鮮奶油         20公克
+ v* G: H! p; [/ j  L豬排醬         少許
# [+ a3 C& n! ^- X0 H! m2 ~# P  U) F* r+ {; F0 P9 v
【做　 法】
  ^0 _/ W8 p# k3 J3 v0 D公仔箱論壇1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。www.tvboxnow.com0 r" n' C5 h7 V9 }- l2 O
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
8 N; N. ~$ p; @公仔箱論壇3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
5 E7 D5 k) o8 @4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
+ a  ]. g' y0 j+ d4 c5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。公仔箱論壇9 |: V' S. U7 F2 J( _
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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# `* R! @( }: F  `% Wwww.tvboxnow.com里肌豬排三明治; ]" Q- v1 J. b! b( o& A' _
【材　 料】公仔箱論壇6 i3 ^* ?; l7 K7 R4 n0 B
A.小里肌肉         80公克
! O, A4 m' Z5 o. d' \公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 K2 ]$ `6 u4 }/ y9 W
蛋液汁         適量
. n/ E/ n; A0 m5 v7 ]& l" s0 \公仔箱論壇麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 W" r$ k9 B, S0 V
C.高麗菜絲         適量公仔箱論壇8 l/ U8 \8 }$ q. V, w
蕃茄         3片www.tvboxnow.com5 J0 L4 C% C! g: [* I. T0 h5 k
洋蔥         少許公仔箱論壇2 N! m  g" i. P" b$ o
D.白土司         2片
7 S: Z0 p' x8 V0 g, j5 |公仔箱論壇6 y; M1 Y1 z1 \0 ]- R, j7 u0 B
【調 味 料】
; X) o) O& L5 n; v9 F公仔箱論壇鹽         少許- u3 ?0 d, P6 L4 O' m8 Q) i# t
胡椒         少許
( ~0 F7 B4 ]( P! x  c9 ]豬排醬         適量www.tvboxnow.com) v* \" j6 d) I  N
黃芥末         10公克
' b8 x* o% V  Owww.tvboxnow.com3 t+ x1 n9 g, L% ~1 X& b; A( Z
【做　 法】
6 H3 l9 @9 H! x) {- J6 q! V# D; Q公仔箱論壇1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 G3 O6 Q( n. q* ?4 C
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
" q  W1 S0 k; Y0 }. I5 g9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。* o0 a  f& R" {; C( o
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

. @9 P1 B( L% i* ptvb now,tvbnow,bttvb魚排三明治
% `) n  A' ?' i: {【材　 料】
0 W6 Y/ ^" j7 V& e5 a; c  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚排         1片
( ~/ J, ^3 I3 ^2 b1 o* ^- d紫高麗菜         35g
' [6 L% {5 I3 ]" P+ ?8 Y" H萵苣         40g
1 P5 b( q& J' M8 \/ o" A0 I* Otvb now,tvbnow,bttvb起司         1片
4 R8 g3 Y8 N, T: M! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         45g
- U6 `7 L/ _" ^& x5 R, ^: e% j% [麵粉         45g
2 i  j. |+ a/ Z) T- E3 p公仔箱論壇美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 E; N  }  Q' i! g
醃醬料：
# z4 D) s8 f/ j. g1 w+ e公仔箱論壇香油         5c.c.公仔箱論壇3 G8 C" o, x( W( J
醬油         7c.c( C# H) A3 C0 g$ k
蒜片         6g
, w. g" x" S( Owww.tvboxnow.com酒         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R0 {- ~  u6 F  [& y' e
糖         10gwww.tvboxnow.com# D7 N7 _3 I# ?/ M5 z! w$ o
黑胡椒         3g
( g4 R' n. P% iwww.tvboxnow.com
6 j0 u7 e& M& s8 u, }) g) v- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 c9 e/ E8 _2 w+ }3 q
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。) `3 c* u' k1 s& d! f
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。. x" E5 h8 @/ F; Y, T' ^. x  S& O! t
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

; F- S; [* y: F$ T* Z. r( W* i. V蔬菜沙拉三明治
" G. l) R, z2 V5 n2 X4 l0 Q【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t& a4 s) X3 {8 r
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
9 I" g( Q! v3 }- C4 \' [/ i8 \火腿丁         少許
) Y* q% r9 O2 I. k4 K白煮蛋         1顆公仔箱論壇- v  s% s- [! g/ g# I* k+ \' z# x. q2 K
白土司         2片
3 h5 d' n6 o% {' i( y6 F- S6 n% kwww.tvboxnow.com奶油         適量
5 J- M( i( a9 Y0 ]$ ]3 s美生菜         1片公仔箱論壇; e" g# t% T5 A
Ｂ.美乃滋         適量7 Z; l2 K: n" s: A' Z) ^) |- q
鹽         少許* y  b7 g+ [$ ]  Z# E# ?
胡椒粉         少許www.tvboxnow.com, z# Y5 ~' Y1 ~, [" }  ^
檸檬汁         少許
4 z8 t  r) Z6 n5 r9 O2 dtvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ O+ a9 G) P3 N
tvb now,tvbnow,bttvb" w2 R% ^3 w2 M
【做　 法】
$ Y, r7 Y  D  ^/ N; Z$ \' w0 m1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j0 I& t1 L/ q2 A  o
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
( ]/ a  k8 q* ?8 Q) Ltvb now,tvbnow,bttvb3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

! d) U, Q* D( ^9 h4 m, |# K/ J& B
牛奶總匯三明治, N8 Z6 Z2 ]1 Y2 O1 ^
【材　 料】0 M6 r: |, j# Q; s
白吐司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v0 T/ F$ E  L- g
牛奶         100g
- Q! A6 p6 _/ F5 m" f8 ?全蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q( L, z) {6 u# O, g0 b3 W) ]
麵包粉         150g
8 \7 c4 @) k* c5 P. k起司片         3片tvb now,tvbnow,bttvb1 N9 v- g- D, i0 K
火腿片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I* t5 t. w6 \1 Z* q1 _* C2 V
蘿曼         3片www.tvboxnow.com) y5 j) l( E# ~) D7 f
www.tvboxnow.com  }( w  C; t9 `' j( N  v! \  P
【做　 法】7 ^9 P; |$ L, t; l% o5 s6 r( T
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。公仔箱論壇* j4 M4 S7 S' {8 k/ c
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。公仔箱論壇6 _$ e* s9 p( D0 V( D
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。& o" _2 p3 H* {" I( o$ x4 x+ G. S
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 W2 D/ ~. B; Q8 m0 w
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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www.tvboxnow.com- I8 K! v8 u9 S, l0 N' O* \9 C2 K
香料雞排總匯三明治
: }+ ^( M  A2 \6 h【材　 料】公仔箱論壇, |. O6 W! O# Q* Z3 M
Ａ.雞胸肉         2大塊www.tvboxnow.com" F- `4 |! c0 W3 Z/ \+ O
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
+ r' I9 X, p+ p' D' Z8 [蒜泥         1小匙
, h! M; c7 D( f' T2 ~4 g$ H橄欖油         1大匙
) P2 v6 J) R) z6 y' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
) x* M; |! F5 [% ^1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 Q. S( a: W/ K( d: y+ A* rＣ.全麥土司         3片www.tvboxnow.com+ H1 h0 L2 j+ P  X& W. L) Z
美乃滋         少許
6 Y+ D  {! Z* v& K8 \; _% VＤ.美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb# ]2 Y% h/ t: U$ F# P7 V
蕃茄片         3片
( J) D" Z8 G( x" q1 j" }起司片         1片
. Y/ {# h% ?* ?2 n; p" s: V3 K' J! Itvb now,tvbnow,bttvb
1 z8 Q3 Y- d' v& y; N8 \1 Y【做　 法】
4 r7 M/ f+ \& H1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb; j" x/ k6 X+ f" f
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
0 J0 B; E5 f. @' v/ ^3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
" r0 V4 [  ~, wwww.tvboxnow.com4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

1 r3 d+ v0 y" q' R6 f6 b/ jwww.tvboxnow.com日式炸豬排三明治
( ~7 r& U$ a5 _" Pwww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L( `4 C! S: Z/ t: g/ Z# q
白土司         4片
( M# D/ \! h; b小里肌         160公克
+ w1 V, a5 [2 ~  M( r6 K$ ~高麗菜絲         適量公仔箱論壇4 {* q2 u4 m6 z# W' y" U6 q& N) T
低筋麵粉         適量
/ u* s8 k7 N! y8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
4 ^$ L; ]9 B: F. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量www.tvboxnow.com5 }8 ]0 g/ |5 R5 S
鹽         少許
: P* h6 a' M% O& ^胡椒粉         少許
, i9 J& n% t" V* T& Q: j6 a豬排醬汁         適量
4 I" ^* m# |5 ?9 y  c' N公仔箱論壇
0 f6 K8 q. E( B【做　 法】3 N; T2 T3 l8 P/ Z# q
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。/ q: c0 i6 p. \
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
- p  ?% |( Y8 T( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
% C! [# B- A5 R公仔箱論壇(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

7 Y) H  s$ }( L- {- _$ l/ w' ttvb now,tvbnow,bttvb印度咖哩魚排三明治
; m* s& R' ^2 o" A2 t) ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* r$ g5 \) O0 ?! o/ v. {
1.雞蛋土司         3片公仔箱論壇0 I, k  N. |- j$ O; ^# U
2.洋蔥         1/2顆
/ `% I* [$ i) I$ z' k* ]6 C公仔箱論壇茄子         1條" U& {2 v5 k4 R6 p# A% f
蕃茄         1顆
* [( p' m: _- {& b4 ^$ [tvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb, r" ?! h+ N) C* B
3.鯛魚片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f6 t; a# [) R/ t
低筋麵粉         適量
. o  d7 M$ \9 @3 l( |9 f6 }- r公仔箱論壇雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D2 [$ R% n0 |; L# J3 x
麵包粉         適量+ Y$ N4 w' B- S4 x
鹽         適量
6 c' O" z+ g5 r, U2 O. Ewww.tvboxnow.com胡椒粉         適量
& t6 G! j$ ?: ^, W6 a, q* z4.印度咖哩塊         3塊
1 [0 a7 _3 Z7 X" ?5 S, d6 iwww.tvboxnow.com高湯         200cc
! `4 i: I, w. }6 `; Etvb now,tvbnow,bttvb
! X3 }+ _$ j# ^2 k% n1 X. E公仔箱論壇【做　 法】
( X/ _& E; {/ w( C9 Otvb now,tvbnow,bttvb(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
/ P; Q* H& q' G8 B: Rwww.tvboxnow.com(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
/ v" {4 b$ b! B2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R7 }+ h  R0 i2 T. e% q
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。' }- {( s' t+ a% f+ q5 ^: l
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

- P9 i; t  I$ R% p3 j
和風滑溜三明治: X) ]0 I2 ^, H5 B% X3 S
【材　 料】
) M8 h4 c* P9 @7 f- Ctvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片
& X+ K6 d, b9 T& K! _tvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻         1條5 w# a+ X  [/ }2 l
厚蛋燒         1份
6 m, y; q9 k5 }, @6 s5 Zwww.tvboxnow.com小黃瓜         1條
! n7 @6 _6 x: v# k1 K1 |公仔箱論壇炒熟白芝麻         適量
# c" U: _& m/ L8 J公仔箱論壇美生菜         適量& F4 q( M+ h: T& E

8 H3 b4 d! R5 p2 N【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 S/ g- @1 d) R+ B
(1)將土司烤至表面微黃備用。
+ F6 `: E( N; I9 l- p6 U& t公仔箱論壇(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
. y8 R4 y5 G1 s# y* r0 L4 s3 O$ |0 u公仔箱論壇(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 g7 [  H( z. g7 R: s5 [
紅燒鰻總匯三明治
4 \8 b  Q" u' [* k* ~【材　 料】
' E& `  z' V* A( }; Owww.tvboxnow.com紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
8 d& Q  q) q& Z9 H/ Stvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量
# ~9 b3 D, h% Z& ~www.tvboxnow.com蕃茄片         2片
% s! Y! h  m* F; D% F公仔箱論壇小黃瓜片         少許
) H( y/ K; U0 h, ?) j6 Bwww.tvboxnow.com沙拉醬         3大匙公仔箱論壇1 t4 z8 B5 G+ z. X) u& |1 ^
土司         4片
9 s7 Z5 f: f6 f& Y+ wtvb now,tvbnow,bttvb
  G7 s- n5 I+ b7 E7 G$ b【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A- m, z7 I# e# z+ G
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。www.tvboxnow.com% x( `+ X: p; [$ Z5 Z6 `8 R: Y. _5 l
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
+ @! i3 e7 `* c2 U( [2 Hwww.tvboxnow.com(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。tvb now,tvbnow,bttvb. W& |1 b" m0 R( F0 ?9 A5 u
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
- q6 @# @4 `0 Ftvb now,tvbnow,bttvb(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

; q, m8 G5 ~: |" }3 _5 s紅茶炸雞三明治tvb now,tvbnow,bttvb9 m$ X5 n) y+ f# A3 B
【材　 料】
+ z& L/ [, a6 I公仔箱論壇雞腿排         80公克# p3 q7 B! @4 F+ U# e
土司片         3片
# z  Z. {8 g1 b2 R2 D1 R9 v生菜         少許
2 a2 r2 c7 D( z; qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片         少許tvb now,tvbnow,bttvb' ^* j& w! a- ?/ h/ ^, H2 n$ S
小黃瓜片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J8 A# ?& p& p0 [4 r, T

: N6 M! P5 T7 L1 m) g! Kwww.tvboxnow.com【調 味 料】
. `! b( _' b( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶         20㏄! J7 d! M: c9 f
蛋液         10㏄
- k' \. o" K/ T" h! w檸檬胡椒粉         1/4茶匙
( o: M$ x% s6 k2 i. [1 _www.tvboxnow.com脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
2 C/ `; A% M; U  X
3 W& P- I2 b' t* k4 v: V& ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 {) Z+ b: ~. S- h/ d, U
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T- p$ w4 k9 B
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
% \, f& j* K  W; ?0 `' utvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
7 C/ t4 [  g& K# v公仔箱論壇4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。