BeiDouChef

公仔箱論壇" J) f- O: X' v" X. K  G) U9 `: l/ D
焗烤紅醬蛋包飯
! J5 B+ i5 c8 l$ j. J! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: f1 \8 b: T4 I& s- c) q橄欖油         2大匙
& K1 u3 j/ P8 U. C# @/ vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
# x0 `2 C" Y- V# etvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克
$ G# D) p: Q0 a$ |# @/ ^2 r& p公仔箱論壇白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E. y% |- B& q) M
蕃茄紅醬         2大匙6 s1 k0 V6 T4 x; @- E( o5 B
雞蛋         2個
. t0 h( Q$ w( T$ e$ h公仔箱論壇起司絲         100公克
* F6 c4 d7 I5 k' A9 G& Rwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 t: n7 z1 c$ \6 b* o
【做　 法】
. ?) ^1 F$ S7 q; l1 B  Ntvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
/ b1 P8 l, \. ~: {: T8 Z& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇: `; b5 c% b9 }/ ?* p& l" O2 I# x$ e
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x+ F3 P" D! D' m8 u) w0 t
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb' j3 \3 C& g9 J% k4 E2 V8 N  i! ?2 `
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; p- r5 j6 c; i* c- s" x  ]tvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯+ j) L7 r2 ~5 M, \9 @( h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 J0 M5 ~* u- x
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N  E) J  G4 _$ |7 J( `' p
橄欖油         1大匙
) w; i& i$ X7 c2 {6 c1 Nwww.tvboxnow.com蘆筍丁         50公克
6 i! u6 j' H( U# q7 P) ntvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克
3 |# X: N6 T" S; t; A+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         30公克
+ f' |* J3 S: ^7 ~# Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克3 u7 d+ n6 o# ?# [- N
南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~" D: e6 ^' t: v6 @- z$ Z
高湯         500cc
% h4 t/ `8 O3 I4 K& M; ~www.tvboxnow.com起司絲         100公克% K/ b& i, |1 k

, J0 S0 L  U  g' o【做　 法】
% ^' H) o3 i+ d0 m( o1.長米洗淨瀝乾備用。
, N7 R: t+ g/ [/ M( wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。. Y; t! C2 h* D5 b- w
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e; V' p# q& h
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. w% U8 h7 M9 E8 E6 F/ K) M
焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb* _' A& s2 s2 _+ j. D8 }
【材　 料】www.tvboxnow.com! W- E! [3 T# R4 D" b6 S
綠花椰菜         50公克- f5 R0 [8 U7 r
香菇         25公克公仔箱論壇& j( R- T0 f& T
蘑菇         25公克
% w/ b* u3 Q) m/ u杏鮑菇         25公克
  c8 t4 u2 [; w/ b7 Ktvb now,tvbnow,bttvb莠珍菇         25公克9 ^; ?4 T) z$ _: b8 }/ T9 v1 F
米酒水         適量
, ?7 I/ s' F2 R2 U; n) P/ N1 j洋蔥         50公克公仔箱論壇* j7 }  a  F1 i# q/ ?! W
培根         20公克
: _7 r$ J8 ^2 x0 t; G$ n8 ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄8 F) [1 ]0 v% W# D5 h4 n! ]- ~
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. F7 H' o: S! N! N" v  h- a
白酒         15㏄
" D1 [1 E5 O$ S! F/ q( c. _  u原味雞高湯         100㏄
0 `  C- ], i% j- Q; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
* ^* T* }; G( H" U+ C* Y) g% }) l公仔箱論壇鹽         少許
9 _5 Z9 R/ r5 o3 i7 M2 M5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許www.tvboxnow.com5 ^0 D) O" Z" q2 d
蛋         3顆www.tvboxnow.com6 H& i' x: v: k% p  D% t
乳酪塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- v% P% P* T4 R
乳酪粉         3公克
; O2 a9 f. x. }- A( ^8 D+ Q1 Itvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片
1 l# V' L4 @9 g/ j7 v# w) ^www.tvboxnow.com; F1 W9 M" j  v( i* B
【做　 法】www.tvboxnow.com9 T4 f9 D" D. p3 y6 L. c
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。. p$ }1 Y& m3 L- j0 r. ?' R/ }# P
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b. \  A- [& N  Z- ?' x- H& R2 ~
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
  u6 H8 c! M8 h* c2 Z* t% Ytvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。www.tvboxnow.com3 y0 X6 t4 h% J9 k& ?
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。9 O$ A8 B/ i5 _; q; C
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。www.tvboxnow.com, h4 o0 E# _9 {9 I# O
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb! L1 [+ F. e9 a2 y' G  t8 t- G
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
, Q# e( S% U$ ]9 |( q% W5 I' `$ Dtvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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8 a! {8 R8 X$ n% w公仔箱論壇蕃茄芙蓉焗飯* q4 W$ g, ]' D% ?$ |0 x- L
【材　 料】
! O( u; e& L7 \) J里肌肉片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E2 N* b2 o4 k- R. u
蕃茄         100g
* b0 p* m" g9 L, i2 o  v) t雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 u( c' P! i. a0 N! F6 p$ j
蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H' I% ]; }! y- {
洋蔥         1/2個
# {$ c% e9 s' L" ?: twww.tvboxnow.com起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w3 V  H4 L: A+ P" ^; }' u
白飯         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b. k6 H: }& c0 Q
  D* \4 b* Y3 }! X3 M/ A2 m
【調 味 料】
# e+ p  Q; C: ?. F" @* ]7 E# swww.tvboxnow.com醬油         15㏄www.tvboxnow.com& c2 e* z7 X4 A# s
糖         5g公仔箱論壇  G5 V- P- L  B* Y
蕃茄醬         15gwww.tvboxnow.com1 ]$ J' k" h0 |2 c
水         150㏄www.tvboxnow.com& s' n2 p4 f: E! _* A! l" I
太白粉水         15㏄
1 l) f6 F0 ]# v8 ^
" i  f5 p, K4 m+ `" d, p: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- @2 y# t" H; Jwww.tvboxnow.com微波爐作法：# Q7 S2 E% u0 t% A- r4 h+ u2 b* H
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。www.tvboxnow.com. E0 z7 w0 ]+ k; u0 E, [
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇2 v$ d" m$ k5 C. O+ K2 B5 F* u
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。* m! N/ u( N$ n# m$ U
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 N4 ]" t& N0 [- Q
電磁爐作法：
4 r, C  I- g' x: z1 `% c" Gwww.tvboxnow.com1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x* {! h. [3 \: _* A  H
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
3 f4 V$ t; [- m, @* U1 c5 F公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! `0 b6 y  d
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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* I% E  b" Q' a: s0 vwww.tvboxnow.com焗烤南瓜飯
( r; b8 _5 a' X: t5 r) h5 B% |www.tvboxnow.com【材　 料】
& {4 Q( |; S# i" q南瓜         1個
) m1 a; {+ f5 X, Q9 L( Pwww.tvboxnow.com蘆筍         2根
" z( f5 {7 z( w+ J9 Stvb now,tvbnow,bttvb培根         2片www.tvboxnow.com" c) e; N; A0 Y/ u; s% r$ t
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f$ u, e8 W7 {5 E2 w: {
蝦仁         6隻
) t/ S* k' Y% D8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量
: C- V$ }7 `' k5 e2 gtvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         少許
% ^5 c* l" T9 _) ?# y; e+ b2 C# swww.tvboxnow.com【調 味 料】
6 _0 T0 J# H' T! p, R1 l9 E公仔箱論壇鹽         少許
- Y2 R: A6 `* k) S0 A胡椒粉         少許
: @0 n( U' }: ^5 n. wtvb now,tvbnow,bttvb       
) z; j5 _& b, ?0 ?2 y4 x  S, B. n; Nwww.tvboxnow.com【做　 法】
/ O3 L6 L- T7 M3 |* m1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。www.tvboxnow.com* q% W7 ?* k! }' T* ?6 d
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
# l5 N; T1 B: r9 ]7 @! Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
+ `. s. u) E( Z2 Y6 cwww.tvboxnow.com4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

5 {/ q% A# T- F0 Y0 F+ R5 i# t9 N1 r! Gwww.tvboxnow.com咖哩雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb# C$ }9 x+ R. M* B, ?! k6 V
【材　 料】+ A8 G% j5 p7 S/ `; r: y' p5 z: Z
雞腿肉塊         300公克
0 I0 B7 \& C# s0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         20公克公仔箱論壇: k7 g0 q- C. K- {6 O% h
洋蔥塊         20公克9 Q3 k7 A( g% X, n
月桂葉         2片
6 e- O2 _( }, B2 B6 T, k義大利米         100公克2 \' D( `  ~: d, k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O! d! ?+ O9 b$ F
雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W0 @2 Z! i, T
巴西里末         1/4茶匙
6 P$ f# _( W* P. R- Htvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克
$ x; E- u1 v* l( e. r) P雞粉         1/4茶匙. G2 z0 B( @# M, F5 L
橄欖油         2大匙
) Y6 p# p" V/ ^4 y  v- kwww.tvboxnow.com【醃　 料】# y* Z) M7 v. t0 k
咖哩粉         2大匙
/ u& w" H5 N9 q% S! ?2 g白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 ~8 }2 ^1 E7 e6 W3 }& [4 I/ F! g# f
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k0 A9 S( v: T( n
        　
: T  v/ M6 `, V$ v% P【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O1 v2 T- I" W' ?6 {
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇0 W1 \" b  h) _
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
5 o, s$ \- v3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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www.tvboxnow.com) Z6 p9 d* I4 `1 }$ B' `
西班牙海鮮燉飯
* w, o/ `0 X4 m% a# E3 ^" P. P公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ ?! L. H. k6 K) B. |9 }
蒜末         3公克www.tvboxnow.com" p7 p# \" j' p
洋蔥丁         20公克
: t* c, ]* w! j6 ]西芹丁         10公克
7 A8 I# g2 U5 |* p2 J5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [2 q" [0 N. k: o. Y
鮮蝦         4隻www.tvboxnow.com3 V+ {1 }: D! @" u7 M9 \$ F
蛤蜊         6個
! e6 d" R/ ^, F( I: e& K公仔箱論壇花枝         40公克. [5 x- z9 E( x1 j: ~/ K
義大利米         100公克
: l% Z3 w. I0 Lwww.tvboxnow.com鬱金香粉         2公克
( Z; Y' x6 a9 K公仔箱論壇九層塔絲         1大匙
8 k& M& }; O1 H/ o. W1 [9 n) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇4 C9 t4 c& z. G4 H/ a! O$ ?
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q* K' ]% L8 E% g& W% ^  s/ _
橄欖油         20㏄1 Y5 V- W6 B! s0 N7 i7 q' h( Y
鹽         1/4茶匙
* ?, `7 J9 _! N. ]1 x, gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄公仔箱論壇; h- _$ b& B7 d0 |- Y7 i: Z* |

7 o+ k9 G3 X) d% x【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y" L1 o6 U. K9 S& Z: W- G; m
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。4 k6 x6 u& {) g) e
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t: j- E- s* v+ p
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。( ]* i! Q- m- `
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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/ C4 R% ~; \" j' b0 ?1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e. X; }5 g' ?4 s9 d# A. \
【材　 料】
! ]7 U/ O3 W+ K  S0 Ntvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克
5 O) U/ T* r2 P* n5 s& ^www.tvboxnow.com洋蔥         20公克$ @3 A  E2 @/ a) B3 V. R- {" F! M9 E
蒜碎         10公克公仔箱論壇0 F& b" F& e; V
蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _8 n7 c. j& E) C! L6 [
青豆仁         10公克
4 P* _0 Y* n: U, t! r& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
% `; e/ W: I; r2 t# J- y# Zwww.tvboxnow.com雞高湯         400㏄0 o- ^! _; R# n) \
沙拉油         20㏄
7 E2 |2 z6 q) r) @  M【調 味 料】7 Z( d7 S, v2 y: c( v$ }
辣椒粉         5公克8 x$ {: j" n7 e
鹽         適量
  {" v1 t$ K* S/ n  S公仔箱論壇白胡椒粉         適量公仔箱論壇7 i6 s: ]4 ?# O! F8 F' k* y

' M) m& `1 [+ Q$ @7 D公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, g; ?+ F+ _" G
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。/ k9 \1 i, Y" ]' a: `7 A- `( `* H% G
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。+ `2 a) ~, s9 j" g( `; F
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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美式海鮮炒飯
7 v# @7 c0 V" i) N3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇5 D" g- n0 X! T! t- S5 A  R
豬肉         20公克
7 B, H/ |7 q2 x4 ~公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇2 f- X4 I* x. b4 y" x% T
蛤蠣         2粒公仔箱論壇0 D- h& A2 O* H
鮮蝦         2尾公仔箱論壇2 P- w% M: m, ]  L# _( T
蕃茄         10公克5 r/ o$ m/ M6 |% s7 X
青椒         10公克公仔箱論壇+ X0 t  T5 Y3 S1 A+ _. e
紅甜椒         10公克
! i; v" i' D* V2 w/ l公仔箱論壇洋蔥         10公克
* w' q6 h. l/ @; v8 _# D) f& Q4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克" b7 V' T  B1 s! h- g
長米         200公克
2 D- h) [( B$ i7 |( Xtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
) x& e9 n1 c+ Uwww.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
6 p3 D5 P0 x( l( y% G1 W鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 A) d. u% C' G9 _3 r5 k! D
www.tvboxnow.com8 d2 v: m/ y! C* Y
【做　 法】
3 O0 G; I9 c6 Q4 x. ptvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb9 q  I, {) E/ Y$ ~. P3 |
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
4 p- l. z7 h( `: r. E3 m3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
9 k  T! l/ |4 o- p2 n# ]0 g3 E3 W公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

' O2 @- _7 K% {$ O6 e# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ B6 U0 m3 g' T" w
【材　 料】
/ \) f, s0 s& U/ ^公仔箱論壇墨魚片         適量
* }# H$ ~2 h5 ]" x# D! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量
& l% M$ H" v8 `, U, ~0 x6 X" B公仔箱論壇蝦仁         適量
3 `; a. p5 R* U5 v) J) t4 o奶油         40gwww.tvboxnow.com9 f# C5 p2 x1 B* ^, k/ A' u4 F
洋蔥碎         40g公仔箱論壇1 M4 O2 }) F9 _6 @! ^: Y4 P, _
蒜頭碎         15g
0 Y/ C  T/ }2 F% U  w* l公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180g" G0 u2 q" T6 E7 [; k% X$ |' K
米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k$ g, h: F: U& z- S+ E" p- w
起司粉         適量, D, m* S1 N8 r+ x4 g% Q- y. k4 l

3 O) b7 T: k: }公仔箱論壇【做　 法】: m/ b# m; g9 p; k
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。2 f+ k* M+ F, X8 }% t! c
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇) D5 Z+ z3 R2 l! b
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
! F7 J; v$ a$ U5 {2 X( p4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

, ?: y- o4 v3 m9 z# U' L2 |* R* Q, C. c咖哩燉飯9 P: U) c7 |) {' G& r! Z9 H
【材　 料】
0 h; u6 K0 Z$ c0 E% ?公仔箱論壇奶油         40g1 Q- ?9 f! b* Y: B) _1 d/ U
洋蔥絲         40g
3 U( c9 S% e0 a2 v6 f$ E% |雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 y  v9 ?( [) o
煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb- y7 `1 j& Q" P7 [5 Y
三色蔬菜         3大匙
, C2 c4 ]. l  ^9 I; L$ |( Q咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb: {: I4 }8 {6 ]( s; ~5 S& K% {8 A/ }/ ~- Q
起司粉         適量8 {. C$ G1 Y# m  H# ?

1 W6 Q# [* B4 W  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* p9 i# v. `* ]3 f* L7 w+ Itvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
7 C5 \- M, P9 I) \公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
  R. E. x0 `% t( j/ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
- H% |4 Z7 E  |1 }( ^tvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。7 N) @- W1 c8 D0 l$ l
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

) @* b, d7 x' N4 P5 ?) f
西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f2 j" M! G8 O- O: u0 R
【材　 料】公仔箱論壇1 p# \) ]7 l# A' j% J% C5 o
長米         150公克
5 C" c  m: s0 i7 H) m3 M6 q蝦子         100公克www.tvboxnow.com4 T2 p# f7 V8 T7 V
花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb* d$ ^7 O4 w1 K
培根         25公克公仔箱論壇& G: ]4 r) p9 V) {
雞肉         50公克) `3 i2 ]" f' W9 j& O" J( ]
淡菜         4個
. z* F+ _, V% u洋蔥         50公克
" v% }( f1 }( V( Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         15公克( A3 E% ]! e, h7 m
蘑菇         20公克
) K4 |' M5 ^& X) _8 `公仔箱論壇芹菜         20公克www.tvboxnow.com( ]4 n: T, [; w
青豆仁         15公克
! K' B! i( b" P: F+ Y7 u2 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         250㏄0 i. P( W# i; A4 i$ R& u+ k
番紅花         2公克
! a4 R; @7 `. t4 h9 Ttvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克+ G* }0 D* y3 s; X0 Z
【調 味 料】
$ |* F3 k8 I: N* A4 U! s- k: Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙" @5 Q8 r5 S, h. B3 c
胡椒粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com8 ~3 g' j0 D* U# e8 f

9 z6 X7 r+ p& V【做　 法】
! m  Q9 Z- a$ d! A1 t9 t; W' r1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
  I- J) v! {3 S4 G$ u- a7 @5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。" V; G) b" Z6 o, F0 K! c' L
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。1 x/ Y- K6 P- X* M6 m" ]
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
) T7 e4 F3 M; y$ L& f* q1 w7 stvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
/ [2 c3 f4 i# |- M3 z& G6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。公仔箱論壇7 f2 X' w/ w- r4 S/ ~0 |9 X
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

2 V- `- o6 r, |4 [
鮭魚奶油燉飯www.tvboxnow.com: z% O" P- Q; M' ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ z1 Z2 d% Q: X1 M
洋蔥末         50公克公仔箱論壇- R2 M( [4 E! Y: K
鮭魚丁         200公克
) o* m9 t1 Q0 l4 ~公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
( Y# h5 _' Y3 e6 @6 z2 x動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& R+ L4 i7 m) `: a) M% q2 j
北非小米         100公克
# ?) k$ I( @% m薄荷葉絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f# N, z( ], q$ G5 u- u4 O
【調 味 料】
* N5 n9 ?0 C$ B$ R1 s$ i5 {$ \3 D; p% M橄欖油         1大匙
; U, ]2 X4 O- j' k% Xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙公仔箱論壇& z; S( \  h8 M
魚高湯         500㏄
$ u7 Q) K5 g: O0 N: K/ t' I起司粉         1大匙公仔箱論壇+ |( j; o" r$ M! I3 M3 e+ u( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u& _2 r" e" Z! E
【做　 法】
# C  {6 |  u' f- n  p6 M! P1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
( v2 {% P8 e9 y5 x6 a2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
" F9 }/ b& c2 {0 Q4 k8 p9 V3 A! ywww.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

' h: ]" @# ?  E2 R公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
9 j! x  m/ _  g( B" X* t4 G  K8 h4 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇# J. T5 S" x! t
雞腿肉         300公克
% G4 Y6 Z9 `4 o( ?  \& F+ ~) S& Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
2 n5 ~  f/ ^9 O& ]0 A蒜末         10公克
& R% ^! v- S; D7 `6 A' G義大利米         100公克
4 R/ Y3 c- B/ Qwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄www.tvboxnow.com+ J* D/ i! I* _8 X( M) D
【調 味 料】
7 v$ h) D: f' _tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
$ ^. B2 k! T# Vwww.tvboxnow.com義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇2 ~' I8 ^; T9 \. t8 e
起司塊         10公克
3 _6 h+ m# N. G7 ?4 y2 A6 `: Gwww.tvboxnow.com雞肉高湯         800㏄公仔箱論壇1 W; b- V0 F# b- K8 S
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A- H% C; e8 J! }( \. @# T
迷迭香末         1/4茶匙
  b% L& c# ^6 Y# C. cwww.tvboxnow.com白酒         30cc公仔箱論壇! i5 o+ i# R9 g  e' d, Z2 O. V
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( T" |- @+ N% ]8 d, Z0 p2 i8 Z
www.tvboxnow.com* O% r2 k0 _( ~# t/ ]! Q2 G
【做　 法】
* r+ a3 d$ j* [/ k5 q# y  i/ x1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \% ~/ D9 n! I  `
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n# y) ?( F1 W# P/ e" \, O8 s
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇9 l5 H4 o% C+ H7 w
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。