[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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大葱 1棵- A4 `$ Z- o: V8 i
青椒 半個/ T- u! f" C+ h* v
紅椒 半個/ B3 ]2 `8 O) |1 L, |
紅洋葱 1/4個
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示範：梁祖堯
2 @  x& Q/ F  u+ N公仔箱論壇攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇' {% d( w; u. p. E
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