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五目炒飯蛋包堡
+ P% [( o2 p. ~" N$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】8 L; D4 |. s( F4 K% s2 T2 Q+ |
A.蒟蒻 30公克
' q& u: R4 V( {- g" F; r公仔箱論壇紅蘿蔔 15公克
" M8 X0 O; e* S- h) J( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡 20公克www.tvboxnow.com+ {3 o! z9 W8 `1 l' I) x6 H- M8 m
水發香菇 2朵& A) S" ]5 v) b- { V
蘆筍 1隻公仔箱論壇1 @( e" q, p z- W
B.蛋 1顆* Z; x0 q9 E4 F W2 R# j
鹽 少許
0 |; T$ G3 T* B" ? I1 B公仔箱論壇胡椒 少許
+ C' j2 L# E; e% r% x% m. qC.蒜 1顆
$ p l/ T7 _' g$ Y1 Ktvb now,tvbnow,bttvbD.熟米飯 100公克www.tvboxnow.com2 k. _! [+ |6 a. [* z1 t( a
F.大亨堡 1個tvb now,tvbnow,bttvb* w, L3 b0 m* R, W- |# y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l }2 S$ _ E' S9 s) q
水 50公克
$ _) M+ O% Q6 n/ f/ }tvb now,tvbnow,bttvb糖 5公克www.tvboxnow.com# {8 ]$ S; w9 i
醬油 10公克; @9 G$ E5 L/ ]8 @$ @ I+ |( v
酒 5公克公仔箱論壇3 @+ F8 q5 R6 \2 N. k: A! u e4 L
8 z7 u' m5 S* w' _# K8 H; w【做 法】
/ E6 }5 J8 @% U, e3 _% Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料混合均勻備用。8 k* q0 d A- k1 q' d7 g' r) p
2.用刀背刮除牛蒡表面,並將所有A材料切粗丁狀,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i9 f& {5 Z; v+ R% ]
3.B材料攪拌均勻備用。
7 Y; |* K( x6 s& d& ]+ a6 x& {+ M) j4.鍋燒熱,倒入大1匙沙拉油,將蒜切成蒜末炒香後,加入作法2所有材料略炒,再加入作法1的調味料拌炒至收汁後,放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明,最後加入少許鹽調味,即為五目炒飯。tvb now,tvbnow,bttvb4 X6 C5 q8 I. X, W' M
5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後,抹上少許的奶油,倒入作法3的蛋汁,並迅速移動鍋身,讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。# M5 d: r) X' P; E$ u5 W2 P
6.大亨堡略烤上色後,塗上奶油,夾入作法5的蛋皮,再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。 |