西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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Pizza 披薩 tvb now,tvbnow,bttvb3 }8 K# D/ K4 {+ }2 w
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百里香披薩麵皮
$ ^: d6 n0 h1 C$ i" i% G【材 料】
8 `7 u) I% `0 L+ W9 h/ L高筋麵粉 400公克
h: p, A9 O# v! X0 F/ y公仔箱論壇低筋麵粉 200公克
4 A" }1 u" C/ O9 `6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母粉 12公克
6 ]* T3 [7 C2 l+ y \7 R# u* `" V; Q公仔箱論壇溫水 300cc
% o x3 u+ u& J$ t% ~橄欖油 40公克
4 Y: p; Y- B$ [: @8 d2 G鹽 12公克
- c$ A+ ]) L/ ` P q白砂糖 25公克
j$ H$ G3 A! R' Q: g蛋黃 1個
- F# m, v2 R l9 v1 b* Q百里香 3大匙9 p2 ?" _5 p; T+ c
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【做 法】
- y- F5 g( T9 d4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
3 n8 |! y! ^& q- d) V- Q: H5 s2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3 e2 `# e9 Z+ E' \& N0 t! r4 s/ h$ b3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4 B7 o* @. y4 [公仔箱論壇4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p) k3 B: W) c2 X# Y
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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B.B.Q雞柳披薩
6 Y+ k" L+ `, l1 F3 \3 j6 S6 e" xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】* Q2 h+ x) m8 p4 _! g: m+ D# N( h
百里香披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb2 F! R+ w; z$ a _) e8 ^
雞里肌肉片 6片
; ?" u+ }. K$ D$ Zwww.tvboxnow.com青椒 15公克
. D/ K+ i8 y9 O' u0 ~www.tvboxnow.com洋蔥 15公克
1 z4 T5 j; c `9 Y6 {7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 w2 X+ Y$ o4 U4 ~ W: o+ t
起司絲 適量www.tvboxnow.com$ O9 v& D( h$ s( N
白芝麻 1小匙3 l7 C8 Y7 U w7 F' H0 o9 p7 D* R
起司粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _. V, d+ h! U* k: k x/ B
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 T! _3 o% J, s% |8 ^: ?4 L
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇# w5 e6 R$ o7 w! x
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
# Z6 C$ ~/ I8 [$ a: H. R: H; [- i% Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
- L. G, u4 p3 @) W9 m4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
0 g3 a" u3 A; h6 ]- ^www.tvboxnow.com5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |