BeiDouChef

+ j* @' N/ g+ z' h  m  ?www.tvboxnow.com咖哩炒飯# w$ j6 {% M0 ^8 ~$ u5 V
【材　 料】
( C/ ^- K: p' Y/ C# Btvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗9 p# Y0 l' g' T
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D" E3 c+ P2 c- o0 o9 g2 S
花枝         30公克公仔箱論壇" |3 I( g; F2 X5 O
洋蔥         20公克8 f( Q# Q$ P  M& K' k9 |
南瓜         20公克
* R$ z4 Z2 \8 ?  U1 b  S% ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- R/ E- |1 S' e
鴻禧菇         10公克公仔箱論壇  O) t! B# [# m6 d, Y
杏鮑菇         10公克www.tvboxnow.com, j+ o* A1 v2 G- Q- e
生香菇         10公克公仔箱論壇$ o' L( v: @7 G; j4 Z" O
燙過的綠花椰菜         少許公仔箱論壇; U( [" m  W* o+ `
【調 味 料】
9 c  L' ~2 I' `0 o鹽         1/2小匙
4 x; q2 u9 ?- t+ N& b  E% g公仔箱論壇咖哩粉         1大匙
) N& z" h3 R0 |( h4 }- x& C9 p; T公仔箱論壇雞粉         1/2小匙7 v. U+ Y' A2 Y. {/ s* T6 K' `
tvb now,tvbnow,bttvb) X, j8 c0 e) F) q
【做　 法】' _- e" c  f: B& W
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
1 l7 s3 J! z' t8 ]2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
0 n! p7 ^1 ?, t9 O) @3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。公仔箱論壇/ Z/ J, _; B, }# ~
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇: K6 B( p$ g" ~' P% \$ C1 `
什錦蛋炒飯公仔箱論壇  r! n" ]+ C( n* e, Z; N
【材　 料】
' T& ]0 t8 D' A7 F; q4 {6 R; _公仔箱論壇白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb. D+ q" ~0 |/ }6 m6 ^
雞蛋         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [( E8 X  F2 ^
豬肉丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# d0 U- }4 s/ X4 a
綜合蔬菜丁         100公克
5 G3 X/ S0 g4 Z1 A% W& g/ E: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支$ V4 C# h" p: E4 O. t9 Z9 v
蒜頭         2粒
* t& \& o9 S0 I/ |: wwww.tvboxnow.com辣椒         1/2條
- p9 |4 F, B3 y( \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; |9 d3 _9 Y. s$ p
鹽         少許公仔箱論壇6 K. G3 z2 e& _8 Z0 I: v, r/ H3 I
香油         1小匙
& ~. \6 a" g: f; d! G" d3 p  t0 q醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R- O7 Q4 N7 ]( L
tvb now,tvbnow,bttvb) _. G! ]2 i0 `" N* ~: O' r% a, w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* i5 J2 O' K8 X
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
! P9 k: p4 C* a& z- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇+ A" ?; f+ H; u: `
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y/ a' }* x; H9 S- \0 f
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
- F& R, k0 H0 ^8 ~5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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www.tvboxnow.com! `. e' j% y" k' U; B. X+ G
火腿蛋炒飯
& o0 Q$ ~" h; I2 @公仔箱論壇【材　 料】www.tvboxnow.com  ^- c! d8 s* ?  w/ W" ?& ?3 t
白飯         250公克
6 I" k3 B% {9 h0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
/ c2 [4 {2 A* {0 U9 f+ V3 N' xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
5 ?. @" l' j2 P8 ^* ?* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb! z( i1 `( j1 v1 Q1 ?
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h7 F" x5 ^7 F3 O
蒜頭         1粒) j( T* T8 a, V" O" o! C! J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v. B) A( ]- D. ^  x
雞粉         1小匙
4 h, W' ?8 ^: ?* nwww.tvboxnow.com醬油         1小匙
6 P) j7 p# x3 h4 X" p, M鹽         1小匙www.tvboxnow.com  Y, q3 g/ \# C+ Z
白胡椒粉         1小匙
4 l: z- \( Z% @9 d" U- ^公仔箱論壇香油         1小匙
+ w3 ?, f+ q# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n! r3 b7 {" \
【做　 法】
+ ~' f7 \- o/ E% l" h+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B6 h1 [5 l% e9 N1 m" ~
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。公仔箱論壇1 o. P% z+ A! Z/ u
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。公仔箱論壇2 Z# }  u" b( D7 R- n
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。www.tvboxnow.com% ~; Z6 P$ N0 I* P
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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臘肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B5 E+ F* j0 D5 J
【材　 料】
. s5 c+ \% ]! b7 uwww.tvboxnow.com臘肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: \' R% x- @6 m, }
青蒜片         80公克www.tvboxnow.com/ M& @: N: ^' u- K" N4 \7 A! z
辣椒片         10公克
- ]5 q( x  i! xtvb now,tvbnow,bttvb白飯         3碗8 c9 ?6 b2 e% @: c% _4 `* a
雞蛋         2顆
- R3 E# H2 U# R& c) M【調 味 料】
5 D( ~0 t; K/ Z9 ?  K米酒         1大匙
3 z3 x, F% E, X2 S雞粉         1/2小匙
0 K, L. B3 k/ k. m/ X( ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' w" I8 W8 v* i  j5 q
胡椒粉         少許
8 p: ]1 Y7 h6 C0 x5 F: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com# W! |0 X4 I5 O7 r% x$ ?: G! A& ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 d- H3 a, |  c7 c8 o* l6 a
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。www.tvboxnow.com4 _) ^3 v6 H' d9 Q1 O+ B7 d; P
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
  _1 C1 e3 B8 e7 ?3 ]! jwww.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

1 |2 ~5 N( u# Q9 U
鹹蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d7 g9 g/ @& E; b/ t5 W
【材　 料】www.tvboxnow.com+ C5 H7 |5 c7 Q' O  n; n1 S
熟鹹蛋         1顆
0 A' A3 ]' n% Y2 X% S) B1 h3 P+ c公仔箱論壇蒜末         20公克www.tvboxnow.com8 \% p8 |9 w2 X+ Q
蔥花         30公克
+ _- M- B* k/ L6 W/ ]2 e3 d白飯         350公克
/ }. s- w  z, E/ g" owww.tvboxnow.com【調 味 料】
4 W& R; u$ h, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙9 `2 }% t4 q! r6 ^$ b# {
雞精粉         1/4茶匙
; x8 a' Q5 u& V- u" r2 r0 h白胡椒粉         1/2茶匙
/ _7 v: q" b! Y" f. X" ^/ h! W# l9 ?; H& I3 O/ L8 R2 V
【做　 法】. f2 T" G6 e. C5 ~
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F& {# B4 I2 X8 t5 @! ~( j
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
( I2 f) C/ z( _www.tvboxnow.com3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

9 [. H0 s# o4 \0 R! ]2 a/ X
菜根香炒飯
9 @. x$ ~% [2 w& N& {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" G! \) I: L" ]# B5 p" k) ]7 Vtvb now,tvbnow,bttvb米飯         2碗
7 w1 E/ P: G# V8 M1 w素蝦仁         10隻www.tvboxnow.com1 w, R* X0 g2 y" I
鮮香菇         2朵
# W% Z) S, {, F3 I& y$ Q/ Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克
$ j3 ~: J8 g% n$ |- J4 Ewww.tvboxnow.com玉米粒         110公克& e; c: e. J2 V, h+ c* h
枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s! {6 `8 \7 `+ Y% {
青豆         5公克
; x7 d6 N. ~: I5 V1 f6 h! ?蘿蔔乾碎         55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `2 L6 v. ~; p2 G
枸杞         少許
+ |1 e8 p3 l0 |" i8 ?0 cwww.tvboxnow.com【調 味 料】
1 D1 n  X- }- N: r( X: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙/ p; z  y: r. h! t
素高湯粉         1茶匙
. S8 o% y) E1 j2 htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1茶匙7 O' o" `! Q; L, C$ k: y' }

4 Z* v' v3 T$ M) [! u9 o% a) rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# R9 I7 A2 q0 l; c1 }" N$ M1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  \! g* q1 m# M9 m3 F
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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" I! [: H( a7 u9 W) j- w8 h1 G  g辣菜脯炒飯
' N6 E4 P( Z+ k: l# I* t" R: Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www.tvboxnow.com3 \8 @' `! i1 E; j7 i; e' A
辣菜脯         25公克5 A# T- k1 \( [
蛋         1個
3 ^8 Y+ ^8 p0 V7 P* v/ {. K8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克( r6 d2 k4 n* h- T+ S6 ^7 ~
蒜末         10公克$ [4 `" s% r7 ^' {
蒜苗         15公克/ X, B, b+ P) {
沙拉油         2大匙
9 a- {1 B$ o1 w3 k【調 味 料】www.tvboxnow.com8 f9 @' A& @1 `& _: Q
A.米酒         1大匙  C0 ?8 h( R- U, L; u/ @- m0 T
醬油         1小匙www.tvboxnow.com+ X& ]' G( p/ S  q4 ~3 G
B.鹽         少許
: }7 E+ E. `, Y! e. D公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
7 J* \- i& _. L8 c! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G: i5 X" s) v( S  C: G【做　 法】
+ C# {- L+ o- R+ P0 n; z公仔箱論壇1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。www.tvboxnow.com' O3 K& W- Z  d3 u+ `. A
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
% I( P. {) N" vwww.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
; Q( n9 X+ n7 o6 Y$ D" i% c3 `公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

# _, `0 D& J% H4 |9 z8 L
泰式蝦仁炒飯www.tvboxnow.com. Y. o) o$ Z6 J6 l; N; k; {
【材　 料】www.tvboxnow.com* ^" N5 b, R. L; P/ h
蝦仁         80公克
& R. I! m$ ]7 H2 L# l4 q1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
8 s' V8 a+ K* C9 s' H- W* _6 q, ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆0 L# K* d0 N) T' f1 y* W: K$ p# G
青豆仁         20公克, S+ Y- A- Y; W
蔥花         10公克
6 J1 `2 i' f, Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
! _, i. B8 P, c  G公仔箱論壇洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n9 v4 d% u9 \8 x" S, I) E
沙拉油         20㏄
9 G; S+ M# |% h, u* u$ p$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. a* G* i! R' e; o: ?tvb now,tvbnow,bttvbA.魚露         20㏄
9 k4 i: f& j3 d& H) w0 Zwww.tvboxnow.com蠔油         10㏄
/ T  y+ `& @4 y2 N3 J3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克- Z/ t0 N4 H6 m# P8 l  N# m9 R
B.檸檬汁         5㏄www.tvboxnow.com2 Z( o7 G  e; u5 |3 a4 B. u6 b; F5 _

2 \# w& T& X/ [) Z- n【做　 法】
: j  @. O3 s/ M5 }" ~9 a1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  s1 }* }9 K8 B. y: ~; T- m
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。' B, e; W/ Z" T
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
- h7 H5 ?. E% I/ w! |1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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6 |6 J' T$ @& ]www.tvboxnow.com美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c; Y' E  g6 t& c
【材　 料】
# n0 {) h: y, B+ g3 W豬肉         20公克
& L+ s4 I0 L$ C5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" g, V- t7 D( l3 w; y5 I
蛤蠣         2粒公仔箱論壇2 m5 H1 o5 l- U' f5 r# K: ^) A
鮮蝦         2尾2 D: f) K+ d* @  E8 f8 p+ [
蕃茄         10公克
  E& }/ o+ S% S" l. ?2 k$ j2 v1 j: O青椒         10公克
6 t& U4 v/ U5 x, q7 l3 Z, x  Vwww.tvboxnow.com紅甜椒         10公克公仔箱論壇- S" X' H" g+ x6 s$ F
洋蔥         10公克
$ y) g3 h: W, X' c# t蒜末         5公克
4 Z. @2 V2 C6 g9 B4 m% t. x6 v- Mtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
9 h1 K/ @5 j& y: bwww.tvboxnow.com雞高湯         400㏄
9 o! W6 c* w# a* r公仔箱論壇橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb  z: \% h9 L  c& Z
鹽         適量
# ]& `! s0 s  z0 W. e! L/ W0 W, k( k7 z2 N
【做　 法】
6 L2 j/ M  ]! \公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇3 D7 |  w, N9 @# U% }
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
4 p  h' P4 X& }" o! @2 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
0 P! Z% w" @- V. L4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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2 F) v# F' X$ m公仔箱論壇沙茶羊肉炒飯, }5 Y: n' g+ P9 J2 }$ @- s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G* C" f0 {8 V* @3 K
火鍋羊肉片         100公克
& G* Z) z+ E0 c8 v; F, M公仔箱論壇空心菜         150公克
$ n6 f3 i  M9 W% ?tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         20公克
# r# M) j, N% [熱白飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) I0 _1 H& j* b" b9 Y0 O+ M( M
蒜末         5公克9 {& _4 J7 A9 D- D
薑末         3公克
  ?& t/ I, V+ ~( d6 N4 F【調 味 料】  ^* l" o! y2 [) e, ?# u+ [% B
A.沙茶醬         20公克' H/ p' j$ @0 c1 ]
蠔油         6公克
$ a& _- F7 n, t. C% k0 h公仔箱論壇酒         15㏄( b# O2 ~2 c/ M- G5 B* w. z
B.鹽         少許
' p% ^/ u) F( Y: {tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ~" p, |$ a5 Y; u/ y( r
醬油         5㏄www.tvboxnow.com1 @4 f/ }6 C2 [  @
酒         5㏄
' b' g7 ?4 S. h" j沙茶醬         3公克
  P& z9 V! n, @' K& c, g) y, Utvb now,tvbnow,bttvb
! q4 T6 M6 @( u. k* s( }7 D1 \" {. |) @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ @  e1 x# r+ R9 @公仔箱論壇1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇! B, M- j' O+ y  X, p; d
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
' G6 j9 m) J" S6 S2 m, ~( Ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb! N+ Q" u/ ?, w' {( Q( \1 R
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& a: D  `# w8 S5 f# h% W
墨西哥雞肉炒飯
5 r; a" Z% V  ^' X" M8 b/ ^4 \. A【材　 料】
& ~" k: X' n% `% x3 a$ @去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇' ]) x% V) w( ]6 n9 h4 I
洋蔥         20公克; _( w- z6 l3 `3 O, S' z8 ?6 \
蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 i3 q  _( b4 g4 v( }' ?- M
蕃茄         50公克
7 I$ R6 }- K# _! ?4 y+ |公仔箱論壇青豆仁         10公克
5 U! \4 W. d4 \  {* J長米         200公克
: i" b( H) w& L6 u雞高湯         400㏄www.tvboxnow.com! t1 a0 S7 K# V
沙拉油         20㏄
( C- [8 R' l/ j) n- l3 _公仔箱論壇【調 味 料】
5 ^- U0 Q6 H/ ?3 u' d; a公仔箱論壇辣椒粉         5公克公仔箱論壇2 F+ P4 [" \' x0 |+ r5 C& E
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 V5 T" W+ ~! T
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~; q6 t; L0 w" z2 _5 J( \
' z$ E$ I1 X- P% G; z9 ^7 g
【做　 法】公仔箱論壇# s$ C; `2 R; X& `. W: X3 M6 ^
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
0 e/ J) g# R8 t( }) \. b- j& ~! ]2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
& c8 l) J% t# |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( |8 ]1 x& E/ |4 l' f7 V
蒜味香腸炒飯" R4 x; S/ O; K. b5 `; i7 W: c3 a
【材　 料】
4 _. D! `1 B1 T) e, `www.tvboxnow.com香腸         30公克
0 _: l6 d) z* h0 r7 ^% e蒜碎         20公克% @: n# `1 i) n% @# n" l$ Z9 L) E
蔥花         10公克
, `) f0 P) ~% N8 Q7 x紅蘿蔔         10公克www.tvboxnow.com8 C9 e& _5 h: L. l
雞蛋         2顆" e6 D! ~+ {: O
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb) w  e% e5 E0 o8 A* p3 @7 l
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P8 z% {& ^. v( s( C& K: T' ~6 T
【調 味 料】
- O6 T! Q2 `. j. \9 `9 I鹽         適量公仔箱論壇2 [1 z1 ?* v% u# i- ~! Z0 z/ q' _
白胡椒粉         適量7 ?  m% U6 E) }5 t$ `# p  j9 \
tvb now,tvbnow,bttvb! ?) G: q$ n. D  e  P
【做　 法】
' s: V6 Y) Y* M+ U* Z! m) H1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 P, i0 |7 @& F% d  }" Qwww.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
, D2 y- m8 v! E6 v$ vtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

7 S) G( B$ e) ~/ e$ `$ m' T素香炒飯
4 s- V5 }  n4 R6 l# C" ~公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇* L& G" Z5 p/ q& c0 M
香菇         20公克" o) {# f! J! ?+ [
洋菇         20公克
( A$ u; i( e8 `公仔箱論壇青豆仁         20公克
4 v/ F: Z( t5 B5 X3 W2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c! T* R9 K4 s! s! n" W
香椿         20公克
8 I4 w2 T- [! y白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c6 x  P8 X1 a" l+ s8 N7 m2 J
香油         20㏄( C. _3 o1 C6 @9 o4 ]3 z8 B
【調 味 料】公仔箱論壇1 m! s$ f6 A+ S& X2 C
蕃茄醬         30公克
# N0 P) W. A) X+ {7 \  ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
: P) `; P7 g9 O5 ~% J" U& }; w; Z
, l6 m1 o1 {3 N: y2 p( k0 Z  dwww.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇: X# z' R# P3 v3 X% @4 ?5 P& p, W
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
# Z" E4 Z: S! O" Z* z7 B. J2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。www.tvboxnow.com! B% y& z9 c2 t# x3 Z5 v; ]; y) K
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

; k. o! I; x5 @; ~, Q, R/ dwww.tvboxnow.com咖哩炒飯
1 {. X- G3 T7 e3 `! l! C! \6 M【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 {  A- y/ l# I/ T0 U( a8 s3 P
豬絞肉         20公克
0 }8 F( ]& J) n0 d' l雞蛋         2顆1 [8 W! h, c1 g8 H7 C( k; s1 d
洋蔥         20公克  {$ y( }$ _! s7 d7 g
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 w+ ?) U; L& m" v* n; t  \4 R! v2 N
白飯         1碗
2 _8 D% e) I& T4 ~) Z5 T0 }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄
3 N! D9 Y. D2 l+ t8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- n/ c% O# H8 R% Z, S9 [3 u
咖哩粉         20公克
! l8 C/ G% Y9 f, {* f9 T% ~公仔箱論壇鹽         適量5 h' Z9 f! H& x* ]1 _
白胡椒粉         適量) m+ `8 y. i6 O
公仔箱論壇. g4 _9 \' b$ |9 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k3 U" M/ V& a8 l
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。www.tvboxnow.com1 E, e  \1 y- g. I+ r
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
, O, |& ^+ h3 [0 a3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

8 i3 w. C  K: O* U5 J0 z/ _公仔箱論壇寶島炒飯
' K. l) _/ n& k5 @: k5 g【材　 料】www.tvboxnow.com. D4 x4 k$ a2 u. m; s, Z
紅蘿蔔         10公克
1 P; Z9 e! ~: V# G# M公仔箱論壇青椒         10公克, N& c: p% t, O" t6 }
洋蔥         10公克
0 f8 Z! o2 F7 c& c5 e' n7 O0 O: y6 I蔥花         5公克www.tvboxnow.com  m' A& L9 \. @4 Y7 }3 g1 F
雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; x/ O" U; R0 k" n4 b
蝦仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k3 K" d) k4 n- e, l. b( {9 A3 B# {) m
雞蛋         2顆
& a0 M  ~' Z8 X  s9 g白飯         1碗公仔箱論壇/ f1 x8 X* m' b9 P/ [, i) z2 x( ^1 ?
沙拉油         20㏄
$ @$ y& k4 J8 @4 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ c! I1 \* e" M$ k2 y/ ]7 h8 ]- W
醬油         20㏄
3 \* q; U0 X5 s/ Jwww.tvboxnow.com鹽         適量
$ t; P# F; e2 |! G6 twww.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
+ N7 n8 S" p) {! \' [) Nwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ M9 C& h% \3 y* Z
【做　 法】  N3 q; X  q5 m/ w! E, ?* w
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb0 D; ~! J+ b) A+ h8 Q, a. j, ]
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。公仔箱論壇9 L) n5 y. T) t- t) T' f$ C2 B6 }# V
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。