BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ b8 U7 F" v1 o9 a! G; f9 L3 P. _
焗烤紅醬蛋包飯
2 m! p2 g& r' D. ~1 l. H4 O【材　 料】
& e1 f' h$ Q' _$ w% Q公仔箱論壇橄欖油         2大匙www.tvboxnow.com* N9 I- {0 h$ ^4 F; s2 o+ H! I
洋蔥丁         30公克; ]0 X9 P2 q  [6 M
雞肉丁         50公克www.tvboxnow.com( N8 t7 {/ a7 M9 p) s" `
白飯         1碗公仔箱論壇4 v; K" v8 L$ _( g
蕃茄紅醬         2大匙! x* I' q4 Q" v% F2 ?3 {  m
雞蛋         2個公仔箱論壇  D- y; k2 w' J' e2 u6 v
起司絲         100公克公仔箱論壇) ^8 a  a& ?6 _6 ?9 Z
公仔箱論壇* d1 o3 y/ a, s- t
【做　 法】公仔箱論壇% G/ ^0 F+ t0 C7 q
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。6 z7 j  {+ b! H3 _" Q/ e
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
; g+ P4 K$ {9 R% P+ F- G公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
/ {8 d% M5 a1 Y6 k3 D  L+ btvb now,tvbnow,bttvb4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
6 r1 ?0 I0 }/ s5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S6 i% [- Y0 {" f0 X
焗烤時蔬燉飯8 e( s! p. r) o; g
【材　 料】
8 F! Z0 Y8 W9 Y& ]: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
& p8 J. q; q/ Z1 O  D: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙) c! ?  L) Q2 n7 Z( E* O* g# O
蘆筍丁         50公克( g7 h: H' Z* n
紅椒丁         30公克
+ @" g/ }% ^8 jtvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克4 {2 _' c& C7 o1 z, y9 b/ h" v7 g
洋蔥丁         30公克
& n3 O5 S6 X+ o公仔箱論壇南瓜丁         50公克
5 N+ d3 P  ^+ \8 D$ y; I5 b: w公仔箱論壇高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 }( V6 d0 Z7 g( L, Z
起司絲         100公克
1 N/ n( L8 {8 y: l' Qwww.tvboxnow.com
/ k' G7 Z6 p0 F6 K- Z$ Hwww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p. \+ L8 m- `8 }
1.長米洗淨瀝乾備用。
5 _; x0 G) k0 g! h; Z2 \& O1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。+ \8 V2 N( [# a2 O' C
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。' i2 G& w- ^, D
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P. |8 _, i3 G, O1 t' w/ i2 W4 I8 i0 w
焗烤乳酪風味蛋包公仔箱論壇5 g' Y3 M$ u4 ?# o* Q
【材　 料】
0 d; h: R  ]3 s" u, ttvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克
; K" O$ I9 K$ }- J7 x公仔箱論壇香菇         25公克
% j1 R, q0 J( T7 G2 Dtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克
6 V6 H2 H( {- E* F, S1 k6 U0 @www.tvboxnow.com杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @  y: {5 K4 G, e/ G+ V6 y
莠珍菇         25公克
5 \& d, k0 @1 x# n9 j7 U7 `4 b$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水         適量
: o- S% y) ]! U6 B+ C洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F* T7 U. z; b0 Z, |
培根         20公克
0 z$ u" r  n+ X  h, Z3 X3 t2 ?0 otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
  p1 {8 b" R" H0 |3 d奶油         50公克7 v" ^5 G1 P3 \: L) g
白酒         15㏄
, U1 v' K% h" {. V" Y原味雞高湯         100㏄
. X$ H& A' H; q" _鮮奶油         50公克公仔箱論壇  P- S$ Y# n* C- S6 {. B4 l/ L
鹽         少許公仔箱論壇! U5 h6 a) [9 f7 z
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i5 ?" }! K+ x
蛋         3顆
  n( Q" X) b& R$ t/ xwww.tvboxnow.com乳酪塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w& B5 c8 h0 Z
乳酪粉         3公克
9 V5 S% E2 q: ~- u1 [www.tvboxnow.com原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i) @. ]& H  W0 b" }0 w

8 h, j/ z7 l  t【做　 法】
& V* ]3 _. p" R- k- ?: U9 jwww.tvboxnow.com1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
* p+ _3 T0 s7 Z, ?8 z9 `1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。( S& B. \) J: E$ ?, `; a3 i
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
) E: P* N, E4 X/ M. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
, R. K+ Q7 m& u! d% y- Q公仔箱論壇5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇  r6 t/ W7 e1 n* N
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
6 r2 R/ r  j, W: s" L7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 j% K" L3 p, j! S) B1 r
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。tvb now,tvbnow,bttvb( b- p5 N( v9 X- w& p6 s
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

# R1 h3 e9 I0 P2 E, K! I  F
蕃茄芙蓉焗飯
& G4 L% \' N: o1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! \' j7 B/ a9 O( R) @8 B
里肌肉片         50g
3 D2 _) h9 A- u, z: v- xwww.tvboxnow.com蕃茄         100g
- N) s5 |! x$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個' S( j  l( G& d2 D. `2 b* {( `
蛋豆腐         150g
7 v1 \% {/ g& D) X洋蔥         1/2個
" A. }0 R+ o/ O2 K& Lwww.tvboxnow.com起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^+ P* L8 M3 m+ z: F: U% K" g
白飯         150g公仔箱論壇+ e- _/ D+ Q8 l0 s6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W7 u/ E+ z: u3 @1 R
【調 味 料】: k  n  i, S* S% S: x, L
醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 a% U/ ^, a7 a, Q) A1 R( a6 O
糖         5g
9 M) o" `  P3 r7 d# D3 T  B' P蕃茄醬         15g) l2 ?" o5 u# T+ X0 L) x
水         150㏄$ T' I4 y; b2 _# ^9 B9 A! I0 V
太白粉水         15㏄
0 J8 N$ O1 n+ n- i6 Y- r5 j: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q1 |7 Q* D& }+ }! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 q+ ?; V5 f+ C- Pwww.tvboxnow.com微波爐作法：公仔箱論壇3 d# U& b' Z0 F8 Y1 I4 {) O" D% A1 S
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。2 R1 o! K3 S! }8 h
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。www.tvboxnow.com% q. ?4 q! p, b6 I1 X' X
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
: z, ?! C/ n, h" ?6 p. q" @$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
  E' x$ R. V1 Y" k$ i電磁爐作法：
( |; P1 W2 j: L1 k- O8 Q% C7 X1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
" b4 W' V& F, ^8 |! s' W6 e7 J  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
) T% ~5 O: `( N) T4 E6 A: \8 }3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
) e! }) g7 G0 K0 rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com% U, K" z( n- w  k' P
焗烤南瓜飯www.tvboxnow.com# w6 B7 w( N) E# z- O
【材　 料】
* z* f) C3 ~/ h; X" i南瓜         1個www.tvboxnow.com3 x, ]5 ]# _$ A% Y
蘆筍         2根公仔箱論壇) y" [( A" T0 h) W3 U* R1 @
培根         2片
  Z( ~1 N" T' \- Dwww.tvboxnow.com蒜頭         3顆www.tvboxnow.com' G, r% J1 l7 j/ r# W9 e
蝦仁         6隻
! u6 e+ s$ b$ b; J( c7 Z8 p% i白飯         適量公仔箱論壇5 Z" n* q1 W1 [, ?7 `
乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ s2 x, y+ H5 }2 [+ T. c
【調 味 料】
2 S3 V7 K  N- j. C) l! j  W3 c' W鹽         少許公仔箱論壇  k2 I9 A# |3 y( y+ s0 G! K
胡椒粉         少許
1 Y) y  p8 j, B        公仔箱論壇: w3 G  W7 U1 h  l$ R
【做　 法】www.tvboxnow.com" ]- K7 [/ W4 {. e
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。# l# P( q& V* E. b  C7 o6 U
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
3 Q1 J; i0 K0 ?www.tvboxnow.com3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
2 f" n1 `" R/ k. Y4 `. O1 k1 ^% Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

  R! v  ~: C  P" K: B) [+ q1 Rtvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇  J8 E; U. r& L0 f4 _6 T
【材　 料】
, O* a% T7 g1 p/ V  l0 ]www.tvboxnow.com雞腿肉塊         300公克
1 R/ B& i/ _. [" n4 {  U+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G. M5 L: I9 D9 [
洋蔥塊         20公克% g( |9 F5 b4 J& e+ `7 v4 ~. m
月桂葉         2片% k0 }, n. r3 [( @4 x% n. Y. ^7 Q
義大利米         100公克
, ~6 ^( B& m7 y+ L公仔箱論壇【調 味 料】
* x  X1 V- O' C0 ]( j6 n公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄
/ T9 m  A2 [  N7 n9 V公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙
9 \; B# e1 c  J咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A3 }. C4 c( w' y
雞粉         1/4茶匙, ]# y5 O+ }8 Q
橄欖油         2大匙: u3 ]* B+ E6 y" b% N8 m" t
【醃　 料】
4 ?8 X; q+ d$ x( H% k! Pwww.tvboxnow.com咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O" e  I+ y$ J8 F+ T: V
白酒         50㏄
. r# y1 h1 l$ [8 q- \5 I  O5 ^鹽         1/4茶匙
) _0 n2 i& n2 d. v$ I, i" f5 e9 S% u4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　
, A, B1 ?3 F+ E- W1 p8 d  S【做　 法】公仔箱論壇7 f6 y) M9 C" o9 _8 N  ?
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。) G- l) y% w3 c' f: h; r
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
$ Z$ v8 L" R2 t# Y5 t3 `公仔箱論壇3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( a' o" K; T, `, D7 x# Z
西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~9 d1 B% b+ B. j0 F
【材　 料】
( {- }8 R  ]. |% Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 t! R3 C4 z
洋蔥丁         20公克
2 s4 d7 \0 c1 S2 Ctvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克
: D. ?! Q7 U, `& Q( C" h, q. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克公仔箱論壇* ^8 y6 U2 q& ?
鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb  N, ]& c# g* ^  \, `
蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r7 |$ A) [" H6 a  B
花枝         40公克
: e- V4 W% Y. O; l/ Y公仔箱論壇義大利米         100公克
: s" Z9 U& W) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克公仔箱論壇7 i: t! d$ ^4 N% b- i. V% Z6 V
九層塔絲         1大匙4 }% {3 e2 f% G( k: `1 }4 X
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ `; D- C; K
魚高湯         500㏄
4 [; v/ D  c! Y* f0 L( c7 ^: n8 ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
5 i: P. q4 A& }, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇# Y0 g1 S3 ~! C. p/ d
白酒         50㏄
; ^# {. c+ ?6 F- X$ y0 T* g公仔箱論壇
, c5 H$ K- C2 }& ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  I8 O2 X5 K' W  j$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
5 M5 m: h) a+ t8 m% p* M& X7 A/ Q8 h  c2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
4 Q5 I+ Q) o, U; ~! [3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
, t* o# P& f$ T% g+ v: \1 l! ?4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

- |, y. l; \% I( l% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯5 ]4 o3 O) X" {1 o
【材　 料】
0 l6 v7 g2 T3 r& ?! h( {tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克; z- C  ^2 R$ x0 D9 O' b+ _
洋蔥         20公克
8 v& t1 f) S# d5 u! W7 q8 G蒜碎         10公克公仔箱論壇; v5 }1 A: f* u6 [" @% K" P: U
蕃茄         50公克
* q6 ?9 A. \7 ?6 h8 f- i. b% G公仔箱論壇青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]0 q' {) [* l, b. L# E6 a0 I- J- h
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: y# z' m4 f/ F" z1 W! i0 H# }
雞高湯         400㏄
9 I0 y  ~- ^% O+ O: ]7 gwww.tvboxnow.com沙拉油         20㏄www.tvboxnow.com4 k0 l% s- M9 [% R. }5 X6 R8 F. }# B
【調 味 料】
8 k6 K. `% x3 L  \- Z# h$ c8 Z公仔箱論壇辣椒粉         5公克
# g$ Q/ @, E3 F5 p% d( c0 d* Zwww.tvboxnow.com鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: U' W4 i. h0 A! x/ }' |# b( V
白胡椒粉         適量
( h( E, |  X( ?$ ptvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com& G2 Z0 Y# P' `, U5 G
【做　 法】www.tvboxnow.com$ E# h. c0 f# z# @4 Z; y# I
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
3 i- `" E1 C0 e2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
0 `# V" b' {6 w0 ?9 K7 C: S" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

( n& J9 i. f/ U2 E/ swww.tvboxnow.com美式海鮮炒飯www.tvboxnow.com( X) m8 f& b( y. y6 N$ e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 \6 Q; K, U1 s3 ?& Q3 h
豬肉         20公克www.tvboxnow.com: z) [: _9 z/ ~1 [3 D
去骨雞腿肉         20公克  S( ]0 G$ i7 B/ n: a* o( f# \5 {
蛤蠣         2粒
  q( U: e; y$ x# d% z鮮蝦         2尾0 v9 f+ e( V' c( J; f8 S
蕃茄         10公克
) B* i6 ~4 H8 E2 X4 {+ Ztvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
! Q) }$ E- R, c. h- z3 r6 b% w* J公仔箱論壇紅甜椒         10公克www.tvboxnow.com$ `* d; R4 j  X  Q5 f6 R
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 {6 ^" k/ ^# D4 D, e/ ]
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z( a. J: ?% K- b7 U; C
長米         200公克
: l5 u: X8 j  K6 Y% j. x4 J1 d雞高湯         400㏄# w' R8 V. T, c2 O- w1 k
橄欖油         20㏄www.tvboxnow.com) Z! G; Q4 T- W* d  Z. [
鹽         適量
5 {9 [1 t' G$ t" H4 j
1 z1 V, w  c0 {* E公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A0 J8 E0 }0 P7 N# y
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
3 b. M# G& v0 ]8 y" V4 Ywww.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
( V/ {0 b$ Z5 }. ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。1 I# w% O6 X1 o& }7 m$ T
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com4 {$ L/ h% q) B. u4 s) M
海鮮米粒麵www.tvboxnow.com2 Z9 e9 c8 S1 x2 H/ G
【材　 料】
2 H/ z" e$ P4 @/ w) q% R墨魚片         適量
% q8 b. q- S" ]4 \- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量) E6 d* R$ b  F' T5 U% i" o$ r$ }
蝦仁         適量: Q3 T) g9 E8 M- Y3 m, A
奶油         40gwww.tvboxnow.com. N% y4 i) U2 M
洋蔥碎         40g
0 h1 S; R9 u) G5 o' k! [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
# r/ P- ^4 T/ I7 a/ Z$ @' g公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180g
" Q5 d1 i3 o6 Ktvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙www.tvboxnow.com8 d2 a- q* B, Y9 o% ^/ c1 d3 z* h+ n6 O
起司粉         適量www.tvboxnow.com0 k, s2 S2 C' n, T

8 V4 ^3 B; B! f# Y: G! q( h# Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M, t* Q% \$ b4 ?' h1 p- ~0 a9 M
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇  d' G* v+ S8 d7 t' J# \, l
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
+ O- b* X$ u3 c7 d: h3 F& L: Dwww.tvboxnow.com3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
; c6 H$ R) v* R; V/ lwww.tvboxnow.com4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& k$ O( h, y  b% l- l1 f
咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l& s, s8 }- n- q6 Z3 o
【材　 料】
" G! o$ }7 w+ j- A) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
9 F, B. v' k- H7 }- d" utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g公仔箱論壇6 T2 M% n2 w. A: g# i
雞肉丁         50g
/ H- q- n" ^8 U. X, |煮熟白飯         180g
( c6 r+ \/ R2 _; ]. B公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙! ?# h# A: c- o% t$ F% B( T
咖哩醬         6大匙
; p3 m; l0 }: v( s0 m  {www.tvboxnow.com起司粉         適量. G8 s& v4 y4 @& P

) U# A4 W4 x! P6 R! Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www.tvboxnow.com/ l$ R) M$ B& _
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。% ~! c0 k) G" }! |! t5 Z9 p
2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& C8 X3 v/ N1 n/ \' N4 S- M: [
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
9 y1 e8 l; o! A/ r8 I; T% i3 @3 [) t4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。www.tvboxnow.com/ q4 X" L  N9 i  ~+ E5 {
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 A" n" N" a2 D, W' p% V
西班牙海鮮炒飯
7 e1 I5 P4 [$ X' @【材　 料】
# A! E8 j; H" a6 S: [tvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克
% k. ]4 ~0 I+ w; ]8 A, H蝦子         100公克
$ C& r" Q" W' w" N1 F0 f/ N* r' s+ wwww.tvboxnow.com花枝         1隻www.tvboxnow.com+ l1 X; V. u9 Z% Z4 Q
培根         25公克
( t3 {, F* \, m公仔箱論壇雞肉         50公克
1 i% C3 ]& n2 G8 {4 d" Rwww.tvboxnow.com淡菜         4個www.tvboxnow.com( e2 H5 ]* H- E. s
洋蔥         50公克www.tvboxnow.com( ~1 Y! D& n9 M8 _/ O2 N; _! h
蒜頭         15公克( _5 h) K, n1 q) c! f' j* O0 g; t
蘑菇         20公克  S: F- J) Z4 P& n, Q- \6 m
芹菜         20公克www.tvboxnow.com. S: `8 ?; i2 E- b' `/ X
青豆仁         15公克8 ?: W& B  L: F" S" h3 K2 _
雞高湯         250㏄www.tvboxnow.com3 P4 f. d( G& Z7 m* X* e+ f
番紅花         2公克
: Y1 u/ c  E* I* H/ k+ z無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) ~8 h2 J2 g2 X$ b
【調 味 料】公仔箱論壇' z8 f9 B+ H) U  k2 ~4 ^9 v' \1 H: ^
鹽         1/4茶匙
9 W# ]$ ^, ?3 k( E( {# Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙( w/ g' R/ D- l  @  }* v* N8 l
www.tvboxnow.com: H2 W& q5 k0 E! m. X( Q# _4 Q
【做　 法】2 W" T% T# d9 Z3 {3 C- ?$ k6 s4 F
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 G! L' b  a' o8 R6 Z" g
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }$ K8 R0 _% v4 b( ]
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
; u9 L4 i, u+ G4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s  m4 \6 |+ P. D
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。www.tvboxnow.com0 O' l; u: ?2 O
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。; j3 N  p" z/ ~, h/ @
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

0 P( Y4 z& ]  j2 y2 M5 [* u2 Jwww.tvboxnow.com鮭魚奶油燉飯
9 e. ]" ?5 {$ X0 b5 R【材　 料】公仔箱論壇- c: O  p: E) k2 @* t% g3 I
洋蔥末         50公克( r( U' y/ r6 l( r& h
鮭魚丁         200公克公仔箱論壇2 m+ i5 G/ l) u
義大利綜合香料         1/4茶匙- [" m% \5 b8 o) T5 i9 G
動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb# J  j" s6 Q3 V) x5 y+ l
北非小米         100公克
6 g- S  B) M" J" y- ^. l薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% T# s4 w4 q/ e$ L& T* W8 t% n9 V$ v
【調 味 料】, o& B9 A( r6 Q  a- E
橄欖油         1大匙
! `' r8 p+ b- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: n: @, z3 D# U( Y
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb) e8 L4 F6 S* H9 B$ d
起司粉         1大匙
/ |- b" Z9 C" b% a, O  \4 otvb now,tvbnow,bttvb
- }. E1 N5 N# L5 I  _- s6 L  |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇% T1 ~* T% {3 }
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb- S$ `0 R8 n( J
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
3 F  |2 e3 k9 I( R5 l6 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

# r* U0 l" p; C- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉燉飯
# k3 R& V' s# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) |( h  ~& x" V$ R" n% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克www.tvboxnow.com& c% u! Z1 I- Z, O' k
洋蔥末         50公克
* S- i4 \5 X  F6 V& j9 W4 t  W蒜末         10公克公仔箱論壇- T- K, L) Q  ]! i9 a( t8 v
義大利米         100公克
! A/ I$ M7 K, t6 g動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 w$ v3 e0 U- p$ q. a9 P( n
【調 味 料】
# W: x) i  b4 B0 @- |7 `無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% u. F/ X$ N7 _* N0 k
義大利綜合香料         1/4茶匙1 M' P% y8 {" U( V4 S$ o
起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" I, _3 d+ E, {" |" q6 v
雞肉高湯         800㏄
4 G% e( j: g" n# h" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇( C0 u" @- d6 K
迷迭香末         1/4茶匙
5 [! J  J* s- b4 K公仔箱論壇白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb) z" e+ i, R+ i8 }
鹽         1/4茶匙0 i3 t$ d/ z: T* ?

# z4 a" B  P5 t/ ~3 Rwww.tvboxnow.com【做　 法】
" t1 k5 J3 A% V; r5 ^+ j) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
, V: K  k1 V0 y- H+ e$ I' M, M( j9 U2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇$ a; k3 _" l+ V2 O5 q) F* E1 d
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m3 H. }9 m8 d( b
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。