
7 z6 ^! F) G jwww.tvboxnow.com五目炒飯蛋包堡
# I9 M5 R, z9 v7 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 g `1 S% S* f8 {, c- E/ ?
A.蒟蒻 30公克
/ c% B h5 p: b! {0 Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 15公克4 W: a$ e8 ~ {. u. p
牛蒡 20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P4 j& W6 u4 F8 ~! u
水發香菇 2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 V; w1 M V% I! s7 e; q$ D) h
蘆筍 1隻; E( \ O( m3 ]" ?- B5 z3 v4 M' x
B.蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M2 v+ C: ^4 l2 G' E8 b2 H; n4 y2 k
鹽 少許
8 h7 c9 \# G- l/ utvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許www.tvboxnow.com( P' h, ?, B; J9 J
C.蒜 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {. ^2 P1 x& ^& j0 O
D.熟米飯 100公克
2 K0 K3 Y9 ~- O* X# Z' fF.大亨堡 1個/ q3 O) D' m- u A' b
【調 味 料】, e- }/ e5 F3 e, P+ _+ H ]( U
水 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C$ I( \- ?9 o ?$ I7 a8 i: t$ `- r
糖 5公克
3 `* G% {8 [4 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油 10公克
9 t( z; V6 j9 t" g" T& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 5公克
/ U# O& l1 r! w, g! J/ h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 U. c5 X" c4 V# ?
【做 法】
, Z/ G* X- X7 k# N' q, O! |& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料混合均勻備用。
0 V+ m7 T! t. e0 \5 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.用刀背刮除牛蒡表面,並將所有A材料切粗丁狀,備用。
1 r6 u" u7 ^5 b* B% a, A; ^7 N公仔箱論壇3.B材料攪拌均勻備用。
! @+ ~" T& Z( {; X; [& A2 z公仔箱論壇4.鍋燒熱,倒入大1匙沙拉油,將蒜切成蒜末炒香後,加入作法2所有材料略炒,再加入作法1的調味料拌炒至收汁後,放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明,最後加入少許鹽調味,即為五目炒飯。www.tvboxnow.com$ A7 g8 r1 }* n; W! B- p- Y
5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後,抹上少許的奶油,倒入作法3的蛋汁,並迅速移動鍋身,讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。
/ E: L9 k1 h |# x1 @www.tvboxnow.com6.大亨堡略烤上色後,塗上奶油,夾入作法5的蛋皮,再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。 |