粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥公仔箱論壇0 H9 x, E6 y6 \- C6 {% p% Z, n
2.竹筍香菇粥 ( |1 _% X1 b0 N/ W& X0 E; R
3.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb1 d& P) L. a% t0 r# t8 e5 z
4.泰式鮮蝦粥
  o) m  q( k9 ~; Qwww.tvboxnow.com5.泰式椰香牛肉粥
4 t& J+ U9 r$ g公仔箱論壇6.薄荷粥
: @1 q6 @" ^. q  D9 P* Zwww.tvboxnow.com7.杏鮑糯米粥
* ~" m2 [' `+ m. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.養顏紫米粥
6 v) R/ N" z& M5 w  `: b( I4 }9.健康雜糧米甜粥/ l9 K" q: e9 P9 m5 K
10.魚生發芽米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L4 {- H" U7 C# J/ e. C1 O- X
11.冰糖雞蛋粥
" {( ]/ j7 K4 i' p! t9 u& u' I6 R12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w. y+ ?& }7 G5 O+ `( S* y
13.神仙粥公仔箱論壇& S: e+ B4 |% k+ J, {# L
14.養生菇粥公仔箱論壇) t% a9 a2 ~% X! t; U
15.薏仁蓮子粥
; `  ^4 L) o" H" K- Y公仔箱論壇16.山藥粥
" `: g/ e  d+ A" a2 q公仔箱論壇! {) f& H. i9 y  }1 h
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 \+ r& d6 I3 ?
鮮蚵  300公克
6 G) u( r4 l( Z/ J公仔箱論壇虱目魚  200公克
# y, e) r- W  V9 u5 @+ g3 O0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨  300公克
3 y5 Z- v( `3 e" N2 w" K4 U  F) R白米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i! L) |, M- _
水  2000㏄
9 L3 o) P; \* _5 x2 M  F公仔箱論壇芹菜末  30公克
) L& z! L% a7 ~5 V. L# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  15公克
) y3 f# {* N4 @, \, q+ \4 rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  120公克
8 I& P2 T' q7 G; b6 t) v) `  Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. j; y7 x6 ^. |3 i0 q! G
鹽  2小匙 % H8 C7 E% w3 U8 h* l
雞粉  1小匙 www.tvboxnow.com( E4 X! C4 Z3 i( y/ D6 W) B
胡椒粉  少許
1 k- V! d- V  Q! j公仔箱論壇香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" x- F6 l# S) o; D2 }$ E8 S$ E- f
【做　法】
+ t3 f% z" r# \$ V1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
3 @; i1 {8 H# g4 ^  @: P$ Jwww.tvboxnow.com
$ A2 W! E. N; y' D& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。www.tvboxnow.com" I+ U- D4 }3 n2 Q
公仔箱論壇1 \2 A0 h7 M* R& d
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
: N' r& L' p! I" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ r; e& t2 D# d. \
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
2 v: G1 f4 j. z, V; ewww.tvboxnow.com公仔箱論壇" h% u" t5 `& N* r+ a0 s. c0 ~
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]www.tvboxnow.com0 v3 ~$ o5 ]% w
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 6 V$ x$ u5 K" q% S: R9 C
麻竹筍  150公克 www.tvboxnow.com, q" s( {2 b/ |0 s. g# {
豬絞肉  100公克 www.tvboxnow.com4 v( L4 k3 l* W7 G- ]# [
水發香菇  2朵
$ T7 m: E% e! A白飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i  g# o( U6 h8 h4 M
嫩薑絲  15公克 www.tvboxnow.com8 P8 K. ]4 C- @* f4 |! S( ^- S
西芹末  適量 公仔箱論壇$ u+ Z) [( l6 ~
水  500㏄
7 q/ |- ]# c7 i7 `; j/ @  s公仔箱論壇【調味料】 ' l: |0 |# w; g! N, a- |& x/ z
鹽  少許
4 J) L  T0 t  ~2 l- L【做　法】 公仔箱論壇4 P* d* H( e) W) A, ~
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y$ N' n4 H5 B8 r# L# a
公仔箱論壇' |5 ?% k! ?- Y+ t3 J# u6 O
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5 H3 r0 s" [' T; c, z& [4 N
蠔乾  200公克
+ o; i) q# E% Kwww.tvboxnow.com白米  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb. E3 ]: H* ]* `/ ?* [7 [
排骨  600公克 公仔箱論壇% z! @0 E* F: z/ l( y
香菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. B8 j) C: \# G7 R" i, g: i1 E
胡蘿蔔  100公克 8 {" y, E  }8 }9 ~
蔥段  30公克
! L( Y+ T9 e, e9 L; m/ _- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片
' Z8 I6 ~. |4 ^公仔箱論壇水  2500㏄ % d) r4 A1 y% q% G( Q4 y- ]
【調味料】 : k1 ^4 [6 n) I6 b2 a0 v
鹽  2小匙 www.tvboxnow.com8 c8 E* O5 Q% u$ H
胡椒粉  1小匙 & b4 y0 k1 p2 e, u2 K
香油  1小匙 公仔箱論壇5 d, @5 V* X3 D" t. o6 H) ^5 b4 Y
【做　法】
  t: u  _7 q1 y/ J1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
  Q6 t! W1 T1 qwww.tvboxnow.com
- r1 W9 K5 z2 _, J/ N- O2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L% s; g0 [% H4 s2 j
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3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
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3 M6 ~0 }' j5 e0 J, e3 l: swww.tvboxnow.com4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
- V3 X  E( k$ q. K' m鮮蝦  150公克 1 c& \/ e4 ], z
雞蛋  1顆
3 t: ?3 o3 U) `+ ~- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 公仔箱論壇/ o7 s) C0 U  L- V9 [- [
冬菜  1小匙
+ l, P6 R- T0 u/ `8 S: i6 @7 U公仔箱論壇薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e0 X3 V" }7 ~0 X' }/ Y/ y
蔥花  1大匙 7 H0 H0 T; W) E6 d) H. ]+ K
芹菜丁  1大匙
& }! w+ m9 q! Q/ s香菜  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n: W" w1 x# r* L
高湯  2杯
4 G* d6 }8 o9 M7 {www.tvboxnow.com【調味料】 & Q# e$ z; I% J) {
魚露  1大匙
6 i4 B: f3 L' R6 P( b! i白醋  1/2小匙
  A7 Y' D8 S1 ^% ], z  j椰奶  1小匙
' ~; Z' \0 C2 C( E7 ~$ `$ @tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
) v$ F- u9 B' M4 G- Y+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 ?" |+ |  M0 [tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
2 T% l1 X6 t! r3 h% a! etvb now,tvbnow,bttvb
7 h# e+ M* ?* \( M+ [) Y5 fwww.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。www.tvboxnow.com' u! P, g# E5 M. M
公仔箱論壇3 c& U, {; P3 k9 W% T
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。公仔箱論壇! t( m! E9 B" x0 z; e+ w4 n* j  e
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4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。www.tvboxnow.com. Y; g1 M2 E2 W4 X
www.tvboxnow.com! ?) c0 O* R( @  A; \: u: S
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
1 d3 m) K5 B! X公仔箱論壇牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 i8 o9 \9 C# N- |# o; R& C
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb+ {* J( e& x* x0 @* B5 W' o8 P5 x
雞蛋  1顆 www.tvboxnow.com) d, H8 g+ B9 O9 _5 p  l! O/ e
薑絲  1大匙
5 Z: W, n7 Q! n6 N. ^% ]2 f  Z. c* J蔥花  適量
5 M4 t' s. e9 y' u/ w2 btvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量
, _5 n! B! D* c$ |; H* k高湯  1又1/2杯 2 A3 J7 L+ Z* V. J% P& x2 G* \
【調味料】
+ A% p% `: q0 R, Y4 ywww.tvboxnow.comA.醬油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 p7 R7 N3 L% ~$ \( w1 @
B.椰奶  1/2杯
. M0 Z( b5 k, D9 _+ n1 b) W　魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j, H2 r- X5 H' [0 R4 Y: n
　糖  1/2小匙 www.tvboxnow.com, G- l8 Y& r# r, R6 F
　白醋  1/2小匙 8 U0 Z% E) Q0 k( c  b+ @6 K
　胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m5 S# ?0 \( K
【做　法】 公仔箱論壇/ q3 E1 }% |, n4 e, P/ c1 Y
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。! W8 b1 C3 _9 B2 @
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2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。' k2 e3 D) E, I' l+ q$ }

2 |0 z1 v6 e& [& v9 M3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
' E+ ]% j. y; A( g4 y4 N1 l" e. Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i4 f! X; M* o6 y: o  w2 R
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 $ q& |- n6 w+ t" \
白米  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; r* N4 J& Q9 k  c* s
鮮薄荷  15公克
  T7 r- R. C7 |& `+ }0 |, A& ?7 I冰糖  20公克
7 ~) u6 @: Q2 h水  5000㏄
/ s: D6 I, Z$ l" Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 B; D% a$ i- ?4 E3 {
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。( ]4 Q7 o0 _5 {* ~2 t7 X

# Q6 a& Q2 B8 `/ N9 K* m3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。0 @% N1 g( M7 R* I! S. L( v* B

% t8 Y; x, o- |www.tvboxnow.com3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
( s; U  q+ I5 }6 c: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D/ a, ^; T* r. B) P5 b# h
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
( n. [  r0 I  U4 F6 R9 X0 r公仔箱論壇杏鮑菇  100公克 www.tvboxnow.com; a: c+ @# D# w# Q( Z" e1 j
蛋  1顆 公仔箱論壇  r3 e+ J2 @* S4 A) x& ]% T
醬油  5㏄ 公仔箱論壇" X) x8 I) t* G, [( M3 f% l
鹽  少許 + D( v: e7 Z5 a4 a
淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇3 c/ E/ d, E- }: ^9 ^9 V
蒸熟的糯米飯  150公克
- g% [/ A8 Q% s$ o- W( [5 k蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V8 g2 f0 g: U9 k8 O  r! L" @% b
海苔絲  適量 , a( |* M1 ]$ C& K# w* t3 O. _& {
【做　法】
, d; ?1 m, j6 M7 N, m0 L: o. |( h. Stvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: ^! z0 u! K7 L6 h& k

5 C$ a: `! |  Q' G5 c% G+ ?+ `- G9 G2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
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3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。! e8 ?2 s& G4 {
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4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
6 }/ C4 I9 o! |  g水  2000㏄ www.tvboxnow.com( ^; t& i: t& w) d! r4 l' }; Q9 x
紫米  75公克 ( V' y4 d" ]1 @. S* i% g9 d
長糯米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 x3 T$ C: p  g; h
桂圓  20公克
( A! ]: s7 t/ D9 {冰糖  80公克
- E3 z& m/ {- a: B+ P( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  適量
( j  s& f3 u) h" @9 b【做　法】
+ ?) `0 B, h( |1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
% b" {2 c2 a2 H! Z0 S* q& G公仔箱論壇 / V; Q2 z8 v/ ]4 s1 u5 J
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
. z4 x  ]" B$ c# p+ j, Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ Q! h0 G9 V# z+ q& t2 u
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
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: E; l# r! n' v7 ^1 `/ y4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ A' b4 |5 W+ v6 v' {
水  2000㏄
' ?; d* w3 n3 ]. R! o% v雜糧米  50公克
) a7 C2 H/ y0 w1 iwww.tvboxnow.com圓糯米  50公克 . g2 ?. v8 G$ M1 Z+ M: m) b2 X2 b
山藥  50公克
: e' G, U! v8 i1 Iwww.tvboxnow.com銀耳  20公克
1 ?+ @/ o" v7 ttvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]; U, c, T5 ]; @2 T# ^
冰糖  75公克
- Q( U; E2 p0 n0 l- I) @# v% Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 r5 {/ s) I- ~; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
: ?, @4 |( N) D7 q7 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A5 Q/ Z. v3 F; I! Q
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
, J0 d% d2 ~! c, R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, f) A) K5 _" w% @- M' {
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
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4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 A5 y3 R& K( ?
發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 [. Q/ f. O) b( [' k
虱目魚肚  200g ( q% ^/ ~5 q! h3 ~1 x
蔥絲  適量 $ v5 Q3 _6 G- E0 w- c# Q
鹽  1茶匙
8 f- Z; V# c/ U: k7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  適量
* V- k7 W) a7 W9 o3 ~4 ?白胡椒粉  適量
, J$ u# E2 r& O1 Z$ R  ?薑  5片
+ ?" `6 r2 P; Z" \* X# `9 i7 A- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Z  O9 d8 r3 ]/ l
水  1000cc
. n5 H  k! q, fwww.tvboxnow.com【做　法】 www.tvboxnow.com# B, O  B+ V' l" Z6 e
1.將魚洗淨切塊處理
3 i2 g" f2 Q  c7 l  c  I7 Mwww.tvboxnow.com2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 www.tvboxnow.com8 K% X( j  T1 u0 k$ L8 {$ D) U
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
9 `" j$ j+ B, c" P0 E  L公仔箱論壇雞蛋  1個
' g- c9 Q7 c& Y+ _. K" u3 _www.tvboxnow.com冰糖  30公克
& T2 n6 K6 w9 Q6 H4 C5 h: U7 f1 L" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  30公克
- u. }- `, u# ?/ \- f5 S* J! d) q公仔箱論壇水  2000㏄
3 U, @5 q6 a6 y4 X6 p【做　法】
* I+ L" q: B9 z8 i7 D  C& uwww.tvboxnow.com1.白米洗淨後，備用。8 o+ B5 g4 D2 z7 B- H
tvb now,tvbnow,bttvb$ }7 q6 r/ I( }6 J! A- [/ H
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。5 J/ a, |$ B5 k" D+ `6 |
tvb now,tvbnow,bttvb7 D7 d& l/ l: q2 ^" d: J) c$ y
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。公仔箱論壇1 }4 O# j# R9 a& V3 g5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [7 H: n- v) _7 R& ^3 C8 P( g. V
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 2 Z; W% b# R9 g8 z  U1 J
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb2 y. d: `" e8 ]  c6 x3 w
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 7 d+ B9 X% A  H' W
米  1杯
$ i7 d' z. X' K排骨  半斤
. ^7 l8 v0 _) E. r) l5 R1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
3 n$ R" ?2 h' y, L芋頭  1/3個 www.tvboxnow.com# A1 E# K) d  C- r
紅蘿蔔  少許
) }; V5 _6 t  D* ^9 c芹菜末  少許 # Z* j( v' I0 b# Z( b
水  8杯 www.tvboxnow.com& g- k* l+ q; S- o1 h: F
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' s8 y: U6 h2 V( J  ^6 e4 h3 A
鹽  1大匙 & T+ F9 P+ F& H  z; B% N4 g
胡椒粉  適量
; Z: _5 x9 x' @# r* H【做　法】 ; i$ P& F4 A6 e( C) q* W
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 公仔箱論壇) S# a0 J& e1 r) ]5 ~' O
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
3 Y2 d- K% A1 Utvb now,tvbnow,bttvb糯米  40公克 www.tvboxnow.com8 ]: d' e7 b/ J+ `8 R
蔥白  3根
8 J! a5 v; L( o* H- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
5 m7 u5 m" h& ^! q7 H8 ?7 D米醋  30㏄
. y* E' u1 O) E; x, \! G3 Rwww.tvboxnow.com水  3000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a  p, U9 G% z" H/ u9 o
【做　法】 公仔箱論壇5 i+ n) R, l7 w$ y2 N2 Q$ l
1.糯米洗淨備用。www.tvboxnow.com5 _9 j- G% A. |& o: Y2 t1 {

- J5 c! ~1 M( u1 O: `# B  Bwww.tvboxnow.com2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
1 Z! a) u/ R8 d; l& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 d, L: u' T' N/ C/ K: I8 J
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 N- g  r% M9 ]# N
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇5 Z2 o6 A5 i  n! o) |7 v6 l
【備　註】 www.tvboxnow.com1 e6 w8 Y( p7 t% |! s$ q
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。